黛玉收拾好走到廳里,紫鵑與春鶯也已將食盒放在了四方桌上。
“姑娘也餓了吧?”紫鵑沖黛玉抿嘴一笑。
黛玉頓時有些慌張,心虛的移開眼睛,扯了扯嘴角:“是啊?!?br/>
天,自從入了賈府,她還從沒背著紫鵑干過一件事。
心里止不住發(fā)虛的黛玉對著紫鵑,像是一個在老佛爺各大名牌店大肆掃貨卻遇到了債主的破產女一樣。
紫鵑雖說看黛玉有些不同,因忙著擺桌子,也沒往心里去,自家姑娘多愁善感,想法多多,哪怕是她貼身伺候了幾年,也沒法全都搞明白。
黛玉見對方沒發(fā)現異常,松了口氣。旋有感覺好笑,只不過是給父親寫封信,何至于此?便是紫鵑知曉,又能如何?外祖母還能與自己決裂?最多私下里罵句“養(yǎng)不熟”。
這么一想,竟然怔了怔,從未有此刻如此清醒的認識到,榮國府不是她的家。
惜春見黛玉又發(fā)呆,跑過去拉住她的手,來到桌邊坐下,大嚷道:“讓我來瞧瞧究竟做的什么美味佳肴,讓我們等了那么久。”
春鶯將食碟一個個取出,笑道:“是八珍面?!?br/>
“八珍面?”惜春呵呵直樂,“我搞出一個八寶茶,這里卻出了一個八珍面。有意思?!?br/>
一小盆面放在桌子正中,小菜是蓑衣黃瓜,糖拌番茄,涼拌三絲,涼拌秋葵,雞絲菠菜,腐竹木耳六樣。
將面盛入碗中,惜春拿起筷子嘗了嘗,極為鮮香。
她贊道:“確實不錯?!?br/>
春鶯笑道:“廚子說這八珍面做起來可不輕松。
先要將熟雞、魚、蝦精肉曬干,同鮮筍、香菇、芝麻、花椒一起研成極細極細的粉末。
再用焯筍、煮口菇及煮鮮蝦的三樣水按比例調成鮮汁。
和面時,面粉加入細粉鮮汁并雞蛋清,攪拌均勻,搟成極薄、極細的面條。
滾水下面,面熟撈出,八珍面這才好了?!?br/>
惜春淡淡一笑:“賞大廚二兩銀子。”
黛玉咽下口中的面,道:“原來是將材料全用來和面,與平時吃的不同?!?br/>
夏螢搶著道:“平時和面用清水,最多加蛋清,可不像這個八珍面,又是加肉粉芝麻粉香菇粉的,忒麻煩。一鍋燉了熬湯,用湯汁煮面豈不更好?”
大家哄然大笑。
夏螢撓了撓頭,不解道:“難道我說的不對?”
惜春點頭:“對也不對。這兩種做法究竟孰優(yōu)孰劣很難評判,但大廚勇于創(chuàng)新卻是值得鼓勵的。”
沒有遵守“食不語”,說說笑笑的用了餐,便各自散去午休。
這一覺極為酣暢,惜春被叫醒時還猶如夢中,神情惺忪。
“四點了,姑娘再睡晚上可要睡不著了。”夏螢一邊給用手巾抹臉,一邊嘮叨。
因用了掛表,身邊人的計時方式便有些亂。夏螢喜歡用數字,春鶯習慣用天干。
“姑娘,若是咱們院里也跟大爺院里一樣,放個落地大座鐘就好了。”夏螢語氣不掩羨慕。
這不是玻璃制品大賣嘛,發(fā)財的賈珍買下一個成人高大座鐘放在春熙院儀門外,為此還專門建了個鐘樓。
每到整點,“當當當”的報時聲吵死個人,尤其是在半夜。
“不放!有錢也不買,吵死個人?!毕Т壕芙^的毫不留情。
夏螢失望不已,像狗狗一樣明亮執(zhí)著的眼神立刻灰暗了。
不過一瞬后,又再度被點亮:“咱們可以換一種呀。聽說有那種一到整點就有小鳥從窩里跳出來叫著報時的。姑娘,您想,鳥叫聲多好聽呀,清脆悅耳。”
座鐘的確比掛表鏈表懷表手表這種方便。
惜春于是道:“讓我考慮考慮。不過要買也要到過年了?!?br/>
“為什么呀?”姑娘可真會,一竿子支半年后去了。又不是大事,要考慮那么久。
轉念一想,道:“大爺那個要一千五百兩銀子,咱們的確買不起?!?br/>
惜春失笑,分紅雖有,可還沒到賬,又不想去公中支,買大件還是缺錢的。
不過也不是沒別的原因:“過年皇家鐘表有折扣,最高七五折,當然要留到那時了?!?br/>
“是大爺說的嗎?大爺真了不起,就沒有不知道的事?!毕奈灊M臉欽佩,“我要是能像大爺一樣無所不知就好了。”
惜春樂了:“大爺是男人,經常在外面跑,自然知道的多。你整天呆在春和院,哪會有消息來源。不如巴結巴結甘草?!?br/>
“姑娘也覺得巴結甘草大哥是條捷徑?”夏螢眼睛發(fā)亮,“我以為只有自己這么想!”
惜春大笑,想巴結甘草的府內府外多了去了,也只有夏螢說的這么直白。估計不光說話直白,行事也直白。
“你是故意逗我笑的吧?猴子派來的逗比?”白一眼夏螢,惜春捂著微微發(fā)疼的肚子有氣無力地靠在躺椅上。
雖然不懂惜春說的是什么,意思也能馬馬虎虎明白,夏螢聳了聳肩:“我家和猴子沒關系。我叔嬸也不像猴子?!?br/>
惜春拍著靠墊又是一陣大笑。
這笑有些不懷好意。
夏螢怒了,將手里的帕子團成一團,丟了過去,轉身跑了。
剩下惜春抱著靠墊攤在躺椅上直哼哼。
春鶯將晾洗的衣服收好,嗔道:“姑娘又逗人了?!?br/>
惜春狡辯:“是她逗我,逗的我都笑的喘不過氣來了?!?br/>
春鶯也對惜春的無賴勁兒無奈:“明知道說的不是一個意思?!?br/>
“嘿嘿?!?br/>
“莊子里是比府上涼快。”春鶯倒了一杯茶給惜春。
惜春爬起來,接過一飲而盡:“這里樹多人少空曠,當然比府上涼快。”
府上哪敢種大樹,不怕有人藏身其上,對府上不利?
便是從走水的角度考慮也不合適。
樹少了,每日暴曬,身處其中,能不熱嘛。
“姑娘知道夏螢去哪里了嗎?”春鶯忽然問。
“找焦大叔?”別人她也沒興趣。
夏螢微微一笑,若是加個羽扇,帶個綸巾,都成孔明先生了:“她肯定去廚房了?!?br/>
“廚房?要做晚膳了?”
“她看到姑娘愛吃八珍面,一準兒找大廚學去了?!?br/>
惜春心里一暖,小丫頭什么都想到自己,真不該隨意逗弄啊。
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