彥秀秀慢慢挪到大堂里,“我做了點(diǎn)飯,大哥,你們要吃的話,你們吃點(diǎn)?!?br/>
彥秀秀想著今天是第一天開業(yè),業(yè)務(wù)量未必就會好,今天一天能夠把準(zhǔn)備的飯菜都給賣光,急已經(jīng)是不錯了。
結(jié)果沒有想到一頓午飯而已,竟然賣的七七八八。
詹潤東和詹潤南本來想著他們應(yīng)該就是在門口喝茶聊天,結(jié)果沒有想到他們泡的茶,就沒有喝上幾口,然后不是撤盤子,就是幫忙端菜,要么就是去洗盤子,不然的話,盤子都不夠用。
馮巧剛才去清點(diǎn)了下飲料和酒水,“今天可樂竟然賣了五十多瓶,啤酒也是買了五十多瓶?!?br/>
剛開始的時候,是各吃各的,慢慢的覺得如果在一起吃,不是更好,能多品嘗幾個菜。
一些后來的人,都學(xué)會了三五個人聚在一起,每人點(diǎn)個葷菜,然后喊上啤酒,開始喝了起來。
本來馮巧對彥秀秀準(zhǔn)備的一些涼拌菜,比如涼拌黃瓜啊,涼拌海帶啥的,想著會有誰點(diǎn),結(jié)果沒有想到竟然給點(diǎn)的七七八八。
“秀秀,你怎么想到拌涼菜?!瘪T巧真的不懂,彥秀秀是怎么想的,竟然會想到要做這個。
怎么會想到做這個啊,彥秀秀笑了,“我想著萬一有認(rèn)識的人來吃飯,女人的話也就算了,如果是男人的話,一定會喝酒,有個涼菜,價格是五毛一元,他們會點(diǎn)?!?br/>
“實(shí)在賣不掉,也沒有幾個錢,我們自己能吃?!?br/>
“結(jié)果也是吃的七七八八?!睆┬阈憧粗粋€個的都是累的不輕,“我已經(jīng)把廚房給收拾好了。”
彥秀秀雖然是沒有胃口,可是也知道,廚房畢竟是她工作的地方,她收拾比較好,這樣自己慣用的東西,還是放在自己習(xí)慣的地方比較好。
孫玥本來想著要去收拾廚房,沒有想到竟然已經(jīng)是搞定了,“你不是在做飯嗎?”
“對啊,到后面,不是點(diǎn)單的人少了,我就已經(jīng)是開始收拾起來?!?br/>
“我之前做的時候,就是很注意。”彥秀秀就是不想之后收拾的時候,會很辛苦,就是很注意一二。
可以說基本上做餐館除了廚房收拾外,還有就是洗碗,碗的話,已經(jīng)是洗的差不多了,就等著收拾廚房。
結(jié)果沒有想到彥秀秀竟然已經(jīng)把廚房收拾好了,馮巧看著彥秀秀一臉的倦容,“晚上還需要采購啥?!?br/>
“買點(diǎn)肉,然后我包點(diǎn)餃子和餛飩,明天早上就能直接拿出來?!?br/>
“然后晚上睡覺前,我要發(fā)面?!卑拥脑?,就等著早上起來包,“我下午把餡都弄好。”
彥秀秀麻利的把要的材料和詹潤東提了下,“大哥就這么多?!?br/>
就這么多?詹潤東看著手上的菜單,真的是不敢想像,要讓彥秀秀說這次準(zhǔn)備的菜多,不知道是啥量。
“你們知道,我們中午的營業(yè)額有多少嗎?”馮巧去盤點(diǎn)了下中午的營業(yè)額都驚呆了。
“上千了吧。”彥秀秀是大廚,當(dāng)然也是能猜出七七八八。
“一千一不到點(diǎn)。”馮巧驚呆了,知道今天中午的生意,不能火爆來計算了,可是沒有想到竟然做了這么多生意,真的是驚呆了。
“我們今天的話,上午我們買袋買了六百不到?!闭矟櫀|當(dāng)然記得買菜的錢,沒有辦法,他們要回來報賬。
“五百二十不到點(diǎn)?!闭矟櫮蠄罅藗€數(shù)字。
“廚房里還有大概一百多的料?!睆┬阈愎浪懔讼聫N房里的存貨。
“那就是中午大概用了四百的材料,賺了七百?”孫玥驚呆了。
“不是這么算的,我們之前買的米還有油鹽醬醋啥的,還有煤氣都沒有算進(jìn)去?!?br/>
“水電費(fèi)還有人工費(fèi)都沒有算,特別是我們沒有算房租?!睆┬阈惆庵种杆阒麄儧]有算的支出。
“這些全部算進(jìn)去,起碼要多個兩百?!睆┬阈愦蟾殴浪懔讼隆?br/>
“那也蠻多了啊。”孫玥心里快速的算了下,一天賺個一千,一個月就有三萬,三家一分,等于有個一萬?
我的個神啊,孫玥驚呆了,竟然可以分到這么多。
詹潤南發(fā)現(xiàn)自家媳婦一直傻兮兮的樣子,“喂,你在干嘛啊?!?br/>
“傻兮兮的樣子?!闭矟櫮隙疾幌胝f,一看這個樣子,就知道是在做美夢。
“你才傻?!睂O玥不悅的瞪了眼詹潤南,“真的不想見到你?!?br/>
“我哪里傻了,我剛才就是算了下賬,按照這個節(jié)奏下去,不是一個月起碼能賺兩萬萬。”
在孫玥算這筆賬的時候,其余人都在算賬,很快就算出他們大概要賺的錢,只是他們都沒有說出來。
現(xiàn)在孫玥都已經(jīng)是爆了出來,他們也就不藏著掖著了。
“今天是開業(yè),然后周圍就只有咱一家店,以后就不知道了?!闭矟櫀|很是冷靜的分析。
不是他擔(dān)心自家的飯菜水平會下降,而是擔(dān)心,“周圍人之前想著入住的人不多,開個飯館未必就賺錢,看到咱開店賺了這么多錢,他們會如何想?!?br/>
詹潤東太懂這些人了,“看到了這么多人吃飯,知道生意好,不是打算自己開店,也可以把店鋪給租出去?!?br/>
孫玥擔(dān)心的就是這個,這年頭耳朵人,只要看到你做啥賺大錢了,就立馬會跟上,市場就這么大,進(jìn)入的人多了后,每個人分到的錢就不會多了。
彥秀秀知道這樣的事,是沒有辦法避開的,“我們做好我們自己的?!?br/>
“進(jìn)的原料要好,然后廚藝不退步,桌椅板凳都是很干凈,我想著就沒有問題了。”
“人家要開店,是他們的事,我們也是沒有辦法控制,我們能做的是,就是努力做好自己。”
“對?!睆垇喢反舐暫芎茫拔覀冎挥凶约鹤约鹤龅暮?,壓根就不要擔(dān)心其余人會壓過他們?!?br/>
“好了,時間不早了,秀秀,你去休息下吧?!瘪T巧看出彥秀秀也是很累,知道雖然是坐了雙月子,可是這些日子,真的是發(fā)生了很多事,她也未必就休息的好,以后店里還是要多靠著彥秀秀一二。
彥秀秀也不和馮巧客氣,在廚房那里忙活了半天,也是真的累的不輕。
“媽,大哥大嫂,二哥二嫂,你們也早點(diǎn)休息,我先去休息了?!睆┬阈懵朴频恼玖似饋恚约易呷?。
現(xiàn)在的她,只想著速度的爬到自己的床上,好好休息一二,不然是真的吃不消了。