蘇馨所做的春卷之所以好吃除了因?yàn)槭址?xì)致之外――和面時(shí)用力氣反復(fù)擊打面，讓本身已經(jīng)極為細(xì)碎的面粉顆粒再度分裂，使其中屬于面粉本身的香味徹底散開(kāi)，然后疊春卷時(shí)將春卷的每個(gè)褶皺尺寸把握的剛剛好，正所謂多一分少一分都無(wú)法將春卷的味道完美的體現(xiàn)出來(lái)。
除此之外就是蘇馨在異界三年唯一帶回現(xiàn)實(shí)世界的異能――追本溯源之氣，可以將任何食物進(jìn)行提煉從而使其達(dá)到完美的原始味道（我也不想寫(xiě)異能，我最討厭異能和系統(tǒng)，大家忽略就好，知道好吃就行，這是個(gè)伏筆以后填一些懸疑坑的時(shí)候用得上）。
除了自己的異能之外正確的料理方法沒(méi)有什么好隱瞞的，正所謂食不厭精膾不厭細(xì)，知道做飯的方法并不見(jiàn)得每個(gè)人都會(huì)去做，也不見(jiàn)得做的人真的會(huì)去嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)去做。
店里的食客看見(jiàn)老板如此大方的就將方法公布出來(lái)，頓時(shí)對(duì)這個(gè)漂亮的老板印象大好，有些喜歡開(kāi)玩笑的人已經(jīng)忍不住說(shuō)：“老板可不要后悔說(shuō)出來(lái)，回家跟我們家的廚師說(shuō)說(shuō)，到時(shí)候在家就能吃到這么好吃的春卷，不來(lái)你這里你賺不到錢哭都沒(méi)地方哭去。”
蘇馨笑了笑不置可否，她的心里反而抱著讓這些人回家試做的想法，正所謂沒(méi)有比試就沒(méi)有高低，你不回去吃上一次低劣版的，怎么能體現(xiàn)出來(lái)蘇大廚師的好來(lái)呢？
眾人見(jiàn)老板不識(shí)逗，這才把注意力放回眼前的蝦仁雞蛋羹之上，白瓷小勺舀起一小勺放進(jìn)嘴里，本來(lái)紛亂的餐館頓時(shí)又安靜了下來(lái)。
這蝦仁雞蛋羹怎么說(shuō)呢？除了好吃還是好吃！
其實(shí)這道菜本身并沒(méi)有什么值得說(shuō)的，雞蛋的鮮和蝦仁的鮮不用特別料理就能成為天下第一美味，只是緣分小店做出的與眾不同，不同于別家所做的雞蛋羹里的蝦仁都是沉在碗底，蘇馨做出的雞蛋羹里的蝦仁都是均勻的分布在雞蛋羹之中。
這讓眾人大呼神奇！有人終于又忍不住開(kāi)口問(wèn)道：“老板吶，你這蝦仁是怎么懸浮在雞蛋羹里的？”
蘇馨笑了笑，沒(méi)想到這古人宴前問(wèn)廚的風(fēng)韻之事今天自己也體會(huì)了一次，有意思的居然還是在這小小的早餐之前。
都說(shuō)君子遠(yuǎn)庖廚，在很多人的理解中的意思是君子應(yīng)該杜絕這種和做飯沾邊的事情，什么東西拿來(lái)就吃就行了，不要問(wèn)東問(wèn)西。這完完全全就是胡說(shuō)八道，孔夫子還講究食不厭精膾不厭細(xì)又怎么說(shuō)？真要是對(duì)廚房里那些事情一點(diǎn)都不了解，估計(jì)連廚子端出來(lái)的是面條還是片湯都分不清楚，還窮講究什么？
事實(shí)上自古以來(lái)這名菜就和名仕有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，比如著名的伊面就是相傳300多年前gd惠州府尹清代詩(shī)書(shū)家伊秉綬宴客，廚師在忙亂中誤將煮熟的蛋面放入沸油中，撈起以后只好用上湯泡過(guò)才端上席。誰(shuí)知這種蛋面竟贏得賓主齊聲叫好，成為一道非常爽口的上菜?？腿藖?lái)了，只要把這種面加上佐料，放到水中一煮即可招待客人。一次，詩(shī)人、書(shū)法家宋湘嘗過(guò)覺(jué)得非常美味，又知道它還沒(méi)有名字，便說(shuō):“如此美食，竟無(wú)芳名，未免委屈。不若取名＇伊府面＇如何?“從此，伊府面流傳開(kāi)來(lái)，簡(jiǎn)稱為“伊面“。
此外諸如魚(yú)香肉絲，貴妃雞，翡翠白玉湯……都是歷史名人宴前問(wèn)廚，然后或是主人臨場(chǎng)賜名或是廚師急中生智現(xiàn)場(chǎng)想名字，都堪稱吃貨界的千古佳話。
所以蘇馨也玩心大起，裝出一副高深莫測(cè)的樣子說(shuō)道：“這蝦仁為什么能漂浮在雞蛋羹里嘛……這可是清宮秘方來(lái)著……”
聽(tīng)到蘇馨口里說(shuō)出清宮密方四個(gè)字，頓時(shí)就有人不樂(lè)意聽(tīng)了：“老板你打?。〔皇怯忠f(shuō)乾隆吧，乾隆爺太忙了，整天放著大好河山不去治理，天天天南海北研究吃，怪不得我大清最后滅亡，因?yàn)榍攼?ài)吃漢堡包啊?！?br/>
小店里的客人聽(tīng)到這句話紛紛開(kāi)懷大笑起來(lái)，這是吃貨界一個(gè)很著名的玩笑，由于乾隆皇帝喜歡微服私訪，所以民間流傳的真假奇聞異事數(shù)不勝數(shù)，而其中最引人注目的當(dāng)然要數(shù)乾隆那豐富多彩的感情生活，其次就是吃貨鼻祖乾隆品嘗天下美食的傳說(shuō)。
所以在華夏大小餐館，只要賣的主打菜有點(diǎn)年頭都冠上一個(gè)乾隆喜愛(ài)的名頭，甚至有人說(shuō)肯德基如果早引進(jìn)華夏幾百千，那乾隆肯定也吃過(guò)，到時(shí)候每家連鎖店里都會(huì)掛著乾隆品嘗漢堡包的故事，說(shuō)不定還會(huì)有趨炎附勢(shì)之人弄出一首假詩(shī)文來(lái)，反正乾隆一生寫(xiě)了四萬(wàn)多首詩(shī)，多一首少一首又有誰(shuí)知道？
事實(shí)上研究歷史的人都知道，這些傳說(shuō)十有八九都是胡說(shuō)八道，乾隆別的不好說(shuō)，吃這方面堪稱千古第一養(yǎng)生皇帝，怎么可能什么都吃，看他的起居注就知道，這位皇帝實(shí)際上為了養(yǎng)生一年中甚至吃肉的日子都不會(huì)超過(guò)半個(gè)月，怎么可能在宮里養(yǎng)好了，然后出了宮就胡吃海塞……
額……扯遠(yuǎn)了，還是說(shuō)會(huì)飯館里的那點(diǎn)事吧。
蘇馨見(jiàn)有人拿乾隆開(kāi)玩笑，自己也想起了很多傳說(shuō)故事，不由得也笑了，良久之后才笑著說(shuō)道：“我說(shuō)的當(dāng)然不是乾隆，我說(shuō)的可是乾隆的孫媳婦――慈禧。”
吃飯的人發(fā)現(xiàn)很可能會(huì)有一個(gè)自己沒(méi)聽(tīng)過(guò)的故事，紛紛感覺(jué)到好奇，也顧不上美食當(dāng)前，紛紛豎起耳朵聽(tīng)蘇馨往下講。
蘇馨繼續(xù)說(shuō)道：“說(shuō)是這道蝦仁雞蛋羹可以說(shuō)是慈禧最喜歡的早餐，但是宮里的御廚卻沒(méi)人做得好，因?yàn)槎紱](méi)法解決這個(gè)蝦仁沉底的問(wèn)題，加上當(dāng)時(shí)光緒皇帝寵愛(ài)珍妃，冷落了慈溪親自立下的皇后，于是這位老佛爺就打算借這個(gè)機(jī)會(huì)懲治一下珍妃，于是就命她來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，不然就要把珍妃打入冷宮，后來(lái)第二天珍妃把做好的雞蛋羹端上桌之后啊……”
蘇馨在這里故意拉了個(gè)長(zhǎng)調(diào)，勾起大家無(wú)盡的興趣，在座的眾人都是學(xué)過(guò)歷史的人，這關(guān)于慈禧和珍妃斗法的事情也有所耳聞，但是還真就沒(méi)人知道這其中還有這么一則故事，有些性子急的人已經(jīng)忍不住開(kāi)口問(wèn)道：“老板你快往下說(shuō)啊，不上不下吊人胃口可讓人受不了啊?！?br/>
蘇馨神秘一笑說(shuō)道：“這后來(lái)嘛，慈禧舀了一勺之后發(fā)現(xiàn)，這蝦仁果然是漂浮在蛋羹里的，所以也就沒(méi)了借口懲治珍妃嘍?！?br/>
聽(tīng)故事的人連忙抱怨道：“你這故事講完了但是坑可沒(méi)填，你這是爛尾啊，不行啊老板，你今天必須說(shuō)個(gè)所以然來(lái)，要不我們以后都不來(lái)吃了?！?br/>
蘇馨笑著說(shuō)：“其實(shí)說(shuō)白了一毛錢都不值，這珍妃比較細(xì)心，在雞蛋羹蒸到一半的的時(shí)候打開(kāi)蒸鍋把蝦仁雞蛋羹攪勻了不就行了么。”
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