()小愛民屁顛屁顛的往墻上貼海報(bào),覃荔枝望著海報(bào)內(nèi)容有點(diǎn)無語,只見海報(bào)上寫著河馬王推薦:套餐a河馬肉加酸梅湯原價(jià)33元現(xiàn)價(jià)30元。套餐b河馬牙加酸梅湯原價(jià)40元,現(xiàn)價(jià)35元。
覃荔枝小聲問李強(qiáng):“河馬牙是什么鬼?”
“尖椒豬拱嘴,還是加強(qiáng)版的,聞著就又麻又辣!”李強(qiáng)對(duì)覃荔枝說完后又大聲的對(duì)小愛民吼道:“河馬王!你這個(gè)套餐里面的酸梅湯貌似不是你發(fā)明的!”
“我看好你哦!”小愛民睜著大眼睛認(rèn)真的回答!
老娘還需要你看好,氣人,李強(qiáng)直接干活去了。
小店里陸陸續(xù)續(xù)的來了許多客人,點(diǎn)河馬肉的特別多,點(diǎn)餐率已經(jīng)超過了之前的王牌咖喱雞,覃荔枝發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題點(diǎn)河馬肉的顧客用餐時(shí)間只有平時(shí)用餐時(shí)間的60%。
鄰居郭攸之來了,一進(jìn)門就開始研究海報(bào):“覃丫頭,你們這個(gè)河馬肉和河馬牙是什么東西?年紀(jì)輕輕的千萬不要走上犯法的道路!”
“你放心好了,是香辣肉片和尖椒拱嘴,都是豬肉?!?br/>
“哦!那就來份尖椒拱嘴?!?br/>
不大一會(huì)兒尖椒拱嘴端上來了,郭攸之拿出了平時(shí)兩倍的速度開始刨飯,只用了一根煙的時(shí)間就把飯刨完了。
“郭伯伯你今天的速度怎么這么快!”覃荔枝有點(diǎn)好奇。
郭攸之擦了下油嘴:“太麻,太辣,當(dāng)然速度快!”
“這么辣你都吃得下?”
“荔枝其實(shí)你們這家小店現(xiàn)在才算是融入了這個(gè)城市,山城人民哪里有不吃辣的哦,之前你這家店部是清淡的這樣可不行,河馬套餐a和b才是基礎(chǔ)!”郭攸之說完便結(jié)賬離開了。
李強(qiáng)望著郭攸之的背影對(duì)覃荔枝問道:“老郭說的話有沒有道理?”
“還是有點(diǎn)道理,食物的味道確實(shí)不能偏離顧客太遠(yuǎn)?!?br/>
“荔枝看來你還是太嫩了,顧客的選擇是靠廚師引導(dǎo)的。如果河馬王就是靠麻辣取勝,老娘就推出與之相對(duì)的甜食,哼哼,甜食老娘從來就沒有輸過!”李強(qiáng)說到這里話鋒一轉(zhuǎn):“荔枝我問你,山城有什么平民點(diǎn)的甜食,你推薦下,我把它們改進(jìn)下再推出!”
覃荔枝不假思索的回答道:“冰粉,涼蝦?!?br/>
“這個(gè)也太平民了吧,有沒有稍微高檔點(diǎn)的?”
“燈草干,桃片,米花糖?!?br/>
李強(qiáng)認(rèn)真的考慮了下覃荔枝的意見:“算了,還是賣冰粉,涼蝦?!?br/>
李強(qiáng)開始在廚房忙碌了,他為什么不推出西式甜品呢?那是因?yàn)樘M(fèi)工時(shí)不能走量,價(jià)格也不親民,關(guān)鍵是一家小店一邊賣蓋飯一邊賣甜品,從藝術(shù)上來看不太雅觀,這一點(diǎn)不符合李強(qiáng)的審美。
葡萄干,干棗片,芋圓,小糍粑,紅豆等等奇奇怪怪的干果加上紅糖作為配料就是李強(qiáng)新推出的冰粉和涼蝦。
覃荔枝嘗了下李強(qiáng)的冰粉,心里不免一驚,強(qiáng)仔做甜點(diǎn)的水平確實(shí)高,這碗冰粉估計(jì)有80分以上的水平:“強(qiáng)仔,你打算取什么名字?”
“我想好了就叫深井冰!”
“你干脆叫金子山算了!”
李強(qiáng)哈哈一笑:“開玩笑的,就叫朗斯冰粉和朗斯涼蝦?!?br/>
覃荔枝對(duì)這個(gè)命名有點(diǎn)疑問:“為什么要取這個(gè)名字!”
“因?yàn)檫@是用法國的甜品工藝制作的。”
“強(qiáng)仔你誤會(huì)了,我的意思是為什么要叫朗斯?有什么含義沒有?”
“荔枝你也誤會(huì)了,我只是感覺朗斯兩個(gè)字逼格有點(diǎn)高!”
覃荔枝聽完一口冰粉噴在李強(qiáng)的臉上。
李強(qiáng)也破天荒的在墻上貼起了海報(bào):來自地中海的味道,朗斯冰粉,朗斯涼蝦。
隨著離晚餐的時(shí)間越來越近,小店的顧客開始陸陸續(xù)續(xù)的增多,小愛民的河馬王套餐點(diǎn)餐率越來越高,基本上有一半的人進(jìn)店就點(diǎn)河馬王套餐。
“強(qiáng)仔,估計(jì)今天外賣要比以往多賣100多份呢!”覃荔枝盯著電腦上的外賣數(shù)據(jù)特別的開心。
“是不是那小妮子的河馬王套餐增加的點(diǎn)單量?”
“賓果!”
“你放心好了,我的朗斯冰粉和朗斯涼蝦一定會(huì)為外賣再增加200份的點(diǎn)單量?!崩顝?qiáng)目露精光的盯著正在遠(yuǎn)處吃雞的小愛民,他的戰(zhàn)意來了。
李強(qiáng)為了打贏這場(chǎng)硬仗打算由被動(dòng)防守改為主動(dòng)出擊,輸誰都可以輸就是不能輸給小愛民。我的米其林什么時(shí)候這么不值錢?就憑那兩顆辣椒,幾顆花椒就能打敗我?
李強(qiáng)走到店門口正準(zhǔn)備吆喝時(shí)看見社區(qū)張大媽從門前經(jīng)過。
“張大媽,我們現(xiàn)在推出了新菜品,進(jìn)來試下嘛!”
張大媽笑呵呵的答道:“我知道你們新推出的河馬王套餐又香又辣!”
李強(qiáng)聽著河馬王幾個(gè)字就來氣,但是他還是勉強(qiáng)的露出了笑容:“張大媽,不是河馬王套餐,是來自地中海的風(fēng)味小甜品?!?br/>
“原來是地中海,這個(gè)我經(jīng)常聞,就算了!”張大媽說道這里竟然露出了恍然大悟的表情。
李強(qiáng)見張大媽這表情有點(diǎn)懵,難道她是隱藏富豪,但是她怎么看起來不像呢?這時(shí)張大媽又繼續(xù)說道:“我家老頭就是地中海,一天臭烘烘的,不好聞!”
原來是這個(gè)地中海,李強(qiáng)有點(diǎn)無語:“張大媽,我是指地理位置上的那個(gè)地中海!”
“就是地理位置上的那個(gè)地中海嘛,睡床左邊和睡床右邊的這個(gè)地理位置嘛!”
啥子情況,這老太婆光天化日之下就開始飆車,要開車就開性感點(diǎn)嘛!李強(qiáng)一想起一張大床上的老頭老太婆就有點(diǎn)惡心:“算了張大媽我不跟你說了,跟你講你也不明白?!?br/>
“你才不是一個(gè)明白人,一看我就是具備了天朝勞動(dòng)?jì)D女美德的人嘛!你竟然想在我身上拉業(yè)務(wù)!”
李強(qiáng)有點(diǎn)疑惑:“啥美德?”
“愛下廚,愛做飯,夠節(jié)約!”張大媽說完就離開了。
李強(qiáng)望著張大媽離開的身影心里埋汰道:你愛下廚這點(diǎn)我到看不出來,但是從你那一身肉可以看出來你飯量比較大!
就這樣李強(qiáng)被小愛民甩在了身后,其實(shí)小愛民根本就沒有把李強(qiáng)當(dāng)做競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,現(xiàn)在正美美的做著眼保健操,她吃了一下午的雞眼睛有點(diǎn)疲勞,在保護(hù)視力呢!
李強(qiáng)心里那可是一點(diǎn)都不甘心,朗斯冰粉涼蝦上市的第一天不能零業(yè)績,他自我感覺也是廚界一大腕。
李強(qiáng)見老食客孟達(dá)進(jìn)來了就立馬上前嘟著嘴推銷:“親,我們有新推出的甜品要不要來一份?”
孟達(dá)見李強(qiáng)這表情有點(diǎn)懵,張著大嘴巴吞吞吐吐的好一會(huì)兒才緩過起來:“大哥,我望著你這身行頭再加剛才那表情,我覺得我有點(diǎn)飽了!”
李強(qiáng)也不嘟嘴了:“現(xiàn)在流行賣萌,你懂不?”
“咋個(gè)你讓我產(chǎn)生了一種你賣萌我就想打人的沖動(dòng)!”孟達(dá)剛一說完就見李強(qiáng)的氣勢(shì)開始變強(qiáng)了,他馬上改口道:“那就來份新推出的河馬套餐a!”
“好的,一份河馬套餐a,那你還要不要來一份新推出的朗斯冰粉?”
“朗斯也有冰粉?”
李強(qiáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“你們請(qǐng)了一個(gè)叫朗斯的廚子?”
李強(qiáng)沒好氣的白了一眼:“親,是法國那個(gè)朗斯,怎么會(huì)有廚子叫朗斯!”
孟達(dá)呵呵一笑:“那邊理發(fā)店的小哥不是叫什么托尼,就是什么杰克;后面那家賣理財(cái)?shù)牟皇鞘裁吹栏窭?,就是什么拉斐爾,所以廚子叫朗斯也很正常嘛!”
“你是來砸場(chǎng)的吧!”
“砸什么場(chǎng)子哦,冰粉涼蝦這個(gè)食品只有山城主城區(qū)才有,連下面偏遠(yuǎn)點(diǎn)的區(qū)縣都沒有聽說過這個(gè)產(chǎn)品,你現(xiàn)在給我介紹是法國的冰粉涼蝦我也就只能呵呵了。”
李強(qiáng)一臉誠懇的解釋:“我這個(gè)采用的是法國工藝!”
孟達(dá)完不信:“法國工藝?你干脆說量子力學(xué)還實(shí)在些!”
李強(qiáng)淡淡一笑繼續(xù)說道:“ax ∫ e sin bxdx =
e(a sinb cos bx)+e(a cos+ b sin bx)+ b2
2”
“不要說法語裝逼,我聽不懂。”
“裝什么逼哦,這么實(shí)在的量子力學(xué)公式你現(xiàn)在不需要了?”
“我,我,我”孟達(dá)目瞪口呆的一連說了好幾個(gè)我字,最后他勉強(qiáng)的說道:“那就來一份冰粉嘛!”
李強(qiáng)一看冰粉賣出去了,可開心了,推銷了這么久口水都說干了,結(jié)果靠知識(shí)獲勝。早知如此,我李強(qiáng)當(dāng)初為什么不去考985呢?
孟達(dá)望著眼前這法式工藝的冰粉有點(diǎn)胸悶,要不是自己打不贏這萌張飛,剛剛根本就不會(huì)花這冤枉錢。
孟達(dá)小心翼翼的嘗了口冰粉,好脆的棗片,酸甜的葡萄干,又香又糯的糍粑,冰粉竟然有咬勁,甜得適中的紅糖水,我怎么會(huì)有一種想打包的沖動(dòng)?孟達(dá)又打量了下李強(qiáng)那萌張飛的造型不禁感嘆道:自古有云,基佬愛甜食,古人誠不欺我也!
他拿出手機(jī)不停的給朗斯冰粉拍照,這下他終于搶在了鄧芝的前面,開始樂呵呵的在美食公眾號(hào)上面寫著軟文。
夜深人靜,李強(qiáng)望著空蕩蕩的小店嘆了口氣,自己研究的冰粉只賣出了一份,這類食物當(dāng)天賣不完就只有倒掉:“荔枝,從明天開始這個(gè)冰粉還是不要賣了,我輸了!”
“再賣三天!”覃荔枝說完還打了個(gè)響指。
李強(qiáng)見覃荔枝這么支持他,感動(dòng)得熱淚盈眶:“荔枝,我沒有想到你竟然會(huì)這么支持我,你放心我不會(huì)被這種小挫折打到。”
“呵呵,不是我要支持你,而是你為什么要進(jìn)這么多貨?不賣個(gè)三天怎么用得完?。。 瘪笾υ秸f越激動(dòng),她撕天裂地的聲音不斷在夜空中回蕩。