時(shí)間如白駒過(guò)隙,轉(zhuǎn)眼就到了開(kāi)業(yè)的時(shí)間。
在開(kāi)業(yè)前籌備的這段時(shí)間里,店鋪的事情主要都是張老板在做準(zhǔn)備,店鋪里的墻面重新貼上了一層淡黃色的墻紙,餐廳與廚房的隔斷也是翻然一新,玻璃擦得透亮,和沒(méi)有裝修以前的模樣天差地別。
江毅在這段時(shí)間里沒(méi)有閑著,應(yīng)付著白天實(shí)習(xí)的各種雜事,客戶的刁難,休息日的時(shí)候回去把收獲過(guò)的菜地重新都種上,晚上偶爾還要過(guò)去幫忙整理店鋪,天天是早出晚歸,披星戴月,用陳鵬的話說(shuō)就是神出鬼沒(méi)。
天還只是微微地有些亮光,江毅坐上最早一班公交車趕往店鋪,坐在車?yán)铮粗巴?,不由地想到今天的溫度有點(diǎn)低,好在沒(méi)有碰上陰雨天氣,是個(gè)開(kāi)業(yè)的好日子。
門頭上破舊招牌已然煥然一新,上面寫著青禾一品四個(gè)清秀的大字。店門口一輛三輪車靜靜地停在那里,張老板正在車旁抽著煙,不時(shí)拿出口袋中的手機(jī)看時(shí)間。
江毅向著張老板打了聲招呼:“老張,來(lái)得挺早啊?!?br/>
“能不早么,今天可是開(kāi)業(yè)的日子,早點(diǎn)開(kāi)門討個(gè)吉利。”張老板笑呵呵地回應(yīng)著。
“走,我們開(kāi)門去?!苯阏f(shuō)著便走向店門。
兩人打開(kāi)店門,看著嶄新的店鋪相視一笑。
“老張,看到這個(gè)新店我到現(xiàn)在都還不感相信,你真的會(huì)和我一起開(kāi)店?!苯阏f(shuō)道。
”是啊,我干了這么多年也沒(méi)想到有一天我還能開(kāi)個(gè)店?!皬埨习鍧M臉的感慨。
“現(xiàn)在是一間小店,以后我們會(huì)開(kāi)個(gè)大店,開(kāi)一間世界上最好的店!“江毅目光堅(jiān)定地看著張老板,仿佛看到了未來(lái)的場(chǎng)景。
“行,開(kāi)世界上最好的店,走,我們開(kāi)工?!?br/>
張老板走向干凈的廚房,開(kāi)始麻辣燙的準(zhǔn)備工作,江毅也跟了進(jìn)去幫忙。
天亮的很快,不一會(huì)兒,朝陽(yáng)就灑遍了大地,從天空俯瞰整個(gè)城市,就像一鍋沸騰的開(kāi)水一樣開(kāi)始喧囂起來(lái)。行人和電瓶車就像螞蟻一般地密密麻麻地前行,車輛從各條小路中駛出,只是前行的速度越來(lái)越慢。
這些喧囂都與江毅他們開(kāi)的小店無(wú)關(guān),小店門前的馬路上,行人都急匆匆地行進(jìn),絲毫沒(méi)有注意到這家新開(kāi)的小店。
一晃兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了,江毅無(wú)聊地坐在椅子上,一手托著下巴,另一只手毫無(wú)意識(shí)地敲著桌子,眉頭緊皺著思考著什么。
這樣下去不是辦法,這條路上的行人都是上下班才從這里過(guò),要不就是專程到這里買一些東西,不是那種專門逛街的地方,自然也不會(huì)有人特意來(lái)吃東西。自己店的東西味道雖然好,但也要有食客吃過(guò)之后,才會(huì)口口相傳,把名聲傳出去,酒香也怕巷子深,看來(lái)我前期要做一些宣傳。
他正想著自己的心事,張老板忙完從廚房里走了出來(lái),看著江毅緊皺眉頭的樣子,寬慰道:“小江,不要急,這才剛開(kāi)始,以后有人上門了,生意自然就會(huì)好起來(lái)的?!?br/>
“老張,我得去搞點(diǎn)宣傳,不然一時(shí)半會(huì)肯定沒(méi)人來(lái)?!苯阏玖似饋?lái)對(duì)著張老板說(shuō)道。
“行,你去吧,現(xiàn)在也不忙?!?br/>
江毅穿上自己的外套走出了店門,微微地寒風(fēng)拍打著他的面頰,瞬間使他的頭腦變得清醒起來(lái)。江毅開(kāi)始仔細(xì)地思考麻辣燙這種食物的特性,街邊小吃攤的麻辣燙是靠什么把客人給吸引過(guò)去的,想著想著,他漸漸地有了思路。
江毅馬上調(diào)頭回了店里,張老板看到他折轉(zhuǎn)回來(lái)便問(wèn)道:”小江,是不是什么東西忘帶了?“
”沒(méi)有,老張,我有了一個(gè)想法。“江毅重新坐回原來(lái)的位子上對(duì)著張老板說(shuō)道。
張老板問(wèn)道:”什么想法?“
”老張,以前在學(xué)校外面的時(shí)候,為什么麻辣燙的生意那么好?“
”那還不是用了新調(diào)料味道好,聞著香,吃著過(guò)癮,生意才能起來(lái)?!?br/>
”是啊,聞著香,但是我們現(xiàn)在把廚房放在里面,外面就聞不見(jiàn)香啦,老張。“
張老板一思索,是啊,是這個(gè)理,聞不見(jiàn)香味就沒(méi)有吃的欲望,沒(méi)有吃的欲望就不會(huì)過(guò)來(lái)吃,不吃怎么知道味道好不好呢。
想通了這個(gè)問(wèn)題,兩人開(kāi)始做相應(yīng)的調(diào)整,先用以前擺攤的器具在門口支個(gè)攤子,利用湯料的香味把顧客吸引到店里,時(shí)間一長(zhǎng)有了回頭客,就不用這么麻煩了。
剛剛忙完這些事,口袋里的電話響了起來(lái),看了一眼是陳鵬,江毅便按了接聽(tīng)。
“老三,今晚有空沒(méi)?幫你鵬哥扎場(chǎng)子去。”
“啥?扎場(chǎng)子?扎什么場(chǎng)子?”江毅沒(méi)好氣地說(shuō)道。
“那啥,公司今天新來(lái)了一個(gè)實(shí)習(xí)生,我這不是表示歡迎么……“
”實(shí)習(xí)生?歡迎?男的女的?“江毅有點(diǎn)猜到了他的想法。
”女的,我這不是……“
”明白,晚上一準(zhǔn)到,把地址發(fā)給我?!敖銢](méi)等他說(shuō)完搶著說(shuō)了出來(lái)。
掛完電話,江毅心里暗暗地想到,八成陳鵬是看上了對(duì)方,自從住進(jìn)一個(gè)宿舍還沒(méi)見(jiàn)到他對(duì)哪個(gè)女生這么上心過(guò),軋場(chǎng)子?我看是有點(diǎn)心虛吧。
拋開(kāi)這些思緒,江毅看了看自己的手機(jī),已經(jīng)快到十一點(diǎn)了,正是飯點(diǎn)的時(shí)間,看看把湯料放在門外有沒(méi)有什么改變。
”親愛(ài)的,這味道好香啊,我有點(diǎn)餓了?!?br/>
”這麻辣燙的味道不錯(cuò),我們?nèi)ピ囋??!?br/>
一對(duì)年青的情侶聞著四處飄散的麻辣香味停了下來(lái),看了看嶄新的店鋪便走了進(jìn)來(lái),拿起放在冰柜旁邊的塑料籃便自行挑選了起來(lái)。
”這麻辣燙的香味很特別啊,我們?nèi)ピ囋??!?br/>
臨近中午,路上的行人并不多,但是那些喜愛(ài)麻辣味的行人路過(guò)小店時(shí)都不由自主地走了進(jìn)去,聞著天然的麻辣香味,瞬間腦補(bǔ)出麻辣鮮香的滋味,口中生液,忍不住地嘗試一下。
“麻辣可口,好久沒(méi)吃過(guò)這么好吃的麻辣燙了?!?br/>
“真是美味,地道!”
“這是我吃過(guò)的最好吃的麻辣燙?!?br/>
周圍不斷地響起食客們的贊嘆聲。
還有人沖著張老板說(shuō)道:“老板,你這手藝真是絕了,第一次知道麻辣燙還能這么好吃!”
聽(tīng)著客人們的夸贊,張老板的動(dòng)力更大了,賣力地涮著各種串串,臉上滿是笑容。