?新鮮的玉米面,黃橙橙的,光是聞著就有一股鮮香。蘇清荷坐在牛車上,時(shí)不時(shí)的就要扒開袋子看兩眼,笑的一臉燦爛。一到家,迫不及待的跳下車去找蘇張氏:“娘,快來,黃金米面做好了?!?br/>
蘇張氏一邊擦手一邊從廚房出來:“這么快?我看看是什么樣子的?”說著到車邊解開袋子看,蘇清荷跟在后面解釋:“娘,有兩種,一種是粗面,可以用來煮粥,一種是細(xì)面,可以用來烙餅子?!?br/>
蘇張氏笑著回頭,在她腦門上彈了一下:“你怎么知道這么多?那書上,還有講怎么做飯的?”
“我看看就知道了嘛,你看小米,那么大的顆粒,和這個(gè)粗面是不是很像?小米就只能用來熬粥,再看這個(gè),是不是和白面一樣?白面就能用來烙餅子?!?br/>
蘇清荷搖頭晃腦的說道,蘇靜森一邊往屋子里背面袋,一邊笑著說道:“咱閨女就是聰明,一看就知道這東西怎么吃了,香,中午就用這個(gè)做頓飯,看看咋樣,要是好吃,咱們明年多種點(diǎn)兒。”
蘇張氏笑盈盈的應(yīng)了一聲,回廚房準(zhǔn)備開始做午飯,蘇清荷想了想,也跟進(jìn)去,一邊給蘇張氏燒火,一邊瞅著看蘇張氏的步驟對(duì)不對(duì),要知道,玉米面也不是好熬粥的。
在倒進(jìn)鍋里之前,得先用水調(diào)好,調(diào)的太稀了,熬出來的粥就會(huì)泄,水面分離,不成一體,難喝的很。調(diào)的太稠了,熬出來的就不是粥了,都能叫飯了,也不好吃。
不稀不稠,這才最好吃。當(dāng)然,也有人喜歡吃稠一點(diǎn)兒的,那就多放點(diǎn)兒玉米面。等玉米面下鍋了,還得等第一個(gè)水泡出來攪鍋,要不然,就糊鍋底了。這個(gè)和米粥可不一樣,米粥只要注意著就行,玉米面粥卻是容易糊鍋的。
“娘,咱們做好了,也好里正伯伯家送點(diǎn)兒吧,過兩天我還得讓浩明哥哥幫我送信呢?!碧K清荷放下鍋蓋,轉(zhuǎn)頭對(duì)蘇張氏說道,蘇張氏笑著點(diǎn)頭:“你想的還挺周到的,好,等會(huì)兒就給里正家也送點(diǎn)兒,就瞧著人家今年幫咱們跑來跑去的弄地契,這點(diǎn)兒東西都不能少?!?br/>
蘇靜森進(jìn)門正好聽見,跟著點(diǎn)頭:“嗯,她娘,你說的對(duì),那等會(huì)兒我給里正家送點(diǎn)兒,今年咱們家的花生收成不錯(cuò),要是明年這黃金米能賣了大價(jià)錢,那咱們還要買地,還得麻煩里正呢。”
“爹,要是再買地的話,能不能將河邊的那塊兒地給買下來?我們挖池塘養(yǎng)魚啊?!碧K清荷趕緊說道,這事情她都嘮叨半年了,蘇靜森硬是沒當(dāng)回事兒。
果不其然,蘇靜森再次搖頭:“養(yǎng)魚不行,你就看那兩本書,也沒多少經(jīng)驗(yàn)。再說了,咱們連魚苗都沒有,還有啊,就算你養(yǎng)出來了,賣給誰?鎮(zhèn)上的酒樓,一天收十來?xiàng)l魚就差不多了,加上隔壁鎮(zhèn),總共才四個(gè)酒樓,一天四十條魚,養(yǎng)了不劃算。”
“爹,還有縣里啊,縣里的酒樓最少也有四個(gè)了?!碧K清荷不死心,蘇靜森連連搖頭:“不行不行,我看你種地還挺有一手的,你前段時(shí)間不是說要種山藥的嗎?要不然,爹給你弄一畝地,你種你的山藥?”
蘇清荷嘟嘴:“你說的一畝地,是指咱家后院的那不到一畝的地吧?”
蘇靜森大笑,一副你說對(duì)了的樣子,蘇張氏也忍不住笑,拿鏟子柄戳了戳蘇靜森:“你多大人了,還跟閨女開玩笑?好了,趕緊去將后院那塊兒地拾掇拾掇,等過幾天,我在那地里撒點(diǎn)兒小白菜什么的?!?br/>
蘇靜森笑著應(yīng)了,轉(zhuǎn)身出門,蘇張氏則是問道:“小荷啊,你說,咱家養(yǎng)幾只雞養(yǎng)幾只豬怎么樣???家里東西多了,家里地多了,東西就多了,也不是沒東西喂,也不用打豬草什么的。”
蘇清荷大驚,趕緊搖頭:“不要,好臭的啊,那雞會(huì)到處跑,還到處拉屎,一不小心就踩上了。不過,娘你要是想喂豬的話,咱們可以在河邊蓋著豬場(chǎng)啊,多養(yǎng)幾只,養(yǎng)個(gè)十來只?!?br/>
蘇張氏想了想,搖頭:“不能蓋到河邊,太臭了大家都有意見呢,平常大家都在河邊洗衣服,你弄個(gè)臭烘烘的豬場(chǎng),那不得讓全村人不高興?”
“那咱蓋到山腳下?娘,咱村邊的那個(gè)山,是村子里的還是誰家的?”蘇清荷忽然想到個(gè)問題,蘇張氏奇怪的看她一眼:“村邊的山?那就一直在那兒,也沒聽說是誰家的?!?br/>
蘇清荷想了一會(huì)兒,又撇撇嘴,算了,又不是大山,進(jìn)去還能打個(gè)獵采個(gè)蘑菇什么的,那座山也就那樣,估計(jì)也沒大用處。要是附近的泥土適合燒磚,那地方倒是不錯(cuò)。
“那咱們?cè)谏侥_下蓋個(gè)豬場(chǎng)唄,那里距離村子遠(yuǎn),距離河邊也算遠(yuǎn),肯定不臭?!碧K清荷建議道,蘇張氏搖頭:“也不行,養(yǎng)豬多了,肯定豬糞也多,距離咱家的地太遠(yuǎn)了就不劃算了,每天還得挑豬糞什么的?!?br/>
娘兒倆商量了半天,也沒商量出個(gè)好地方。
沒多久,鍋里就冒出一陣陣香味,蘇張氏這會(huì)兒已經(jīng)炒好菜了,將平底凹架在了灶臺(tái)上,開始烙玉米面餅。按照蘇清荷說的,那餅里還包了菜,然后壓成巴掌大,指肚厚的圓餅,等平底凹熱了,涂上豬油,再攤上餅。
煎熟之后,金燦燦的,聞著就特別好聞。蘇清荷聞的只咽口水,反正她現(xiàn)在還是小孩子,完全不用太在意形象。更何況,在親娘面前嘛,形象算毛?
蘇張氏看蘇清荷那饞樣,呵呵直樂,拿了個(gè)煎餅放到一邊涼著:“你等會(huì)兒再吃,小心燙手,我多做點(diǎn)兒,等會(huì)兒你給你爺爺奶奶也送點(diǎn)兒,還有,去叫清蘭過來吃。”
蘇清荷連連點(diǎn)頭,用筷子按著煎餅,小心翼翼的撕掉一塊兒塞嘴里,還不忘給蘇張氏也塞一塊兒:“娘,你也嘗嘗,好吃不?嘿嘿,要是放點(diǎn)兒肉,那就更好吃了?!?br/>
“你個(gè)饞貓,過幾天是你爹的生辰,咱們到時(shí)候買點(diǎn)兒肉?!碧K張氏想了想,笑著說道,又挑出來幾個(gè)煎熟的餅子,然后拿了籃子裝進(jìn)去:“你和你奶奶說,要是他們吃著好吃,回頭我讓你爹送點(diǎn)兒面過去。”
蘇清荷點(diǎn)頭,反正留夠了十畝地的種子,以及給沈公子的,家里還留有不少,想來爹娘是能分配妥當(dāng)?shù)?,自己就不用太操心了。生在這古代,吃獨(dú)食什么的,那明顯是不可能的。
在這會(huì)兒,沒有宗族的人,那就是沒根兒的,將來死了也是孤魂野鬼。古人是相當(dāng)看重這個(gè)的,所以一大家子的人,關(guān)系就是不好,也不好鬧的太厲害的。
拎著籃子,蘇清荷先到老院兒,將話學(xué)了一遍,得了蘇奶奶塞過來的兩個(gè)熟雞蛋和一包點(diǎn)心?;仡^去三伯蘇靜林那里,準(zhǔn)備叫上蘇清蘭。
喊了兩聲,蘇清蘭才開門,手上臉上都是泥土,看著很是沒精打采。蘇清荷張望了一下,悄聲問道:“你后娘呢?你剛才在做什么?怎么身上這么臟?”
“她在做飯,她讓我今天將這些花生摘完?!碧K清蘭指了指旁邊堆著的花生,蘇清荷頓時(shí)張大了嘴巴,那花生堆,都快比得上她兩個(gè)那么高了。
“別理她,走,跟我回去吃好吃的?!碧K清荷撇撇嘴,拽著蘇清蘭就打算走,沒等轉(zhuǎn)身呢,就聽見廚房門口有人喊道:“喲,是小荷啊?吃過午飯了?來找小蘭玩兒的?小蘭今兒不能出去玩了?!?br/>
蘇清荷臉上掛上假兮兮的笑容:“不是來玩的,我有事情找四姐,我娘說讓我叫她過去。小蘭今天為什么不能出去?我三伯呢?就你們兩個(gè)在家嗎?”
“你三伯那個(gè)懶人,又出去閑逛了吧?”蘇董氏皺皺眉,不高興的說道:“要不是你三伯不在家好好干活,用得著我和小蘭干死干活嗎?你看看那花生,都快漚爛了,要是再不摘完,估計(jì)都發(fā)霉了。”
“我也心疼小蘭來著,只是小蘭年紀(jì)也大了,總不能一點(diǎn)兒活計(jì)都不干,這坐著摘花生,也不是多累,我自己可還得下地呢?!碧K董氏一邊說,一邊進(jìn)屋里拿了兩塊兒糖出來:“來,小荷,你難得來一趟,吃塊兒糖再走?!?br/>
蘇清荷擺擺手:“謝謝三伯娘,不用了,我正掉牙呢,我娘不讓吃甜的東西。三伯娘很忙???那我回去和我娘說一聲,看她有空的話,過來幫幫三伯娘。我真有事情找我四姐,等會(huì)兒就將人送來,耽誤不了三伯娘的,三伯娘不用擔(dān)心?!?br/>
說著,也不管蘇董氏什么反應(yīng),直接拽著蘇清蘭走人了。
“四姐,你在家的時(shí)候,那女人就一直讓你干活?”一邊走,蘇清荷還要一邊打探情況,蘇清蘭皺著眉搖搖頭:“也不是,我干活的時(shí)候,她也沒閑著。”
蘇清荷撇撇嘴,那是,看著是公平,大家都在干活。但是,一個(gè)是大人,一個(gè)是小孩子,能比嗎?再說了,到底不是親閨女,要是親閨女,哪兒舍得一直干活啊?肯定是干半天歇半天的。
還有啊,瞧剛才蘇董氏那樣子,還有說的話,明顯是擔(dān)心自己回去告狀嘛。
不過,就算是知道那女人其實(shí)對(duì)蘇清蘭并不是太好,蘇清荷也不會(huì)回去告狀的。一來,蘇董氏沒有為難蘇清蘭,沒有苛待蘇清蘭,也沒有虐待蘇清蘭,只是讓她和自己干一樣多的活計(jì)罷了。
這和那黑心腸的后娘比起來,已經(jīng)是好太多了,蘇清蘭要真是不想干活,隨便找個(gè)借口說要去奶奶那兒,要去大伯家二伯家四叔家什么的,也能脫身出來,所以,這情況真不算是太壞。
二來,蘇董氏現(xiàn)在是蘇清蘭的娘了,也就是說,日后蘇清蘭的婚嫁什么的,蘇董氏的話能占三分之一的重量,另外三分之一是蘇靜林做主的,還剩下三分之一,是蘇爺爺和蘇奶奶做主的。
所以,蘇清蘭在不是太壞的情況下,直接將蘇董氏給得罪個(gè)徹底了,那才是最糟糕的。
和這個(gè)比起來,蘇清蘭干點(diǎn)兒活其實(shí)也沒什么。再說了,農(nóng)家的姑娘,哪個(gè)不干活?遇上那重男輕女的家庭,蘇清蘭這樣的也能算是生活在天堂了。
還有第三呢,蘇清蘭都十歲了,年紀(jì)不小了,也養(yǎng)不熟了,蘇董氏何必花費(fèi)力氣去討好?蘇清蘭過的好不好,實(shí)際上很大程度是蘇靜林決定的。若是蘇靜林早些將農(nóng)活做完,那還用蘇董氏和蘇清蘭出手嗎?只可惜,蘇靜林是個(gè)大懶人,于是蘇清蘭也就跟著沒那么好過了。
“娘,我們回來了。”蘇清荷放下心里對(duì)蘇董氏的成見,不進(jìn)家門就高聲喊道,廚房里蘇張氏笑呵呵的應(yīng)道:“來了就趕快進(jìn)來,剛烙好了幾個(gè),就著湯吃正好。”
繼慶幸自己穿越的環(huán)境和家鄉(xiāng)相似之后,蘇清荷再次慶幸,自己的親人,很好。