鄭玉也是滿眼笑意：“怎么不記得？當(dāng)時(shí)我就笑得肚子都快抽筋了！”
葉雪笑了半晌, 最后倒是捂著肚子直嘆息：“還是村里邊好??！現(xiàn)在城市里越發(fā)展、人跟人之間的關(guān)系就越是冷漠。我在一公寓住兩個(gè)月，居然都不知道兩邊鄰居是男是女！”
顧卿卿也忍不住插口了：“我記得之前智能手機(jī)還沒(méi)這么發(fā)展的時(shí)候, 每年過(guò)年，家里也熱鬧呢, 跟我同年齡段那幾個(gè)也老跑出去漫山的玩?！?br/>
說(shuō)著，顧卿卿似乎有些回憶起以前了。
王菀看她似乎想起不開(kāi)心的事，趕緊轉(zhuǎn)移話題：“紅薯得待一會(huì)兒, 但烤的花生差不多了, 我弄出來(lái)你們嘗嘗？”
葉雪連連點(diǎn)頭。
接著，王菀跟之前一樣, 用個(gè)網(wǎng)篩輕輕的擻動(dòng)著，把炭灰篩掉, 直剩下烤的花生, 重復(fù)動(dòng)作，直到把所有買(mǎi)進(jìn)去的花生都篩出來(lái)。
花生被烤得剛剛好, 外皮酥脆, 輕輕一碾就碎了徹底, 只用在報(bào)紙上都把花生皮碾碎，再撿著吃里面的花生米就很好了。
這樣的話會(huì)很方便, 花生殼連著花生的紅衣，都會(huì)被搓下來(lái)，只留下里面白白胖胖, 還被烤得有點(diǎn)微黃的小胖丁在其中。
顧卿卿撿了一個(gè)吃, 剛填進(jìn)嘴中嚼兩下, 立馬花生的香氣就飄在口腔當(dāng)中，彌漫著久久不散：“好香啊！”
葉雪也納悶：“怎么跟我平時(shí)吃的烤花生米味道不一樣呢！這個(gè)賊香！賊好吃！”
鄭玉抿嘴笑笑，搶著替王菀回答了：“這是人家自己勞動(dòng)、準(zhǔn)備自己吃的，種下的都是好種子，長(zhǎng)的過(guò)程中也誠(chéng)心照顧著，半點(diǎn)化肥都不上，全是農(nóng)家肥，種出來(lái)的可不好吃？”
秦芷腦袋最是靈活，直接就問(wèn)了王菀：“多少錢(qián)一斤？我給家里人帶點(diǎn)。”
“我當(dāng)時(shí)就是隨手撒了一地花生，沒(méi)指望能長(zhǎng)好，種得也不多，想留著自己吃，”王菀苦笑：“就像是現(xiàn)在，天冷了，烤火的時(shí)候餓了就隨手抓一把下去烤著吃。要是多我還想自己榨油呢！不夠的?！?br/>
王菀也是沒(méi)想到，她當(dāng)時(shí)只是隨手撒的一把種子，居然能長(zhǎng)出來(lái)花生，還結(jié)得挺好。畢竟花生是三月份播種的，她五月下旬才種上，她就沒(méi)指望著。
沒(méi)想到居然給了她一個(gè)驚喜。
秦芷只好作罷。
“喜歡的話，就經(jīng)常來(lái)玩唄！把王菀手里的花生都吃掉。”鄭玉笑嘻嘻的說(shuō)著。
“一定、一定！”葉雪連連點(diǎn)頭。
顧卿卿羨慕起王菀來(lái)：“你在鄉(xiāng)里過(guò)的日子可真舒坦，餓了還能烤東西吃，隨便一個(gè)什么東西都超級(jí)好吃的！”
……
幾人又說(shuō)了會(huì)話，接著又吃了烤紅薯，一下午間，王菀算是嘴巴一刻都沒(méi)停著，最后居然吃飽了。
晚飯時(shí)候天上雨又下大了，王先林打電話過(guò)來(lái)說(shuō)他們兩個(gè)老人腿腳不方便，就不去王菀這邊吃飯了，接著趙超美也打來(lái)電話了，說(shuō)是下雨山上路滑，也不下來(lái)了。
晚飯只剩下王菀?guī)讉€(gè)年輕人，當(dāng)即王菀就征取大家意見(jiàn)：吃火鍋！
接著，幾人洗洗涮涮，把青菜之類(lèi)的都擇好，洗好。
王菀就在廚房準(zhǔn)備肉菜。前段時(shí)間，她突然特別想吃炸物，就炸了一鍋的酥肉、蓮菜和丸子，平時(shí)都凍在冰箱里面，想吃的時(shí)候就拿出來(lái)。
她先是把炸物都放出來(lái)等解凍，又從冰箱里拿了些筍子，筍子是姑姑送給她的，春上姑姑去拔了好久，焯了一遍水就直接凍冰箱，能吃一年的新鮮春筍。
筍子也得解凍，還有豆制品，這都是家中常備的干菜，只用洗凈泡發(fā)即可。
接著王菀又把剩下的唯二臘腸也割下來(lái)了，切成薄片準(zhǔn)備待會(huì)兒涮著吃。虧得上次買(mǎi)的豬肉多，王菀又拿出來(lái)了一塊凍得邦邦硬的肉刨。
看來(lái)等天晴了，她就得再去趟鎮(zhèn)上多割點(diǎn)肉，還是本地的黑豬肉做成的臘肉最是誘人。
她現(xiàn)在廚藝越來(lái)越好，切菜的功夫也是與日俱增，之前切肉都是大肉塊，現(xiàn)在居然也能刨肉片了，雖然有些厚，鄭玉忍不住吐槽。
不過(guò)王菀相當(dāng)有底氣：“你朋友都來(lái)我這邊玩了，能不好好招呼？吃一塊是一塊，本地黑豬肉，香呢！”
鄭玉哭笑不得：“我的意思是肉片厚了煮時(shí)間長(zhǎng)，容易老?！?br/>
王菀自信笑笑：“你就放心吧！待會(huì)兒我腌一下，保準(zhǔn)吃起來(lái)口感特別嫩滑！”
鄭玉將信將疑。
到底是凍肉，比解凍狀態(tài)下軟趴趴的一團(tuán)好刨片多了，不一會(huì)兒，王菀就將肉片刨好了。
鄭玉還想看看王菀怎么腌肉，怎么變魔術(shù)呢，在上屋洗菜擇菜的幾人就叫去她幫忙了，鄭玉平時(shí)在家懶得干家務(wù)，導(dǎo)致現(xiàn)在什么也不會(huì)。
于是葉雪就分派她去井邊打水，這可苦了鄭玉了，一手打著傘，一手拎著桶，艱難極了。王菀見(jiàn)了想幫忙，她還逞能不讓幫。
肉得先腌上，王菀先是取了個(gè)雞蛋，將蛋清蛋白分開(kāi)，取蛋白打在肉片當(dāng)中，又到了淀粉，再往里面加調(diào)味料。
蛋清又嫩肉的功能，再加上淀粉做媒介幫助，效果更是翻倍的好，淀粉還是王菀在空間里面種的玉米自己磨的，好用得很。
肉片在常溫狀態(tài)下擱一會(huì)兒就慢慢軟化下來(lái)了，等王菀攪拌的時(shí)候就很方便了。
將腌肉盆子擱在一邊，接著王菀又開(kāi)始切筍子，海帶，或者其他豆制品，為了口感好，王菀還專(zhuān)門(mén)在里面加了空間池水泡著。
接著，王菀探頭探腦的看鄭玉在屋里沒(méi)出來(lái)，又悄悄從空間取出來(lái)一瓶梨子酒。
這梨子酒是她在后山摘的梨子釀的，自打發(fā)現(xiàn)埋在地下可以加快時(shí)間流速，王菀就將一部分酒賣(mài)在底下了，雖然現(xiàn)實(shí)沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間，但是再?gòu)牡乩硗诔鰜?lái)看，梨子酒確實(shí)已經(jīng)釀制得不錯(cuò)了。
今晚吃火鍋，大家伙兒火氣會(huì)比較大，正好喝個(gè)冰鎮(zhèn)的梨子酒去去火氣。
王菀剛才沒(méi)在鄭玉面前打開(kāi)冰箱的保鮮層就是刻意因?yàn)檫@個(gè)原因。
隨手把冰箱門(mén)關(guān)了，王菀又開(kāi)始著手準(zhǔn)備炒料。他們農(nóng)村人一般只有冬天過(guò)年時(shí)才吃火鍋，那就特別隆重了，基本上很少有人家懶到去超市買(mǎi)料。
一般家里都是自己炒料吃的，一來(lái)放心，二來(lái)也是好根據(jù)自家口味變化料的多少。
再等鄭玉鉆進(jìn)廚房，還沒(méi)進(jìn)門(mén)，就能聞到一股子撲面而來(lái)的辛辣香氣。
鄭玉幾人還以為王菀家有火鍋料呢，沒(méi)想到居然是自己炒的，驚道：“我還會(huì)自己炒火鍋料？厲害了！”
說(shuō)著，卻被香辛料給嗆到了鼻子。
王菀此時(shí)也是雙眼微微瞇著，她用的可是空間里種出來(lái)的香料，沒(méi)想到勁頭那么足，跟她小時(shí)候父親炒的火鍋料辣多了。
“我根據(jù)小時(shí)候父親炒料的記憶，摸索著自己弄的，沒(méi)想到好嗆！估計(jì)是料放多了?！蓖踺乙膊坏貌话胛嬷亲印?br/>
“不多不多！口味越重，火鍋就越好吃！”說(shuō)著，鄭玉卻退出了廚房。
鄭玉前腳剛走，王菀接著就關(guān)了火，料炒好了。
王菀還覺(jué)得自己一個(gè)人在廚房忙活有些孤單著，正好鄭玉來(lái)了能說(shuō)說(shuō)話，解解悶兒，沒(méi)想到鄭玉腳底抹了油，溜得飛快！
將料冷卻好之后，王菀就開(kāi)始熬湯底。她也受了現(xiàn)代一些調(diào)料保存的啟發(fā)。之前熬大骨頭湯時(shí)，專(zhuān)門(mén)燉了一大鍋，最后收汁凍到冰箱里面。
隨用隨取，取出來(lái)就是個(gè)高湯疙瘩，只需等化開(kāi)就好了。這跟超市里賣(mài)的濃湯寶異曲同工。不過(guò)濃湯寶是固態(tài)的，在常溫下就能保存。
這骨頭湯疙瘩化開(kāi)，早晨做個(gè)清湯面，晚上燴菜湯時(shí)加里邊，或者中午蒸米時(shí)往里面放，出來(lái)的滋味都絕對(duì)夠香！
吃火鍋的人多，湯底也不能少，虧得上次王菀凍了不少，要不然今天怕是都不夠用。
王菀把冰格里面的都倒出來(lái)，用溫水化開(kāi)，放到鍋里面開(kāi)大火煮著，同時(shí)把剛才切好的菜品都碼放整齊，心里邊還尋思著：
等天晴去鎮(zhèn)上買(mǎi)肉時(shí)，也不能忘了再買(mǎi)幾個(gè)大骨頭，回來(lái)熬湯，繼續(xù)凍高湯疙瘩，還得再買(mǎi)點(diǎn)百葉。下次再喊趙超美幾個(gè)吃頓火鍋，他愛(ài)吃那些筋頭巴腦的東西。
等湯底大火煮開(kāi)之后，王菀又把剛吵的香料倒進(jìn)鍋中，頓時(shí)噴香撲鼻！
“好香！”
就連在上屋收拾青菜那幾個(gè)都聞到了，紛紛問(wèn)起鄭玉。
“火鍋吶！不知道就是這個(gè)味兒么！難道你們要吃清湯的？”鄭玉也是聞著肚中空空，奇了怪了，剛才明明吃了不少，怎么這么快就餓了？
“天吶！聞著那香味，我口水都快流出來(lái)了?！比~雪聳聳脖子，感覺(jué)說(shuō)這話時(shí)，著實(shí)有些丟人，不過(guò)鄭玉、秦芷都是她好友，也就覺(jué)得還好。
“我也是，好香啊！感覺(jué)肚子都要咕咕叫了！”顧卿卿摸著肚皮。
這幾人被廚房當(dāng)中飄出來(lái)的麻辣鮮香的滋味暫時(shí)吸引了注意力，屋中就只剩下鉆鉆和平安一貓一狗，這兩只都不吃人類(lèi)的飯食，倒是不覺(jué)得。
嗷嗚、嗷嗚！
平安就剛才被鉆鉆撓了一下之后，都乖乖的縮在墻角，可是它現(xiàn)在有點(diǎn)憋不住了，又想活蹦亂跳到處玩，但是眼看著鉆鉆盯著它——
平安慫了。
對(duì)于平安的知趣，鉆鉆很滿意的打了個(gè)哈欠，趴在地上望向門(mén)外，它的主人不在屋里，它對(duì)其余的兩腳獸也不感興趣。
嗷嗚、嗷嗚！
平安還是憋不住，只敢低低的亂叫。