“喲，新來(lái)了兩個(gè)妹子，是暑期工？”男青年一點(diǎn)都沒有客人的樣子，表現(xiàn)得就好像這里是他的店鋪一般，很是隨意地說(shuō)著。
“暑假，忙不過(guò)來(lái)?！崩钔偤冒咽稚系哪描F做好，這才開始回應(yīng)男青年，“今晚喝什么，新豆主要是國(guó)產(chǎn)YN和危地馬拉安提瓜，你平常喝的日曬耶加還有兩杯的分量?！?br/>
“YN吧，上次喝YN好像都是一個(gè)月前，威哥你烘焙得也很是不錯(cuò)，很好地還原出來(lái)YN小粒的風(fēng)味?！?br/>
YN小?？Х仁菄?guó)產(chǎn)咖啡豆中較為優(yōu)秀的一種豆種，有著優(yōu)越的地理?xiàng)l件使得它的酸味適中、顆粒勻稱。沖泡出來(lái)的咖啡濃而不苦、香而不烈，醇香濃郁，帶有的果味更是給人帶來(lái)愉悅的感覺。不僅國(guó)內(nèi)，歪果仁都說(shuō)好。
這次的YN咖啡，李威是前兩天烘焙好的，放置了兩天，風(fēng)味已經(jīng)出來(lái)，其實(shí)這也還不是最好的時(shí)機(jī)，不過(guò)如果不是那種極為追求的人，也無(wú)傷大雅，因?yàn)轱L(fēng)味上也只有很細(xì)微的差別，李威自己也很難區(qū)分開來(lái)。
李威都覺得現(xiàn)在的自己還是有點(diǎn)弱，‘看來(lái)得找時(shí)間出去學(xué)習(xí)一下了?！?br/>
“要不是今晚不想這么早睡覺，我覺得危地馬拉都可以試一下，危地馬拉的煙草味我還是挺喜歡的?！蹦星嗄赀七谱?，眼珠轉(zhuǎn)了幾圈，最終還是敵不過(guò)大腦的沖動(dòng)，“啊啊啊??！不管了不管了，威哥，兩杯就兩杯吧?！?br/>
男青年全名叫什么李威不清楚，只知道叫阿陽(yáng)，他的朋友喊他倒是有很多種不同的稱呼，什么老陽(yáng)、煞/筆、石頭仔，咖啡館的客人有不少都認(rèn)識(shí)他，可以說(shuō)是地頭蛇都不為過(guò)。
阿陽(yáng)是春城一家石材加工場(chǎng)的老板，店鋪的位置很偏僻但客人很多，大多數(shù)客人都是經(jīng)人介紹或者聽聞自個(gè)找過(guò)去的，價(jià)格不說(shuō)最低，但質(zhì)量絕對(duì)對(duì)得住價(jià)錢。
石材加工場(chǎng)老板這個(gè)名頭乍一聽起來(lái)就好像個(gè)大佬粗一樣，不過(guò)阿陽(yáng)骨子里頭都還是一位小文藝，聽歌看書看電影都喜歡挑一些較為小眾的題材，平常的興趣愛好也不像春城的一般小年輕總喜歡往酒吧KTV里跑，他更喜歡喝點(diǎn)紅酒品品咖啡或者在家里邀請(qǐng)點(diǎn)客人一起喝茶。似乎聽起來(lái)很脫離春城的年輕人圈子，不過(guò)有人叫到他也不會(huì)隨便推托。
總的來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)交友頗深的人，有緣咖啡館的員工他基本都混熟了。
雖然阿陽(yáng)挺喜歡喝咖啡，但他有一個(gè)小毛病，那就是咖啡對(duì)于他來(lái)說(shuō)完全不是提神醒腦的東西，反而會(huì)成為安眠藥般的存在，這個(gè)毛病給他這樣的咖啡愛好者來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是噩夢(mèng)。一般來(lái)說(shuō)他都會(huì)很控制，每天一到兩杯，多了就不行了，除非他是在家里自己煮。
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李威跟阿陽(yáng)并沒有太多話題，也許是因?yàn)槿暌淮鷾?？?jī)扇酥g的話題基本上只會(huì)關(guān)于咖啡。倒是阿濤跟他有不少話題，吃喝玩樂基本上都能說(shuō)上幾句。
“對(duì)了威哥，十二那里好像新烘焙了藍(lán)山，聽他說(shuō)好像是正品的，一公斤的生豆成本都要兩千多塊，要不要找時(shí)間去試試??？”嗯，咖啡就是兩人的話題了，阿陽(yáng)也是明白人，所以很少會(huì)跟李威扯其它話題。
“他打算賣多少錢一杯，春城這有市場(chǎng)？”李威很好奇。
春城的市場(chǎng)說(shuō)小不小，開了那么多家也都算不上飽和，但說(shuō)大也不大，這里的人消費(fèi)都算是很理智，一般消費(fèi)額度都不會(huì)太高，就比如說(shuō)李威這里，有一半的人都是點(diǎn)一杯東西就一直坐到走人，人均消費(fèi)20到30。
像是藍(lán)山這樣的高價(jià)咖啡，尤其王十二還說(shuō)是正品藍(lán)山，那就絕對(duì)要將近百元一杯，就算不求賺錢只收成本價(jià)那也得五六十打上。當(dāng)然，打開門做生意，肯定就是要賺錢，不賺錢哪來(lái)的鋪?zhàn)狻⒌陠T工錢、水電費(fèi)、機(jī)器鋪面折舊和一大堆的旮旯雜費(fèi)。
人均月薪只有兩千多點(diǎn)的地方，一杯飲品就要花近百塊錢，這樣的價(jià)格還想有什么市場(chǎng)。就算只打算面對(duì)中高端客戶也有點(diǎn)玄乎，因?yàn)椴豢赡苡心敲炊嘀懈叨丝蛻艟驮谒抢锵M(fèi)。
李威不是很看好王十二的這個(gè)策略，盡管李威知道王十二是打算帶動(dòng)這一類的市場(chǎng)，他也是想要把蛋糕做大。不過(guò)在人們的收入多起來(lái)、口袋里有多一些余錢之前，這條路都會(huì)很難走。
“餐牌價(jià)格80，朋友價(jià)65?！卑㈥?yáng)還是挺了解的。
“除開成本，賺點(diǎn)功夫錢?！崩钔绱丝偨Y(jié)，“你的YN?！?br/>
“也可以這么說(shuō)，不過(guò)第一批烘焙出來(lái)的已經(jīng)被預(yù)定一大半了。”阿陽(yáng)笑著說(shuō)，“放心，我們兩個(gè)過(guò)去肯定還有貨，我已經(jīng)跟十二定了幾杯的分量。咱們什么時(shí)候過(guò)去試一下?！?br/>
“今天不行?！?br/>
“今天我也知道，我在這里也喝兩杯了，再來(lái)你就得搭我回家了。而且你這邊也到了忙時(shí)?！卑㈥?yáng)想了想，“明天我忙完事情再一起過(guò)去吧，讓小濤濤加一會(huì)班。”
阿濤聽到有人在說(shuō)他，抬起頭來(lái)，“明天我直踩，威哥隨便去。”
“那就更好啊。”阿陽(yáng)端起咖啡喝下，“有點(diǎn)太濃了，果香味都被壓住，酸度倒是可以了。威哥你今天狀態(tài)好像不是很好啊?！?br/>
“想了點(diǎn)事。影響口感的話，給你換杯？”
“那倒不用，就是有少許瑕疵而已，沒影響多少口感?！?br/>
“那試試這杯危地馬拉安提瓜。”
“嗯！這杯不錯(cuò)不錯(cuò)，碳燒味香煙味很突出！看來(lái)還是要時(shí)不時(shí)踩一下威哥你才行啊哈哈?！卑㈥?yáng)豎起大拇指。
“你喜歡就好。”
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“喲，這么人齊啊。小陽(yáng)你又在纏著我的小哥?！本戆l(fā)女子又是在這個(gè)時(shí)間來(lái)到。不知不覺又是一周周末了。
“哪敢纏著你的小哥啊霞姐，來(lái)來(lái)來(lái)，讓個(gè)位置給你對(duì)著你的小哥?！?br/>
“那我就不客氣了?！本戆l(fā)女子說(shuō)完就直接坐在阿陽(yáng)讓開的位置，“小哥，今晚喝杯什么好呢？”
“你喜歡。”