可是這些人沒(méi)有王國(guó)這樣的氣魄,也沒(méi)有王國(guó)這樣的資本使用了上千斤的山葡萄釀造葡萄酒。中午吃完飯之后,王國(guó)帶著人來(lái)到了家里面的后園子,身手好的爬上蘋果樹往下?lián)u晃蘋果。
東北地區(qū)的自然環(huán)境非常的惡劣,東北地區(qū)產(chǎn)出的水果很少,只有奉天遼東半島才會(huì)出產(chǎn)高品質(zhì)的蘋果。再往北來(lái)雖然蘋果樹能夠正常的生長(zhǎng),可是接出來(lái)的蘋果又小又酸不好吃口感不佳,但它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)絕對(duì)不是南方那些傻大個(gè)蘋果能夠比擬的。
王國(guó)在家里面的蘋果時(shí)候釀造了一批果醬,已經(jīng)儲(chǔ)存在了壇子里面,足夠家里面的這些喜歡甜食的女人食用。剩下還有不少蘋果挑個(gè)頭最大的紅的香味兒濃郁的裝在柳條筐里面,運(yùn)輸?shù)降亟褍?chǔ)存起來(lái)而那些劣質(zhì)的蘋果,長(zhǎng)蟲的王國(guó)都讓人收集起來(lái)準(zhǔn)備釀造蘋果酒。
在這個(gè)世界上消耗蘋果酒最多的其實(shí)是歐洲,特別是英國(guó)人無(wú)論大人小孩都喜歡飲蘋果酒。蘋果酒也分發(fā)泡和不發(fā)泡兩種味道香甜濃郁,王國(guó)以前只不過(guò)是在醫(yī)院無(wú)聊的時(shí)候看過(guò)有關(guān)蘋果酒的記載,因?yàn)樯眢w疾病的折磨不可能飲酒只能過(guò)一過(guò)眼癮?,F(xiàn)在好不容易重生了有個(gè)好身體,以前沒(méi)有做到的事情王國(guó)現(xiàn)在都想嘗一嘗。
彌補(bǔ)過(guò)去因?yàn)樯眢w不好受到的委屈也好,還是彌補(bǔ)自己心靈上面的缺憾也好打算試一試。別管它成不成功就是玩也得找一個(gè)理由吧,這些劣質(zhì)蘋果被收集起來(lái)一看,好家伙足足有上千斤畢竟是20年齡的果樹,長(zhǎng)得比較高大結(jié)的果子也多。
以前這些劣質(zhì)的長(zhǎng)蟲的蘋果都是用來(lái)喂牲口,可是大家從來(lái)沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)什么叫蘋果酒??吹阶约依蠣斦f(shuō)是要拿這些劣質(zhì)蘋果釀酒,別說(shuō)別人了就算是張大牛都感覺到有點(diǎn)不可思議,可是自家老爺干的不可思議的事情多了去了,每一樣都成功了這一次在這些成功心里面也不例外,老爺說(shuō)能釀酒他就能釀酒。
大家都感覺到好奇所以也都沒(méi)有散伙,而是跟著王國(guó)把這些蘋果抬到了前院,這時(shí)候陳媽已經(jīng)把石頭碾子刷洗干凈。小毛驢戴著眼罩已經(jīng)各就各位,如果不給小毛驢戴眼罩,就這么繞著圈的推碾子用不上十分鐘,小毛驢就得倒地不起這是暈的。
所以拉磨的小毛驢會(huì)帶上眼罩,拍一下屁股它自己會(huì)轉(zhuǎn)圈走,家里面的這頭小毛驢那可是功臣,吃得好,住得好,小家伙精神狀態(tài)那是杠杠滴。石頭碾子刷洗干凈了王國(guó)開始指揮張大牛帶著長(zhǎng)工,把這些劣質(zhì)蘋果刷洗干凈,然后堆放在碾子上,小毛驢推碾子把這些蘋果給它碾碎。
果汁四溢萬(wàn)幸的是王國(guó)早在幾個(gè)月前就讓,木匠制作了專用的工具,是一個(gè)像木制圓盤一樣的東西放在碾子的四周。蘋果被碾碎汁液四濺,從石頭碾子流下來(lái)的時(shí)候會(huì)聚集在木質(zhì)的工具槽里面,然后順著槽一點(diǎn)一點(diǎn)的擊中,包括蘋果泥蘋果皮還有蘋果汁,全部會(huì)集中在壇子里面。
碾子繞了一圈整個(gè)偏院都彌漫著一股蘋果的清香,你別看這些蘋果長(zhǎng)得不咋地,屬于歪瓜裂棗的。但是味道絕對(duì)是非常濃郁香真香啊,有一股果香味由于人多力量大,各自負(fù)責(zé)自己的那一攤兒碾軋?zhí)O果之夜的工作很快的就進(jìn)行完成了。
然后王國(guó)開始進(jìn)行下一步,先打造的像壓榨豆腐一樣的四框,里面包裹著純棉制成的提布。然后用葫蘆瓢把壇子里面的這些蘋果汁液倒進(jìn)四框里面,把布包裹起來(lái)然后進(jìn)行壓榨,把里面的蘋果汁一滴一滴的全都給他壓榨出來(lái)。
因?yàn)檠趸年P(guān)系,所以蘋果汁呈現(xiàn)的是棕紅色果香濃郁,蘋果汁壓榨完成之后裝在壇子里面。讓它自然發(fā)酵接下來(lái)制作的過(guò)程只能交給時(shí)間和自然了,當(dāng)蘋果酒釀造而成功的時(shí)候,需要把沉淀在壇子底下的沉渣和清澈的蘋果酒分離。
大家干得是熱火朝天,雖然不知道蘋果酒能不能釀造成功,但是這些東西都是自家后院產(chǎn)的花不了幾個(gè)錢。釀造成功了家里面所有人都有口福了,釀造不成功大不了丟棄而已,忙了一年了好不容易找到一個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目,大家伙在王國(guó)的帶領(lǐng)下玩得很開心。
充滿蘋果汁的壇子封上口之后,全部運(yùn)輸?shù)降叵戮平褍?chǔ)存起來(lái),本來(lái)還以為地下酒窖,也就是原來(lái)那個(gè)菜叫能夠儲(chǔ)存很多酒。可是沒(méi)想到被大大小小的壇子塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,王?guó)可沒(méi)少收集好白酒,里面的好酒可以說(shuō)是成壇子上壇子。
不用說(shuō)上百年就算是過(guò)了40年,酒窖里面的這些酒,每一壇子都價(jià)值不菲,看到酒窖滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)耐鯂?guó)有了一種成就感。滿意的鎖上門王國(guó)這才晃悠著,要是吹著口哨笑瞇瞇的回到了后院,剛進(jìn)門就看到小狼在院子里面上躥下跳玩耍王國(guó)用廢雞毛給它制作的小皮球。
別看個(gè)頭不小但是小狼的年齡小,還是小家伙喜歡玩耍,摸了摸小狼的腦袋讓它繼續(xù)玩。這才來(lái)到正房客廳,掀開擋在門口的棉簾子王國(guó),就聞到了一股奶香味。
因?yàn)橥鯂?guó)的堅(jiān)持再加上自家有條件,家里面的幾個(gè)女人讓王國(guó)硬生生的逼著開始喝牛奶。以前喝牛奶的時(shí)候,幾個(gè)女人都感覺到惡心想吐,可是被王國(guó)逼的沒(méi)辦法,只能硬生生的咽下去可是沒(méi)想到一周之后,幾個(gè)女人體會(huì)到了牛奶的好處。
現(xiàn)在不用王國(guó)逼著她們每天睡醒午覺之后,都會(huì)自覺的喝上一大杯牛奶,可惜呀現(xiàn)在自家大母牛產(chǎn)奶量有所下降。上個(gè)月王國(guó)不得不花費(fèi)重金在牲口市場(chǎng)上買了一只帶崽子的母牛,就是為了滿足家里面幾個(gè)女人對(duì)于牛奶的需求。
由于產(chǎn)量太少王國(guó)這個(gè)大老爺們不舍得喝,把所有牛奶都讓給家里面的三個(gè)女人。坐在客廳太師椅上摸了摸八仙桌上放個(gè)茶杯,一摸果然是熱的這是王國(guó)最滿意的地方。家里面的幾個(gè)女人都知道心疼自己這個(gè)老公,無(wú)論王國(guó)什么時(shí)間出現(xiàn)在客廳里面手邊擺放的杯子里面保準(zhǔn)是新泡好的紅茶。
紅茶暖胃呀喝了兩口,剛打算抽上一袋煙,沒(méi)想到小翠兒從外面掀開簾子走了進(jìn)來(lái),看著王國(guó)驚喜的說(shuō)道?!拔疫€到處找你呢,老爺老爺你看看我手里面這是什么好東西呀?酸酸甜甜的可好吃了你嘗嘗?!?..