長青師徒三人練了整整一個(gè)上午，到了飯食，長青道：“你們也累了，今天就到這里吧。我?guī)銈內(nèi)ゲ褪矣貌汀！?br/>
    雪菲早就餓得前胸貼后背了，聞言大喜，高興地跳起來，挽著婉玉手臂，就跟在長青身后向餐室走去，此刻，正是飯時(shí)，東方華府里的丫鬟們都在用餐，諾大餐室人頭攢動，卻是鴉雀無聲。

    長青立在門口，望著姐妹倆，輕聲道：“雖然，你們還沒換鞋子，可是走路的聲響已經(jīng)不小，而且一路上，雪菲都是挽著婉玉的手臂，這是絕對不允許的。你們進(jìn)去用餐之前，我必需得給你們說說規(guī)矩，免受責(zé)罰。”

    雪菲聞言忙松開手臂，規(guī)規(guī)矩矩站好望著長青，道：“是，謝師傅教誨?！毙睦飬s道：“吃飯還能有什么規(guī)矩?！?br/>
    長青一臉嚴(yán)肅，道：“在東方華府，丫鬟走路，禁出聲響。不能叉腰、不掉臂、不搖肩、不搖頭、不搖身。兩人同行，不攜手、不蹦跳，不喧囂，獨(dú)坐手不扶腮，不伏桌小憩。用餐時(shí)，不擇好食、隨順賜予，一心羹飯，不含食語、不嚼食出聲、不剩飯菜，食畢，新人要主動清洗餐室里的所有杯盤碗筷。”

    “這么多人？就我們兩個(gè)洗碗嗎？”雪菲可憐兮兮的望著長青。

    “是的，每個(gè)新人都要洗碗半年，或是等后面的新人來替換。”長青道：“你們還有什么不明白的餐后問我?！闭f著踏入餐室。

    餐室寬敞明亮，擺著一排排榆木桌椅，從前到后大約有五六十張桌子，桌子上鋪著潔白的桌布，墻壁上掛著各種扇面狀的侍女圖，畫中人形態(tài)各異，個(gè)個(gè)端莊秀美。

    進(jìn)門處是一張大餐桌，桌子上擺滿菜肴，飯食。前面站著兩位侍女，負(fù)責(zé)將飯菜盛好放在一個(gè)托盤上，交給用餐的人，屋里有三位侍女，手里拿著戒尺，漫步在室內(nèi)，負(fù)責(zé)監(jiān)督用餐不合禮儀的丫鬟。她們都身著同樣款式、質(zhì)地的白色長衫，頭上戴著白色頭巾，一身?xiàng)d子花香，婉約可人。

    前面的侍女見長青進(jìn)來，忙恭敬行禮，端上一個(gè)托盤，道：“長青姑娘，辛苦。”

    “妹妹辛苦。”長青還禮，接過托盤就在前面的桌子上坐下來。

    婉玉、雪菲兩人接過托盤，看也不敢看，垂頭走到后面無人的桌子旁落座，小心翼翼的吃飯，不敢出聲說話，餐室里沒有聲音，雪菲恨不能將餐飯不嚼就吞下去，唯恐咀嚼青菜的動靜太大，被那手拿戒尺，轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的女侍捉住責(zé)罰。

    婉玉也膽戰(zhàn)心驚，都沒吃出飯菜的味道，就一身冷汗了，托盤里的食物給的不少，比平日她們的食量都多，兩人不敢剩下，勉強(qiáng)吃進(jìn)去，就在這時(shí)，餐室里突然有一個(gè)丫鬟打了一個(gè)飽嗝，這飽嗝打的很響，估計(jì)是吃多了，沒控制住。

    只見那丫鬟倏然站起身來，四周作揖以示歉意，然后對著白衣侍女跪下，道：“霧妳請懲戒?！?br/>
    白衣侍女，斂衽施禮道：“霧妳姑娘，得罪了?！?br/>
    霧妳伸出左手，白衣侍女舉起戒尺就狠狠朝手心打了下去，啪、啪、啪，三聲，打完就將一片敷了藥粉的白紗放在她手心里，雪菲見霧妳眼淚都流出來，娥眉顰蹙，隱忍著將紗布纏在手上，紗布滲出血跡。

    婉玉仔細(xì)端詳那侍女手中的戒尺，竟不是普通竹木尺子，而是一把纏著銅絲的厚竹板，三下拍下去，女孩嫩嫩的小手早就破了，僅僅是吃飯打嗝，婉玉捂著胸口，一顆心都快蹦出來。

    丫鬟們見霧妳受罰，并無一人出聲，甚至看也不看，像是見怪不怪，根本不當(dāng)回事。都專心吃飯，飯畢，就悄悄走出去，婉玉聽不見她們的腳步聲，幾十個(gè)人就像幽靈一樣，渺無聲息的魚貫而出。白衫侍女們也跟著出去，她們腳上都穿著青色繡蘭草的鈴鐺鞋，卻都沒有聲響，雪菲、婉玉二人，心里不由奇怪極了。心道，自己沒穿鈴鐺鞋，還有聲響呢，她們是怎么做到的呢？

    二人將碗筷杯盤都洗刷干凈了，就回到李婆婆的練習(xí)房里，繼續(xù)等待下午的課程。

    雪菲、婉玉看著霧妳受罰后，一顆心就懸在喉嚨，不敢說話，也不敢竊竊私語，唯恐被發(fā)現(xiàn)哪里不合禮儀，想到霧妳流血的手，就感覺渾身發(fā)冷。

    這時(shí)，一位叫陸媛的姑娘來教煮茶，這陸媛姑娘素絲單襦，一身梅香。烏發(fā)垂腰，秀美的臉頰，粉嫩如桃花，似吹彈即破。一雙玉手，十指纖纖，仿如精雕美玉，又一位天仙美人疑似畫中來，驚得雪菲、婉玉怔怔出神，心里暗暗自慚形穢起來。

    陸媛聲音如黃鶯出谷，甜蜜輕柔，一進(jìn)門就道：“這大熱天的，中午昏昏欲睡，李婆婆非要我教你們煮茶，這爐火熏烤勢必火上澆油，倆位妹妹新來乍到，就忍忍吧?！?br/>
    “有勞陸師傅了?！蓖裼?、雪菲斂衽行禮。

    陸媛從手提的竹箱里拿出一只生銅鑄造，形如古鼎的風(fēng)爐，一把蝕刻花草紋的銅壺，一支柿心木銀裹兩頭的茶夾，幾個(gè)裝茶的紙囊，使炙茶不泄其香。一個(gè)內(nèi)圓外方，形如車輪的磨茶碾，一個(gè)漉水囊，一個(gè)茶刷，一條茶巾，八只越州的青瓷碗。

    陸媛看著雪菲，見她一臉倦怠，昏昏欲睡，就道：“你叫什么名字？”

    “雪菲?！毖┓朴檬治嬷彀?，打了一個(gè)哈欠，她已經(jīng)困得天旋地轉(zhuǎn)，兩眼發(fā)黑了。

    “雪菲燒水?！标戞路愿赖溃骸帮L(fēng)爐里的果木炭已經(jīng)裝好，點(diǎn)火就可以，煮茶前要先將井水用漉水囊過濾一下，然后才能裝進(jìn)銅壺里燒開，這樣的水質(zhì)更清澈，味道也更甘美?！?br/>
    雪菲依言拿起濾水囊過濾完清水，裝進(jìn)銅壺，點(diǎn)火燒水。

    陸媛問婉玉道：“你的名字呢？”

    婉玉道：“回陸師傅，婉玉。”

    陸媛道：“你叫我陸姐姐就好，茶道無邊，我可不敢稱是師傅，這個(gè)事情也要有些天分和悟性的，你來碾茶粉，放入碗中?！?br/>
    “是，陸姐姐?！蓖裼裥⌒囊硪淼挠貌鑺A，從茶囊里取出干茶葉，放進(jìn)茶碾里研磨，她很小心，很仔細(xì)，研的茶末很細(xì)，拿茶刷輕輕掃下來，裝進(jìn)茶盒里，又用茶勺均勻的挖到茶杯里，心平氣和有條不紊。

    陸媛望著她道：“婉玉在家也喝茶？”