第144章 紅燒兔肉第(1/2)頁

    “大火煮開，加胡蘿北和洋蔥絲，然后大火煮熟，就可以了?！辩娹伎粗@一鍋金燦燦的，還散發(fā)著咖喱香氣的美食，口水也有些分泌過盛。

    跟草姬交待了一下，鐘藜先走到石的身邊看了一眼。

    紅燒兔肉馬上就可以出鍋了。

    已經(jīng)在進行最后大火收汁的過程。

    此時石已經(jīng)將鍋蓋打開，以便隨時可以看清楚鍋里的情況。

    畢竟大火收汁，如果看不到的話，一不小心再糊了鍋，那影響的就不僅僅只是口感。

    還有對他天賦和技術(shù)的懷疑。

    所以，大火收汁的時候，他一定要格外的小心翼翼。

    此時那一鍋與調(diào)料徹底融為一色的兔肉，因為湯汁已經(jīng)收斂，變干，那些被湯汁浸潤過的兔肉，飽滿誘人。

    每一塊深色的兔肉上面，似乎在這一瞬間，都寫著“好吃”“美味”幾個字。

    特別是鍋邊那些慢慢收斂起來的湯汁，此時還在咕嘟咕嘟慢慢冒著小泡。

    那些緊貼鍋邊的兔肉，也隨著這小小的咕嘟泡，慢慢的翻滾著，經(jīng)過湯汁洗禮之后，更加飽滿的兔肉，在某個瞬間，以一種美妙的顏色還有飽滿的身姿，直直的闖進了直播室小伙伴們的視野。

    美妙而又美味。

    肉質(zhì)飽滿，肉色濃郁。

    只一眼，便愿意交付口水三升。

    ……

    粉絲彈幕吐槽一波。

    不過鐘藜也只是微微一笑，輕聲說道：“今天中午，除了咖喱雞塊，紅燒兔肉，還有鹿肉丸子湯哦，當(dāng)然，主食也有一道，暫時保密。”

    鐘藜說話的同時，已經(jīng)走向了山和土那里。

    清水煮開，兩個人開始的動作還有些笨拙，丸子總是挖不好。

    要么就是奇怪的形狀，要么就是挖的大了或是小了。

    不過兩個人都不肯放棄。

    開始的時候，也不急著下鍋，一旦挖的不好，就把那個失敗的丸子重新?lián)交厝怵W里，然后再重新挖。

    練習(xí)了幾次，總算是能挖出圓滾滾的，讓人滿意的，一看就十分可愛俏皮的丸子。

    然后，兩個人這才正式開始下鍋。

    清水下鍋煮丸子，一直到鍋開五、六分鐘，丸子七八分熟的時候，加入洗好的野菜。

    接著小煮一下，加上香油，鹽和胡椒粉，外加一點一品鮮。

    原本清湯寡水的一鍋丸子湯，因為點綴了一點一品鮮，稍稍變了一點顏色。

    不重，只是淡淡的棕色，和那些因為煮熟之后，稍稍泛著一點白的丸子一起，十分可愛。

    再加上還有野菜青青的點綴，更讓這一鍋看起來，顏色清爽，香氣撩人。

    很清新淡雅的氣息，雖然不及肉香那么讓人迷醉，卻自有一番風(fēng)味在中間。

    山和石輕嗅一口，感受著肉類本身的香氣，慢慢的飄散在空氣中，兩個人滿意的瞇了瞇眼，同時還聳了聳鼻尖。

    滿足了。

    第一次上手，雖然鐘藜全程指導(dǎo)，但是卻并沒有動手。

    完全是兩個

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