聽完王慶順說的,方成倒是挺佩服酒店之前的老板鄭宏的,他的確對(duì)這個(gè)酒店花費(fèi)了很大的心思,那些員工都有了很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),而不是因?yàn)樗o員工們加了工資的緣故。
看了看酒店的賬目,方成驚訝的發(fā)現(xiàn),除了剛開始那幾天生意不太好,后面每天的營業(yè)額都會(huì)比前一天高出許多,最多的時(shí)候甚至直接翻倍!
前后不到兩個(gè)星期的時(shí)間,酒店的營業(yè)額已經(jīng)達(dá)到了驚人的七十八萬人民幣,這是昨天的數(shù)據(jù),而王慶順告訴他,今天可能也差不多。
“為什么會(huì)這么高?”
方成有些不解,一天七十八萬,扣除各種費(fèi)用,至少也能賺到三十萬,如果每天都是這樣,一個(gè)月就是九百萬,這就有些恐怖了!
王慶順解釋道:“主要還是那些水產(chǎn)的味道太好,來的人絡(luò)繹不絕,就算提了幾次價(jià),來的人還是那么多!”
提價(jià)的事情方成也知道,王慶順和他匯報(bào)過,他也同意了,畢竟是用仙土養(yǎng)出來的魚蝦蟹,不可能按照普通野生水產(chǎn)的價(jià)格來,而且他們還是酒店,端上桌的都是成品。
對(duì)于那些水產(chǎn)的價(jià)格方成也知道,最簡單的一道鯽魚湯就得一百八十八一碗,用的只是一條巴掌大的鯽魚。
沒辦法,味道好就是可以這么任性!
“其他的事情我也就不多說了,一定要注意食材的安全,服務(wù)方面也要繼續(xù)保持,這個(gè)月發(fā)工資的時(shí)候,每個(gè)人再多發(fā)一筆錢作為獎(jiǎng)金,發(fā)多少你們看著辦,我就不問了?!?br/>
檢查完賬目之后,方成又對(duì)王慶順說道,后者還想反對(duì),但是看方成態(tài)度堅(jiān)決,也就沒有說出口。
之后方成又看了看住宿部那邊的情況,受到餐飲部這邊的影響,住宿部的聲音也好了不少,營業(yè)額有所上漲,但沒有餐飲部這么夸張。
離開酒店之后,方成去了水庫那邊,崔家書叔侄兩人正在捕魚,見方成過來,便將船靠在岸邊。
方成看他們有些疲憊的樣子,就問道:“工作太累了?”
崔洪軍和他比較熟,所以他先開口說道:“不累,每天就這么點(diǎn)兒活,累啥!”
“要是累就跟我說,別不好意思,畢竟就你們倆,不行你們就再找兩個(gè)人來幫忙。”
方成幫著將船上的魚倒進(jìn)旁邊的水箱里,下午的時(shí)候酒店就會(huì)派人拉回去。
“既然東家你都說了,那我也就不矯情了,還真得再找兩個(gè)人,主要是現(xiàn)在需要的魚獲數(shù)量比之前多了不少,就靠我們倆人有點(diǎn)兒忙不過來了?!?br/>
崔洪軍憨厚一笑,剛才也只是客套一下。
方成點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“人你們?nèi)フ?,只要人品可靠,干活賣力就行,這事兒你們盡快辦吧,別把你們累出個(gè)好歹來,畢竟是在水里面干活,還是比較危險(xiǎn)的?!?br/>
“今晚回去我就去找人,我們村還有幾個(gè)人擅長干這個(gè)!”
崔洪軍道,他們村子靠近青龍河,打魚的人不少,擅長這個(gè)的自然好找。
“這個(gè)我就不問了,人找來了我過來看看就行了,對(duì)了,告訴你們個(gè)好消息,以后你倆的工資上漲百分之二十,高興不?”
方成突然笑著說道。
崔家叔侄倆人自然無比驚喜,崔四亭還有些不好意思的說道:“東家,我這剛來就能漲工資?”
“漲!”
方成現(xiàn)在不差錢,也就不在乎每個(gè)月多給他們幾百塊錢的工資,畢竟工作強(qiáng)度在那兒放著,古話說得好,人生有三苦,撐船打鐵賣豆腐,他們是打魚的,也能算到撐船的里面。
“多謝東家了!”
叔侄倆人高興的合不攏嘴。
方成又問道:“水庫里的魚獲還行吧?需不需要補(bǔ)充點(diǎn)兒?”
崔四亭經(jīng)驗(yàn)更豐富,道:“暫時(shí)還不用,不過以后肯定得需要補(bǔ)充一些,我估摸著等到過年那會(huì)兒差不多?!?br/>
“那你們倆就多操點(diǎn)兒心,覺得魚獲不夠了就趕緊和我說,畢竟等新的魚蝦蟹長大也需要時(shí)間?!?br/>
“這個(gè)東家你就放心吧!”崔四亭笑道:“你這水庫里面的魚蝦蟹太多了,按照現(xiàn)在這個(gè)捕撈量,一年都沒問題!我說等到過年那也是為了明年考慮!”
這就是老漁夫的經(jīng)驗(yàn)了,或許他不懂其中的原理和大道理,但他有經(jīng)驗(yàn),可能說不出來,但心里懂。
這樣方成就不用擔(dān)心酒店的供貨問題了。
交待倆叔侄一定要注意安全,他就回家去了,等到下午,他就和養(yǎng)殖場(chǎng)的工人們將鋼絲網(wǎng)搭建完成。
“不容易??!想吃點(diǎn)兒免費(fèi)的雞鴨咋就這么難呢?”
方木陽看著剛剛竣工的鋼絲網(wǎng)感嘆道,伸出一只手到方成面前,道:“你看!”
“看什么?”
方成看了看這只手,有些粗糙,還有好幾個(gè)老繭,嗯,這是一只經(jīng)常干活的手。
“水泡?。 ?br/>
方木陽大叫道:“這么大一個(gè)水泡你們看見?”
“芝麻大一個(gè)水泡你也好意思喊?”方成不屑地說道,他看到那個(gè)水泡了,不過很小,也就麥粒那么大吧。
“你個(gè)扒皮的地主老財(cái)!”方木陽收回了自己的手,道:“你這樣的放到以前就是住牛棚挨批斗的命!妥妥的地主老財(cái)!”
旁邊的工人們?nèi)脊笮?,可不是,按照方成現(xiàn)在的身家,還真是地主老財(cái),光是他承包的土地就有三千多畝了,這還不算那個(gè)水庫呢!
“我是地主老財(cái)你是什么?”方成看著方木陽,用詢問的語氣問道:“地主老財(cái)?shù)墓吠茸???br/>
“神特么的狗腿子!”
方木陽飛起一腳,啥也沒踢著。
“不跟你鬧了,村里有多少人愿意養(yǎng)雞養(yǎng)鴨??
方成避開方木陽的佛山無影腳問道。
方木陽掏出手機(jī)看了看,道:“差不多都愿意養(yǎng)幾只,加在一起差不多得有三千多只雞,兩千多只鴨子。”
方成在心里快速的算了算,酒店一天得消耗三十多只雞,二十多只鴨子,這么點(diǎn)數(shù)量完全不夠!
于是他說道:“你回頭再跟村里人說一下,我回收的價(jià)格會(huì)比市場(chǎng)價(jià)高出一半,看看村里人愿不愿意多養(yǎng)一些。”
“你給這么高的價(jià)格?”方木陽吃了一驚,比市場(chǎng)價(jià)高出一半,那一斤就得多出差不多十塊錢了!
“你就按照我說的去問,放心,我能做虧本的買賣?”方成笑著說道,他回收這些雞鴨,送到酒店加工后,肯定賺的更多!
不過他不打算一開始就給村民們太高的價(jià)格,以后再增加也不遲!
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