“大家每人分一點(diǎn)吧,明天我們給自己留多點(diǎn)。今天誰也沒料想到還有這么一出,所以只能緊著吃了?!崩詈糜悬c(diǎn)不好意思的說道,不過其他人一句話都沒說,也沒異議。
就李好現(xiàn)在這酒樓的生活,別說一般的人家,就是那種豪門大戶也不一定舍的給奴仆們吃。對于這些少年來說,這已經(jīng)是最好的待遇了,還有什么不滿意?
“小郎君,那邊的事情搞清楚了?!毕挛缋詈谜郎?zhǔn)備去西市看看的時候,忠叔風(fēng)塵仆仆的回來了。李府沒有馬,他想辦什么事情除了雇馬車就是靠走路。
“辛苦忠叔了,那邊現(xiàn)在什么情況?”讓忠叔坐下來喝了口水吃了些剩飯,他回來的時間稍稍晚了點(diǎn),這邊剛好吃完。李好跟他坐一起了解下自家耕地的情況。
“我們府上的耕地原本是老爺立下的戰(zhàn)功和祖上留下來的,一共有三百多畝地。這些地一半靠水,一半靠山??克囊话攵际巧虾玫牧继?,靠山的一半作為旱地在用?!?br/>
“租種我們府上的田地的有兩部分人,一部分是一直跟著李府的一些李家的旁支。他們是從祖上就跟了過來,剩下的一部分則是當(dāng)年跟著老爺?shù)牟壳?,這些我都認(rèn)識。”
“按照這樣來說,兩方不同的人不是應(yīng)該很難調(diào)和么?怎么他們還會合到一起來欺騙我們?”李好聽后有點(diǎn)不解的問向忠叔,這實(shí)情和結(jié)果不太一致啊。
“問題就出在這里!雙方并沒聯(lián)合在一起,反而因為用水的問題相互關(guān)系非常的緊張,甚至還曾經(jīng)打鬧過幾次,就差沒出人命了?!敝沂蹇嘈χ氐?。
“當(dāng)初老爺在的時候,把良田全部劃給李家旁支去耕種,而旱地卻劃給了那些部曲。旱地這邊這些年確實(shí)一直在遭災(zāi),如果不是我們府上接濟(jì),他們的日子還真過不下去?!?br/>
“但是良田那邊這些年卻是一直收成不錯,府上的那個本家的村老跟隴西李家那邊不知怎么勾搭上了。然后欺負(fù)郎君年少,我們又不怎么會管事,所以也跟著過來哭窮?!?br/>
“他們這些年一直沒有受災(zāi)過,卻扣著那些糧食在手,全部被那邊的族老一家全部吞了。不過其他人并沒占到多少光,因為租田那邊的事情就是由族老掌管?!?br/>
“呵呵,是挺會欺負(fù)人的。我說我們家的本家怎么會無緣無故的跑到這邊來問我要買耕地,原來早就在算計了。這算盤打的真好,只是用錯地方了。”
李好聽后冷笑了一聲,事情了解了就好說。那些田地要收回來本不算什么事情,唐初在這方面控制的很好。但是自己的田地的田租被人吞了好幾年,這事情就沒那么好說話了。
自己沒過來,原身怎么做李好管不上。但是李府現(xiàn)在因為這家伙還欠了別人錢,他自己卻吃的腸肥肚漲。這種事情李好穿越過來就沒那么好說話了,吃了自己的都要吐出來。
不過怎么籌劃這件事情,這個有點(diǎn)難度,李好需要好好籌劃下。總要讓有些人明白,自己這一脈就剩一少年和老仆,也不是那么好欺負(fù)滴!
“忠叔,這事情都拖了幾年了,現(xiàn)在也不差這么點(diǎn)時間。你現(xiàn)在酒樓這里休息一下。等火鍋上過后,我跟你過去那邊一場?!?br/>
讓忠叔留在酒樓好好休息,李好則去跟進(jìn)自己其他的業(yè)務(wù),之前定好的時間也差不多到了。酒樓這邊大量推廣火鍋需要準(zhǔn)備下,其他的設(shè)備和用品都必須到位。
那些昨天做好的部分蜂窩煤,因為放在干燥的地方烘干了一下,現(xiàn)在基本上可以生火起灶了。李好忙完回來后,就開始教自己的人怎么使用這個。
對大唐人來說,這蜂窩煤就是個新鮮玩意,怎么用他們還真不知道。李好不教他們,爐子都生不起火來。
煤炭比柴火耐燒,而且還方便移動,控火也比柴火方便不少。用來做火鍋基本上可以滿足需求,只不過樣式比較難看,加上走氣管,還稍稍顯的有點(diǎn)臃腫。
但是這不是后世,這里沒有電磁爐,也沒有煤氣灶。能有現(xiàn)在這個樣子還費(fèi)了李好不少心思,就別指望著更精簡方便了。還有一種方式,用木炭,但那成本太高。
晚上晚飯吃過后,一幫人又得緊張的忙碌起來,這些天他們都得這樣緊張忙碌一番。特別是今天還多了一個一百只白切雞的大單,他們想好好休息下都難。
昨天過來的六個人跟了一天后,也上手了一些,很多地方都不需要安排就能幫上忙。只是培訓(xùn)的事情還得再次中斷一次,得先把手上的事情忙好再說。
比較慶幸的是這個時候是冬季,這邊的冬天特別的冷。一些肉類的東西不用擔(dān)心過夜后會變質(zhì),要不然他們還要更忙。如果肉類不迅速的處理好,不僅會變質(zhì)還會變味。
晚上忙碌了一番,第二天早上還得早早的起來繼續(xù)忙碌。等那些客人過來后,一群人才會稍稍的變輕松一下。比起晚上的忙碌,早上端碗,做早餐這種事情還是要輕松不少。
“掌柜的,我們要的白切雞準(zhǔn)備好了沒?”送走了最后一個客人后,羊肉泡饃已經(jīng)賣的干凈,此刻忠嬸她們正在收拾,昨天的那個壯漢和管家一起走了進(jìn)來問道。
“已經(jīng)能夠準(zhǔn)備好了,你們可以看下?!?br/>
李好見這兩人過來后立刻笑著回道,這跟客戶給錢爽不爽快沒什么關(guān)系,他對所有的客人都一個樣。酒店的那些少年,也特意訓(xùn)練過這方面,微笑服務(wù)必需發(fā)揚(yáng)。
“那個烤鴨還有沒?我們郎君對烤鴨也很滿意,能不能勻幾只給我們?!苯裉斓某谈芗冶茸蛱旌蜌舛嗔?,這個時候笑著問向李好。
“如果幾只的話沒問題,我可以給你們勻十只,多了就沒了。我們今天準(zhǔn)備自己吃的不能再勻給你們了,要不然我們自己都不夠吃?!?br/>
李好聽后沉吟了下回道,這十只烤鴨就是李好特的給他們留得。昨天他們拿了一只回去后,李好就料定他們今天還會要,所以多準(zhǔn)備十只,再多就沒必要。