葉環(huán)環(huán)恢復(fù)后這七八天來，她也適應(yīng)了這里的生活，有的時候還會自己下廚給幾人做幾個小菜吃吃。況且今天她和許印還在瓦市上買了一斤豬肉回來，家里雖然有野豬肉，可是是用來過年吃的，而且兩者味道也不一樣。所以，她決定今晚做一道她媽媽獨門的秘制紅燒肉來給大家打個牙祭。

    許氏早知道今晚葉環(huán)環(huán)要下廚，也沒去管炒菜那塊兒，煮了野菜飯在鍋里，就去灶口看著火了。葉環(huán)環(huán)這邊也是將豬肉切成了二指寬的肉塊兒，并且放了大料和辣椒腌好了；光做個大葷菜可不行，會讓人膩味的。所以，葉環(huán)環(huán)在準(zhǔn)備好了肉菜后；就又摘了些白菜尖回來，伴著蘿卜絲炒了做一道素菜下飯。再轉(zhuǎn)回來的時候肉也腌好了，葉環(huán)環(huán)趕緊放油熱鍋，等到油八成熱了，就放了辣椒花椒等調(diào)料，很快辣椒就在鍋里爆出了香味，葉環(huán)環(huán)趁勢就把豬肉倒進(jìn)了鍋里，一陣翻炒，又加了大醬等作料；最后加上些米湯蓋上蓋子悶在鍋里，葉環(huán)環(huán)就暫時輕松些了。

    許氏原本以為等到肉熟了就可以起鍋吃飯了；但是鍋里的肉大概在六分熟，收汁收了大半的時候，葉環(huán)環(huán)就把還沒有燒好的肉從鍋里盛起來了，許氏正要攔下葉環(huán)環(huán)；卻被葉環(huán)環(huán)的眼神止住了，心里正納著悶?zāi)?環(huán)環(huán)還說自己是廚娘呢、卻連生熟都不分嗎？葉環(huán)環(huán)自然是瞧出了許氏的懷疑；但是她還是想保持這種神秘感，畢竟這樣子才有趣嘛。叫許氏幫著自己將燒肉的鍋洗涮干凈，就燒了水上了屜并將半熟的紅燒肉放上去了。做好了這些，葉環(huán)環(huán)又撈了一些醬菜切了裝好放在桌子上去了。許氏真對葉環(huán)環(huán)新奇的做法不解呢！一陣陣的香味就從屜里飄了出來，隨著過屋的堂風(fēng)時遠(yuǎn)時近的往許氏的鼻子里竄~~~~~

    在外面的許印也打了一擔(dān)柴回家了，在院門外就聞到了陣陣肉香，饞的一向自律的許印竟有些難自控了。見人都回來了，葉環(huán)環(huán)估摸著菜也應(yīng)該都好了，就叫了許氏一起將屜里的紅燒肉和其余三個菜都上了桌。許印洗了手就去幫忙，可是卻已經(jīng)沒有他什么事情了。

    三人坐上了桌，許印才注意到原來這陣陣肉香是桌上的紅燒肉散出來的。只見這紅燒肉色澤深厚，每一塊上都均勻的占了醬汁；看上去甚是美味呢！葉環(huán)環(huán)先給許氏夾了一塊在碗里，又催著許印嘗一嘗：“許印，你吃一塊兒我做的紅燒肉呀，這可是你賺來的錢買來的紅燒肉呢，你嘗一嘗好不好吃?！痹S印點了頭，夾了有一塊放到嘴里，頓時就被這美食蠱惑了味蕾：這紅燒肉肉質(zhì)酥爛，入口即化；雖然是放了重口的幾樣大料燒的，但是卻沒有一絲的糊味，也沒有那種在火上炒過的刺激，只有一種溫潤的感覺，最關(guān)鍵的是它十分的入味，連最里頭的肉都帶著一股香味；不像有的肉只是表面有味道而已。

    許印吃了第一塊還想吃第二塊，但是他卻沒有忘記給葉環(huán)環(huán)也夾上一筷子。這一頓豐盛的晚餐，三個人都吃了個十二分飽。爽口的醬菜、清新的素菜、還有美味的紅燒肉配上營養(yǎng)的野菜飯。簡直是給個神仙也不換呀！就連平時不愛吃肥肉的許氏都多吃了幾塊，更何況這兩個年輕人呢！

    飯后幾人收拾好了屋子，又打了熱水洗漱后；葉環(huán)環(huán)就把許氏和許印都叫到了堂屋里，說是有事情要說。許氏倒是沒有多想，披了件厚實的衣服就等在了堂屋里；許印卻有些猶豫：難道環(huán)環(huán)是要離開嗎？中午吃面時環(huán)環(huán)就說要自力更生。自己該怎么留住她呢？帶著忐忑的心情進(jìn)了堂屋后，許印見葉環(huán)環(huán)腳邊還放著個大布包，心里就更加發(fā)慌了，像是被貓狠狠抓了幾下一樣。葉環(huán)環(huán)見許印心事重重的樣子，還想逗逗他呢，又想起自己是有事情要說的，就起身拉了許印坐下了。許氏看見兩個孩子的互動，覺得兩人的事兒有戲!一個人偷偷樂著了。

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