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少婦實戰(zhàn)圖 艾趙氏突然進來張氏下了一條

    艾趙氏突然進來,張氏下了一條,不過還好現(xiàn)在掌勺的是她,若是桃花,她肯定又要挑理了。

    “炒了啥,這么香……”艾趙氏狐疑的看了一眼張氏,嘴里念叨著,又去鎖起來的柜子里看了看,確定了所有的鹽還有油都沒有少,這才又轉悠回來。

    桃花也不說話,默默的蹲在一邊給灶里添火。

    “娘,我就炒了個包心菜,你要不嘗嘗先?”張氏把包心菜起鍋,嘴里開心的說著。

    艾趙氏一聽就白了她一眼,“沒見過世面的東西,炒個包心菜高興什么!”她轉身準備離開,“你動作快點,再這么慢是要餓死我們吶!”

    “欸,娘這就快好了叻!”張氏回答著。

    艾趙氏也沒再看她們,轉身走到門口的房檐上頭,拿下一塊臘肉,放在案板上,“這塊臘肉也做了,大過年的都是素菜,養(yǎng)啊!”,說著還白了一眼張氏。

    張氏也不回嘴,點了點頭回答道:“好的,娘你去休息吧!”

    “不然,還讓我做給你吃啊,麻利點!”艾趙氏扭著腰往外走,嘴里還在嘟嚷著,“都是些吃白飯的,錢拿不出一個子兒來,還個個都是餓死鬼投胎!”

    她的聲音越來越遠,桃花有些賭氣,扔下手里的火鉗,嘴說道:“哼,娘咱不做了,都別吃了!”

    “傻姑娘,這說的是啥話,這一家人年總是要過的!”張氏手臟,桃花昨天才洗好澡,她忍住沒有摸她,“好了,桃花,接下來娘來做吧,你去屋里休息去!”

    桃花搖了搖頭,“娘,還是我來吧,奶不是催了,咱三個人一起做,手腳會快一些!”

    這臘肉的味道本來就足,簡單的炒就行了,鹽也不需要。

    說著就開始分工了,臘肉做兩道菜,配菜多一點,肉少一點,綽綽有余了。

    桃花一刀下去把臘肉分成兩份,一半給了艾慕晴,一半給了張氏,“娘,你洗些蒜薹切成段,臘肉切片,再切點紅辣椒,切絲兒就行!”

    接著對著艾慕晴說,“姐,你的比較簡單,就把臘肉切片,土豆去皮,切成塊,加點鹽還有醬油腌一下就成?!?br/>
    張氏在桃花說話的時候就把蒜薹給切好了,鍋中的水燒開之后,桃花把蒜薹放進去焯燙過涼。

    接著在炒鍋里面倒上油,爆香蔥姜蒜。臘肉不能炒太久,倒入進鍋里翻炒片刻。

    桃花又偷偷的去艾老爺子的酒罐子里,舀了一點點白酒,淋入菜里面炒香。最后加點醬油還有紅辣椒,炒勻之后加點鹽,這蒜薹炒臘肉就起鍋了!

    “姐,你拿個大碗把臘肉鋪在底下,接著把腌好的土豆擺在上面,然后直接放進蒸籠里面蒸一下就好了!”桃花在一邊指揮著,艾慕晴一邊聽一邊做起來,三個人片刻就又做好了兩道菜。

    張氏松了一口氣,在蒸籠里面數了數,桃花一共做了六道菜,加上艾趙氏準備的還有魚,這年夜飯算是完工了!

    “娘,這時間還早,咱要不再做兩個菜?”桃花看著那一袋子紅豆,多想喝一碗甜湯啊,上輩子過年的時候,桃花想起那個時候自己還是顧清,奶奶總會做一碗八寶飯,甜甜糯糯的別提多好吃了,可惜了,還沒等她學會,奶奶就過世了。

    桃花微微的動了動腦袋,不想這些了。

    張氏往年能湊齊8個菜就謝天謝地了,這回自己也沒出什么力,桃花腦子好用,她也沒理由阻攔,便問道:“好啊,桃花想做什么?”

    “娘,咱做的都是菜,煮兩個湯吧……”桃花笑瞇瞇的說著。

    張氏環(huán)顧了一下案板,“桃花,咱也沒雞,這豆腐也用完了,煮啥湯啊!”

    “娘,奶不是給了我們四個雞蛋嗎?”桃花覺得做湯是最簡單的事情了,只要有個沙煲有時間什么湯都能做,雖然她現(xiàn)在只有眼前的這一口大鐵鍋。

    “也是,咱們蒸個雞蛋羹吧!”張氏說著就要動手。

    桃花連忙攔住她說道:“娘,你洗點紅豆,還有花生,蓮子啥的,不需要多,咱煮稀一點就成!”

    “這幾樣東西,你奶可是寶貝的很叻!可不能隨便動!”張氏搖了搖頭。

    “娘,我看奶放在那里都一年了都沒做,等會兒就跟奶說里面都快生蟲了,咱趕緊做了!”桃花見她還是有些擔憂的樣子,“娘,你放心吧,等會兒咋就說是做給奶補身子的,放在她面前去!”

    張氏這才同意,艾趙氏的東西一直留著,就是想要找機會自己吃,可是這紅豆,蓮子還是去年過年的時候從艾啟章那里得來的,艾趙氏自己倒是放在米飯里面煮過幾次粥,但是覺得味道的區(qū)別也不是很大。

    所以那些東西又是貴,聽說對女人的身體好,便就一直留著了。

    桃花做了一個紅豆蓮子湯,當然要是加糖才是最完美的,她抬頭看著跟油一起鎖在柜子里的糖,她倒是不敢想,要不是這紅豆蓮子什么的是艾啟章那邊就混在一起的,所以一包也挺多的,說不定艾趙氏也得鎖著。

    “紅豆湯要煮的比較久,娘咱用那個小鍋在一邊煮著吧!”桃花說著把雞蛋打在碗里打散,然后西紅柿切好放在一邊。

    便拉著張氏和艾慕晴,站在一邊曬曬太陽,休息一下。

    一個時辰之后,晌午了,艾趙氏有些不耐煩的往灶房看了好幾眼,桃花趕緊打了一個西紅柿雞蛋湯出來,這一桌子菜也算是完工了。

    “娘,我跟姐出去收拾桌子了!”桃花看見艾趙氏往灶房走過來了,連忙拉著艾慕晴往外面跑。

    艾德順和艾德正兩兄弟把請杜老先生寫好的對聯(lián)貼上,桃花抬頭看著天,這又開始瓢雪了,剛融沒幾天。

    艾慕義也發(fā)現(xiàn)了,沖著灶房里的艾趙氏嚷嚷著:“奶,外面下雪了,咱還得在屋里吃!”

    “成,那就去屋里!”

    桃花跟艾慕晴把桌子碗筷都擺好,今兒個是過年,艾老爺子也不講那么多的禮數了,平時女眷不上桌,今天也架起大圓桌。

    艾老爺子坐在中間,以往的時候艾趙氏和劉氏一人坐一邊,直接順著兩邊下來就是大房跟二房。

    今年情況不一樣了,艾老爺子身邊只有一個女人了,他心里也有些不自在。

    “好了,好了,大家都入席吧!”說著他先坐下,突然猛地拍腦袋,“瞧我這記性,德順,德正啊,你兩趕緊去把鞭炮給放了!”

    “欸!”艾德順就在他說的時候,就把鞭炮拿出來了,開飯第一響,表示家人團圓過年了!

    在鞭炮聲中,艾趙氏也是喜氣洋洋的捧著自己的和魚先走了出來,放在離她和艾老爺子最近的地方。

    艾慕晴也去灶房幫忙端菜,不一會兒十個菜擺滿了桌子。

    外面的鞭炮也結束了,艾家的院子這邊是古松村里的第一響,接二連三的忽遠忽近的鞭炮聲都響了起來。

    桃花心情也大好,這是過年的氣氛,想起上輩子小時候,她總是不等吃飯,就先去買煙花玩,越長大就越沒興趣了,。

    可這一會兒,她比誰都興趣,看著滿桌子的下飯菜,今兒個桃花還不屑于吃艾趙氏的寶貝了。

    “好啦好啦,我先說兩句……”艾老爺子舉著酒杯站起來,“又是一年了,孩子們都又長大了一歲,這一年咱們艾家可以說是大起大落,大喜大悲過!”

    桃花盯著眼前的肥腸豆腐煲,口水都要滴下來了,可惜現(xiàn)在就像是在聽領導訓話一樣,移動也不敢。

    艾趙氏知道艾老爺子有些情緒不對,看著艾德正的頭越埋越低,反而艾德順要是志氣高昂的樣子,這心里就氣不打一處來,便連忙拉著他的手腕說道:“好了,老頭子這大過年的,你說這些干啥!”

    “你閉嘴!”艾老爺子甩開她的手,“什么時候我說話你還能插嘴了?”

    “我……”艾趙氏無奈的坐下,剜了一眼桃花她們,嘴里嘟嚷著:“就吃白飯的好!”

    艾老爺子愣了一下,不再搭理她,“接著說,今年咱艾家大起大落,這雪都下了三場了,來年咱們全家協(xié)力,一定好好把家給撐起來!”

    “好!爹,你說的太好了!”艾德正不禁站起來鼓掌。

    桃花又咽了一口口水,這演講再繼續(xù)下去,這還是敞開了門的,菜都要涼了。

    艾老爺子沒讀過書,就算艾德正是他兒子,但是也畢竟是個秀才老爺,他被夸獎的時候,內心是得意的,但是還是忍住了笑意,沖著艾德正用手示意他坐下,“今天是過年了,那些不好的話,咱們也不今天說,先把這個年過好!全家團團圓圓的,才是最貴……貴……”

    艾德正又趕緊站起來搶道:“最珍貴的!”

    “對對!”艾老爺子滿意的坐下,舉起杯子,“咱們全家喝一杯,女人和孩子就喝茶,來來來!”

    桃花自然是迫不及待的舉起杯子,一飲而盡,拿著筷子,盯著艾老爺子的動作。

    也只有他想動筷子了,其他人才能動筷子。

    艾老爺子一杯下肚,身上覺得起來,艾趙氏這才注意到張氏把一碗紅彤彤的湯擺在她面前。

    “這是啥!”

    張氏一愣,桃花笑瞇瞇的站起來,跑到艾趙氏的身邊,給她舀了一碗,“祝奶奶萬事如意,長命百歲,這個是蓮子紅豆湯,這是桃花在秦家的時候學的,平時奶太勞累了,挺說這個對身體好,就特意學來,給奶做的!”