?第13章品茶之道（2）(本章免費)

    “也算不得什么，我是本身就是杭州出來的，不過是聽幾位朋友提起過，特別是蘇州茶藝，剛才見這位大姐的砌茶手法很是奇特，所以冒昧動問?！彪x淵嘴角一揚浮現(xiàn)一個微微的弧度笑道，這嬤嬤內(nèi)心深處頗為的固執(zhí)守舊，還是很傳統(tǒng)的蘇州人了，否則也不會如此注重傳統(tǒng)，難怪追求革新的姜遠不討她喜歡。

    只見小眉先俯下身子點了幾根檀香，悠悠裊裊淡淡(色色的煙霧充斥在整個房間之中，身在房中，就能聞到沁人心脾的幽香，使人有一種心曠神怡的感覺，那茶很快就沏好了，小眉分別替離淵和嬤嬤斟上，最后才為姜遠倒上，不過姜遠倒是沒有生氣，嬤嬤所在的故鄉(xiāng)大概與別處不同，她那故鄉(xiāng)的茶道和普通茶道不同，用的是茶粉而不是茶葉，沖淡開來，顯得有一層翠翠的浮葉飄在茶盞的上邊。離淵接過杯子時，只聽到小眉弱不可聞的聲音：“請不要將昨天的事告訴嫫嫫?！?br/>
    離淵接茶盞的手頓了頓，很明顯小眉也不想嬤嬤知道昨天出去做那種事賺錢，臉上顯過一絲不易察覺的無奈，幾不可聞地點了點頭，將茶送到嘴邊，閉上眼一飲而盡?！翱上?，可惜！”回味著口中的余香，離淵惋惜地道。

    “哦，有什么可惜？”聽聞離淵的這些話，嬤嬤沒有生氣反倒是眼睛一亮，茶、花兩道是蘇州女子的必修課，嫫嫫在少女時對這兩道也曾有過研究，可惜現(xiàn)在年輕人都沒哪個耐心了，現(xiàn)在聽到離淵的批評，嫫嫫不怒反喜。

    “器不對，水也不對，白白糟蹋了這‘玉飄香’?！彪x淵毫無顧忌的直言道，弄的姜遠拼命使眼『色』，剛才他不過好心說了一句，就被罵成那樣，現(xiàn)在人家請你喝茶，你還嫌？到時候不知道婆婆該怎么處置呢。

    “哈哈，好茶也要知音來品的，雖然這些年來我這里的人少了，但往日我這里可是門庭若市，但能辨的出‘玉飄香’的人你卻是第一個。”嬤嬤臉上的喜『色』更多了，眉宇之間卻又顯得無奈，似是憶起了過往的事情。

    話音剛落，嬤嬤俯首吩咐小眉一些話，約等了片刻，小眉手中端著一套新的茶具擺放到方桌上，旁邊紅泥小火爐，那個紅泥小火爐是圓形，古樸之中不失淡雅，爐內(nèi)的炭火已經(jīng)點燃，小爐還有蓋和門，制作的十分精致。

    另外這套新的茶具很明顯與剛剛那套不可比，做工跟雕文也很考究，看形制是宜興紫砂壺，整個壺大約有拳頭般大小，呈古鐵栗『色』，四邊分布著六個小巧的茶杯，『色』白如玉，質(zhì)薄如紙，姜遠第一次看到這種茶具，很是懷疑拿起這東西的時候，如果稍微使大點力氣，是不是就能將之捏碎了。

    小眉放下茶具之后，便靜靜站在了嬤嬤的身邊，只見嬤嬤提起銅壺、擺開茶具，開始沖茶待客，動作動靜之間更是飄逸，但是略微動作帶些生疏，不能說上行云流水，想來她很少親自這般親自沏茶了。只見她先用熱水澆壺已畢，待紫砂表面因熱氣自蒸而干，又放下壺拿過一個白瓷罐，打開蓋，用竹匙舀出一勺茶葉置于壺中。

    茶罐打開初聞暗香樸面，茶葉取出，細看一芽二葉挺拔俊俏，壺是紫砂陶，杯是潤白底帶粉綠『色』姜花紋的玉杯。只沖了半壺水，只見嬤嬤端起茶壺晃了晃似欲倒茶，壺卻懸在荼盤上方?jīng)]有遞過來。

    也許是受了氣氛的感染，姜遠此刻看她沖茶已經(jīng)出神了，眼神已經(jīng)癡了，在鼻尖處已經(jīng)可以聞到濃郁的茶香味了，姜遠心中暗想道，現(xiàn)在總歸能喝了吧，卻不料嬤嬤直接把紫砂壺中的水全部都倒了出去，此舉目的是洗去茶葉表面的浮塵，看的姜遠連翻白眼，這可真是浪費。

    見姜遠此狀，離淵用手輕輕的敲了他一下，嘴角輕輕的笑了下嗎，仍然目不轉(zhuǎn)睛的看著嬤嬤沏茶，她就把壺中剩下的水倒完后，又沖了一壺又倒掉，連續(xù)這般做了三遍，才在二人的茶盞中注滿。倒完之后卻不再言語，只是抬起一雙妙目，似笑非笑的看著離淵二人。

    見此情景離淵就知道這嬤嬤又要試探他了，輕笑著以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，卻沒有直接飲用，而是先端至鼻尖處聞了聞，爾后才分作三口，慢慢飲入到口中，整個過程行云流水，不帶一絲累贅世俗的氣息，看得姜遠都愣住了，從未想到離淵竟然會這般，玉杯不大，接著離淵就一飲而盡，又把杯子放下說了一聲：“多謝嬤嬤的茶?！?br/>
    這時嬤嬤心情顯得也不錯，開口問道：“此茶如何？”要知道，茶道也是中國的傳統(tǒng)文化，只是現(xiàn)在卻是沒有多少年輕人懂得了，離淵抿了抿嘴唇道：“微有些偏澀，可能炒制的火候略有欠缺?！?br/>
    嬤嬤微微點頭道：“文火焙炒之茶是欠了點濃烈，茗汁內(nèi)蘊，一沖發(fā)味不足。此茶沖泡之前需用滾水洗之，壺中潤葉即可倒去，去其浮澀之意。而離淵小哥，不僅能品出此茶之蘊，且坦然品其浮澀。”

    見嬤嬤臉上帶著喜『色』夸贊離淵，他放下茶杯大大方方的說道：“其實我總就也是個俗人，對茶道只是略微知曉些，古人云“室香羅『藥』氣，籠暖焙茶煙”，古人品茗之最，講究的是“境美、水美、器美、藝美”這四個境界，嬤嬤此處清幽典雅，古風(fēng)盎然，我只是入了這‘境’，卻也還是個免不了世俗氣息的俗人！”

    見此嬤嬤只是淡淡一笑道：“離淵先生再品一杯。”離淵緊接著品了嬤嬤所斟的第二杯茶，感覺此茶香味淡、偏清澀，忍不住又問了一句：“這是什么茶？我怎么好像沒有品過，好像不是蘇州的山茶吧?！?br/>
    嬤嬤悠然答道：“月覺山起杭州臨安，余脈入宣城蕭縣，自古山中野茶無名，或曰天目云霧，或曰汀溪蘭香?！彪x淵這些年游歷，也未曾聽聞過，有些好奇的追問：“聽聞著嬤嬤的話語，這云霧和蘭香，好像是兩種茶吧？”

    嬤嬤搖頭道：“其實就是一種茶，但因生長之處地氣靈樞不同，因此品味不同。高峰上云霧舒卷之地所采摘曰云霧，其香偏淡，茗香慢品方能覺其馥郁；汀溪旁幽蘭谷地之坡所采摘曰蘭香，其味偏澀，回味幾番方能覺其悠遠。小哥，您看這杯茶是云霧還是蘭香？”

    離淵又舉起杯子道：“那再來一杯吧?！庇癖淮螅鑹匾埠苄?，倒完四杯一壺水也就完了，再沖第二壺斟上，入口澀味更濃，卻隱含茶香，有綿綿若存之意。再品第三杯漸入佳境，茶香似含神若無。離淵終于點了點頭道：“一味茶苦如人生，二味茶甘如人生，三味茶淡如人生，今曰見嬤嬤親手所沖之茗，簡直難以想像雅妙如斯?！?br/>
    朦朦朧朧中，離淵的此刻風(fēng)水靈覺竟似又所頓悟吧，此刻才漸漸融洽。修習(xí)秘法神識精微有利也有弊，如果神情氣質(zhì)與環(huán)境氣氛不融，在這種淡清雅致之境，萬道歸一，風(fēng)水之道與茶道也有著其相同的一般，離淵在此刻的秘法靈覺，竟然有些突破之際。

    “嫫嫫，既然承蒙看重。我有個很冒昧的問題，不知當(dāng)問不當(dāng)問？”離淵沒有忘記今天來的正事，很小心地道。剛才他進來時就想問了，可是因為事請很蹊蹺，交淺言深，多有不便?，F(xiàn)在既然嫫嫫似乎興致很高，離淵想趁機問個清楚。

    “你問吧，你一進來我就看出你好像擔(dān)心什么？”嫫嫫慈祥地道。離淵說話得體，更叫她喜歡了，真想有個這樣的孫子，可惜……想到這里，嬤嬤表情暗淡下來，不自覺地看著旁邊的小眉。接受到嬤嬤失望的眼神，小眉低下頭。