他略帶奉承地笑了笑，“如果超過一百一……一百一，那么九千，不，八千也可以用。”

    蘇海潮看出了杏兒眼里的興趣，但他還是拉著妹妹，向秀才敬禮?！皫熜?，我們的哥哥姐姐不是這樣寫的。你不用再麻煩了?！?br/>
    書生漲紅了臉，抖了抖袖子，離開了。

    “哥哥!”蘇蕓蔓很興奮?！澳阏f你寫慶賢哥打鱷魚的故事，會暢銷嗎?”

    “你真的……”許仙年看著妹妹笑了，但他并沒有把她的話放在心上。

    隨著春節(jié)的臨近，龍王廟的兩家店鋪?zhàn)蛱礻P(guān)門了，徐堯士和他的姐妹們正式開始工作。

    那天，許秀梅請明月在家炸丸子。上次明月和小杏兒一起煎素丸子和肉丸子。許秀梅把湯和丸子一起燉，味道很好。所以這一次，她讓兩家人一起煎蛋。

    一大早，杏和桃就忙著跑來跑去。他們從地窖里挖出了青蘿卜、白蘿卜、南瓜和蓮藕。

    徐堯士和陶兒負(fù)責(zé)絞肉，興兒和玲阿姨負(fù)責(zé)這些菜。

    “姨媽，我來洗。你可以先休息一下?！碧K蕓蔓搬了一個大盆，放了蘿卜、南瓜和蓮藕，又加了些鹽和水，放了一會兒。

    下一步是全部剝皮。兩人坐在小凳子上，一邊聊天，一邊用刀削蘿卜、藕、南瓜的皮。

    蘇蕓蔓見盆里的蘿卜不多了，便拿起菜板，把蘿卜切成絲。

    “娘，你想切南瓜嗎?”蘇蕓蔓砍了兩下。南瓜在地窖里放了很長時間了，但它仍然很硬。

    “你不做南瓜球嗎?”許秀梅看了看南瓜的硬度，說:“試試大一點(diǎn)的刀?！?br/>
    蘇蕓蔓先把藕切成片，泡在水里。她用鹽腌了蘿卜絲。最后，她換了一把刀來對付南瓜。她想了想，在南瓜絲里加了一些鹽。

    那邊的肉也是加工過的。除了肥瘦細(xì)碎的肉丸，還有更多的肉餡。煎夠肉丸后，加少許鹽，使肉丸結(jié)合。

    還有徐濤兒的鹵汁肉片，特意加了一些醬油。顏色看起來更深，但會更胖。將它包好，粘上一會兒，就可以炸出小脆肉了。

    四個女人在小院子里忙了大半天，終于把這些要洗、切、攪的東西都準(zhǔn)備好了。

    “對了，”蘇蕓蔓從廚房拿出一碗泡過的年糕條和一些切好的紅薯?xiàng)l。

    蘇家的鍋比較大。里面裝滿了新鮮壓榨的大豆油。當(dāng)筷子插進(jìn)去會冒泡時，徐堯士把當(dāng)年的蛋糕扔了進(jìn)去。

    這叫“試鍋”，就是試油溫，但別的東西都有味道，而這年糕的味道最純正，所以先扔進(jìn)去。

    “火再大一點(diǎn)?！痹S秀梅雖然不怎么煎，但她是廚房里的絕對王者。她一眼就能看出炸年糕的速度和變色，火有點(diǎn)小。

    蕓蔓這次是看著爐子。她回答說，用夾子把一根柴火吸出來，固定好位置，再放回去。然后她開始用扇子扇。

    火立刻升起來了，鍋里的年糕噼里啪啦的聲音立刻升起來了，年糕很快就變成了金黃色。

    許秀梅點(diǎn)點(diǎn)頭，把當(dāng)年的餅撈出來，放在身邊的竹簸箕里，撒了些糖?！懊髟?，待會兒嘗嘗我們的炸糕?！?br/>
    明月和蘇云雪在用勺子做球。當(dāng)他們聽到這些，他們會微笑和點(diǎn)頭。

    7017k