?37.晉.江.文.學.城.獨.發(fā)
除夕前一天。
雪飄如絮,整座城市像是被灑了層糖霜,白茫茫的一片。
季庭酒店的s法式餐廳迎來試營業(yè)的第一天。作為餐廳的第一撥客人,法國駐華大使館的聚餐定在晚上七點。三十來位客人,其中不乏口味刁鉆、飲食考究的正統(tǒng)法國人。雖然季庭酒店每年都會接待這批人,但這次不一樣,適逢s新店開張,從菜單到管理均有所變動,而且夏子若也是第一次和新同事共事。
法餐講究多,每道環(huán)節(jié)都務必做到精益求精,后廚的分工因此格外精細。下午剛過,夏子若便來到后廚,逐一確定砧板、西點和冷盤師傅等是否到位。見廚子們已經(jīng)有條不紊地準備起來,她稍感放心。
她看了看時間,“還沒到么?”
“沒呢?!贝鹪挼氖嵌N吳奇,他正在調(diào)制香橙紅酒燒汁,眼沒抬,只懶洋洋地拋出倆字。
是酒店的法籍大廚,今晚后廚的頂梁柱s新店開業(yè)的噱頭之一就是此人,做法餐的都知道,一位名廚絕對能頂?shù)蒙弦粔K招牌。
夏子若應聲蹙起秀眉,剛要抬腳往外走,一道人影便火急火燎地沖進來,差點撞到她身上。她往后退了一步,眸色一沉,“宋雅,你穩(wěn)著點?!?br/>
“夏姐,糟糕了!”宋雅什么都顧不得了,她猛地剎住腳步,小巧的五官擰作一團,“剛收到消息提前結束休假,原本計劃今天中午能到的,但由于天氣狀況航班無法降落,他現(xiàn)在趕不回來了!”
夏子若的心“咯噔”一沉,不容她開口,廚房里頓時炸開鍋。
“沒大廚還開什么火啊,咱回家洗洗睡了得了?!闭璋鍘煾蛋褣煸诓弊由系拿沓断聛?,抽了下砧板,一副歇菜的架勢。
一人咋呼起來,立馬有人附和:“是啊,今晚鐵定毀了!”
宋雅急得直搓手,搖著夏子若的肩膀,急聲問:“這可怎么辦啊?!”
夏子若本就頭一次獨立應付大場面,再趕上忙中出亂,她簡直一個頭十個大,難免驚慌失措。但話一出口,竟是連她自己都想不到的鎮(zhèn)定:“你們該干什么干什么,我來想辦法?!碑吘故堑觊L,她不能自己先亂了陣腳。
她快步走出后廚,閃進員工休息室,跟在她身后的宋雅低聲抱怨:“都怪程萱,搞什么提前開業(yè)啊……”
夏子若不搭理她,兀自從制服口袋里掏出手機,翻出馬店長的電話,按了下去。長久的待機鈴聲,她在屋里踱步轉圈,忽而,她的腳步一?!娫捦?。
她三言兩語說明情況,也不給對方消化的時間,立馬問道:“您能從店里先調(diào)位大廚給我嗎?”
馬店長那邊隱隱傳來高談闊論聲,他壓低嗓音說:“我現(xiàn)在陪李總在外地開會,不方便。馮千心在店里,你打個電話跟她要人吧?!?br/>
“馬店長,喂,喂……”
電話里只剩一片“嘟”聲,夏子若的心徹底涼了。馮千心這女人把巴不得看她的笑話,跟她借人,無異于找虐。
宋雅一直杵在旁邊,支著耳朵聽,就算沒聽到馬店長的話,但瞧夏子若一片灰敗的臉色,她也猜到結果了,“要不然咱找霍總吧!他肯定有辦法的……”
宋雅剛想給自己的急中生智點贊,已被夏子若一語打斷:“動不動就找老板,我以后沒法服眾了。”
職場就是職場,一人在做,眾人在看,本來這幫老員工心里就不服她,背后都叫她“空降兵”,這會兒她要是再把霍季恩搬出來救場,只怕又該落下話柄了。也許,除此之外,夏子若或多或少還是有點私心的——她不想被霍季恩看扁。
盡管此時此刻并不適合回憶,但她還是想起了霍季恩在說服她入職時說過的那句話“我只是想給你一個機會證明自己的能力”。
但凡是他給她的東西,她都特別珍惜。
這種珍惜,或許連夏子若自己都沒意識到。她心里好像有個收納箱,里面裝著他說過的每句話,隨時隨處她只要一打開箱子,他的聲音就會鉆出來。
夏子若捏了捏繃緊的眉心,嘆口氣,又折回后廚,“奇叔,你幫我做個煎牛扒,我還沒吃午飯?!?br/>
這下不僅是廚子們驚呆了,就連奇叔這把淡定的老骨頭都不免愣怔,火燒眉毛的節(jié)骨眼上,店長居然只顧填飽自己的肚子?
“愣著干什么,您趕緊做啊?!币妼Ψ浇┲粍樱淖尤舸叽俚?。
奇叔不奈地搖搖頭,熱鍋執(zhí)勺。在后廚泡了大半輩子,他還沒哪道菜做得像此刻這般五味雜陳,以至于他不得不質(zhì)疑霍總的用人眼光了。
夏子若也不走,雙臂抱肩站在爐灶邊等。牛扒很快出爐,她直接切下一小塊,放進嘴里嚼了嚼。廚師們已不忍再看,紛紛背過身,攤上這么位吃貨店長……唉,餐廳沒救了。
夏子若嘴巴在吃,眼神倒是落在奇叔身上。
這人一身干凈利落的白色廚師衣帽,脖子上的領巾打得一絲不茍,腰上系著條收腰圍裙,明明是后廚的制式打扮,可他身上比別人多了一股懶散勁兒,看起來不討喜,難怪混到這把年紀還是位——二廚。
夏子若心下已有定奪,不緊不慢地說了句:“奇叔,既然大廚不在,今晚就由你掌勺了?!?br/>
她這副云淡風輕的嗓音,卻是硬生生把廚房里的每個人都震住了。
“???”一片嘩然,店長不是忘吃藥了吧!
夏子若不理會那些詫異的目光和微詞,自顧自說:“越是簡單的菜式越能證明廚藝。奇叔這道牛扒外焦里嫩,火候剛剛好,再配上香橙紅酒燒汁,一點不比大廚的手藝遜色?!?br/>
她這番話落下,大家才恍然大悟,原來店長是在試菜?。?br/>
奇叔不由得瞇了瞇眼,意味深長地打量夏子若一眼,別看這丫頭年紀輕輕的,居然挺厲害,就連他都給算計進去了。不過看在她識貨的面子上,奇叔也不推拒,“那我試試吧。”
夏子若笑了笑,“好,大家趕緊開工吧!”
“好嘞!”群情激奮。
前廳里,觥籌交錯,語笑喧闐。
夏子若站在一隅,遠遠地看著,目光始終落在席間一處,連她自己都不自知。
柔光暖影下,有位男士頻頻舉杯向賓客敬酒,握在高腳杯上的修長指節(jié),腕上的簡約手表,以及扣得地道又矜貴的法式襯衫袖扣……她的眸光一路上抬,掃過這位舉止清雅、氣質(zhì)沉穩(wěn)的男人,一直望向他的眼睛,然后停住。
黑眸清淺,卻擁有最璀璨動人的光,除了霍季恩還能有誰。
可就是這般看著,夏子若不由得發(fā)起愣來,她突然覺得自己越發(fā)摸不清他的心思了。
自從被這男人輕薄后,他竟是什么都沒說,今晚甚至是兩人頭一回打照面。她難免腹誹,男人果然都一個樣,只有欲行不軌的時候,才會向女人展露出前所未有的深情。其他時候,尤其像霍季恩這種性情涼薄的男人,總是時刻對人保持著那副料峭又疏離的態(tài)度。
仿佛感覺到她的注視,又仿佛只是剛好轉過頭而已,霍季恩那雙墨黑沉湛的眼睛就這么看向她。不期然的對視,令夏子若的臉倏地泛起兩坨潮紅,好像偷窺被抓個正著,她剛要別開臉,卻見霍季恩朝她勾了勾手指。
“夏店長,你過來一下?!彼拇轿⑽⑸下N,挑起一抹極好看的弧度。
她還來不及調(diào)整好表情和呼吸,已經(jīng)踩著高跟鞋走過去,公事公辦地叫了聲:“霍總?!?br/>
他的眼眸微醺,手臂搭在椅背上,側身抬頭看著她,“今晚的菜是做的?”
夏子若的神經(jīng)猛地一緊,果然剛一分神就被他逮住了,她趕緊把頭腦調(diào)回工作頻道,將眼底那絲心虛掩藏得干干凈凈:“是,怎么了?”別看她表面上淡定如常,心里早已打起鼓,該不會是客人吃出菜肴并非出自大廚之手了吧?
不等霍季恩再開口,坐在首位的大使館參贊已經(jīng)豎起大拇指,用蹩腳的中文贊道:“菜很棒!”
夏子若緊繃的心弦頓時松弛下來,她大方一笑,“過獎了。等下還有黑松露雪糕和覆盆子馬卡龍供大家品嘗?!?br/>
“太好了!”席間一眾人贊不絕口。
酒足飯飽,霍季恩送賓客下樓,大概是多喝了幾杯,起身時,他的腳步已有些虛浮?;位问幨幍囊恍腥藙傠x開,夏子若便走進后廚。
“奇叔,今晚真是謝謝您了。”她如釋重負地笑著說。
奇叔摘下廚師帽,挑了挑眉,“別客氣?!彼y得整個人充滿精氣神兒,趁著興頭多感慨兩句:“想當年我也是某酒店響當當?shù)拇髲N呢,要不是年紀大了萌生退隱之心,我怎么肯屈居千年老二啊?!?br/>
夏子若不知奇叔當年的驍勇,當即面露驚訝:“我看您是寶刀未老?!?br/>
奇叔的嘴角咧到脖子根,拍了拍她的肩,“你這姑娘人能干,嘴也甜啊,有前途。以后要是餐廳有什么事兒,你盡管吩咐我就是了?!?br/>
“……”夏子若做夢也想不到她在新環(huán)境里結識的第一個朋友竟會是——忘年交。
曲終人散,留下幾桌子殘羹冷炙要收拾,夏子若搭把手,幫侍應生一起清理殘局。當她抱著最后一摞盤子轉身的一剎那——
“夏店長?!币桓钡统?、又絕不會顯得粗重的男聲從她身后傳來。
不過是一個名銜,她的身子已僵住,那摞盤子似乎都跟著顫了顫。她迅速扭過身,睜大眼,“你怎么又回來了?”
霍季恩不說話,那雙暈著醉意的眼睛只深看著她,真真像是要看進她心里去。在公開場合被他這么瞅著,夏子若幾乎是從頭皮麻到了腳尖,她從不知道“眉目傳情”這個成語的殺傷力竟然如此之大。
看夠了,他才淡淡地說:“我喝高了,你去前臺幫我開間房?!?br/>
“你今晚要住在季庭?”
“嗯?!?br/>
夏子若不得不放下盤子,下樓去跟前臺要房卡。聽說是老板入住,前臺小姐麻溜地遞給她一張總統(tǒng)套房的房卡。
她回到餐廳時,前廳里已經(jīng)沒人了,也不知道大家怎么散得如此神速,總之只有霍季恩孑然一身坐在一張餐桌前,他屈肘支在桌面上,一手虛撐著額頭,似乎身體極不舒服。
夏子若不敢怠慢,把房卡遞到他眼皮底下,“你趕緊去房間休息吧?!?br/>
霍季恩卻不動,仿佛接下來的對話有多么難以啟齒,他抬眸看她一眼之后,便陷入了短暫的沉默不語。
就在夏子若疑惑地擰起眉時,突然聽他悠悠開了口:“我走不動,你送我去房間。”
拜霍季恩所賜,她對此人時不時就要犯一次的高冷病已經(jīng)習以為常了。她無可奈何地架起他的胳膊,“走吧?!?br/>
孰料,就在霍季恩起身的一瞬間——
他的另一條胳膊猝不及防地被另一位女人攙牢了。
“還是我送霍總去房間吧。”
夏子若應聲扭過頭,就看見不知從哪兒冒出來的——程萱。
她握在霍季恩手臂上的那只手不由得隱隱一僵,像是一時沒反應過來,她瞅著程萱那張表情清冷的臉,怔忪須臾。
明明是那么冷的一張臉,本該毫無表情的,可夏子若卻嗅到了一絲……敵意。
女人之間的敵意。