剁好肉餡以后,這個時候的芹菜估計也被殺的差不多了,里面苦澀的汁液,今本被排除,只剩下芹菜甘甜的組織,這個時候?qū)⒍缢榈那鄄朔判┧?,不用太多,沒過芹菜面即可。
放水以后,將芹菜涮干,用手將芹菜團成一團,注意,這個時候的芹菜,要將芹菜里面的水?dāng)Q干,而且完全要靠手勁。
這樣投水兩邊才行,弄干的芹菜依舊有些水分,不過,這已經(jīng)不重要了,這些水分,影響不了餡料的口感,這個時候就開始放些油,海鮮醬油,蔥花,蒜末,姜末,配以食鹽,十三香等調(diào)味品。
調(diào)制好以后,用筷子攪拌勻稱,過一會,便可以包餃子了。
當(dāng)然,前提是你提前活好了包餃子的面,包餃子的面可是有講究的,要提前活好,等面蒸發(fā)一小時后,才能用,這樣蒸發(fā)過的面團,會更加柔和,軟綿,包起餃子以后,面皮會更勁道一些。
蘇秦揉了揉惺忪的眼睛,看著身邊依舊鼾聲如雷的秦河,頓時無奈的搖了搖頭,這小子,還是那樣子,遺傳了大舅秦洪武的優(yōu)良基因,在喝酒這一樣,完全是嗜酒如命。
有柔和的酒不喝,偏偏喝那種烈酒。
現(xiàn)在大舅的歲數(shù)也是大了,所以會喜歡杏花釀的柔和,美味,要是大舅再年輕個十歲,估計會對著杏花釀提不起什么興趣,反而會對這辛辣,猛烈的二鍋頭感興趣,話說,這一擔(dān)糧,二鍋頭,非常北京,絕對溫柔,這話到底是那個孫子寫的,這特么哪里溫柔了,蘇秦真想狠狠的踹這個人一腳。
這酒度數(shù)太高,五十多度,喝起來不僅辛辣,而且簡直就是一劍穿喉,火辣辣的滋味,讓蘇秦喝了一次,不想有第二次。
搖著依然暈沉沉的腦袋,蘇秦下了床。
“呵呵呵,醒了,你真會踩點啊,正趕上包餃子,來吧,干活吧。”秦洪武笑呵呵的對蘇芩說道。
“哎呀,你兒子拿的什么酒啊,這么沖,到現(xiàn)在還頭疼呢,你說有好酒不喝,非得喝這個干嘛?!碧K秦抱怨的說道。、
“哈哈,這不還是遺傳你舅舅家的基因么,喝最烈的酒,哈哈哈?!鼻睾槲湓捳f一半。
不過蘇秦卻知道下半句是啥了,喝最烈的酒,睡最美的女人,這是見場合不對,所以這后半句話沒有說出口,這個老不正經(jīng)的。
蘇秦忍著頭疼,跟著幾人一起包餃子。
一邊包餃子,一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會。
蘇秦也是好幾年沒看聯(lián)歡晚會了,以前每年一到過年,蘇秦就跟著女朋友出去旅游,度假,說什么新人類,不過傳統(tǒng)的年。
媽的,蘇秦也就納悶了,倆九零后,怎么就不過傳統(tǒng)的年了,倆人小時候,不都是這么過來的么,現(xiàn)在又不是什么零零后,一零后。
蘇秦對于女朋友偶爾變現(xiàn)出來的小資情調(diào)表示很反感,不過好在二人現(xiàn)在已經(jīng)分手,要不然,蘇秦還真不敢把她領(lǐng)回來。
就這樣矯情的種,自己不說什么,這村里人嚼舌頭根就受不了。
現(xiàn)在冷不防的一見這春晚,頓時覺得很親切,看嘛,這樣才是真正的過年,過年過年,就應(yīng)該是一家人團聚一起,在一起過年,哪有在外面跑的嘛,說什么新人類,蘇秦可就想跳著腳罵人。
今年的春晚的主持人除了幾個老人以外,新來了好幾個新面孔,見母親一臉熟悉的樣子,蘇秦都覺得自己現(xiàn)在似乎與時代脫節(jié)了。
周濤已經(jīng)不再年輕,明顯可以看到眼角上的魚尾紋,尼格買提已經(jīng)從小鮮肉變成了怪叔叔,揚帆變得成熟穩(wěn)重了,不似當(dāng)年那樣活潑的主持風(fēng)格,不知不覺中走向了朱軍式的老成穩(wěn)重,董卿,也不能叫阿姨了,應(yīng)該叫奶奶了,這是時間的留給人們無法抹去的創(chuàng)傷,是誰也無法改變的事實。
今年的春晚當(dāng)然不會有本山大叔了,不過,東北式的搞笑依然被傳承了下來,徒弟小沈陽如今成了領(lǐng)軍人物,程野,宋小寶擔(dān)任起了頂梁柱,再度被春晚當(dāng)成了壓軸戲的重要節(jié)目。
聽說今年周杰倫不再流行,就連前幾年一度火爆的泡男組合都已經(jīng)被更新淘汰,如今走出了一個名叫摔倒吧弟弟的節(jié)目一度爆火,被各大媒體評委今年最火的欄目,而節(jié)目里的幾個主要成員也都是模仿前幾年的跑男成員,不過,從老鮮肉變成小鮮肉。
聽說Z臺簽下這幾個明星花了小十億,蘇秦感嘆,現(xiàn)在的錢真是不值錢了,隨隨便便的一個欄目都要花上個十億。
時間都去哪了已經(jīng)變成回憶,而李榮浩的笑忘書早就被淘汰。
春晚剛一上場,便是一個滿頭七彩雜毛的分不清男女的明星,在鬼哭狼嚎,聽說現(xiàn)在是潮流,小品里已經(jīng)看不到郭冬臨,馮鞏的身影,這些人都已經(jīng)成為低下的看客。
看著春晚更新?lián)Q代,從傳統(tǒng)變成如今的追趕潮流,不知道這些當(dāng)年紅極一時的老藝術(shù)家們,現(xiàn)在是做何感想。
哦,聽說這場春晚的導(dǎo)演,其實是一個九零后的天才,據(jù)說這人一歲接廣告,兩歲拍電視劇,三歲拍電影,四歲便進軍好萊塢,五歲拿到臺灣金馬獎的最佳男主角,七歲的時候出了一張風(fēng)靡全球的唱片,被譽為雷震子,聽說他開演唱會,沒有一次不是打雷的,最牛逼的一次,是演唱會剛開始都是風(fēng)平浪靜的,他一出場,一個大雷,便把整個城市的供電系統(tǒng)給打癱瘓了,后來這人到哪里開演唱會,哪個城市就遭災(zāi),最后成為最不受歡迎的歌星。
最后無奈起點太高,轉(zhuǎn)行學(xué)導(dǎo)演,沒想到一學(xué)還成了,不僅導(dǎo)演出幾部獲得金馬獎的電影,就連今年的春晚都是找他導(dǎo)演,真是人的命,天注定,這命好,真是走得順啊,不過,蘇秦就納悶,這樣的人,為什么老天爺每次在他開演唱會的時候都要打雷呢?難道是他的歌聲?????????
(本章完)