有人說(shuō)，品味葡萄酒不僅能感受到陽(yáng)光與泥土的氣息，還可能在心中浮現(xiàn)出法國(guó)那具有歐洲古典城堡的風(fēng)情，它的芳香濃郁，優(yōu)雅醇厚，是多數(shù)人喜愛(ài)它的原因。
說(shuō)起葡萄酒，就讓鄒遠(yuǎn)航有了一些回憶。
鄒遠(yuǎn)航，記得第一次接觸葡萄酒，是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有品位出這些美好感覺(jué)的。
那時(shí)，鄒遠(yuǎn)航剛剛考上大學(xué)，離開(kāi)家鄉(xiāng)前，父親高興地把家里的唯一一瓶葡萄酒擺上了桌，那個(gè)時(shí)候，葡萄酒是一種奢侈品，全家沒(méi)有一個(gè)人舍得動(dòng)它。一直等到菜全上齊了，父親才打開(kāi)了那瓶葡萄酒，每人篩了一小點(diǎn)。
鄒遠(yuǎn)航拿起酒杯，輕輕嘬了一小口，只感覺(jué)澀澀苦苦的，還沒(méi)有白酒喝起來(lái)地道，逐漸也就淡忘了。
大學(xué)畢業(yè)后的一次同學(xué)聚會(huì)上，有人提議今年一改往年喝白酒和啤酒的習(xí)慣，嘗嘗傳說(shuō)中有著神奇保健功效的葡萄酒。那是鄒遠(yuǎn)航第二次喝葡萄酒，可能是因?yàn)槟挲g的沉淀，感覺(jué)格外幽香醇厚，不再是以前澀的發(fā)苦的感覺(jué)。老同學(xué)們對(duì)于初次接觸的葡萄酒也是贊賞有加。從那次聚會(huì)開(kāi)始，以前每次見(jiàn)面就拼酒的聚會(huì)變成了人手一杯品酒的閑談，氣氛融洽了許多。
以后幾年，葡萄酒慢慢地被人們所認(rèn)可和接受，人們嘗試著用欣賞的眼光去看待葡萄酒的獨(dú)特韻味，品嘗它的美好。
當(dāng)你真正靜下心來(lái)細(xì)細(xì)品嘗時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這其中蘊(yùn)含著的幽香是其他酒類所不能比擬的。
在西方。葡萄酒文化早已淵源流長(zhǎng)，就如華夏的白酒文化一樣歷史悠久。他們是這樣描述的：什么是葡萄酒？葡萄酒是一種有生命的軀體，它具有最為豐富平衡的精神，飄逸而沉著連接著天地。與所有其它植物相比，葡萄更好地與大地的靈性結(jié)合在一起，而使葡萄酒具有其恰當(dāng)?shù)姆至俊?br/>
葡萄酒終年隨著太陽(yáng)的運(yùn)行而辛勤勞作，葡萄酒也永遠(yuǎn)不會(huì)忘記在酒窖的深處重復(fù)太陽(yáng)的運(yùn)行。正是由于葡萄酒重復(fù)著大自然的季節(jié)變化，才產(chǎn)生了最為驚人的藝術(shù)---葡萄酒的陳釀藝術(shù)。從本質(zhì)上講，葡萄從月亮、太陽(yáng)、星星哪里獲得了一點(diǎn)點(diǎn)靈光，所以。真正的葡萄酒凝聚著日月之靈氣。天地之精華。
美國(guó)著名作家威廉楊格曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，但它只是水果而已。一旦壓榨后，它就變成了一種動(dòng)物，因?yàn)樗兂闪司埔院�。就有了�?dòng)物的生命。迷人的色彩。神秘的情思。柔和醇香的葡萄酒飽含了鮮活的生命原汁，也蘊(yùn)藏了深厚的歷史內(nèi)涵。
此時(shí)的濱海，正在進(jìn)行g(shù)uo有企業(yè)的改制。一大批老牌guo有企業(yè)都在進(jìn)行評(píng)估重組改制，其中就有長(zhǎng)弓裕葡萄酒有限公司。長(zhǎng)弓裕牌葡萄酒在鄒遠(yuǎn)航家的好又多超市也有銷售。
作為濱海市的人大代表，鄒遠(yuǎn)航的父親鄒本山，也被濱海市長(zhǎng)邀請(qǐng)了過(guò)去，希望鄒本山的企業(yè)參與到濱海市g(shù)uo有企業(yè)的改制中來(lái)，為這些老牌企業(yè)注入資金和活力，為家鄉(xiāng)的發(fā)展過(guò)一些貢獻(xiàn)。
對(duì)于此事，父親鄒本山?jīng)]有一口答應(yīng)，而是回家與兒子鄒遠(yuǎn)航進(jìn)行了商量，父親對(duì)于鄒遠(yuǎn)航的預(yù)見(jiàn)能力還是比較信服的。濱海是華夏主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，有享譽(yù)中外的長(zhǎng)弓裕牌葡萄酒。長(zhǎng)弓裕牌葡萄酒的歷史真的很悠久了。。。。。。。
‘舉杯回首望云煙，一**二到今天，正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的長(zhǎng)弓裕之歌歌詞所言，濱海長(zhǎng)弓裕集團(tuán)作為華夏葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和華夏食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一，締造了令人回味無(wú)窮的百年傳奇。
華夏葡萄酒的近代工業(yè)化發(fā)展，不能忘卻一個(gè)人。他，就是長(zhǎng)弓裕公司創(chuàng)始人——張弼士。說(shuō)起紅頂商人，大家自然而然地就會(huì)想起胡雪巖。滿清同治年間，胡雪巖充分利用了當(dāng)時(shí)的戰(zhàn)亂，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍，同時(shí)廣泛結(jié)交左宗棠等高官，摸索出了官督商辦的二元盈利模式。
略晚些時(shí)候，能與胡雪巖相比的，是當(dāng)時(shí)路人皆知的張弼士。那時(shí)流行一句話：南有胡雪巖、北有張弼士。說(shuō)到胡雪巖，人們會(huì)想到胡慶余堂，而張弼士則有其創(chuàng)辦的長(zhǎng)弓裕公司傳世，兩人都留下一個(gè)令人尊敬的百年老店。胡雪巖為二品大員，張弼士則是一品頂戴，鼎盛時(shí)期資產(chǎn)達(dá)8000萬(wàn)兩白銀，相當(dāng)于當(dāng)時(shí)的大清國(guó)庫(kù)的年收入，可謂富可敵國(guó)。
張弼士生于1841年，東廣埔大縣人，18歲只身遠(yuǎn)赴南洋謀生。他從雅加達(dá)一家米店的勤雜工干起，經(jīng)過(guò)艱苦打拼，先后在印尼、蘇門答臘、爪哇創(chuàng)辦墾殖公司，在檳城、雅加達(dá)、亞齊開(kāi)辦遠(yuǎn)洋輪船公司，在新加坡、雅加達(dá)、港香和州廣開(kāi)設(shè)藥行，號(hào)稱南洋首富。
張弼士與葡萄酒的不解之緣，始于1871年。當(dāng)時(shí)他在雅加達(dá)應(yīng)邀出席法國(guó)領(lǐng)事館的一個(gè)酒會(huì)，一位法國(guó)領(lǐng)事講起，咸豐年間他曾隨英法軍隊(duì)到過(guò)濱海，發(fā)現(xiàn)那里漫山遍野長(zhǎng)著野生葡萄。駐營(yíng)期間，士兵們采摘后用隨身攜帶的小型制酒機(jī)榨汁、釀制，造好的葡萄酒口味相當(dāng)不錯(cuò)。
說(shuō)者無(wú)意，聽(tīng)者有心，張弼士暗暗記下了濱海的這段典故。
1891年，張弼士實(shí)地考察了濱海的葡萄種植和土壤水文狀況，認(rèn)定濱海確為葡萄生長(zhǎng)的天然良園，于是向zhengfu要員提出要在濱海辦葡萄酒廠。
1892年，張弼士拿出三百萬(wàn)兩白銀，創(chuàng)辦了華夏歷史上第一個(gè)葡萄釀酒公司，公司名稱取長(zhǎng)弓裕三字。從此，華夏葡萄酒工業(yè)化生產(chǎn)的序幕揭開(kāi)了。
真正讓華夏葡萄酒蜚聲國(guó)際的是1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)。在這次博覽會(huì)上，長(zhǎng)弓裕的葡萄酒產(chǎn)品一舉奪得四枚金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)�，這是華夏葡萄酒首次在國(guó)際大展上獲得大獎(jiǎng)。在出席慶祝宴會(huì)時(shí)，張弼士激動(dòng)地發(fā)表演說(shuō)：只要發(fā)奮圖強(qiáng)，后來(lái)居上，祖國(guó)的產(chǎn)品都要成為世界名牌！
1916年，張弼士病逝于雅加達(dá)荷蘭皇家醫(yī)院，享年76歲。當(dāng)他的靈樞自巴城經(jīng)過(guò)新加坡、港香時(shí)，當(dāng)?shù)囟紴橹掳肫熘掳�，港督則親往憑吊；中山先生特派東光省省長(zhǎng)朱慶嵐送挽聯(lián)：美酒榮獲金獎(jiǎng)，飄香萬(wàn)國(guó)；怪杰贏得人心，流芳千古。
在歷盡百年滄桑之后，張弼士先生的世界名牌夢(mèng)想正在變成現(xiàn)實(shí)。
據(jù)權(quán)威的全球調(diào)研機(jī)構(gòu)英國(guó)cnden公司的研究報(bào)告，長(zhǎng)弓裕集團(tuán)2007年的銷售收入達(dá)6.95億美元，已躋身全球葡萄酒業(yè)十強(qiáng)。
高端酒市場(chǎng)一直是內(nèi)外葡萄酒爭(zhēng)奪的主戰(zhàn)場(chǎng)，其中酒莊酒已成為高端葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)的主流。
此后，長(zhǎng)弓裕酒莊酒建設(shè)的步伐加快，逐漸形成了涵蓋華夏國(guó)內(nèi)6大酒莊（在建3個(gè)酒莊）、國(guó)際4大酒莊的國(guó)際酒莊聯(lián)盟，全面覆蓋高端市場(chǎng)。
京都長(zhǎng)弓裕愛(ài)斐堡國(guó)際酒莊還在國(guó)內(nèi)首次推出私人酒窖服務(wù)，率先將期酒這一國(guó)際通行的高端葡萄酒營(yíng)銷方式引入華夏國(guó)內(nèi)。
針對(duì)華夏國(guó)內(nèi)一些人認(rèn)為高端葡萄酒都是進(jìn)口的，華夏的葡萄原料是否能做出世界頂級(jí)葡萄酒的懷疑，長(zhǎng)弓裕公司總工程師李記明博士表示，華夏已經(jīng)形成了十大葡萄產(chǎn)區(qū)，長(zhǎng)弓裕完全有能力在布局的六大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)出與國(guó)際著名產(chǎn)區(qū)相媲美的葡萄酒。
現(xiàn)在有機(jī)會(huì)入股這家老牌的葡萄酒公司，鄒遠(yuǎn)航當(dāng)然不會(huì)拒絕了，極力慫恿父親鄒本山參與長(zhǎng)弓裕公司的改制，能投入多少就投入多少，也算為濱海的葡萄酒產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)了一點(diǎn)力量。(未完待續(xù)。。)
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