李憬頷首，喝了口酒，示意大家吃菜，說道：“不了解錢幣哪里做的了生意，你詳細(xì)說說”。示意白羽記錄，老吳繼續(xù)說。

    “咱們大明的貨幣分成這幾種，第一是黃金，這個(gè)都是達(dá)官貴人之間使用，民間少有大宗交易一般用不上。但是如果有大宗生意，黃金價(jià)值高好攜帶。黃金和白銀的兌換比例是一比六。當(dāng)然還要看成色，這指的是官錠的比例。一般到錢鋪?zhàn)永飪稉Q，還要收三到五分的手續(xù)費(fèi)和另算火耗，畢竟成色不一致，重新熔煉也有損失的?！?br/>
    “第二就是銀子，這個(gè)分很多種，第一是官錠，這個(gè)成色足到哪里都是通兌，都愿意收，其他就是各地省城府州縣商家私自鑄造的民錠，這個(gè)成色參差不齊，具體要看情況。第三是百姓手中的散碎雜銀，成色最差。第四是佛朗機(jī)紅毛人用大帆船運(yùn)來的銀元，這個(gè)有好多種，以后遇到了再和少爺細(xì)說，紅毛人的一塊銀元比一兩銀子略微要輕些。但是成色極好。而且成色重量大小統(tǒng)一，使用十分方便。”

    “第三就是銅錢，這個(gè)也是最通用，最方便的，升斗小民，都用銅錢買賣交易。家里也就存著多少貫銅錢來顯示財(cái)富。銀子一般都是鄉(xiāng)紳使用的。咱們大明的銅錢按照京師和地方官府鑄造的不同分成京錢和皮錢。京錢就是戶部鑄造的，每一朝代都要鑄造年號(hào)錢，為避開太祖元璋的諱，通稱通寶不得程元寶?！?br/>
    “這京錢和皮錢有何不同。莫非是京錢成色好于皮錢”

    “少爺高見，京錢含銅量高，分量也重，看著金燦燦的，年號(hào)錢要彰顯新朝氣象自然要美觀。皮錢是各省藩庫鑄造，一般分量輕，含銅少，看著發(fā)暗發(fā)黑。一般京錢六百文兌換一兩銀子，也就京錢一貫六百文。皮錢一千大錢換一兩銀子，也就是一貫一千文”

    “哪我們平時(shí)用的是京錢還是皮錢，”說著李憬掏出幾枚萬歷通寶。

    “公子手中的就是皮錢，一般我們很少遇見京錢”

    “第四就是寶鈔，大明寶鈔是官方發(fā)行的唯一紙幣，貫行于本朝二百多年。太祖洪武八年始造。由于當(dāng)時(shí)缺銅，于是洪武七年頒布“鈔法”，設(shè)寶鈔提舉司，其下再設(shè)抄紙、印鈔二局和寶鈔、行用二庫。并于次年以中書省南京名義發(fā)行。大明寶鈔印框高約一尺、寬約六寸半。大明寶鈔四貫合黃金一兩，是地道的“大錢”。

    說著，老吳從懷中掏出一張大紙，看著很是陳舊，都磨的毛邊了。李憬接過來看看，只見在版面設(shè)計(jì)上簡(jiǎn)介勻稱，文字簡(jiǎn)練，刻工細(xì)膩。鈔體為豎長(zhǎng)方形，花欄內(nèi)為龍、纏枝番蓮、云氣紋等。內(nèi)欄上端書寫鈔額，錢圖兩邊為“大明寶鈔”、“通行天下”九疊篆文8字。

    “這大明寶鈔基本上沿襲元代鈔制，但由于洪武朝當(dāng)時(shí)紙質(zhì)較差，大明寶鈔難以耐久，且紙幣只發(fā)不收，既不分界，也不回收舊鈔，發(fā)行數(shù)量又無限制，致使市場(chǎng)上流通的紙幣越來越多，泛濫成災(zāi)，發(fā)行當(dāng)年就通貨膨脹，貶值極快，百姓紛紛棄之，不到二十年，便趨于衰敗。如今和少爺說句砍頭的話，這紙鈔拿著生氣，擦屁股紙又太細(xì)，真是沒人愿意要了，扔了官府還要拿問治罪?！?br/>
    “第五就是銀票。這個(gè)要看各個(gè)錢莊票號(hào)的信用，一般江北以晉商票號(hào)信用最好，江南以徽商票號(hào)信用最好。十三省基本能通存通兌。攜帶也方便?！?br/>
    李憬不禁皺眉，他深知這銀票其實(shí)就是通用的紙幣，印鈔權(quán)非同小可，鑄幣稅就可以富可敵國。后世一般都是用黃金抵押，或者政府靠信用發(fā)行。不禁問道：“為何這兩貨商幫可以壟斷錢莊票號(hào)生意，如何取信于人。”

    “少爺有所不知，且不說這兩伙商幫規(guī)模龐大，經(jīng)營種類齊全，貨物大宗，最主要的是，大明朝的鹽業(yè)主要集中在揚(yáng)州城，而且具體上就壟斷在這兩伙商幫手中。朝中后臺(tái)更是一個(gè)比一個(gè)硬。少爺可知道，這鹽業(yè)一年利潤幾何?！?br/>
    “利潤幾何”

    “一年不下三千萬兩白銀”

    李憬倒吸了一口冷氣，“大明朝一年的財(cái)政收入才四百萬兩白銀，這兩大商幫一年凈利潤居然有財(cái)政收入七倍半。不算其他的收入，僅僅這鹽業(yè)一行做保，他們發(fā)行的銀票豈不是是比戶部還有信用?！?br/>
    “不錯(cuò)，這兩大商幫一年的利潤，保守估計(jì)在五千萬兩以上，乃是我朝實(shí)力最為雄厚的兩大集團(tuán)?！?br/>
    李憬沉默良久，緩緩說道：“看來這兩大商幫實(shí)力不比江南士紳集團(tuán)小多少。以后真要多多關(guān)注了”

    “少爺聰慧，一點(diǎn)就透，凡是生意做大就免不了要和這些大勢(shì)力打交道。老奴接著言歸正傳，說說這榨油的成本。油菜籽曬干到岸價(jià)格一斤也就二十皮錢文左右，合二分銀子一斤。100斤最多也就能出油20斤左右，質(zhì)量差的工藝不行的最少也就15斤。工藝上全看老師傅手藝，質(zhì)量上看年景，品種，以及栽培施肥大田管理收割晾曬等都有關(guān)。”

    李憬暗想后世油菜籽出油率能達(dá)到四成，最差的也有三成二三，看來問題出在工藝上，畢竟后世是化學(xué)浸出法，當(dāng)前的技術(shù)純靠人力擠壓，估計(jì)壓力上也沒有達(dá)到極限，還有較大潛力可挖。

    “從人力上看，一斤油要有四五分銀子工錢，如果運(yùn)到城鄉(xiāng)縣利潤也就一兩分銀子一斤，運(yùn)到潮州府就有四五分銀子的利潤。運(yùn)到南京就有一錢銀子的利潤。咱家二爺在潮州管著海運(yùn)的船隊(duì)，有五條千料的福船，在南京也有店鋪，運(yùn)到南京也沒有問題，只是冬季逆風(fēng)不好走，一般要春夏才是北運(yùn)的好時(shí)機(jī)。但那時(shí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多利潤也薄些，估計(jì)也就七分銀子。

    “老吳，這榨油我是聽明白了，商稅百分之一點(diǎn)五，我比較清楚，咱家是官宦可以免稅的。看來這榨油要想掙大錢，就要遠(yuǎn)銷，要點(diǎn)有三個(gè)，一是出油率，二是人力成本，三是季節(jié)性。如果，我把出油率提高到三成以上，人力成本降到一分銀子，此時(shí)節(jié)可以海運(yùn)到南京自家油鋪賣個(gè)好價(jià)錢，豈不是有一倍的利潤?！?br/>
    老吳瞠目結(jié)舌，驚呼道：“誰能逆天時(shí)，現(xiàn)在正是北風(fēng)，況且工錢少了那里雇得到人。

    李憬神秘道：“榨油工藝主要就是壓力，是也不是，只要壓力大上萬斤壓力下，何愁不出油。”

    “人力哪有如此神力，這不是夸父盤古嗎”

    “本少爺自有妙計(jì)，你且看著?！?