“各位,請品嘗,【羊肉健生咖喱湯】?!?br/>
新戶緋沙子為各位評審員呈上料理。
“醬汁看起來有點稀,水分感覺也挺多的,是跟湯咖喱相近的料理?”
“這肉……是成羊肉,即便相同是羊肉,但是它卻比羊羔肉膻味更重,在這點上,是用香辛料徹底祛除了嗎?”
“還是先品嘗吧?!?br/>
混合著羊肉、湯汁和米飯共同入口。
“哈?。 ?br/>
瘦弱的安東伸吾直接爆衣了!而且一聲怒喝,全身的肌肉爆炸一般隆起。
“這股獨特的香味是!當(dāng)歸、川芎、芍藥、熟地黃!四種藥材!混合而成的料理是!四物湯!”安東伸吾說道。
“四物湯???就是軼聞中,瀕死的旅人一喝下去就立刻蘇醒過來的那道料理?”喜多修治震驚到。
“喜多閣下夸大了,四物湯并做不到令人起死回生,其實四物湯的作用是舒筋活血,對女性的生理期有這很好的調(diào)理作用而已?!毙聭艟p沙子介紹到。
雖然這種場合當(dāng)眾打評審員的臉不太合適。
但藥膳,已經(jīng)屬于藥的范疇了,如果在不知道其功效的情況下胡亂使用,那就不是救人,而是殺人了。
藥膳,就是這么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧侠怼?br/>
“果然啊……”貞冢奈緒有些失落,但隨之也釋然了。
貞冢奈緒其實很聰明,奇味料理的特性,難以清除的濃郁后味,會對評審員的味覺進(jìn)行一定的封鎖。
但在新戶緋沙子的藥膳面前,這都是徒勞,任何異態(tài),都只不過是藥膳的清理對象罷了。
“是,是這樣嗎?”喜多修治有些尷尬。
“那能請你告訴我,為什么安東老師會有這么大的變化嗎?”千俵織江問道。
“很簡單,除了以上四種藥材,我還加入了人參和白術(shù),湯底中還有磨成泥的山藥,再配合補(bǔ)充氣血的羊肉,才能夠起到這么好的作用。
而咖喱的味道,則是姜黃、大茴香、小茴香等混和香辛料組成的咖喱風(fēng)味。”新戶緋沙子回答道。
“什么?這……這一道料理中,居然運用了這么多藥材?這……難道是……”
“基于華夏醫(yī)學(xué),利用煎好的藥材進(jìn)行系統(tǒng)化食療,將美食、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)融為一體的料理……”
“藥膳……!現(xiàn)在的學(xué)生也能夠掌握藥膳嗎?”
評審員紛紛震驚到。
藥膳,一直是玄奧和神秘的代言詞,因為對廚師的要求極高,而且需要承擔(dān)相當(dāng)大的風(fēng)險,所以除了華夏大地,世界上能夠駕馭藥膳料理的廚師一手之?dāng)?shù)都沒有。
而現(xiàn)在,僅僅只是一位學(xué)生就能制作出這么出色的藥膳,這簡直嚇掉了他們的眼球。
“這位同學(xué),你來我們公司吧,待遇隨你開,就算你現(xiàn)在退學(xué)我們都要?!鼻l織江立馬邀請新戶緋沙子,就像之前的一色慧一般。
“??!你太狡猾了!織江小姐,你來我的美食俱樂部吧,你想要什么我都可以滿足你!”喜多修治也加入了爭奪當(dāng)中。
“這位同學(xué),還請允許我為你進(jìn)行創(chuàng)作,你的藥膳簡直打開了我的眼界?!卑矕|伸吾請求道。
“還請等一下,各位評審員閣下,我現(xiàn)在還是一位學(xué)生,對于藥膳料理還需要專研,所以,請見諒?!毙聭艟p沙子拒絕到。
她說的是實話,現(xiàn)在的她,面前的【羊肉健生咖喱湯】已經(jīng)是她目前的巔峰之作了,藥膳還有許多未知的領(lǐng)域等著她去學(xué)習(xí)和探索。
吃完新戶緋沙子的料理,她的得分也出現(xiàn)了。
“那么,新戶緋沙子的得分是……97分!”
“呼~真是充滿能量的藥膳料理啊,只是吃了幾口就感覺渾身充滿了力量,但很遺憾,這個效果有些太過于強(qiáng)烈了?!?br/>
“是的,這種沖擊力強(qiáng)烈,藥效激烈的藥膳料理,對于安東老師或者織江小姐這樣的女性無疑是最合適的,但對于我個人而言,還是舒緩一點比較好,不然容易補(bǔ)過頭的?!?br/>
說話的,是分別扣了一分的喜多修治和另外兩名不知名的評審員。
“多謝夸獎?!毙聭艟p沙子躬身感謝,便轉(zhuǎn)身退下,幾人還想再加把子力氣招攬她,但根本不給他們機(jī)會。
“果然啊,你還是這么狡猾,專門等在我后面的吧?”貞冢奈緒苦笑道。
“當(dāng)然,這么大的優(yōu)勢不利用,我還不至于這么傻。”新戶緋沙子笑道。
對于氣味料理的味覺封鎖,藥膳料理簡直就是天敵一般的存在,完全克制住了氣味料理劍走偏鋒的邪氣。
不過新戶緋沙子也并沒有驕傲,因為剛剛評審員提出的不足是正確的,她現(xiàn)在要做的,不是再關(guān)注這場預(yù)選賽,而是思考這道料理該如何改進(jìn)。
接下來,就是特別班級學(xué)生們的專場了,也是他們之間的內(nèi)斗了。
北條美代子的【菠蘿咖喱炒飯】,不僅僅是單純的炒飯,還使用處理過的菠蘿外殼將其密封,在嗅覺上提供了一次香味的沖擊。外殼內(nèi)部殘留的肉壁上抹上一層鹽,菠蘿的甘甜味倍增。
這道料理強(qiáng)勢地拿下了97分,目前排在第二。
吉野悠姬的【野味咖喱】,利用從趙婆婆那里得到了特制鴨油的強(qiáng)大優(yōu)勢,在配合學(xué)到的特殊按摩手法,是鴨肉更有勁道,二次油炸的炸鴨排,富含濃郁鴨肉風(fēng)味但卻沒有一點腥臊味的特制醬汁,同樣拿下了97分的高分,并列第二。
伊薩米制作的充滿了酸爽口味的【意大利披薩餃】拿下95分,與貞冢奈緒并列。
塔克米的【三重構(gòu)造咖喱意面】,在普通的外表下,加入了姜黃的外層,中間包裹著的帕瑪森起司,茴香籽和綠豆蔻的濃郁香氣,大豆醬油為主的醬汁,直接以100分拿下了第一名。
到此,第一位拿到滿分的學(xué)生出現(xiàn)了。
“滿分???居然能在這些口味挑剔,品味極高的評審員手中拿到滿分?”
“不僅是他,還有其他幾人!你們沒發(fā)現(xiàn)嗎?他們每一位都是特別班級的同學(xué)!”
“最低的也是95分的高分!”
“這……這就是……楊老師的教學(xué)能力嗎?還是……
“他們本來就有這么強(qiáng)?”
……
聽到觀眾們的議論楊曌抿嘴一笑,然后轉(zhuǎn)身離開,b會場已經(jīng)算是塵埃落地了,剩下的薙切愛麗絲應(yīng)該是97分左右,還有田所惠,楊曌給她的預(yù)計,是100分。
因為,b會場的所有學(xué)生里,只有她擁有穩(wěn)固的個人印記。
擁有個人印記的廚師,與沒有個人印記的廚師,已經(jīng)不算是一個層次的較量了。
“誰能晉級,就讓薙切爺爺去頭疼吧。”楊曌心里想到。
“怎么?楊小子,你不看了?”文緒婆婆見楊曌準(zhǔn)備離開,開口問道。
“嗯,這邊已經(jīng)塵埃落地了,該去a會場了,那邊應(yīng)該是相當(dāng)?shù)募ち业?。”楊曌笑道?br/>
“是嗎?喂,你們兩個跟著他去a會場加油吧,老婆子我等這邊結(jié)束了就過來?!蔽木w婆婆對青木大吾和佐藤昭二說道。
“哦!好的,文緒婆婆!”
………
楊曌帶著青木大吾和佐藤昭二來到a會場的時候,正好撞上了最精彩的一幕。
為了一分高低,證明誰才是楊曌的弟子中,十杰以外的第一人,葉山亮、黑木場涼和桂言葉都很默契的留到了最后,想要湊個熱鬧摻一腳的,還有幸平創(chuàng)真。
而前面的水戶郁魅、榊涼子、丸井善二、伊武崎峻和美作昂都已經(jīng)完成了審查。
五人以96分的高分并列第一。
“這邊也是這樣?真激烈啊?!鼻嗄敬笪岣袊@道。
“這下評審員們可是要頭疼了,現(xiàn)在并列第一的就有五人,更別說還有四個人沒有上料理呢。”佐藤昭二說道。
“淡定點,最激烈的,現(xiàn)在才要開始呢?!睏顣酌鎺θ莸卣f道。
場下,剩下的四人相互看著對方。
“就剩我們四個了,誰先來?”幸平創(chuàng)真問道。
“我說啊,本來是我們?nèi)齻€的對決,你湊什么熱鬧啊?!比~山亮調(diào)侃道。
“就是啊,真麻煩,要不你先上吧?”黑木場涼說道。
而桂言葉笑而不語。
雖然他們說是這么說,但卻絲毫不敢小瞧幸平創(chuàng)真,因為所有的同伴里,他的不確定性才是最大的。
如果葉山亮、黑木場涼和桂言葉三人的預(yù)計得分在98~100之間,那幸平創(chuàng)真就是0~100都有可能,誰也不知道他會端出什么料理來。
“你們想就這樣把我排斥在外可不行啊,楊曌哥說了,要團(tuán)結(jié)。”幸平創(chuàng)真嗆到。
“那你倒是先上啊!”
“為什么你不上?”
“我……”
“那個……幾位同學(xué),還請抓緊時間……”
很明顯,a會場擔(dān)任主持人的學(xué)生和b會場的川島麗完全不同,唯唯諾諾的,沒說一句話就要害怕一下。
結(jié)果,三名男生誰也不讓誰,桂言葉嘆了口氣,在三人的注意力都還在對方身上的時候,推著餐車來到五位評審員面前。
“你就是剛剛那位使用鮮花做料理的同學(xué)嗎?”千俵夏芽問道
她被打臉了,之前一直以為這些學(xué)生的料理根本無法讓她愉悅起來所以一開始都是給的零分。
直到水戶郁魅作為第一個特別班級的學(xué)生上場了,耳光一個接一個的扇在她的臉上。
連續(xù)五個96分高分出爐,五道料理各有各的特色,難分伯仲,而且相比他們一直享受到的料理,也毫不遜色了。
千俵夏芽內(nèi)心也是充滿了悸動,想要將這些出色的學(xué)生全部攬到自己的公司里。
但她畢竟和妹妹千俵織江不一樣,沒有那么直接。
而在所有的學(xué)生中,她最在乎的,就是葉山亮和桂言葉。
“是的,夏芽小姐?!?br/>
“我對你的期待可是很高的,希望你不會讓我失望?!鼻l夏芽說道。
“我盡力而為,還請品嘗……”