?“這原料就是指鴨子！燒鴨，四成瘦肉三成肥膘。燉鴨，對(duì)開。熬鴨，五成瘦肉三成膘?！币仔浅接每曜硬逯绝喸诒娙搜矍盎斡?，詳細(xì)地說(shuō)道：“嘿嘿，至于烤鴨嘛，要四成瘦肉三成膘，太肥會(huì)太膩，太瘦又太柴。除此之外，最重要的是配料和火功。他媽的，這可是一門非常大的學(xué)問(wèn)，說(shuō)了你們也不會(huì)明白的！”
易星辰之所以會(huì)說(shuō)的如此頭頭是道，那是因?yàn)樗诩亦l(xiāng)的時(shí)候，因?yàn)楸本┛绝唽?shí)在是太好吃了，便跟著全聚德的師傅學(xué)習(xí)烤鴨的方法。他對(duì)食物方面還挺有天份，很快就完全領(lǐng)悟并完全學(xué)會(huì)如何制作北京烤鴨。
不僅如此，全國(guó)各地方的特色鴨料理他都吃了個(gè)遍，也都學(xué)了個(gè)遍。甚至很多特色小吃他也會(huì)做，只要有原料和配料。如果易星辰?jīng)]有強(qiáng)大的實(shí)力，也沒有牛叉的身份，倒可以做個(gè)高級(jí)廚師，賺錢絕對(duì)不是問(wèn)題。
啪啦！
鴨三聽到易星辰這一番高談?wù)撻熤螅@訝地手里的盤子都掉在地上摔個(gè)粉碎，烤鴨也滾落到一邊去了。
天啊，這人怎么對(duì)烤鴨這么有研究，句句都說(shuō)到了點(diǎn)子上，難道是傳說(shuō)中的鴨仙？托馬斯也是一臉詫異，還以為自己是在做夢(mèng)，要不然怎么易星辰說(shuō)的一句都聽不懂！
“風(fēng)，你好帥哦！”凱特琳深深地被易星辰給吸引住了，沒想到他還有如此驚人的一面，不由口水直流，問(wèn)道：“你說(shuō)的那些鴨子你都吃過(guò)？”
易星辰筷子和鴨子一扔，答道：“當(dāng)然嘍，不但吃過(guò)，我還全部都會(huì)做呢！”
“鴨神仙啊，就請(qǐng)您在小的面前露一手吧！”鴨三轟然跪在易星辰面前，真誠(chéng)地乞求道。
“這稱呼怎么聽著怪別扭？算了算了，本大爺就露一手讓你們瞧瞧！琳，今天老公就讓你嘗嘗什么是真正的烤鴨！”易星辰握起雙拳，信誓旦旦地說(shuō)道：“鴨老板，帶我去廚房！”
廚房非常的寬敞，彼端的墻邊擺著四個(gè)深紫色的木制大柜，里面放著各種各樣的廚具和碗具，柜子頂部則擺著一排陳年美酒。
左右兩邊的墻壁都設(shè)有窗戶，為的是保持廚房?jī)?nèi)的空氣流能，靠左邊的窗戶下則砌著一個(gè)圓形的一人高的泥磚烤爐，烤爐的底部凹陷下去，里面是堆著火星四濺的木炭，熱力四射。而烤爐頂部則倒置的半環(huán)，與烤爐邊緣相接，上面有七、八個(gè)鐵鉤，其作用是把鴨子掛在上面烘烤。
靠右邊的窗戶下則是材料區(qū)，不僅有殺好的鴨子，還有各種蔬菜，當(dāng)然還有一張長(zhǎng)方形的寬木桌，上面有菜板、各種刀具、調(diào)味料。
一個(gè)小時(shí)之后。
鴨三端著一個(gè)托盤興沖沖地進(jìn)入包房，然后將托盤放在桌上，站在一旁等候。托盤里放著四個(gè)小碟子，分別裝著：荷葉餅、甜醬、蒜泥還有黃瓜條。這些都是易星辰親自調(diào)制的，散發(fā)著淡淡地香味。
凱特琳早已經(jīng)等得不耐煩了，她現(xiàn)在又躁又餓，不知道易星辰有沒有做好烤鴨。她剛開始就和易星辰去廚房，若不是親眼看著易星辰動(dòng)手制作烤鴨，她還不相信呢。
“鴨三，怎么還沒好？”凱特琳不耐煩，又滿期待地問(wèn)道。
“馬上就來(lái)，簡(jiǎn)直就是世間美味?。 兵喨呀?jīng)完全陶醉在易星辰剛才烤制鴨子的過(guò)程中，不由對(duì)他佩服的五身投地，更確定他是鴨神仙。
片刻之后，易星辰微笑著端著一個(gè)盤子進(jìn)入包房，他放下盤子后，說(shuō)道：“來(lái)，都來(lái)嘗嘗味道怎么樣？”見眾人疑惑地眼神，他開始現(xiàn)在演示吃法：“呵呵，取一塊荷葉餅，然后涂上甜醬和蒜泥，放上黃瓜條和片好的烤鴨，卷起來(lái)吃?！彼粤艘豢?，對(duì)自己制作烤鴨很滿意。
凱特琳、托馬斯還有鴨三三人學(xué)著易星辰方法吃烤鴨，當(dāng)他們把卷好的荷葉餅放入嘴里后，臉上露出的陶醉而滿足的表情。真的是太好吃了，世間從來(lái)沒有吃過(guò)么好的烤鴨，又香又脆又嫩，都快無(wú)法用語(yǔ)言形容。
開玩笑，北京烤鴨可是世界聞名，其味道絕對(duì)不是吹牛吹出來(lái)的，那可是貨真價(jià)實(shí)的。
眾人都陶醉在易星辰烹制的烤鴨的美味中，由于這里的美食匱乏，他們立刻就被這種超級(jí)美味給折服，三下兩除二就把盤子里的烤鴨給消滅的干干凈凈。與此同時(shí)，易星辰腦海里立刻生出一個(gè)新的撈錢計(jì)劃，甚至比最初的那個(gè)計(jì)劃還要好。而且這個(gè)撈錢計(jì)劃穩(wěn)賺不賠，就是開餐館，有了家鄉(xiāng)的各省的招牌小吃坐鎮(zhèn)，保準(zhǔn)生意火得一塌糊涂。
“請(qǐng)鴨神仙收小的做徒弟，教我如何烹制作這種絕味烤鴨！”鴨三激動(dòng)地又跪在易星辰面前，大有若是易星辰不答應(yīng)他就不起來(lái)的趨勢(shì)。
凱特琳仍然不滿足，她起身拉著易星辰的手，說(shuō)道：“老公，你的手藝真是太贊了！人家還想吃嘛，這點(diǎn)怎么夠呢？”此話一出，連托馬斯也不由看著易星辰，他也好想再吃，幾只都沒問(wèn)題，就是不好意思說(shuō)。
“小讒貓，廚房烤爐上還掛著好幾只呢，等我辦完一件事，就去弄給你吃！”易星辰笑著伸手在凱特琳的鼻子上刮了一下，然后扶起跪在上的鴨三，說(shuō)道：“我和你商量個(gè)事情，你若是答應(yīng)，我便把烹制烤鴨的配方寫給你！”
鴨三一愣，驚喜萬(wàn)分，急忙問(wèn)道：“什么事情？”
易星辰笑了笑說(shuō)道：“恐怕這件事情對(duì)你來(lái)說(shuō)有點(diǎn)難度……嗯，我想要買下你的這間烤鴨店，你覺得怎么樣？”
“這個(gè)……”鴨三面露難為之色，這間烤鴨店是祖上傳下來(lái)的，除非到萬(wàn)不得已，否則絕不能賣掉，要不然哪還有臉對(duì)得起列祖列宗啊。但最近的生意逐漸走下坡路，很明顯是烤鴨已經(jīng)滿足不了顧客的嘴巴，不創(chuàng)新出品種來(lái)，關(guān)門那是遲早的事情。