蕭念織準(zhǔn)備搞個(gè)蝦餃，當(dāng)然是改良版的。
正宗一點(diǎn)的需要放肥肉丁，但是蕭念織表示：紅燒肉還可以稍稍五花三層一下。
但是，純肥肉丁……
婉拒了哈。
所以，前腿肉稍稍帶一點(diǎn)肥的切成丁，然后跟拍好的蝦泥，切好的蝦仁段，放到一起去調(diào)餡料。
蝦餃的皮，為了增加那種透明的質(zhì)感，就需要用到無(wú)筋面粉。
無(wú)筋面粉，又叫澄粉。
屬于蛋白質(zhì)極低的一種面粉。
用它蒸出來(lái)的蝦餃的皮，會(huì)格外的晶瑩剔透，看起來(lái)，就像是水晶一般。
看起來(lái)，好看又好吃。
而且，那種晶瑩的質(zhì)感，給人一種：我很高貴，沒(méi)錢(qián)別來(lái)沾邊的視覺(jué)感。
口感上的話，其實(shí)差的并不算多。
但是，也很好吃。
蕭念織處理的很快。
他們雖然只有三個(gè)人，但是有兩個(gè)運(yùn)動(dòng)量特別大人的在，吃的也多。
所以，準(zhǔn)備的菜量，肯定是需要足夠的。
蕭念織把家里，蒸包子用的蒸籠都找了出來(lái)。
對(duì)于南方來(lái)說(shuō)，早茶可能吃的就是一種格調(diào)。
對(duì)于郭家姐弟來(lái)說(shuō)……
別管什么花里胡哨的。
得吃飽。
所以，直接上蒸籠！
蕭念織手腳麻利的包上了，郭似雪一看，這活她會(huì)！
精細(xì)活不行？
但是，這種大鍋飯行為，她還是可以的。
就是包起來(lái)，確實(shí)十分麻利，但是并不算是太好看。
跟蕭念織包的蝦餃放在一起，形成了慘烈的對(duì)比。
一個(gè)是，包好了，不會(huì)漏。
一個(gè)是，形似藝術(shù)品，看著賞心悅目的。
但是，郭似雪心態(tài)特別好，根本不在乎這些，還在那里自我調(diào)侃著：「嘿，我包的這個(gè)也行，等到了邊關(guān)，練一下，說(shuō)不定明年回來(lái)的時(shí)候，就更好了呢?！?br/>
明年能不能回來(lái)，并不知道。
但是人嘛，總還是要抱著一些期待，或者說(shuō)是希望。
蕭念織被她自我滿足的樣子逗笑，手上的動(dòng)作沒(méi)停，嘴上笑著鼓勵(lì)她：「那你可得好好練，下次回來(lái)檢查成果。」
「如果覺(jué)得瘦肉口感沒(méi)那么好的話，可以換成肥肉丁，五花肉也行，看自己的喜好?！?br/>
「其實(shí)肥肉丁會(huì)更好一些，油脂更豐沛，吃起來(lái)，會(huì)更加鮮香?！?br/>
「不過(guò)，蝦這個(gè)東西，邊關(guān)并不常見(jiàn)，蝦干的話，又達(dá)不到這樣的口感，可以考慮，換成別的?！?br/>
「其實(shí)餡料不重要，重要的還是味道和口感，當(dāng)然邊關(guān)那邊可能更重要的還是飽腹感吧?！?br/>
……
蕭念織不放心的說(shuō)了不少。
郭似雪在一邊聽(tīng)著，不住的點(diǎn)頭：「對(duì)對(duì)，肥肉好，這個(gè)吃起來(lái)更香！」
「是沒(méi)蝦，但是想想辦法，沒(méi)蝦就吃肉。」
……
郭迎回已經(jīng)去看著烤房了。
蕭念織之前讓人準(zhǔn)備的黃金糕的粉團(tuán)已經(jīng)低溫發(fā)酵好了。
如今回來(lái)了，自然需要先烤上。
等到其他東西蒸好，這個(gè)也能稍稍放涼，然后切好上桌了。
郭迎回之前沒(méi)吃過(guò)這種東西，如今聽(tīng)著名字，覺(jué)得很有意思。
黃金?。?br/>
誰(shuí)不喜歡？
所以，他親自看著！
蕭念織這邊念著時(shí)間呢。
自己家的烤房里的烤窖，她是最了解的。
所以，掐著一個(gè)時(shí)間，郭迎回只需要照著時(shí)間看著就好。
蕭念織這邊忙，那邊也沒(méi)忘記分心去留意一下，生怕郭迎回沒(méi)經(jīng)驗(yàn)再忘了。
除了這兩種，蕭念織還泡了蜆肉干和瑤柱，方便之后煮粥喝。
其實(shí)如果有螃蟹的話最好，可惜……
這個(gè)季節(jié)，河蟹都過(guò)季了。
所以，就這兩種干貨，將就著煮一下。
其實(shí)瑤柱泡好之后，與白米結(jié)合，味道也十分鮮香，不比螃蟹差太多。
所以，蕭念織選擇了這個(gè)。
大家齊向并行，所以速度也特別快。
廚房這邊很快就飄出了，烘焙的甜香，蝦餃的鮮香，蒸鳳爪和蒜香排骨的葷香，以及海鮮粥的鮮香……
各種鮮味兒交織在一起，直勾得人的心都跟著癢了起來(lái)。
郭似雪一會(huì)兒看看這個(gè)，一會(huì)兒看看那個(gè)，只恨不得自己有兩張嘴，四個(gè)胃。
然后，多向并行，一齊開(kāi)動(dòng)。
哪個(gè)都不落下，哪個(gè)都能吃到。
那多好啊！
等到郭迎回看著的黃金糕烤好了，蕭念織這邊的蝦餃和鳳爪之類(lèi)的，也都可以一鍋出了。
用蒸籠雖然稍費(fèi)了些時(shí)間，但是一鍋出，還是十分方便的。
海鮮粥那邊，郭似雪一直看著呢，時(shí)不時(shí)的還需要攪動(dòng)一下，以防粘鍋，所以香味兒飄的最悠遠(yuǎn)。
她也是聞的最多的。
口水不知道咽下了幾回之后，終于聽(tīng)到蕭念織笑著說(shuō)道：「差不多了?！?br/>
郭似雪就差直接拍大腿表示：放著我來(lái)，放著我來(lái)，可算是可以吃了！
三個(gè)人，都是自家的兄弟姐妹，所以也不需要特別客氣。
蕭念織沒(méi)跟他們分桌，大家一張小圓桌，除了粥，剩下的都可以一起享用。
而且，有人布菜，用的也是公筷，并不存在衛(wèi)生問(wèn)題。
蕭念織覺(jué)得這樣其實(shí)挺好的。
蝦餃晶瑩剔透，鳳爪外表的虎皮色，看著就口感很好，而且十分入味的樣子。
蒜香排骨，清香誘人，十分適口的感覺(jué)。
黃金糕麥香中又夾雜著一絲讓人忽略不得的椰香。
其實(shí)正宗一點(diǎn)的，用椰漿。
但是，他們這邊沒(méi)那個(gè)條件。
蕭念織用的是椰粉。
都是果肉處理之后，曬出來(lái)的粉狀。
雖然有些粗糙，但是仔細(xì)的研磨之后，其實(shí)并不會(huì)影響口感和味道。
黃金糕已經(jīng)切好擺盤(pán)。
因?yàn)閮?nèi)部生成氣體，產(chǎn)生的各種不同的蜂窩眼，形似魚(yú)翅，所以黃金糕又叫魚(yú)翅糕。
不過(guò)，別管它叫什么，對(duì)于郭家姐弟來(lái)說(shuō)，美味就行。
沒(méi)名字都行，他們可以憑借自己并不算是太好的文化，再給取一個(gè)！
海鮮粥自然是人手一碗。
瑤柱泡好之后，瑩白軟嫩，綴于米間，顫顫巍巍，看著就很好吃的樣子。
對(duì)比之下，蜆子肉倒是并不算是太明顯。
原本它個(gè)頭就不大，曬干之后，就更小了。
哪怕重新泡了水，將其充盈了幾分，但是也沒(méi)有瑤柱看著顯眼。
但是，提鮮的作用，它是半點(diǎn)也沒(méi)少的。
如果用它和豆角，再煮個(gè)面條……
鮮香的湯底，裹著麥香濃郁的面條，只想想就已經(jīng)覺(jué)得美味了！
蕭念織決定，明天的晚飯，她就吃這個(gè)！