廚房除了一面是墻之外,其他幾面都是玻璃,很公開很透明,顧客們可以透過玻璃看到廚師的操作以及廚房的衛(wèi)生情況,不用擔(dān)心會(huì)吃到不干凈的東西。
廚房的墻邊有一個(gè)藍(lán)色的冰柜,還有一個(gè)水晶櫥柜,旁邊有幾件炊具,另一邊擺著各種各樣的銀質(zhì)餐具,光看形狀,就讓人賞心悅目。
一個(gè)跟小a同款但是不同色的智能機(jī)器人站在櫥柜旁邊向龍汐招手致意。
龍汐簡(jiǎn)直如癡如醉,如夢(mèng)如幻,這是一間超出她預(yù)期的私房菜館,雖然不是很大,但勝在精致。
“這裝修我太滿意了,簡(jiǎn)直完美!我好感謝ju哥?。 饼埾_心得簡(jiǎn)直要起飛了。
“能得到你的贊美,是我的榮幸?!眏u哥不知道什么時(shí)候已經(jīng)來了,聽到龍汐的由衷感謝,笑著回應(yīng)。
龍汐笑逐顏開地迎上去,對(duì)著ju哥感恩戴德地鞠躬作揖。
ju笑著說:“不用謝我,我們這是互惠互利!這前期的支出是我投資的,等年底分紅的時(shí)候,我可是不會(huì)跟你客氣的哦!”
龍汐笑著說:“沒問題!”
魔坤笑著說:“我來送你們一份開店賀禮!之前ti不是說用黃豆可以制造醬油嗎?ti說有了這個(gè)醬油,就可以做出更多的美食,但是要四個(gè)月才能發(fā)酵得到成品。我經(jīng)過試驗(yàn),成功地研制出急速發(fā)酵的方法。ti,你看,這不是你想要的醬油?”
他從櫥柜里取出一玻璃**,里頭有一些顏色很像醬油的液體。
他倒了一些到碟子上,龍汐嘗了嘗,哎喲喂,真的是醬油??!
“mk,你太偉大了!”龍汐對(duì)著魔坤豎起了大拇指,兩人的拳頭碰了一下。
魔坤說:“我記得你說有了醬油,就可以做鹵水,有了鹵水和牛腩、雞蛋,就可以做鹵水牛腩和鹵水雞蛋是嗎?那你現(xiàn)在可以做給我們吃嗎?冰柜和櫥柜里有你需要的食材?!?br/>
龍汐說:“好啊,我做一頓大餐給你們吃。對(duì)了,把su也叫來,人多了才熱鬧。哦,我還有一個(gè)朋友,名字叫l(wèi)o,之前幫過我大忙,我一直沒好好感謝她,我把她也叫過來,我們吃一個(gè)入伙酒?!?br/>
她用智能手機(jī)聯(lián)系到lo,而ju也聯(lián)系到了su。
半個(gè)小時(shí)候,su就到了。
她隔著玻璃看到龍汐正在給一只雞剔骨,而小b則按照龍汐的吩咐,把螃蟹殼磨成粉。
她也不去打擾龍汐,龍汐用的是一把專業(yè)的剔骨刀,是她之前拜托魔坤特制的。
這刀的刀柄、刀身一體成型,刀身和刀柄都是銀質(zhì)的,刀身連刀柄共一尺三寸長(zhǎng)。
su看她一副專心致志的樣子,就不打擾她了,像花癡一樣呆呆地看著認(rèn)真工作的龍汐。
果然,認(rèn)真的男人最帥??!
su忽然想起自己還沒有發(fā)星微信朋友圈哩,就拿出手機(jī)給龍汐剔骨的畫面拍了照,發(fā)了朋友圈,還轉(zhuǎn)發(fā)到八個(gè)微信群里。
不一會(huì)兒,機(jī)甲軍校微信群里就有人回復(fù)信息了。
li教官:ti在干什么?給雞做手術(shù)?(疑惑臉)
su就把這店的定位發(fā)了上去,還說這店明天正式開張,有很多好吃的。
si:這么對(duì)待小動(dòng)物,太殘忍了!(憤怒?。?br/>
ma:沒想到ti是這樣的人!(陰險(xiǎn)臉)
su:ma,這是食物!(生氣臉)
ma:吃完會(huì)中毒的?。。☉嵟。?br/>
si氣得把視頻撤回了。
此時(shí)的龍汐已經(jīng)把一只雞的全身的骨頭去掉,然后又把一條水蛇的骨頭剔掉。
肉里完全沒有剩下骨頭碎片,骨頭上也沒有一點(diǎn)肉絲。
這確實(shí)是一把很好的剔骨刀!
她的剔骨動(dòng)作本來就非常熟練,再加上這把好刀,這整套的動(dòng)作如行云流水般一氣呵成,沒有一絲的失誤,簡(jiǎn)直就如教科書一般。
“這刀有點(diǎn)意思!”她自言自語。
她把雞和蛇放入盆中,用鹽、油等調(diào)味料搓勻雞和蛇的全身,再灌一些到雞身和蛇身內(nèi)。
再加入魔坤不知道從什么地方鼓搗來到玉蘭片、海參、冬菇和蔥姜絲,拌勻,腌至入味。
腌制需一個(gè)小時(shí)。
她利用這段時(shí)間雕西瓜。
龍汐早就在心里想好了,打算雕刻一副龍鳳共舞九霄圖,這圖是跟她要做的菜肴相對(duì)應(yīng)的。
她先倒了一盆熱水,讓機(jī)器人小b把又圓又大的西瓜放在里面,不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著。
幾分鐘后,她取出西瓜,在西瓜的頂端平切出一圈瓜蓋。
她拎起瓜藤,把西瓜蓋放到一旁。
“主人,為什么要用熱水泡西瓜呢?”機(jī)小b好奇地問。
龍汐的手并不停,一邊很有技巧地用到沿著皮將瓜瓤取出,一邊說:“西瓜皮太脆,如果不用熱水泡一泡,一刀下去很可能就會(huì)把西瓜切破。我做的這個(gè)叫做西瓜盅,但是它不僅僅是西瓜盅,這瓜蓋這樣跟瓜盅合上后,還是一個(gè)蒸雞的器皿。這樣平切的話,瓜蓋跟瓜盅合起來比較緊密,不會(huì)漏氣?!?br/>
她拿起刻刀,她先默默想了一遍雕刻的內(nèi)容。
然后,她在西瓜的表面勾勒出淺淺的線條。
這背景是九重天之上,祥云朵朵。
**和一只鳳凰在云中展翅翱翔。
龍騰云駕霧,引頸高歌,而鳳凰則尾隨其后,眼睛深情地看著龍頗有夫唱婦隨的意思。
她雕刻起來特別地得心應(yīng)手。
線條雖還還看不真切,但已蘊(yùn)含了獨(dú)特的韻味和意境。
su就站在廚房旁邊,隔著玻璃,欣賞著龍汐的雕刻過程。
龍汐的一筆一畫,頗見功力,構(gòu)圖又快又好,可見心中有溝壑。
看她勾勒出的場(chǎng)景,是那么宏偉大氣,鳳凰活靈活現(xiàn),頗具神韻。
她肯定不是個(gè)新手,絕壁是浸染多年的老雕工!
事實(shí)上,龍汐很小的時(shí)候,就在外婆的教導(dǎo)下學(xué)習(xí)食物雕刻了。
那一年,她大概五歲吧,外婆為了賺外快,承包了幫酒店雕刻西瓜的業(yè)務(wù)。
她放學(xué)之后看到外婆在雕刻西瓜,產(chǎn)生了濃厚的興趣。
而興趣是最好的老師!
她自發(fā)地拿了一個(gè)外婆挖了瓢的西瓜殼,雕了一條小金魚。
最初她雕刻得歪歪扭扭、深淺都控制不了,構(gòu)圖就更說不上了。
她的雕刻毀了一個(gè)又一個(gè)西瓜殼。
外婆看到了,卻不責(zé)備她,也不阻止她,反而是耐心地教導(dǎo)她。
在報(bào)廢了八十多個(gè)西瓜殼以后,她的雕工終于做到了雕什么像什么。
但是,外婆說她的雕刻圖案仍然欠缺意境。
后來,龍汐學(xué)習(xí)了國(guó)畫,她在學(xué)習(xí)的過程中領(lǐng)悟了意境的含義。
經(jīng)過多年的練習(xí),她終于做到了人刀合一,刀隨心走。
此刻,她如入無人之境,根本沒發(fā)現(xiàn)su就站在玻璃的那一頭。
不僅是su,魔坤和ju的內(nèi)心都是震驚的!
他們決定龍汐不是在雕西瓜,而是在用神筆在作畫!
她完全不用加入彩色,單單是利用瓜皮的深淺不一,就能營(yíng)造出光影變化、色彩變幻的效果
西瓜雕好后,龍汐就把剛才那剔了骨的、腌好了的蛇和雞放入西瓜中。
然后,她把西瓜放入大瓷盆內(nèi),蓋上瓜蓋,上籠用旺火蒸。
蒸的時(shí)間大約需要兩個(gè)小時(shí)。
她這才松口氣,抬起頭來。
su的笑臉就近在咫尺,跟她的臉隔著一塊玻璃,距離不過是兩分米而已。
龍汐微微有些吃驚。
su的臉騰地一下就紅了,紅到了耳朵根。
魔坤舉起大拇指,笑著說:“這種雕工我服!宏偉大氣,神韻悠然!”
龍汐被他一贊,羞得說不出話來。
這個(gè)時(shí)候,lo也到了。
龍汐很熱情地把lo介紹給眾人。
lo看到這么多人,顯得有些拘謹(jǐn),兩只手都不知道放哪里了。
魔坤笑著說:“ti說你幫了他一個(gè)大忙,他的朋友就是我的朋友!來,坐!”
su看到龍汐對(duì)另一個(gè)女孩子這么好,有點(diǎn)不高興,不過還好這個(gè)叫做lo的女孩子是個(gè)大胖妞,貌似對(duì)她并沒有什么威脅。
魔坤和lo他們聊了一會(huì)兒,龍汐已經(jīng)帶著小b手腳麻利把鹵汁調(diào)配好,燒滾,放入牛腩和雞蛋。
此時(shí)已是正午時(shí)分,這個(gè)鬧中取靜的小店沐浴在金色的陽光和一股隨著習(xí)習(xí)涼風(fēng)漸漸擴(kuò)散開來的濃郁的香味中。
“咦?怎么這么香?”
“你聞到了嗎?是哪里傳來的,怎么那么香?”
“是這里傳出來的!這家店是新開的?”
“好像是食物的香味!”
魔坤打開店門,看到門口站了十幾個(gè)人,有男有女,有老有少。他們?nèi)夹切茄矍乙荒樚兆?,沉浸在香氣中不能自拔…?br/>
魔坤笑著幫龍汐打起了廣告:“各位,這家店明天就正式開張了,專賣各種復(fù)古美食,從早上六點(diǎn)鐘就開始營(yíng)業(yè),新開張期間有優(yōu)惠,可以辦理充值消費(fèi)卡,充一百送五十!”
“復(fù)古美食?那能吃嗎?”一個(gè)瘦得像白骨精的年輕男子問。
魔坤很有禮貌地笑著說:“當(dāng)然能吃!我們幾個(gè)都吃過的,好好吃?。∶魈炷銈儊碛H自嘗一嘗就知道了!”