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汽車半夜4點(diǎn)多就到了江口車站。司機(jī)也沒有趕大家下車,很多做服裝,做水果的老板也是坐的這趟車,大家都習(xí)慣了在車上睡到7點(diǎn)之后再去忙。
7點(diǎn)多,隨著比較多人開始下車離開的吵鬧聲,張毅也醒了。
下車就在路邊小攤販那花兩塊錢買了牛奶,面包的早餐,邊吃邊去前面的公共汽車站。記得當(dāng)年,大約是97年吧。張毅第一次到江口,到車站旁邊的早餐店里吃早餐。叫了碗面條,以為只要3塊錢,到老板把面送過來,上面還有一個大雞腿,才知道這碗面要15塊!在這個年代,吃個飯盒才5塊錢,15塊的早餐,這不是坑爹嗎?凈坑俺們鄉(xiāng)下人。
616路公車可以到云湖海鮮批發(fā)市場,其位置就在云芳路與海芳路的交匯處,那一大片搭建的房子里面。里面縱橫交錯的攤位,就像小縣城里菜市場的加大版。賣蝦的,賣蟹的,賣貝類的,賣藻類的都分有固定的區(qū)域,這樣一來也方便顧客的尋找。
張毅經(jīng)過的入口剛好是賣龍蝦的,看著一個個前世需要上百甚至一百多塊一斤的大龍蝦,現(xiàn)在才賣二三十塊。張毅升起了買個十斤八斤,回去大快朵頤的念頭。勉強(qiáng)忍住了亂花錢的念頭,快步走向了貝類區(qū)。
燒烤用的鮮蠔,其實指的就是牡蠣。燒烤牡蠣又分為鮮活帶殼的,這樣的燒牡蠣味道比較鮮美,也比較衛(wèi)生,缺點(diǎn)是鮮活牡蠣不利于存放。另一種做法就是冰凍牡蠣肉,燒烤的時候反復(fù)使用一批外殼,這樣的好處是方便進(jìn)貨,利于冷凍存放。
沿路看過來,有些比較大的差不多一斤一個,這些一般都是大酒店采用得比較多。比較小的2、3兩一個,一斤就有5、6個,這種燒烤用的比較少。張毅的目標(biāo)是大概5兩左右的,一斤2個,一打的成本差不多就6塊左右。每天大概是燒鮮活的牡蠣300斤,50份左右。剩下的也準(zhǔn)備一部分的冰凍牡蠣肉。以應(yīng)付生意好的時候或者意外情況,能保證斷貨一兩天銷售不出問題。
逛了一圈,張毅也就心里有數(shù)了。在一家比較熱情的老板那訂下了每天要的鮮活牡蠣和冷凍牡蠣。讓老板明天開始每天上午到客運(yùn)那直接發(fā)平安xian的客車。下午就到平安xian,收貨或者腌制準(zhǔn)備晚上用。時間上都剛好。
宵夜檔都是營業(yè)到半夜的,白天上午都是在補(bǔ)覺。一般中午起來的時候?qū)θ忸?,啤酒,蔬菜,配料等缺少的食材進(jìn)行補(bǔ)貨。數(shù)量都是收銀跟廚房師傅在收檔的時候大家一起吃宵夜商量決定的。
再下來張毅在蟹檔處也訂下了每天要的紅花蟹,冰凍的切花蟹,也是讓老板發(fā)客運(yùn)。至于結(jié)賬,好在93年銀行網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)都鋪設(shè)好了,要了兩老板的賬號和電話,每天直接銀行打款。訂貨數(shù)量有變動再電話聯(lián)系。
正事辦完,張毅轉(zhuǎn)到江口的步行街選些小禮物帶回去。陳詩韻的禮物張毅還是花了點(diǎn)心思去選,最后選了一個水晶音樂盒,一條新款式的綠色齊膝連衣裙。
只請了一天的假,必須今天趕回去。張毅吃過午飯,再次來到海鮮交易市場。提了10多個三兩多的母大匝蟹,坐下午1點(diǎn)的車直接回平安xian。
以93年的路況,江口市到平安xian,沿途還上客落客的,客車走了6個小時才到平安。路上也沒有狗血的**,坐得張毅是昏昏沉沉。
下車后直接坐摩托車,先到了姑媽家,放下了7、8個大匝蟹。
“這孩子,凈買些貴加不飽的東西。剛下車吧?吃過飯沒?你先坐著,姑媽去下面條……”姑媽是一直追問吃飯了沒,硬是要給張毅煮面。
“吃…吃過了,路上飯店吃的,還很飽呢?!睆堃闶羌敝厝ブ蟠笤研罚普f路上吃過飯了。好不容易逃掉,往出租屋趕。
剛進(jìn)屋,就看見陳詩韻放下手里看著的書說:“你回來了。先去洗個澡,再開飯?!?br/>
“你也沒吃吧?怎么不先自己吃點(diǎn)?!睆堃阌悬c(diǎn)心痛的說。飯桌上幾個蓋著蓋子的菜,旁邊電飯鍋還亮著保溫?zé)簟?br/>
陳詩韻甜甜的笑著,伸手接過張毅的行李:“我吃了點(diǎn)零食的……猜你差不多回來了,等你一起吃?!?br/>
張毅只把行李袋遞給陳詩韻,提著大匝蟹的膠袋就進(jìn)了廚房。把蟹倒到盤了,用酒先泡著。9月的天氣還是很熱,身上黏糊糊的,趕緊進(jìn)了旁邊的衛(wèi)生間。門背上已經(jīng)掛著陳詩韻準(zhǔn)備的衣服,張毅痛快的洗了個澡,才覺得全身都舒爽了。
“張毅,這個是什么蟹啊?”張毅洗完澡出來,看見陳詩韻正用小叉子逗弄著大匝蟹。平安xian算不得沿海城市,陳詩韻還是不認(rèn)識大匝蟹的。
“大匝蟹,嘴饞,就買了些,我先蒸著,吃完飯就差不多了?!睍r間不夠,張毅也不管泡酒的時間夠不夠,把綁著水草的大匝蟹清洗一番之后放到鍋里清蒸。
“嗯,那先吃飯,我去裝飯?!标愒婍嵖磸堃忝χ返氖虑椋纱嗳タ蛷d盛飯。
天氣熱,也不用擔(dān)心飯桌上的菜會涼。兩人就一邊吃飯,張毅一邊跟陳詩韻聊江口的事情,得知訂好了供應(yīng)的海鮮,明天就接手大排檔,陳詩韻也很開心。
“我?guī)湍惆焉w子掀開,這些都是母蟹,都有蟹黃的,蟹黃有美容效果,你多吃點(diǎn)......”飯桌上的大盤子放著幾個紅紅的大匝蟹。張毅正幫陳詩韻打開一個蟹的上蓋,一邊還把鉗子,蟹腿扭下來,怕刺傷小詩的手。
“咯咯,你什么時候連蟹的公母都會分了,嗯,這個蟹黃有點(diǎn)苦苦的……”陳詩韻一臉笑意的吃著張毅弄好的蟹肉。聽得張毅說蟹黃美容,也是趕緊拿過來嘗嘗。就算有點(diǎn)苦,味道也不怎么樣,也是全部吃完。還嚷嚷蟹黃全包了,容顏沒有一個女人能補(bǔ)在乎的。更何況女為悅己者容。
一場人蟹大戰(zhàn)持續(xù)了一個多小時,到晚上9點(diǎn)多才結(jié)束。收拾過餐桌,兩人才坐在沙發(fā)上靠在一起看電視。
“小詩,這個送給你的?!睆堃阍陉愒婍嵉念~上吻了一下,把沙發(fā)邊上的行李袋拉過來,在里面掏出裝音樂盒的大盒子遞給陳詩韻。
“這是什么?呃……好漂亮!謝謝你,張毅?!标愒婍嵑闷娴目粗鴱堃悖謪s在慢慢的打開盒子拿出一個紫色水晶的鋼琴造型音樂盒。
張毅示意陳詩韻把音樂盒放在桌子上。這是一個海蘭風(fēng)格的紫水晶鋼琴造型音樂盒。底下是個銀色圓形的底座,四根下小上大的水晶柱子撐起一架精致的鋼琴。鋼琴的上蓋是打開的,旁邊用一個水晶棍子撐著,上蓋完全透明,可以在上面擺放照片。鋼琴前方是一個水晶小圓凳,一個穿著絲質(zhì)短裙,帶著米白色毛絨小帽子的卡通小女孩正雙手撫琴。
張毅把底座上的電源開關(guān)打開,底座中心一個白色的小圓燈亮起,把晶瑩剔透的紫色水晶映的美輪美奐。接著的鋼琴音樂也隨之響起。
“好美!”陳詩韻靠在張毅懷里,看著桌子上的音樂盒,眨著泛起迷離的眼睛。
兩人在優(yōu)美的音樂中膩歪了許久,張毅才輕輕的說:“小詩,還有一件送你呢?!?br/>
“還有?”陳詩韻看著張毅。
張毅把連衣裙的盒子遞給陳詩韻:“你穿上試試,不知道好不好看?!?br/>
“好看嗎?……傻子!”陳詩韻把盒子拿起,去房間把裙子換上,甜笑著站在房門口讓張毅看??匆姀堃隳坎晦D(zhuǎn)睛的,看得呆在那里發(fā)愣,嬌嗔的輕罵了句。
圓領(lǐng)短袖的設(shè)計,把陳詩韻粉嫩的頸脖和娃娃般的臂藕襯托在外,綠色的色彩把本就白皙的皮膚襯得更是炫目。收腰的裙身,顯得一對豐滿更顯突出。齊膝的裙擺,小腿直接暴露在空氣中,恍如童話中的公主。
張毅上前輕輕的抱住公主,聞著那熟悉的幽香,兩片唇合在了一起……
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