“我....我也說(shuō)...一點(diǎn),希望耶夫雷大師不要介意。油炸水餃多放置一會(huì)后,就有點(diǎn)油膩,是不是可以換成植物油???”
“耶夫雷大師,你不用一次性下鍋那么多,一點(diǎn)點(diǎn)來(lái),水餃有點(diǎn)受熱不均?!?br/>
“俺也說(shuō)一下啊,那個(gè)調(diào)料的比例不太對(duì),太搶味道,將肉餡本身的鮮味完全壓住了?!?br/>
.....
一時(shí)間,惡魔廚師們?nèi)呵榧^,滔滔不絕的踴躍發(fā)言著,生怕其他人將菜品的缺陷說(shuō)完了,就輪不到自己表現(xiàn)表現(xiàn)。
畢竟面無(wú)表情半躺在角落里得齊奧弗拉大人,那可不是說(shuō)話不算話得主,說(shuō)留下不積極的惡魔,就肯定會(huì)付諸于行動(dòng)。
至于已經(jīng)收集了上百條意見(jiàn)的耶夫雷,真的有點(diǎn)無(wú)力吐槽的感覺(jué)。
居然有這么多顯而易見(jiàn),值得改進(jìn)的小細(xì)節(jié),自己的白案就真的這么差勁?
排除一些無(wú)關(guān)緊要的細(xì)節(jié),耶夫雷總結(jié)一下,還是火候和調(diào)味料方面出了問(wèn)題。
真希望猩紅手札給自己立刻安排一流速倍增的私人廚藝訓(xùn)練空間,否則自己真的有點(diǎn)撐不住了。
時(shí)間太緊張了,完全沒(méi)時(shí)間抽空反復(fù)練習(xí)。
可惜,猩紅手札還是無(wú)動(dòng)于衷,并沒(méi)有出現(xiàn)新的任務(wù)。
算了,還是自力更生唄,多花點(diǎn)時(shí)間,肯定會(huì)有進(jìn)步的。
和齊奧弗拉一起離開(kāi)此地,離開(kāi)突然鼎沸人聲嘎然而止的惡魔廚師后,耶夫雷就靜坐在書架旁,無(wú)意識(shí)的輕敲書桌,不停的查缺補(bǔ)漏。
不得不說(shuō),眾人拾柴火焰高,雖然單論整體廚藝水平而言,耶夫雷有信心穩(wěn)壓他們一籌,卻能及時(shí)發(fā)現(xiàn)很多自己的不足之處。
也算的上是真正意義上的意外之喜。
難怪這幫惡魔廚師的生意都還不錯(cuò),能入的齊奧弗拉屬下的法眼。
耶夫雷這一思索,就是足足兩個(gè)小時(shí),直到一直不停聽(tīng)著屬下匯報(bào)各種事務(wù)的齊奧弗拉將其打斷,他才急速起身,活動(dòng)一下四肢,再次回到廚房忙碌著。
虧得自己悄悄將面團(tuán)放入了儲(chǔ)物戒指,否則面都醒過(guò)頭,要變酸了。
耶夫雷決定,先還是不急著做各種面條,還是繼續(xù)和餃子折騰一會(huì)。
重新手腳麻利的搟制厚薄均勻,晶瑩剔透的餃子皮,反復(fù)確認(rèn)多次后,才有了新的尺寸標(biāo)準(zhǔn)。
至于新的餡料,花費(fèi)的時(shí)間就比較長(zhǎng)了。
一一品嘗每種食材,將其特性重新徹底了解一遍,又在腦海中多次反復(fù)演練,才兩兩組合著。
也怪自己之前的心太大,居然敢四五種食材進(jìn)行組合,難怪出糗,丟人了
白案新手,就得慢慢來(lái),不能夠過(guò)于好高騖遠(yuǎn),忘了自己姓什么。
對(duì)了,耶夫雷這名字到底姓什么呢,自己可一直沒(méi)搞明白。
耶夫雷這次制作了十種單一純?nèi)怵W的水餃,又制作了十五種兩種食材混合的復(fù)合味水餃,調(diào)味料不多,只是加了一些姜蒜水,以及少量的玫瑰細(xì)鹽,就逐一試驗(yàn)著。
找來(lái)備用的植物油,加入適量的“大蔥”,慢慢的熬制了一鍋略帶蔥香味的蔥油,將植物油中那絲怪味去除后,耶夫雷才少量下鍋餃子,認(rèn)認(rèn)真真的提取試驗(yàn)數(shù)據(jù)。
耶夫雷本來(lái)是打算用香蔥,或者是紅蔥頭的,可實(shí)在沒(méi)有,只能用和大蔥味道比較相似的調(diào)料代替。
待油溫七成熱時(shí),逐一將水餃下鍋,一一分開(kāi),以防粘連。
待其表皮略微變色,肉餡剛剛溫?zé)釙r(shí),就急速撈起瀝干蔥油,然后放入五成熱的另一油鍋中,均勻反轉(zhuǎn)著。
當(dāng)無(wú)數(shù)的小氣泡開(kāi)始張牙舞爪,金燦燦的油炸水餃安逸的浮漂在沸騰的油鍋表面,耶夫雷就逐一起鍋。
天藍(lán)色的精美金屬盤,活生生被耶夫雷用十余油炸水餃,擺出一副海底撈月的造型。
還別說(shuō),這金燦燦的酥脆水餃,還真是半月形的。
忐忑不安的召喚出猩紅手札,啟動(dòng)了菜品鑒定功能。
油炸奇髂肉水餃:色十一分味十分香十分
終于在“超強(qiáng)調(diào)味料”的輔助下,將之前只有八分的那道水餃,拉到了九星菜品的及格線。
再接再厲,不能半途而廢。
將油炸奇髂肉水餃又反復(fù)從頭到尾的改良了幾次,勉勉強(qiáng)強(qiáng)將色香味三項(xiàng)都提升到十二分,而不得寸進(jìn)之后,耶夫雷才轉(zhuǎn)向于其他口味的水餃。
這一忙碌,那可謂是水餃滿天飛,海天共一色,利亞斯不停的充當(dāng)著大胃王,將一幫從未及格,勉強(qiáng)及格,再到十二分瓶頸的三十五種水餃,盡數(shù)吞進(jìn)了腹中。
而明智的齊奧弗拉,一開(kāi)始只是淺嘗輒止,一直到色香味都明顯提升一大截的成品水餃出爐后,才放開(kāi)肚子,優(yōu)雅而不失速度的一掃而空。
望著任務(wù)頁(yè)面“八十五/一百”的九星新菜品任務(wù)進(jìn)度,耶夫雷終于自信的笑了。
一邊按照成功流程,不停的復(fù)制著大量油炸水餃,一邊通知齊奧弗拉,將一干惡魔廚師,通通叫了過(guò)來(lái)。
至于說(shuō)什么時(shí)間比較晚了,以入階惡魔的體質(zhì),堅(jiān)持兩天沒(méi)問(wèn)題。
君不見(jiàn),某些大俠,都可以住在網(wǎng)吧,不眠不休的和網(wǎng)游做斗爭(zhēng)。
這一次,面對(duì)色澤金黃,表皮酥脆,內(nèi)里肉汁飽滿,香味濃郁的三十五種油炸水餃,一干惡魔廚師沒(méi)有半點(diǎn)浪費(fèi),盡數(shù)進(jìn)了腹中。
不管是狼吞虎咽也好,還是細(xì)嚼慢咽的仔細(xì)品鑒,一干惡魔廚師都滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,沒(méi)再提出什么實(shí)質(zhì)性建議。
多的不說(shuō),瞬間從三十五/一百提升至七十/一百的同行認(rèn)可度,就是最好的證明。
什么?你說(shuō)還有四十名惡魔廚師沒(méi)有真心實(shí)意的表示認(rèn)同,就要拉出打一頓,這就有帶你過(guò)分了。
自己的廚藝還勉強(qiáng)在九星門欄徘徊,還沒(méi)到能稱霸天下的水準(zhǔn),有人不服氣,不是很正常的嘛。
就算是高級(jí)技師,在某些方面,自己還不服氣呢!
要不大家來(lái)比比刀工,看自己怕不怕你們。
多的不說(shuō),光是手速,就可以甩他們一條街。
覺(jué)得自己已經(jīng)盡力的耶夫雷,馬上就動(dòng)起了歪腦筋,和吃的油光水滑,嘴角還有一點(diǎn)點(diǎn)肉沫殘留的齊奧弗拉商量著。
“齊奧弗拉,任務(wù)進(jìn)度還差三分之一,你再弄點(diǎn)廚師過(guò)來(lái),行不行?”
“這個(gè)?可以啊!明天上午你這邊繼續(xù)做任務(wù),下午就去外城區(qū)將利亞斯的實(shí)力也恢復(fù)一點(diǎn)?!?br/>
齊奧弗拉頗有深意的望望耶夫雷,又看看人人都表示佩服得惡魔廚師,沒(méi)有多說(shuō)什么,徑直將其請(qǐng)出莊園,回歸外城區(qū)。
至于又收集一下其他惡魔廚師的信息,那就純粹是小事,沒(méi)有半點(diǎn)障礙。
“耶夫雷你加把勁,小爺明天下午讓你再增加點(diǎn)實(shí)力,但你那面條嘛,還是趕緊來(lái)幾份,不要浪費(fèi)嘛?!?br/>
宛如無(wú)底洞的利亞斯,粉紅色腕足指指空空如也的精美金屬盤,就又盯上了今天一直未曾下鍋的面條。
利亞斯這家伙,不是會(huì)做點(diǎn)菜嘛,可自從有了耶夫雷親自動(dòng)手,就徹底成為了懶蟲,再也不曾下廚抄刀。
真真正正的衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口的大懶蟲。
不對(duì),說(shuō)錯(cuò)了,利亞斯哪來(lái)的衣服,一直就光溜溜的亂晃,也不知道害羞。
這可是真真正正的果奔在大街上,任由他人瞻仰。
“沒(méi)問(wèn)題,不過(guò)先讓我歇一會(huì),再練練手,將其提升到九星后,再讓你吃個(gè)痛快?!?br/>
耶夫雷望著魚貫而出,似乎松了一口氣,不用再面對(duì)齊奧弗拉的惡魔廚師們,隨意的感謝一番,才回復(fù)著有點(diǎn)欲求不滿的利亞斯。
“對(duì)了,齊奧弗拉,你那邊的人員進(jìn)展怎么樣?得到血戰(zhàn)的最新消息沒(méi)?”
“還在繼續(xù)打聽(tīng),聽(tīng)說(shuō)領(lǐng)主大人的直屬屬下,還在緊急統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),參戰(zhàn)名單還沒(méi)有下來(lái)。我也盡量透過(guò)黯盟會(huì)議庭的靠山,一直在努力回避著。”
說(shuō)著說(shuō)著,齊奧弗拉眼神幽幽,一絲擔(dān)憂浮現(xiàn)在臉上。
“可惜自己一直和領(lǐng)主大人的直屬勢(shì)力搭不上線,否則還可以內(nèi)部運(yùn)作運(yùn)作?!?br/>
這莫達(dá)夫領(lǐng)主的眼光可真高,居然連齊奧弗拉這種二流勢(shì)力中的頂尖人物都看不上眼。
或許,只有四大頂級(jí)勢(shì)力的天階首領(lǐng),才能在莫達(dá)夫領(lǐng)主前有一席之地。
畢竟蛻凡期和玄階之間,還隔了十萬(wàn)八千里。
遠(yuǎn)的都看不見(jiàn)人影。
“等著吧,一旦莫達(dá)夫領(lǐng)主拍板,我們就知道這些天的擔(dān)憂,是否是白費(fèi)了?!?br/>
“也是,只能如此了,弱者沒(méi)人權(quán),只能聽(tīng)天由命?!?br/>
耶夫雷無(wú)奈的哀嘆一聲,就沉默著躺到角落里那潔白如玉,手感潤(rùn)滑的躺椅上,默默的思索著面條的改進(jìn)。
先完成任務(wù),將任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)拿到手,再將《天地洪爐篇》進(jìn)階到小成的第二階段,自己應(yīng)該超越普通的玄階巔峰境惡魔,有一定的自保之力。
如果再加上明天利亞斯承諾分享的生命精華,想來(lái)自己也不會(huì)比齊奧弗拉弱太多吧。
生活如此美好,自己可不能半途而廢,虛度光陰。
反復(fù)回憶著制作面條的細(xì)節(jié),將各種從記憶中尋回的面食帖子翻出,一一對(duì)比,改良。
從揉面、切面、煮面和裝盤,以及各種澆頭的制作,調(diào)味料的選擇、搭配和比例,都仔仔細(xì)細(xì)的回憶著。
即使以耶夫雷玄階的身體素質(zhì),也感覺(jué)有點(diǎn)頭暈?zāi)X脹。
沒(méi)辦法,老家國(guó)度不愧為美食之國(guó),泱泱大國(guó)人民,充分發(fā)揮了吃貨精神,將小小的面條,折騰出成百上千的吃法。
成竹在胸的耶夫雷,足足又躺著消耗了三個(gè)小時(shí),才將二十種蓉城常見(jiàn)面條,納入了菜譜。
久負(fù)盛名的重慶小面,異常親民的擔(dān)擔(dān)面,家喻戶曉的排骨面,軟糯的肥腸面,武漢熱干面......等等。
可惜好多食材都還欠缺,否則自己就不用選擇了,隨便挑一家面館的菜單,就足夠完成任務(wù)。
至少?zèng)]有芽菜,很久沒(méi)吃過(guò)的宜賓燃面,是完全復(fù)制不出來(lái)。
就連重慶小面,由于某些調(diào)料的缺失,也只能是異界改良版。
菜譜也想好了,耶夫雷也順勢(shì)將體力恢復(fù)完畢,猛地一起身,就在利亞斯期待的目光中,再次忙碌著。
廚師啊,還真的是份體力活。身體不好,還真的堅(jiān)持不下來(lái)。
不急著揉面、切面,先將各種澆頭準(zhǔn)備好。
將多次清洗的肥腸、排骨、大坨肉塊,一一運(yùn)刀如飛的斬切好,就著紅彤彤的火焰晶石,無(wú)比認(rèn)真的炒制著各種澆頭。
說(shuō)是澆頭,其實(shí)就是道菜,只是蓋飯和澆頭面條的區(qū)別。
紅燒肥腸,土豆燒肥腸,干煸肥腸,紅燒排骨,糖醋排骨.....
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