“唐詩,以后我們晚點(diǎn)下班吧。到時(shí)你九點(diǎn)就回去,這里交給我們夫妻,你炒田螺時(shí)都累了那么久?!?br/>
嗯,晚上李唐詩擺攤的時(shí)間一向不怎么長,一是秦昱杰早在她還沒擺攤前就規(guī)定了回家的時(shí)間;二是她自己也覺得一個(gè)女孩子,太晚回去不安全。
雖說出租屋與商業(yè)街很近,附近又有軍校生巡邏,但總歸是不習(xí)慣太晚呆在外面,那樣讓李唐詩覺得沒有安全感。
“行呀,到時(shí)再說。如果九點(diǎn)還沒有賣完的話,就麻煩陳哥和陳嫂,晚點(diǎn)下班了?!?br/>
介紹陳海兵夫妻時(shí),李唐詩就說了,她給他們夫妻長全日制的工資,哪怕有時(shí)候時(shí)間長一點(diǎn)也沒有關(guān)系,畢竟,她給的工資不低,還包吃包住,中午還有休息時(shí)間。
晚上擺攤時(shí)間延長一點(diǎn),他們也不會(huì)說什么。
老實(shí)人就是這樣,給你了高工資,如果不讓他做事,他會(huì)覺得不安。
陳海兵夫妻就是如此!
三人也沒有休息多久,就有客人上攤位來吃,打包的,現(xiàn)場吃的,以前只有三張折疊小桌,但經(jīng)過一個(gè)月的經(jīng)營,已經(jīng)增加到了十張小桌,配了三十只小板凳。
李唐詩一個(gè)人時(shí),來這里吃田螺的客戶們也不嫌棄,自己就去搬著小桌子往商業(yè)街的空位撐開擺好,再找李唐詩點(diǎn)了單,自己就坐位置上去等著。
現(xiàn)在有了陳海兵夫妻,這些事就由他們接手了。
李唐詩只需要負(fù)責(zé)點(diǎn)單,收錢,弄花甲粉絲就可以了。
田螺是盛裝到一次性的碗里就可以端上桌的,花甲粉絲則是需要再往里面加粉絲,粉絲里還需要加調(diào)味,陳海兵和陳梅都還沒學(xué)會(huì),李唐詩也沒來得教。
但是李唐詩在決定招聘人手時(shí),就寫了所有工作的流程操作筆記。
就算李唐詩本人,不在攤位上,只要員工拿著筆記本按著流程操作,田螺和花甲的口味就不會(huì)變,畢竟,好吃的秘訣在于配料。
配料李唐詩開始沒錢時(shí),去藥材市場買時(shí)畏手畏腳的,在生意好了并賺錢后,李唐詩就大批量的買回來,并提前制做好,放在出租屋里,那樣她不需要每天都做,同時(shí)在大批量采購時(shí),價(jià)格上也有了更多的優(yōu)惠。
算是間接性的節(jié)約成本同時(shí),也提高了利潤和效益。
李唐詩上次買回來的存貨,足夠用上大半個(gè)月,而且陳海兵夫妻只要用心看操作手冊,上手特別容易。
晚上九點(diǎn)一到,因李唐詩把剩下所有的田螺和花甲都炒了,還需要再賣一個(gè)小時(shí)左右,才能賣完。
陳海兵和陳梅就讓李唐詩先回家,李唐詩沒推辭直接拿著今天賣的營業(yè)額,留了一些零錢給他們,才離開。
只是李唐詩怎么也沒有想到,她還沒走出商業(yè)街,就遇到了她之前下午還以為看錯(cuò)的人。
李大明站到李唐詩的面前,眼睛直勾勾的盯著李唐詩身上的小包,臉上帶著一絲溫和的虛假慈父笑容:“詩詩,高興壞了吧,爸爸為了你的高考成績,今天可是特意過來接你的?!?br/>
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