“小默,天亮了,起床晨練了?!?br/>
六點(diǎn)過,葉默房子的后院,約翰大聲喊道。
葉默非常無語,翻身起床趴到窗戶邊:“靠,沒瞌睡的嗎?”
“習(xí)慣了早起?!奔s翰揮著手:“快下來,散步。”
“等下。”
葉默使勁的揉了揉臉,到浴室里洗漱,下樓,約翰已經(jīng)活動(dòng)開了身子,道:“山里的空氣好,早起活動(dòng),一天都有精神?!?br/>
“我特么的每天都在干活,還要晨練?!比~默郁悶:“你要是每天早上都在我樓下鬼吼鬼叫,遲早要挨打?!?br/>
約翰真的要挨打,他和珍妮弗搬來橡木酒莊居住已經(jīng)半個(gè)月了,整個(gè)人,精神一直處于亢奮的狀態(tài)。說什么過自己喜歡的日子最快樂……
這家伙長期以來養(yǎng)成的早起習(xí)慣,一直到現(xiàn)在都改不過來,每天是準(zhǔn)時(shí)的六點(diǎn)過起來,不在葉默樓下吵吵就是去煩康納、麥克斯??导{和麥克斯他們也已經(jīng)被煩透了,明確的告訴了約翰不需要晨練……
“在莊園里生活的還習(xí)慣?”葉默做著擴(kuò)胸的運(yùn)動(dòng),問道。
“習(xí)慣。”約翰笑著,指了指第三種植區(qū):“下去走走?!?br/>
“昨天周六,聽凱麗說你們賣了三百多杯咖啡?”
“278杯咖啡,不到三百。”約翰踢著腿,道:“前幾天珍妮弗的咖啡館做了一次營銷活動(dòng),也給橡木酒莊宣傳。這幾天的游客明顯上漲……我從新制作了會(huì)員章程,準(zhǔn)備下個(gè)月再吸納一批會(huì)員。”
物以稀為貴,擁有特殊風(fēng)味和明顯辨識(shí)度的月亮湖咖啡怎么都不愁銷路。
每磅100美元,在量產(chǎn)咖啡豆里面,月亮湖咖啡可排世界最貴咖啡的行列。但這個(gè)產(chǎn)量,實(shí)在太少。
2800磅,按照給珍妮弗的這個(gè)價(jià)格,全部賣了也就30萬??墒峭度氲娜斯こ杀竞途Γ绱擞?jì)算的話,虧本。
但是在其它方面,卻給橡木酒莊帶了利潤。
珍妮弗的咖啡館在舊金山北灣區(qū)非常有名。她的咖啡館有三千多名會(huì)員,每年從店里售出的咖啡豆超過兩萬磅。此次采購的1000磅咖啡豆,漢克專門舉辦了一個(gè)咖啡品鑒、銷售活動(dòng)。月亮湖咖啡在珍妮弗咖啡館的會(huì)員當(dāng)中獲得了很高評(píng)價(jià)……
橡木酒莊主營酒,咖啡終究是副業(yè)。
而且,月亮湖咖啡有它的局限性,產(chǎn)量少也難以擴(kuò)張。因?yàn)榕嘤厥怙L(fēng)味的咖啡需要葉默親力親為,動(dòng)用靈氣珠的能力,耗費(fèi)大量精力?,F(xiàn)在的產(chǎn)出已經(jīng)足夠了,為橡木酒莊的發(fā)展起到一個(gè)推進(jìn)作用,錦上添花。
月亮湖咖啡或許不是最好的咖啡,但是風(fēng)味獨(dú)特有辨識(shí)度,這就是標(biāo)簽,也因此得到了名氣,讓更多人知道橡木酒莊。
“你拿主意就好?!比~默點(diǎn)頭,酒莊經(jīng)營上的事情都交給了約翰。
葉默等到這一季的葡萄采摘結(jié)束會(huì)搬到溪谷農(nóng)場,同行的還有康納和麥克斯。約翰也在物色新的CEO……實(shí)際上,約翰這個(gè)董事長并沒有怎么管理酒莊的事情,整天和珍妮弗混在咖啡廳,充當(dāng)服務(wù)員的角色。
橡木酒莊只需要按部就班的發(fā)展即可。約翰他最多就是了解一下營業(yè)狀況,在合理的范圍內(nèi)進(jìn)一步壓縮運(yùn)營成本。
酒莊的生意很好,好到出乎約翰的意料。
可是,在熟悉酒莊的業(yè)務(wù)以后,約翰發(fā)現(xiàn)了一個(gè)非常嚴(yán)重的問題。
比起同等規(guī)模的酒莊,橡木酒莊的運(yùn)營成本高了一倍還多。主要是閑雜人等太多……
葉默根本不懂得經(jīng)營,也不會(huì)算賬,看橡木酒莊現(xiàn)在的樣子,真懷疑葉默以前是如何將綠意葡萄園服務(wù)公司做起的。
“我拿主意。”約翰笑了笑,問道:“你的溪谷農(nóng)場準(zhǔn)備招聘多少名員工?”
“十幾最對(duì)二十人即可?!比~默對(duì)此早有預(yù)案,道。
“靠!”約翰翻了個(gè)白眼:“你特么是不是早計(jì)劃好了的?”
“什么計(jì)劃?”葉默隨即明白了過來,笑道:“最多算歪打正著。”
“2900英畝土地你只要十幾二十名員工。橡木酒莊屁大點(diǎn)地方,你硬塞了40人。心可真大……”約翰非常無語,接著道:“酒莊的生意很好。但是運(yùn)營成本太高了……每周,僅員工的薪水就要4.85萬,一個(gè)月就是20萬。如果生意不好,分分鐘虧死你?!?br/>
無腦的擴(kuò)張,是得到花栗鼠寶藏以后心態(tài)爆炸的結(jié)果。那段時(shí)間葉默對(duì)自己太放縱了,想到就做根本不動(dòng)腦子也不考慮經(jīng)濟(jì)的問題。
“15名大學(xué)生員工我全部帶走。”葉默看了看約翰,接著道:“你的紅石莊園接管了以前的團(tuán)隊(duì),不需要人手。這群人不錯(cuò),我?guī)е麄兝^續(xù)發(fā)光發(fā)熱?!?br/>
“行。留下五名老員工足夠了……橡木酒莊基本走上了軌道,葡萄園工作,五名老員工就能完成。你再帶個(gè)會(huì)計(jì),溪谷農(nóng)場的賬目,你可不能再糊涂了。”
“放心,不會(huì)再糊涂了。最不濟(jì)還有你盯著……”葉默知道約翰的意思,五名老員工負(fù)責(zé)特級(jí)園。農(nóng)忙時(shí)間,普通園子交給葡萄園服務(wù)公司,如此更節(jié)約成本。
這個(gè)問題葉默早就明白過來,反應(yīng)的稍顯遲鈍了一些卻也歪打正著,給溪谷農(nóng)場物色了一批不錯(cuò)的員工?,F(xiàn)有的15名戴維斯學(xué)院畢業(yè)的員工,一個(gè)個(gè)非常不錯(cuò),專業(yè)能力不用說了,更重要的是肯吃苦耐勞,這點(diǎn)上非常難得。
“還有牧場的事情?!奔s翰捏了捏眉心,道:“三角平原的土地非常麻煩,不好收購。幾千英畝土地,所有者分散,都在計(jì)劃開辟葡萄園……能買到的土地也就幾百英畝?!?br/>
“足夠了,重要的是有機(jī)糞肥工廠,這個(gè)要盡快建立起來……要不然,干脆在別處收購現(xiàn)成的牧場?”
“行,波普丘陵盆地的地價(jià)還是太貴了,土地貧瘠,做牧場太不劃算?!?br/>
在第三種植區(qū)散了會(huì)步,回去家里,珍妮弗做好了早餐,也準(zhǔn)備了葉默的一份。
吃過飯,約翰接到一個(gè)電話,回過頭來:“紅石莊園和溪谷農(nóng)場里的白葡萄品種已經(jīng)在采摘了,過去看看?”
“我要去戴維斯學(xué)院拿土壤檢測報(bào)告,大概中午的時(shí)間回來……”葉默看了一下時(shí)間,接著道:“回來給你電話?!?br/>
“OK。那我等會(huì)過去……”
葉默回家換了身衣服,拿了一小麻袋咖啡豆出來,坐上奧迪R8,出發(fā)……