山藥性溫甘,入藥能清熱解毒,補脾胃虧損,治療氣虛衰弱;而海帶性寒,食用可降低血脂血糖,提高免疫力。
兩兩相結(jié)合,既能調(diào)理腸胃,又能補腎益氣,盡管是放在平常人家,也是可以經(jīng)常食用的藥膳佳品。
兩只鍋子分別熬制了一個小時,待里頭的食材都化作濃稠羹狀后,沙璐才調(diào)整火力,開始準(zhǔn)備調(diào)味料。
對于濃白羹,她準(zhǔn)備了本就已經(jīng)調(diào)好了味道的高湯塊,隔水融化在碗中。
而另一碗則調(diào)了蔥姜蒜酒等祛除海藻腥味的料汁,這是為海綠羹準(zhǔn)備的。
兩碗調(diào)料備好,沙璐眸底微微一轉(zhuǎn),忽迅速朝哈哥使了個眼色。
哈哥立刻會意,它先是故作漫無目的地在食材庫中游蕩,爾后趁藍羲言與甄特助沒注意,魚身快速地劃過沙璐面前。
同時,各甩了兩滴晶瑩的水珠至那兩只盛放調(diào)料的碗內(nèi)。
碗內(nèi)調(diào)料與水珠結(jié)合的瞬間,忽快速泛過了一道冰藍色的微光,卻又在藍羲言二人沒注意之際,瞬間隱去。
見此,沙璐笑意更深,待左右兩邊的砂鍋正式熬開后,她揭開鍋蓋,同時將兩碗調(diào)料倒入鍋中。
兩只砂鍋霎時間溢散出兩道截然不同,卻又能交互融合的美妙香氣,縈繞在整個食材庫中。
山藥的清甜,海藻的鮮美,令藍羲言只是聞著味道,都頓覺體內(nèi)清新通暢,難以言喻的美妙。
他不禁暗暗吃驚。
這是他從業(yè)多年來,從未有過的極致味覺體驗,還別說,他挖來的那些個精英廚師是真的做不到這種程度!
這甚至還只是色香味其一的“香”而已,便能讓他饞蟲大動,對那兩只砂鍋生滿了期待!
沒有花上多長時間,待兩只砂鍋溢散出的香味到了最完美最極致的時刻,沙璐快速搬出了一只白瓷大海碗。
接著,左右雙手各執(zhí)起一只砂鍋,同時往海碗左右兩側(cè)傾倒。
畫出一個太極雛形后,又迅速交換手,在相對之處點綴一點,整套動作行云流水,看得甄特助一愣一愣的。
怪不得伊小姐的手勁能把他推倒在地哦……
隨著沙璐沉吟一聲,將兩只已經(jīng)倒盡的鍋子瞬間收起,至此,太極無形羹正式完成。
“好啦,來嘗嘗吧?!?br/>
她笑盈盈地將大碗端到藍羲言二人面前,又為他們備上兩幅碗勺。
便竊笑著退到了一旁,靜候前方高能。
“……”
藍羲言與甄特助互看一眼,終是執(zhí)起勺子,將二色羹湯各舀了一勺入小碗中。
各吃了一口,便是同時一怔,勺子一個沒拿穩(wěn),哐當(dāng)一聲掉在了臺子上。
這是什么超絕無敵的美妙滋味??!
如此綿延豐富的口感,卻又不如尋常的濃郁羹湯類容易膩人,因食材的自身特色,反而有種說不透的清新絕倫之感!
山與海的完美結(jié)合,又將這股清新推上了極致巔峰,令人不禁沉醉其中……
“太、太好吃了吧……”
甄特助喃喃幾聲,忽覺面頰一涼。
他竟然都被好吃哭了!