?“你是一個(gè)廚師,而且還是凱倫的一個(gè)主廚,我相信你除了手藝出‘色’之外,眼光應(yīng)該也不錯(cuò)?!庇行┰?huà),顧繼海想要廚師說(shuō)出口:“我問(wèn)你,我的這些田‘雞’質(zhì)量如何?”
“這......還不錯(cuò)!”
“比起你們酒店里面作為食材的那些田‘雞’來(lái),質(zhì)量如何?”顧繼海并不滿(mǎn)意對(duì)方的回答,咄咄‘逼’人的道。
“要好得很多?!睆N師也不是一個(gè)玲瓏人,應(yīng)該比較本分,被顧繼海問(wèn)道了這具體的一步,他不好打馬虎眼,又不習(xí)慣說(shuō)假話(huà),結(jié)果把實(shí)話(huà)說(shuō)出來(lái)了。
“比尋常的野生田‘雞’呢?有如何?”顧繼海繼續(xù)步步緊‘逼’。
“也要好上一些?!边@回,廚師就回答得比較輕松了,畢竟是和他們酒店無(wú)關(guān)的話(huà)題,至少聽(tīng)著是那樣的:“這種上好質(zhì)量的田‘雞’并不多見(jiàn)?!?br/>
......
目送廚師離去之后,較瘦壯年人又回到了自己的作為,顧繼海則老氣橫秋,也是老實(shí)不客氣的一屁股做了下來(lái)。
當(dāng)然,他沒(méi)擺著一張酷酷的臉,俗話(huà)說(shuō),伸手不打笑臉人嘛。
眾人沉默了一會(huì)兒。
“小弟弟,剛聽(tīng)你說(shuō)的那些話(huà),這野生的田‘雞’也不貴嘛。”顧繼海對(duì)面的氣質(zhì)美人說(shuō)話(huà)了,她的臉部表情控制的很好,淡淡的,但是眼眸中的詢(xún)問(wèn)之意還是暴‘露’了她的好奇之心:“酒店采購(gòu)時(shí)為什么不直接購(gòu)買(mǎi)野生田‘雞’呢?這道菜貌似也不便宜啊?”
氣質(zhì)美人的聲音當(dāng)?shù)闷鹚耐饷?,脆脆的同樣的?dòng)聽(tīng)‘迷’人心竅。
“呵呵,大姐姐,這個(gè)你就有所不知了?!鳖櫪^海最怕的就是沒(méi)話(huà)說(shuō),免得氣氛凝重。
在場(chǎng)的,只有自己一個(gè)外人,氣氛一旦壓抑,尷尬的還不是自己,好在如今氣質(zhì)美人居然有疑‘惑’的,他當(dāng)然屁顛屁顛的立馬接上了:“本區(qū)是一個(gè)小區(qū),放到全國(guó)九流城市都還勉強(qiáng),剛剛從溫飽問(wèn)題之中,脫離出來(lái),正準(zhǔn)備起步奔小康,黎民百姓都是勞苦大眾,都是從飽一頓餓一頓的時(shí)候過(guò)來(lái)的,有幾個(gè)有錢(qián)人,也大都是一些時(shí)代造就的暴發(fā)戶(hù),剩下的小部分就算有些家底,太奢侈的生活也沒(méi)有享受過(guò),所以沒(méi)吃過(guò)什么好動(dòng)西,哪里會(huì)像大姐姐你們這樣從大城里面來(lái)的,他們哪里吃的出來(lái)?”
“還有,像凱倫這樣的大酒店,消費(fèi)水平極其高昂,主要服務(wù)的就是本區(qū)的中高層消費(fèi)者,沒(méi)有幾個(gè)和田‘雞’打過(guò)‘交’道的泥‘腿’子。這樣一來(lái),消費(fèi)者們吃又吃不出來(lái),認(rèn)又認(rèn)不出來(lái),酒店又為什么不拿五六塊錢(qián)一斤的人工養(yǎng)殖田‘雞’代替三四十塊錢(qián)一斤的野生田‘雞’做材料呢?要知道,像凱倫這樣的大酒店,每個(gè)月的田‘雞’消耗量數(shù)目還是驚人的?!?br/>
“當(dāng)然,也不排除,偶爾也會(huì)出現(xiàn)出幾個(gè)和田‘雞’打過(guò)‘交’道,對(duì)田‘雞’比較熟悉的主來(lái),不過(guò),這不還有萬(wàn)能的大廚在嘛?!?br/>
“就譬如大姐姐你剛才見(jiàn)到的那個(gè)主廚,他和他們的同事們就專(zhuān)‘門(mén)’負(fù)責(zé)通過(guò)各種作料,把食物加工得美味,一般人吃著,肯定比自己煮的野生田‘雞’好吃,自然也不會(huì)有人懷疑這不是野生的田‘雞’。除非碰上了像大姐姐你們這樣來(lái)自大城里面,吃慣美食的人,這個(gè)消費(fèi)騙局才會(huì)穿幫,但是這種機(jī)會(huì)實(shí)在太小了?!?br/>
“收益遠(yuǎn)大于風(fēng)險(xiǎn),像凱倫這樣的小地區(qū)酒店還是‘挺’愿意這樣干的。”
“那么......既然酒店不收野生田‘雞’,小弟弟你又干嘛上這里來(lái)呢?豈不是‘浪’費(fèi)時(shí)間?!?br/>
顧繼海神秘一笑:“誰(shuí)說(shuō)他們不收!”
聽(tīng)顧繼海這么一說(shuō),好像還有內(nèi)情,氣質(zhì)美人立馬把秀美蹙了起來(lái):“酒店都不用收著干嘛?”
“誰(shuí)說(shuō)酒店不用?”
氣質(zhì)美人很無(wú)語(yǔ)的看著顧繼海,沒(méi)有說(shuō)話(huà),不過(guò)神‘色’間分明是在說(shuō):“這不都是你自己說(shuō)的嘛。說(shuō)酒店不用的是你,說(shuō)酒店用的也是你,什么都讓你說(shuō)了,孩子,你到底要鬧哪樣?”
“本區(qū)包括凱倫在內(nèi)的所有叫得上號(hào)的大酒店都收野生田‘雞’、野生蛇等之類(lèi)的野生動(dòng)植物,自然他們也用,而且消費(fèi)量也不小,不過(guò),他們卻是不會(huì)拿著那些東西招呼普通客人的,例如這些在大廳里面坐著的我們?!?br/>
“給誰(shuí)用?”很明顯,顧繼海已經(jīng)成功的點(diǎn)爆了對(duì)方的好奇心理。
“還有誰(shuí)!”顧繼海大嘴一撇,伸出食指向頂頭上面指了指:“這不,上面還有包廂、貴賓房間什么的嘛。里面坐著的都是大爺,非富即貴?!?br/>
“達(dá)官貴人嘛,富紳豪強(qiáng)什么的,也都是人啊,平時(shí)也要吃喝拉撒?!?br/>
“他們請(qǐng)客吃飯,結(jié)婚搞對(duì)象,泡馬子配基友,免不了要上酒店,而且要高端大氣上檔次,才配得上他們的狂拽炫酷**炸天。而合適的地方,數(shù)來(lái)數(shù)去也就這么幾個(gè)。一群人來(lái)到這里吃飯,酒店的上至股東高層,下至廚子服務(wù)員,誰(shuí)敢拿‘激’素養(yǎng)大的人工養(yǎng)殖田‘雞’給他們吃?不想‘混’了是吧?信不信你的酒店明天就變成茅房?要不直接拆遷?!?br/>
“就這樣,好東西都讓他們給糟蹋了,也不管消不消化得了那么多營(yíng)養(yǎng)。到時(shí)還不是往馬桶里一沖,沖走了幾千塊?!?br/>
“其實(shí)話(huà)又說(shuō)回來(lái),說(shuō)到底天下干買(mǎi)賣(mài)的人最心黑了,特別是像酒店這樣的飲食服務(wù)業(yè),只要來(lái)吃飯的主,不是能‘弄’死他的?!啤嬖冢瑏?lái)點(diǎn)‘激’素田‘雞’都算是比較客氣的了。聽(tīng)說(shuō)過(guò)臭大街的地溝油吧。就是這些飲食界大亨的偉大發(fā)明?!?br/>
“你以為他們的下限就到此為止嗎?不,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有呢!”
“只有你想不到的,就沒(méi)有他們做不到的。不知道有位深受毒害的前輩曾說(shuō)過(guò)這樣的一番話(huà)嗎,‘世界上最大膽的人,不是逢城必屠的成吉思汗,也不是見(jiàn)人就想丟入絞‘肉’機(jī)的希特勒,而是蹲在廚房默默摘菜的飯店老板,視生命如草芥。’”
“別說(shuō)地溝油,就是他腳下的臭皮鞋,他也敢剁碎了下鍋?zhàn)霾?。至于顧客吃了死不死,他們才不管呢。反正人生自古誰(shuí)無(wú)死,是吧?只要不耽誤他們數(shù)錢(qián)就行了。”
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