“頭兒,下午沒什么事,我可以稍微早一點回去嗎?”清和將測量器收起的時候小聲地問道。
“這倒是沒什么問題,只是你最近一收工就見不到人影,是有什么事嗎?”說話的胖子是清和同校畢業(yè)的師兄,比清和要大十幾歲,在這一行也算個人物,他比想象中的還要沒脾氣,也是清和能說得上話的領(lǐng)導(dǎo)。每半個月放三天假,平時不休息,這樣奇葩的工作時間請求也是他同意的。
“家里稍微有點事……”清和有點閃爍其詞,趙千秋的事情,他除了跟自己家的老哥有提起過,從沒對任何人開口過,這次,他也不會。
“家里有事?你們家三個光棍,回去也就是玩游戲,我們?nèi)ゾ鄄湍阋膊粊?,該不會……該不會是找了女朋友,忙著去約會?”胖子上下打量了他一圈,“嘖嘖嘖……真是看不出來啊,看你平時還蠻悶騷的,想不到出手這么快,連我都自愧不如。想當年,我也是咱們學(xué)校有名的才子,那些個小姑娘跟在我后面跑,我都看不上眼……”
“恩,然后呢?”清和一邊利落地收拾,一邊頭也不抬地問道。
“可惜啊,今時不同往日,她們現(xiàn)如今都看不上我這身肥膘,要知道我能養(yǎng)成這樣也是很不容易的,都不知道珍惜別人的勞動成果。那些小姑娘也是……這么快就變心了,就知道長得帥,長得帥有什么用,又不能當飯吃。像我這樣多靠譜啊……”胖子絮絮叨叨說個不停,這些話,清和已經(jīng)聽了不下百次,師兄確實是個才子,聽說在學(xué)生時代因為猥瑣嚇跑很多女同學(xué),名聲越傳越臭,這也是他至今單身的原因。
“那,我走了……”清和朝他打了聲招呼,拿著背包迅速閃人了。那件事的黑幕,師兄是不知情的,這也是清和還能心平氣和地跟他說話的原因。要不然,他也不知道要在這些人的眼前露出怎樣的表情。那個錄音以及視頻簡直就是他的噩夢,每當他想起的時候,心就會抽搐個不停,痛苦得不得了。
萬宇從中午吃完飯開始就坐在雜貨鋪門口等清和了,清和一回來,他像是多年沒見到他了一樣,往前撲了過去。
“怎么了,這么激動?”清和把小萬宇抱了起來,用自己的頭蹭著他的頭。
“蕃粉圓,我要做蕃粉圓啦……”萬宇搖著清和的肩膀,提醒他不要忘記重要的事情,當然,清和要是忘記了也不會提前兩三個小時下班回來。
“知道了,那你也得先等我換件衣服啊……”清和往前走了幾步,把小萬宇放下,摸著他的頭對他說道。他瞥了一眼柜臺,誰也不在,往日都會在雜貨鋪柜臺前坐著的千秋,今日卻不見人影,“大姐去哪兒了,肚子痛了嗎?”
“唔……沒有……”小萬宇搖了搖頭,“隔壁的阿婆剛才好像扭到腰了,姐姐現(xiàn)在正過去幫忙呢……”
“扭到腰了?”清和皺了下眉頭,那老太太身體一向健朗,竟然也有扭到腰的一天,匆匆將東西放下就往隔壁跑了過去。
清和進去的時候,老太太平躺在床上,千秋在幫她削著蘋果,兩人正聊著天。
“咦,今天怎么這么早就回來了?特地請假了?”千秋把削好的蘋果另外劃了幾刀,轉(zhuǎn)過頭來問道。
“今天沒什么事,就早點回來了……萬宇說你在這里,我過來看一下……”清和看了阿婆一眼,發(fā)現(xiàn)對方一副笑瞇瞇的樣子,順便關(guān)心一下她,“萬宇說您扭到腰了,現(xiàn)在沒什么事嗎?”
“沒事沒事……老太太我命硬著呢……”阿婆伸手拿過千秋給削的蘋果,“清和來接你了,你也快回去吧……我媳婦待會就回來了,你不用太擔(dān)心?!?br/>
“那我們先回去了?!鼻镎酒鹕恚褎偛抛囊巫油赃吪擦伺?,跟著清和回去了。
“今天早上的牛奶有喝了沒有?”兩個人獨處的時候,清和更像是個老媽子,總是會念叨一些細小的事情。
“喝了……下次不用特意給我拿上來,我下去也是一樣,最近被你慣得越來越懶,要是再這樣下去,恐怕連生活都不能自理了……”千秋小聲地抱怨道。
“沒事,那也是順便……牛奶能中和毒素,每天喝一杯對身體好。”那天和人聊天的時候,清和掌握了很多飲食上的好習(xí)慣,比如每天喝一杯熱牛奶,三杯水。不忙的時候他會看著千秋喝下去,忙的時候也只能發(fā)消息過來提醒了。
“你說你每天這么喂,我會不會胖得跟豬一樣?。俊鼻镂嬷焱敌α似饋?,正是因為有清和在身邊悉心地照顧著,她才能以這種心態(tài)跟人聊天。他的出現(xiàn)就像是幸運星一樣,讓她的世界不再昏暗無光,雖然不知道這樣的日子能持續(xù)多久,但光是想著他還在,她就覺得無比幸福。
“你這么瘦,不應(yīng)該多吃一點么?”清和將臉轉(zhuǎn)了過來,一本正經(jīng)地說道,其實他自己也很瘦,都快屬于超瘦的那種狀態(tài)了。他一大小伙子,體重不到110,說出去可能沒人相信。
“可你不也很瘦么,不能光我一個人變胖子……”
“恩,那以后我陪你一起吃……”清和點了點頭,最近精神稍微放松一點之后,他的厭食癥好像沒有之前那么嚴重,不過還是需要特別注意。
蕃粉圓的食材是清和早上去買的,按著千秋給的食材清單,現(xiàn)在時間充分,他已經(jīng)可以開始著手準備了。
千秋在家閑著的時候已經(jīng)把紅薯削好了皮,它跟面粉的比例是標準的2:1,,按照五個人的食量,兩斤紅薯粉綽綽有余了。
“削好的紅薯跟粉的比例是2比1,這我之前已經(jīng)稱好了,你只要洗一洗,切成塊放到大鍋里面隔水蒸就可以了……”清和換了衣服,圍了圍裙開始了蕃粉圓的制作工序,因為萬里和千黛不怎么感興趣,所以此時他們倆正在樓上看電視,不過小萬宇倒是非常積極地幫忙拿這拿那的。
清和照著千秋的指示把紅薯上鍋之后開始準備餡料。去除千秋要忌口的菜,餡料一共有六樣:胡蘿卜、盤菜(當?shù)靥赜械牟?,扁平狀,味道跟白蘿卜差不多,但更鮮甜一些,比較耐煮)、肉末、芹菜、香菇和鰻魚鲞(當?shù)胤窖?,是鰻魚干的意思,切成了條狀。餡料中比較常用的有豆腐干、冬筍和蝦米,不過這些千秋都不能吃,也就沒有買,有的時候也會在餡料里面加粉絲,不過因為家里的小孩子并不怎么喜歡,他們也就沒有加……)。
“盤菜和胡蘿卜都不用削皮,洗凈后直接切成半厘米厚度的小丁,香菇已經(jīng)泡好,也切成丁,肉要剁成末,芹菜切小塊一點,鰻鲞要改一下刀……”在廚房中的趙千秋更像是一個司令官,不停地指揮著如何作戰(zhàn)。
清和的動作很慢,切的丁也不怎么均勻,有的大有的小,不過總體來說算勉強合格吧。紅薯很快就蒸熟了,但不能立即和粉,要晾涼,而且不能帶水,不然揉起來的粉會很黏,無法捏成團。
光是切菜和多肉末,清和就花了差不多一個小時的時間,因為餡也是要晾涼才能包,所在在晾紅薯的時候,他就開始炒餡料了。
“鍋里面多放一些豬油,油多一點才會好吃……”千秋將臉湊了過來,鍋里的油還不夠多,她在旁邊提醒道。
“知道了,這里油煙很大,你再往后挪一挪……”清和往鍋里再加了半湯勺油,順手把千秋往后推了推。油燒熱了之后,清和把盤子中的肉末先倒了下去,炒得變色之后再倒入鰻鲞,之后是另外那些食材。那幾種材料的比例是按每個家庭的喜好來的,肉稍微多一點,口感也會更好一點。
因為份量比較多的緣故,清和炒到一定時候加了一些水,然后蓋上鍋蓋燜煮了一會。開鍋之后,他先是自己夾了一塊嘗了一口,看到熟了之后,再夾了一小坨肉,放嘴邊吹了一口塞到趙千秋的嘴里面,“怎么樣,是不是還要加一些鹽?”
“還可以,現(xiàn)在剛剛好……鹽加太多反而會難吃……”千秋往前走了一步,清和的可塑性很高,菜炒得也越來越高。正當高興的時候,她突然意識到剛才清和是用他自己吃過的筷子夾東西給她吃的,這難道就是傳說中的間接親吻?一想到這里,她的臉瞬間紅了起來,甚至都不敢直視清和的臉。