“嘛，說的再好聽也不如你們吃到嘴里有說服力，下面我給大家炒點(diǎn)肥肉，供大家品嘗。”
張大米說話間已經(jīng)完成切肉的工序，他打了個(gè)響指，灶臺(tái)里的柴火已經(jīng)燒起，大鐵鍋慢慢升溫，等鐵鍋的溫度已經(jīng)完全升上來(lái)，張大米趕緊把所有肥肉都扔進(jìn)鍋里不停翻炒。
牛頭人全都盯著張大米的動(dòng)作，白花花的肥肉在大鐵鍋中慢慢變硬，又流出淡黃色的油脂，體積越來(lái)越小。
伴隨著呲呲呲的聲響和炒豬油特有的香氣飄出，香脆誘人的油梭子被張大米盛出來(lái)，牛頭人從來(lái)沒有見過這種烹飪的方法，都盯著張大米手中的大腕，吞咽口水的聲音接連不斷。
‘吃貨果然在哪都是存在的，只是他們以前不知道世界上還有這么多美味?！?br/>
張大米又拿出一塊鹽巴用手碾碎均勻地灑在金黃色的油梭子上，細(xì)白的鹽粒和厚重的脂肪呈現(xiàn)出完美的結(jié)合。
“好，現(xiàn)在大家可以過來(lái)嘗一嘗經(jīng)典美食油梭子，涼了就不好吃了。哦對(duì)了，你們吃東西前記得先把手洗干凈，除非你們能學(xué)會(huì)使用筷子，我可不想你們吃完我做的菜回去拉肚子?！?br/>
牛頭人爭(zhēng)先恐后的跑到水桶旁邊洗手，穆勒這家伙洗的最快，米路也不甘示弱緊隨其后，終于如愿吃到冒著熱氣的油梭子。
白花花軟趴趴的肥肉經(jīng)過豬油的炸制變得脆嫩松軟，一口咬下去，都能聽到酥爽的聲音在腦海中炸開，渾厚帶咸的油汁充滿整個(gè)口腔，連最濃郁的臭奶酪都無(wú)法帶來(lái)這種滿足感。
牛頭人一塊吃不夠又拿一塊，不過幾秒鐘的時(shí)間，原本冒尖的大碗里就只剩下幾顆鹽粒兒和一層薄油，連黑糊糊的油渣子都被牛頭人扔到嘴里。
“大米酋長(zhǎng)，這個(gè)叫油梭子的東西太太太好吃了，我認(rèn)為它比河水燉牛血腸湯還好吃！”
“沒錯(cuò)，這絕對(duì)是我吃過的最好吃的食物，大米酋長(zhǎng)，你怎么會(huì)做這么多好吃的東西，有時(shí)間也教教我老婆吧！”
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“對(duì)對(duì)對(duì)，我也讓我老婆跟大米酋長(zhǎng)好好學(xué)學(xué)，以后天天給我做油梭子吃！”
一大碗油梭子根本不夠天天搬石頭蓋房子的牛頭人分，每個(gè)牛頭人都眼巴巴地看著張大米，還在不停地舔著帶著咸味的手指，期待他們偉大的酋長(zhǎng)大人能再炸一些肥肉給他們吃。
然而張大米對(duì)牛頭人渴望的眼神不予理會(huì)，他將一大鍋豬油倒進(jìn)干凈的木罐子里，默默地將水倒進(jìn)鍋里，又在水燒開后將切碎的豬皮全部扔進(jìn)鍋里，拿出大勺子開始熬制豬皮凍。
“油梭子雖然好吃，但吃多了對(duì)身體不好，天天都吃的話，你們的肚子可是會(huì)變得比野豬人還大，夏天快要到了，做點(diǎn)皮凍倒是應(yīng)景，也算是道涼菜。”
“對(duì)了，我已經(jīng)讓凱利把煙臺(tái)的圖紙畫出來(lái)，你們盡管把老婆送到我這里，前提是大家好-->>