永寧侯府發(fā)生的插曲，此刻的蕭七七自然是不知道的，她跟夙璟出了珠寶閣，又被夙璟帶著進(jìn)了狀元樓。
這狀元樓是京城百年老字號(hào)了，其中最有名的招牌菜有醬汁肘子、山藥羊肉、辣子雞等等，當(dāng)然了，狀元樓的面食也很出色，其中最有名的是灌湯蟹黃小籠包，整個(gè)京城里找不出第二家比狀元樓做得更好了。
夙璟帶蕭七七來(lái)狀元樓，自然是將狀元樓最好的全都點(diǎn)上了。
醬汁肘子，山藥羊肉，辣子雞，當(dāng)然還有一籠剛出爐的灌湯蟹黃小籠包。
“七七，你先嘗嘗這醬汁肘子?！钡刃《嵘系谝坏泪u汁肘子菜式的時(shí)候，夙璟先行將這道菜放在了蕭七七面前。
蕭七七先看了看外觀色澤，點(diǎn)了一下頭。
“這道菜首先賣相不錯(cuò)，我再嘗嘗看，味道如何？”蕭七七戳了一塊咬進(jìn)嘴里，小口地吃著，轉(zhuǎn)而放下筷子道：“這道豬肘子經(jīng)過(guò)醬汁燒制，做到了不肥不膩，用了八角，香葉，桂皮等材料，使得肘子香味濃郁，確實(shí)做得很不錯(cuò)了，只是若是能夠再添加幾粒丁香，加點(diǎn)海鮮醬跟黃豆醬，味道就會(huì)更美?！?br/>
夙璟吃著倒沒(méi)覺(jué)得差什么，“那你再嘗嘗這道山藥羊肉。”
“山藥羊肉，本身就可以說(shuō)是一道獨(dú)具特色的菜，一般酒樓會(huì)燒山藥排骨，很少有廚子將山藥跟羊肉放在一起燒，而這樣的搭配很好，很適宜季節(jié)，如今是入秋之季，剛好是我們補(bǔ)身體的最好時(shí)機(jī)，而山藥益氣補(bǔ)血，羊肉更加滋補(bǔ)，兩者結(jié)合在一起，更補(bǔ)身。可以說(shuō)，狀元樓的老板很聰明，懂得順應(yīng)四季變化之道而做出適應(yīng)的菜譜來(lái)。我若猜測(cè)不錯(cuò)的話，想來(lái)夙璟你點(diǎn)的這幾道招牌菜，是這個(gè)季節(jié)會(huì)有的，等到冬天，估計(jì)招牌菜又變了，是不是？”蕭七七笑著緩緩道來(lái)，就那般靜靜地看著夙璟。
夙璟聽(tīng)到這番話，揚(yáng)了揚(yáng)唇，點(diǎn)頭道：“的確是這樣，以前我倒是沒(méi)發(fā)現(xiàn)有這個(gè)規(guī)律，七七這么一說(shuō)，還真是如此?！?br/>
“這就說(shuō)明開(kāi)這家狀元樓的老板不但聰明，而且用心，一個(gè)肯用心的老板，時(shí)常感受吃客的喜好，那么生意不好也難?！?br/>
難怪狀元樓百年老字號(hào)，屹立不倒，雖然菜式做得并不完美，可是普通人是品嘗不出什么來(lái)的，想著，蕭七七提起筷子，夾了一塊羊肉，又再吃了一塊山藥。
“七七，這道山藥羊肉，你吃出什么不一樣來(lái)了嗎？”夙璟看向蕭七七，很想知道一下，七七會(huì)如何評(píng)論這道菜式。
“材料方面?zhèn)渥懔?，植物油，鹽，老抽，姜，花椒粒，小茴香這些都用上了，燒煮的時(shí)候，火候掌控方面也做到了，總體來(lái)說(shuō)，很不錯(cuò)。但若是要說(shuō)缺點(diǎn)的話，也是有的，這道山藥羊肉一開(kāi)始的時(shí)候，涼水下鍋大火燒開(kāi)后，得停頓一會(huì)兒再撈起，再用辣皮子用熱水浸泡一會(huì)兒。如此，味道會(huì)更好。”
“七七，你連這個(gè)都嘗得出來(lái)？”夙璟有些佩服地看著蕭七七。
“你忘記了，我也是會(huì)做菜的，當(dāng)然這些最基本的都瞞不過(guò)我的眼睛，也瞞不過(guò)我這張嘴了。想當(dāng)初，師父剛剛指點(diǎn)我廚藝的時(shí)候，我可是不知道重復(fù)做了多少回的一道菜式，每次不是師父開(kāi)口說(shuō)這個(gè)不對(duì)，就是那個(gè)不對(duì)，久而久之，我自個(gè)兒嘗一下，自然就知道這里頭的道道了。說(shuō)來(lái)，也沒(méi)什么技巧，不過(guò)是做菜做多了而已?！?br/>
“也是，外行人看熱鬧，內(nèi)行人看門道，七七在廚藝一道上的看法總歸是比我這個(gè)門外漢要強(qiáng)得多了?！辟憝Z吃著這道山藥羊肉就絕對(duì)品嘗不出七七所說(shuō)的那個(gè)缺點(diǎn)。
“其實(shí)也沒(méi)什么，不過(guò)是比常人多了一些經(jīng)驗(yàn)罷了，說(shuō)來(lái)，做菜的這個(gè)廚子很厲害。本來(lái)呢，我以為我做菜水準(zhǔn)已經(jīng)很高了，尤其是一直以來(lái)被你們捧著，那個(gè)地方又沒(méi)有出現(xiàn)比我廚藝更好的人，我呢，近來(lái)有些飄飄然了，今個(gè)兒嘗過(guò)這里的招牌菜，我覺(jué)得我該反省反省，專心練練廚藝，得琢磨著不斷進(jìn)步才行，要不然，這人外有人，不進(jìn)步就要退步了。”若非她是站在前人基礎(chǔ)上，多了經(jīng)驗(yàn)，恐怕她來(lái)做這幾道菜，也未必做得就比這個(gè)廚子要好。
“所以啊，往后府里，家人一天三餐的飯菜，你可不能再讓底下的廚子去做了，我得親自動(dòng)手，要不然，你這么寵著我，不讓我碰這個(gè)，碰那個(gè)的，往后我這手藝生疏了，怎么辦？”
“知道了，既然你都這么說(shuō)了，我哪里好讓你手藝就此生疏了呢，說(shuō)來(lái)，我跟三個(gè)孩子巴不得天天吃你做得飯菜呢，這不是怕累壞你，心疼你嗎。不過(guò)你說(shuō)得對(duì)，這手藝長(zhǎng)久不碰了，確實(shí)會(huì)生疏了，往后我們一家人的飯菜還是繼續(xù)交給七七來(lái)做好了，說(shuō)來(lái)，最近都被你養(yǎng)刁胃口，都不太習(xí)慣吃府里的了?！辟憝Z說(shuō)話的時(shí)候，第三道辣子雞端上來(lái)了，隨之還有一籠的灌湯蟹黃小籠包。
“看來(lái)這最后一句話是實(shí)話?，F(xiàn)在知道我的好了吧，往后可千萬(wàn)別得罪我，要不然，你會(huì)沒(méi)飯吃的哦？”蕭七七笑嘻嘻看著夙璟。
“行，我怕了你了，為了往后我有飯吃，我一定得好好地伺候好娘子，娘子心情好了，為夫才有熱騰騰的飯菜吃，不是嗎？”說(shuō)這話的時(shí)候，夙璟夾起了一塊辣子雞肉，放到了蕭七七的碗中。
“來(lái)，嘗嘗這辣子**，看看你能說(shuō)出什么道道來(lái)?！?br/>
“一看賣相就過(guò)關(guān)了，紅紅火火，很喜慶，分量十足，一整晚的雞肉和辣椒，吃一口，外酥里嫩，麻辣濃郁，唇齒留香，非常不錯(cuò)?！闭f(shuō)著，蕭七七又夾了一塊辣子雞肉。
“看來(lái)七七對(duì)這道辣子雞是滿意到說(shuō)不什么缺點(diǎn)來(lái)了?！辟憝Z跟著也吃了一塊，不知道為什么，覺(jué)得今日的辣子雞比往常更加美味。
“那倒也不是，若說(shuō)缺點(diǎn)也是有的，放的油有些多了，不過(guò)這并不影響整道菜式的結(jié)果，只不過(guò)害怕發(fā)胖的人可不敢多吃了，如果這道辣子雞在燒制的時(shí)候工序多了幾道，那么就會(huì)省了好多油，如此一來(lái)，也就不用擔(dān)心吃了會(huì)發(fā)胖了。”
夙璟是嘗不出來(lái)這一點(diǎn)的，不過(guò)這不影響他的好心情。
“聽(tīng)七七這么一說(shuō)，七七就更該多吃一點(diǎn)了，多長(zhǎng)點(diǎn)肉，這樣一來(lái)，抱起來(lái)也更好一些。來(lái)，再多吃幾塊?！?br/>
“你說(shuō)什么呢，夙璟，這里還有那么多人在，你不害羞的嗎？”蕭七七面色微紅地瞪了夙璟一眼。
這廝明明是張冰山臉，怎么說(shuō)出這么不要臉的話來(lái)呢，虧她以為古代人都是極為保守傳統(tǒng)的，沒(méi)想到真是出了她的意料之外。
“好了，好了，不說(shuō)就是了，來(lái)，快來(lái)嘗嘗這個(gè)灌湯蟹黃小籠包，這個(gè)可是狀元樓最出色的點(diǎn)心，我想聽(tīng)一聽(tīng)，七七你會(huì)說(shuō)出什么樣的缺點(diǎn)來(lái)?！?br/>
夙璟大概覺(jué)得等會(huì)蕭七七又會(huì)說(shuō)出美中不足的地方來(lái)，卻不想蕭七七吃了一個(gè)灌湯蟹黃小籠包后，又再拿了一個(gè)，吃得津津有味，眉眼發(fā)亮。
“嗯，這個(gè)做得真好，好好吃，比我的手藝還好，我就做不出這么地道的灌湯蟹黃小籠包來(lái)。果然是人外有人，不能輕看了旁人?！?br/>
嘗過(guò)之后，感覺(jué)自個(gè)兒做出來(lái)會(huì)不如狀元樓廚子之后，蕭七七并沒(méi)有不高興，相反，她很激動(dòng)，很開(kāi)心。
“夙璟，你說(shuō)我能不能見(jiàn)一下做灌湯蟹黃小籠包的人啊?！?br/>
“見(jiàn)了之后呢？”
“我當(dāng)然是想請(qǐng)教對(duì)方了，問(wèn)問(wèn)對(duì)方，究竟怎么樣將這個(gè)灌湯蟹黃小籠包做得這么好的?！笔捚咂咧毖缘馈?br/>
“可我想，你就算請(qǐng)教了，那位廚子也不會(huì)告訴你秘訣的。這里頭還有一段故事的?！辟憝Z連著吃了二個(gè)灌湯蟹黃小籠包后，又開(kāi)始吃第三個(gè)了。
“什么故事？”蕭七七很是好奇。
“這個(gè)做灌湯蟹黃小籠包的廚子原先是開(kāi)著這么一家小籠包店的，生意極好，只是后來(lái)不知道得罪了什么人，然后只能關(guān)門大吉，而在那位廚子最落魄的時(shí)候，遇見(jiàn)了狀元樓的老板，那位老板很是欣賞他的手藝，就將他找過(guò)來(lái)，讓他做灌湯蟹黃小籠包。說(shuō)來(lái)，狀元樓這個(gè)灌湯蟹黃小籠包出名后，有很多酒樓曾經(jīng)偷偷地挖過(guò)那位廚子的墻角，可那位廚子是個(gè)重情重義之人，一心只想幫著狀元樓的老板，從未答應(yīng)過(guò)旁人，別說(shuō)請(qǐng)教了，連出來(lái)見(jiàn)客人的次數(shù)都是寥寥無(wú)幾?！辟憝Z將他所知道的故事一一告訴了蕭七七，蕭七七聽(tīng)后，帶著幾分羨慕道：“這位狀元樓的老板真是好運(yùn)氣，這么好的人才就這么被他給收攏了，可惜了?！?br/>
“怎么？莫非七七你也心動(dòng)了，你也想挖墻角嗎？”
夙璟是知道她打算的，七七此來(lái)京城，肯定也會(huì)開(kāi)她喜歡的店鋪，她擅長(zhǎng)廚藝一道，這不是開(kāi)酒樓就是開(kāi)點(diǎn)心鋪，如此，這也正是他陪著她出來(lái)四處逛逛，打算挑了京城幾家最好的酒樓吃飯，他是想讓七七就此心里有個(gè)底。<