斬不斷理還亂,這道理花滿滿自然明白?;M滿也深知,自己也是萬萬不能再在這時(shí)候還去對(duì)陶然加以關(guān)心的,這樣的話,只會(huì)給他一些莫須有的希望,這關(guān)系也只會(huì)越理越亂了。
花滿滿將心緒都拉回來,全神貫注的給君洛城做早飯了。
花滿滿想著,君洛城徹夜趕回這里,一大早又在店里為自己處理這些事情,費(fèi)心費(fèi)神的?;M滿想著這早餐不能做的太長(zhǎng)時(shí)間,君洛城一定餓了有些時(shí)候了,為了不會(huì)再讓他等太久,自己只做些方便快捷的食物便好了。
花滿滿看了食材,今日剛好采辦去買了有一些水面回來,花滿滿想著這水面難得買到,便打算給君洛城煮上一碗面便好了。
凈了手后,將兩只雞蛋打入碗里,加入少許鹽調(diào)味,然后用筷子調(diào)散。
待雞蛋調(diào)散后,又取出買來的生菜若干白菜心若干,仔細(xì)的放在盆子里洗凈了。
花滿滿站在廚房里環(huán)視了一圈后,看到自己做好了掛在廚房里的肉腸,便又將肉腸取下一節(jié),將這做好的肉腸拿出來,解開繩子切上一些肉片備用。
這肉腸是花滿滿為小豆包做的。夏日里天氣炎熱,小豆包有些吃不下飯?;M滿焦急的不行,這古代沒有空調(diào)自然是不便的,無可奈何之下花滿滿只能想盡辦法為小豆包做出一些美味可口的涼菜,來改善這一情況。
這做肉腸很是費(fèi)神,故而花滿滿一次便就做了不少,所以到這時(shí)候還有不少剩的。
花滿滿當(dāng)時(shí)自己去買了許多豬瘦肉,用豬瘦肉仔細(xì)的剁成肉糜后加入鹽、花椒粉、生粉、料酒等調(diào)料調(diào)味。調(diào)好味后,用實(shí)木錘不停的錘著那肉糜,一直錘出勁道后,才將肉糜裝入反復(fù)洗凈的豬大腸里裝好備用。
因著夏日里天氣炎熱,花滿滿為了防止這肉腸壞了,放了不少的料酒。肉腸裝好后花滿滿用針仔細(xì)的在腸的外面戳了不少的小洞方便水分揮發(fā)。這有些許像火腿腸形狀可做法又像香腸的肉腸。
花滿滿生火坐鍋,待鍋內(nèi)水燒干,后倒入了少許油,只剛好潤夠鍋底即可。然后將切好的肉腸片倒入鍋內(nèi),為了防止炒糊,需要迅速的翻炒。
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因著制作肉腸的時(shí)候提前腌制過豬肉了,所以炒的時(shí)候不用再放鹽了,肉腸片煎香后盛出來備用。
待肉腸盛出后,然后再在鍋中加入一些油,待燒熱開始冒煙后,倒入打散的雞蛋,煎成一個(gè)厚厚的蛋餅,煎定型兩面且煎熟后,再加入些許冷水煮。
因著有雞蛋在里頭,于是湯水很容易就煮得發(fā)白了。花滿滿見湯水開始發(fā)白后,就倒入先頭煎好的肉腸片,再蓋上鍋蓋一起煮了片刻。片刻后將鍋蓋揭開,再將適量的面條丟進(jìn)鍋里煮。
待面條煮熟后,再將洗好放在一旁的菜葉丟進(jìn)鍋里,略微燙上一會(huì)兒,面條便可盡數(shù)盛出了。
花滿滿將面條盛進(jìn)碗里端了出去,走到店里。
此時(shí)君洛城已經(jīng)挑了一個(gè)靠窗戶的不起眼的角落坐下了,花滿滿走到店里抬頭找了找,看見君洛城后,就徑直將面條端了過去。
“我想著你餓了有些時(shí)候了,就只給你煮了一碗面,節(jié)省時(shí)間些?!被M滿將面放到君洛城面前,又將筷子遞給他,說道。
因著兩人許久未見,君洛城一回來便是幫了自己一個(gè)大忙,花滿滿自然是想做些好吃的給他的,只不過多重原因下,再加上時(shí)間來不及罷了。
只一碗面條犒勞他,花滿滿自然是有些不好意思的,遂面上似乎有些靦腆-->>