惜春她們?nèi)揖投ň釉谛聫],家家都買了幾頃地。
不是不能多買,但缺少開發(fā)的勞動力,只能荒著大半,撒些草種,隨意養(yǎng)些牛羊罷了。
新廬氣候宜人,一年三百六十多天,有三百天的晴天,只有冬季濕冷,不太舒服。
惜春她們這些外來者都很喜歡這個第二家鄉(xiāng),就更不要提土生土長的下一代五個男孩子了。
被兒子這么一問,早就思鄉(xiāng)情重的黛玉忍不住又一次講起大周的方方面面來,更是比較了新廬與京城姑蘇揚州的優(yōu)劣。
“要說衣食住行,自然還是咱們大周朝?!摈煊駶M面笑容,雙眼發(fā)光,一看就心情極好。
不止她,就是甘草秦南,在定下回程后,也個個心情愉悅,更是對故土望眼欲穿。
倒是惜春,很沉得住氣。
對在新廬住了十幾年的她來說,他鄉(xiāng)已是家鄉(xiāng),而家鄉(xiāng)也成了他鄉(xiāng)。
新廬有她的事業(yè),有人生重要階段的滿滿回憶,有孩子們的家,且社會氛圍與環(huán)境也比大周輕松,她并不是很想回大周。
“娘,你在想什么?”秦欣遠見惜春陷入沉思,拉著她的胳膊問道。
惜春回過神來,將還剩半碗的奶飲往幾個孩子跟前推了推:“快喝,不許浪費?!边@是在海上,淡水如何能浪費,一點一滴都比寶石珍貴。
孩子們很聽話,乖乖喝光,這才重新坐好,打聽大周的事兒。
黛玉笑瞇瞇道:“等回了京城,讓你們幾個鄉(xiāng)巴佬好好見識見識京城的繁華?!?br/>
此時她上身穿著淺綠箭短衫,下身穿著青色寬松長褲,腳踩便鞋,哪里還有當年在大周的斯文模樣?
當初讓她學新華女人穿長褲,她還死活不依,說不穿長裙走不出門。
瞧瞧,現(xiàn)在妥妥一個新華女人的典型形象。
惜春聽她提起衣食住行,也來了興致,說起了賈府聞名后世的紅樓菜。
“原家里有道荷葉羹,我一直吃?!?br/>
“做這道吃食要用銀模子。銀模子全打造成一尺多長,一寸見方,上面鑿著豆子大小的花紋,有菊花的,有梅花的,有蓮蓬的,也有菱角的,共有三四十樣。”
“然后弄些面,一一印出來,借點新荷葉的清香,用好湯一煮,哎喲喲,那個滋味!”
惜春夸張的拍了下手,“絕了!”
幾個孩子不自覺的吸了口口水。
惜春捂嘴直樂。
黛玉白她一眼:“凈會饞孩子!其實也沒什么好吃,全仗著好湯。湯不好,還不如蔥油拌面有滋味?!?br/>
惜春笑道:“我再說幾道味道好的。你說面,我也說面。我這面叫八珍面?!?br/>
“以熟雞、魚、蝦三物極精之肉,曬至極干,與鮮筍、香蕈、芝麻、花椒四物和研成極細的粉末;又用焯筍、煮口菇及煮鮮蝦的三樣水和成鮮汁。和面時,加雞蛋清二盞,不再加水,拌至極勻,搟成極薄、極細的面條,滾水下面。出鍋極為八珍面?!?br/>
“這八珍面是家常飯***粹盡在面中,鮮香異常,不用醬汁,也是鮮香異常。”
“呲溜呲溜!”
甘棠裝作若無其事的抹抹嘴角,其他四個再次饞的口水直流。
惜春大笑:“這就受不了了?我還有許多沒說呢!”
掰著手指頭,她一一報菜名:“茄鲞,酸筍雞皮湯,糟鵝掌鴨信,牛乳蒸羊羔,野雞瓜齏,酒釀清蒸鴨子,胭脂鵝脯,火腿鮮筍湯,合歡湯……”
“還有點心,松瓤鵝油卷,奶油松瓤卷酥,吉祥果,如意糕,藕粉桂花糖糕,菱粉糕,雞油卷,桂花糖新栗粉糕……”
“就是綠畦香稻粳米飯,碧粳米粥,那也比你們一直吃的米好吃!”
“別的不多說,我只把茄鲞的做法說給你們聽一聽?!?br/>
“剛下來的鮮茄子把皮刨了,只要凈肉,切成碎丁子,用雞油炸了,再用雞脯子肉并香菌、新筍、磨菇、五香腐干、各色干果子,俱切成丁子,用雞湯煨干,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封嚴,要吃時拿出來,用炒的雞瓜一拌,哇,那味道呀!”
秦欣遠咽了口口水,扯著惜春的袖子道:“娘,我都要吃,都要吃!”
“姨媽,我也要吃!”
“我也要!”
“都要!”
“全都要!”
甘棠四個也沉不住氣了,跑過去,抱著惜春的胳膊晃,嘴里還嚷了起來。
惜春被晃的頭暈:“好了好了,別晃了!回去你們珍大舅定然會好好款待你們,不急不急!”
甘棣抓耳撓腮的問:“表姨,真的很好吃嗎?”
“問你娘。”惜春指指作壁上觀的黛玉。
甘華便跑回黛玉跟前:“娘,您都吃過嗎?”
黛玉笑著點點頭:“吃過?!?br/>
又似懷念的道,“有一回你們二表舅寶玉過生日,就有四十個一色兒白粉定窯碟子,里面盛的是山南海北、中原外國、或干或鮮、或水或陸、天下所有的酒饌果菜。真真大飽口福?!?br/>
這時,甘草與秦南兩人走了過來,手里的魚竿上還掛著海魚。
甘草自然聽到妻子的話了,心里不由有些酸,以為黛玉還惦記著寶玉呢。
他將魚竿放下,又讓水手將魚拿走處理——自從妹妹妹夫兒子兒媳跑來海外,賈珍又分了一支往新華的海貿(mào)船隊,現(xiàn)在乘的船就是其中一艘。
只聽甘草不動聲色的問道:“你們在聊什么呢?我聽到寶玉的名字。”說著,看一眼妻子。
甘草此時已三十過半,正是年富力強,最成熟最優(yōu)魅力的時候,黛玉無論如何都沒想到他還吃起醋來了,不由抿嘴一笑。
大兒子都十一二了,她哪還記得年少時的想法?這些年在新華過的自由自在,逍遙隨意,黛玉倒真活成了仙子模樣。
甘華嚷道:“娘說二表舅過生日,足有四十個菜!哎,為什么我的生辰只有八個菜呢?!?br/>
“我們都是八個!”
“一樣的?!?br/>
“我的生日快到了,正好能在京城過,不知能不能也享受一回四十個菜的待遇!”秦致遠搖頭晃腦的說。
秦南望著惜春笑得甜蜜:“你娘答應就沒問題?!?br/>
好嘛,這不是讓熊孩子來纏她嗎?惜春沖秦南直瞪眼。
,