又紅又亮的小龍蝦卷成球形,一個個在鮮紅的湯汁,懸浮的鮮紅辣椒,顏卿依兩眼放光。
這會顏卿依發(fā)現(xiàn)娘親和弟弟們不動手,覺得奇怪,“你們怎么不吃?”
顏浩不好意思低頭,低聲問:“姐姐,這東西我們不知道怎么吃?”
老二顏明:“是啊,我長這么大都沒吃過。”
老三顏青:“我也沒有,姐姐你快教教我怎么吃。”
娘親笑靨如花拿起一個小龍蝦放在顏卿依面前,“依依,先吃?!?br/>
顏卿依接過,扭掉蝦頭,露出里面鮮嫩的肉,她掀開小龍蝦外殼,里面的肉全部顯露在顏卿依面前,她立馬一口一個干掉。
顏卿依邊嚼邊沉醉,嗯……就是這個味!
看著顏卿依這個樣子,顏浩幾人迫不及待跟著學(xué)起來。
入口又麻又辣,顏浩眼前一亮,好好吃!
這味道好獨特。
老二顏明和老三顏青一邊辣得吸氣,一邊滿足吃得不亦樂乎。
顏卿依看了笑了笑,想來辣椒也是娘親和弟弟們第一次吃,剛剛炒的時候也考慮他們吃不了那么辣,辣椒便沒有放很多去炒,可現(xiàn)在看來,這個辣度對他們來說還是有點辣。
顏卿依起身給娘親和弟弟們手邊上倒上一杯水,笑著說,“覺得辣就喝點水?!?br/>
此時顏浩辣得嘴都腫了,拿起喝上一口后,“謝謝姐姐!”
顏卿依邊刨小龍蝦外殼邊問:“沒事吧?”
顏卿依吃了一口,點點頭,微辣,對她來說,不辣,但對第一次來說,是有那么一點點辣了。
下次還是要多注意點。
沒一會一大鍋的香辣小龍蝦就被吃完了,看著大家意猶未盡的模樣,“你們在這等著,我再去給你們炒一鍋蒜蓉小龍蝦,這個是不辣的?!?br/>
顏浩站了起來,“姐姐,我來幫你燒火。”
顏卿依愣了一秒后,“行,過來吧!”反正也沒打算瞞你,到時多一個人打掩護,也好。
通過這幾天觀察一下,她發(fā)現(xiàn)自家三個弟弟弟的品行都是十分好的,對她這個姐姐更是言聽計從。
當(dāng)顏浩看到鐵鍋時,眼神凝重,“姐姐這鐵鍋怎么來的?”
顏卿依心想,果然來了,隨即不慌不忙道:“看來我一直隱藏的身份瞞不住了?!?br/>
顏浩看到顏卿依一本正經(jīng)的樣子,豎起耳朵聽著,同時心里十分好奇,難不成姐姐還有什么不為人知的身份。
顏卿依一臉嚴(yán)肅,“沒錯,姐姐我是小仙女,在天庭犯了一點小錯誤,被貶下凡間,這些東西都是我用法術(shù)變出來的?!?br/>
顏浩嘴角抽了抽,姐姐還真當(dāng)他是三歲小孩子糊弄。
“嘿你還不信呢?”
顏浩直勾勾盯著顏卿依,“你不是說會變法術(shù)嗎?變個火出來看看?”
顏卿依錯愕一下,“我不會?!?br/>
“你不是說你是小仙女嗎?會法術(shù)嗎?能不能下場大雨?”
顏卿依真是服了顏浩這個老六了。
下雨?
她哪會下什么雨,把她下了還差不多還下雨呢!
顏浩無情翻了白眼,“下雨都不會還說自己是小仙女。”
顏卿依:“……”她這是被弟弟無情嘲諷了吧!
“那你說你是小仙女,到底會什么?”
顏卿依來勁了,變了一袋米出來,“姐姐我可以把吃的用的變出來,怎么樣,厲害吧!”
顏浩拿起打火石,不一會就起火了,他不急不慢往灶臺里放柴火。
顏浩:“鍋熱了。”心里對顏卿依是山里妖精深信不疑,至于姐姐說的什么小仙女三歲小孩都不信,他一個十一歲的人怎么可能會信。
不管姐姐是什么,都是他姐姐,他們都是一家人。
顏卿依見鍋冒煙了,倒入油倒小龍蝦翻炒,目光落在竹桶上的田螺上,自然顏浩知道了,隨即給顏浩一把老虎鉗,“先去把田螺的尾巴給我鉗下來?!?br/>
“哦!”顏浩看了一眼顏卿依遞過來的老虎鉗,覺得十分稀奇古怪,怎么姐姐那里什么都有?
難不成真像姐姐說的一樣,她是小仙女?
想到這里,顏浩搖搖頭,不可能,絕對不可能!
姐姐跟小仙女不沾邊。
顏卿依趁著顏浩處理田螺,從空間拿出青大蒜、大蒜、生姜、干辣椒、老干媽豆豉辣醬、生抽、老抽、黃豆醬、白糖、料酒出來。
田螺放入鍋中焯水,放入七八片姜片和料酒去腥,鍋開后撇去浮沫,撈出清洗干凈。
熱鍋倒油,放入姜蒜、干辣椒爆香,再放入一勺老干媽豆豉辣醬,再把田螺放入鍋中翻炒。
這時田螺的香味就出來了。
顏卿依拿出手絹擦了擦臉上的汗,淋入少許老抽上色、一勺黃豆醬、蠔油、生抽、料酒、白糖兩勺,翻炒入味以后再淋入開水,蓋上鍋蓋小火煮上一會。最后,放入青大蒜翻炒上盤。
老三顏青走了過來,“姐姐好香?。 ?br/>
田螺濃郁香味飄了出來,引起窯洞外面的人群的騷動。
“誰家弄吃的?”
“對??!聞著都要流口水?!?br/>
“你們看,味道好像是從顏卿依那里傳出來的。”
“咦,難不成這香味是那兩種害蟲弄出來的?”
眾人到現(xiàn)在都還是有些不相信。
其中有一位梳著巾幗鬢,身穿藕色袿衣的婦人站了出來,秀眉微蹙,“要不我們也找點回來試試?”
這位婦人便是顏村長的兒媳婦梁氏。
她一說得到不少人的認(rèn)同,“也行,這味道聞起來還不錯。”
“想不到顏卿依那丫頭弄起吃的竟然如此香味撲鼻。”
梁氏走到窯洞前,“依依,能否告知一下你剛剛田螺的位置?!?br/>
顏卿依放下手里田螺,用布擦了擦手,走出了窯洞。
梁氏看到顏卿依笑了笑,“多有打擾?!?br/>
“無礙,你們沿著這條路一直走,穿過石洞就看到了?!蓖娙?,顏卿依指了指方向。
那條河就要干枯了,要是干枯,河里面的田螺和小龍蝦也跟著死翹翹,那么多田螺和小龍蝦她一個人吃不完,還不如照拂大家呢!
至于會不會被感謝,她不是很看重這個,她做事講究無愧于天地良心。