“我們稍微擺一下盤,一只蟹四塊擺好,蟹殼放在上面,就好像完整的一只蟹?!?br/>
“正好三只,把鍋里的辣椒蒜末撒在上面,怎么樣,很漂亮吧?”
【看上去好好吃!】
【太好看了?!?br/>
【好想吃?!?br/>
【快嘗嘗!】
蘇青橙夾起一塊螃蟹,一咬,脆響。
“蟹爪都可以吃了,很酥脆,因?yàn)檎ㄟ^,如果煎的就咬不動(dòng)了?!?br/>
“里面的肉又白又嫩,真正是外焦里嫩。”
【我口水快掉下來了。】
【聽起來就很好吃。】
【我可以吃兩碗飯!】
蘇青橙看了彈幕一拍額頭,“忘了把飯煮下去!”
【哈哈,橙子也有忘事的時(shí)候?!?br/>
【我也經(jīng)常忘,有一次米都放進(jìn)電飯煲結(jié)果忘了按鍵,要吃的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)還是生的。】
【我也有過!】
蘇青橙笑了笑,淘米煮飯。
“剛才我還買了海帶節(jié)和排骨,等會(huì)兒煮一個(gè)排骨燉海帶。”
“排骨要比較長(zhǎng)時(shí)間,剛才應(yīng)該先煮的,現(xiàn)在有點(diǎn)晚了,直接用高壓鍋吧。”
“我家的是電壓力鍋,比較方便,又安全。”
“先把排骨和海帶洗一下,鍋里放冷水,把排骨放下去,放一點(diǎn)料酒和兩塊姜片,把排骨焯一下。”
“一定要用冷水,肉類的不論是排骨還是雞鴨,都要用冷水下鍋,這樣肉里面的血水會(huì)隨著水溫慢慢煮出來,這樣煮的肉會(huì)比較鮮,湯也很清?!?br/>
“如果用開水焯,肉一入進(jìn)熱水里表面的蛋白就會(huì)迅速凝結(jié),會(huì)把血水鎖在肉里面,肉就會(huì)有點(diǎn)腥,而且煮出來的湯不會(huì)那么清?!?br/>
“水里放料酒和姜片也都是為了去腥!”
這時(shí)鍋里的水慢慢滾起來,排骨里的血水煮出來在鍋邊形成一圈有點(diǎn)發(fā)黑的泡沫。
蘇青橙把鍋蓋打開,“大家看,臟東西都煮出來了。我們拿個(gè)勺把這些泡沫撇出去?!?br/>
“有人可能會(huì)說到時(shí)候肉撈出來不是還要用水沖一下嗎,泡沫撈不撈無所謂,何必多此一舉?”
“其實(shí)不是的,如果泡沫不及時(shí)撈出來,煮久了它就化了很容易附著在肉上,沖的時(shí)候就沒那么容易沖干凈?!?br/>
“把泡沫撇了,再把排骨翻動(dòng)一下煮一分鐘,有些里面的東西還沒煮出來。”
“現(xiàn)在差不多了,拿個(gè)漏勺把排骨撈出來,拿到水龍頭底下沖洗干凈,把粘在上面的血沫沖掉。”
“鍋里的水暫時(shí)別倒,把海帶節(jié)也放下去煮一下,海帶有一點(diǎn)點(diǎn)黏,煮一下也會(huì)煮出一些泡沫?!?br/>
“有些人不想煮也沒事,煮一下更干凈一些?!?br/>
“把電壓力鍋拿過來,洗凈的排骨放進(jìn)去,海帶也放進(jìn)去,再切兩片姜,一小塊蒜頭,加冷水,壓20分鐘就可以了。”
“等起鍋的時(shí)候再放點(diǎn)鹽和味精就行,味精也可以不放,海帶本身鮮味就很濃,湯里只放一點(diǎn)鹽也很鮮甜。”
蘇青橙把鍋膽放進(jìn)高壓鍋里,按下煮湯鍵。
“我們南方的沿海地區(qū)有這樣排骨煮海帶湯,不知道北方有沒有?”
【我們內(nèi)陸地區(qū)以前都很少吃海鮮,近幾年才多一點(diǎn)。】
【好像沒這樣煮過。】
【我們一般是涼拌。】
【這湯看起來挺簡(jiǎn)單的,下次試試。】
“再炒一個(gè)青菜就好了。”蘇青橙從冰箱里拿出青菜。
這時(shí)岳景城坐電梯上來。
躲在樓梯間的顧子欽聽到“?!币宦曤娞莸竭_(dá)的聲音,知道是有人上來了,忙從門邊偷偷探出頭。
就看見岳景城朝那邊走過去,在1606號(hào)房門口停下,按了密碼進(jìn)門。
然后聽到蘇青橙愉快的聲音,“學(xué)長(zhǎng),你回來啦?”
顧子欽原本懷著的僥幸心理瞬間頹了下去,他們果然住在一起!
他心里很不舒服,他們都住一起了,蘇青橙為什么不承認(rèn)?
她為什么要騙自己?
可是一想到岳景城,他的心情又沮喪起來,自己比不上他。
沒他長(zhǎng)得高,沒他長(zhǎng)得帥,學(xué)歷也沒他高,如果真要說起來,可能家里比他有錢一點(diǎn)?
可是錢買的來愛情嗎?
蘇青橙并不像那種愛慕虛榮的女孩。
不過也不一定,如果錢夠多的話……
哪個(gè)女孩子不希望有個(gè)富二代的男朋友呢?如果自己再殷勤一點(diǎn),多花點(diǎn)錢,也許還有希望?
顧子欽拿起手機(jī),剛才他就在看蘇青橙的直播,不過用了耳機(jī)外面聽不到聲音。
登上以前的“欽差大臣”那個(gè)賬號(hào),連續(xù)刷了好幾艘游艇。
不過蘇青橙忙著和岳景城打招呼,沒有看到。
等招呼完就退出了賬號(hào)。
岳景城進(jìn)門換脫鞋,沒看到圓圓才想到忘了給它定時(shí),如果設(shè)好了蘇青橙回來就可以在門口迎接她。
拿出手機(jī)設(shè)置了一下,圓圓蘇醒過來。
“主人,你回來了?”
“圓圓?”蘇青橙很驚喜,都把圓圓忘了。
“你的手機(jī)呢,我給你下載個(gè)APP,以后可以在手機(jī)里給它做一些指令,就是不在家的時(shí)候也可以讓它掃地或做其他什么。”
“好!”蘇青橙點(diǎn)頭,去拿手機(jī)的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)上午用過的日記還放在桌上,連忙把日記收了起來。
這里面可記載了原身對(duì)前夫的深情厚意,萬一學(xué)長(zhǎng)看到誤會(huì)怎么辦?
岳景城見她那么緊張那本日記,掃了一眼,并沒有說什么。
蘇青橙把手機(jī)密碼劃開,遞給他。
岳景城給她下了控制圓圓的APP,然后大概說了一下用法。
“原來是這樣……”蘇青橙湊到他的身邊一邊聽一邊看他操作。
兩人離得很近,岳景城坐著,蘇青橙站在他的身邊,她說話的溫?zé)釟庀娫谒亩?,岳景城的耳廓漸漸紅了起來。
“好了,你自己再琢磨琢磨!”
岳景城站起身掩飾自己的窘態(tài)。
“好!”
蘇青橙沒注意到岳景城的異樣,把手機(jī)放一旁,“學(xué)長(zhǎng),可以吃飯了!”
“嗯!”岳景城輕應(yīng)一聲,回房換衣服。
等他出來,蘇青橙已經(jīng)把飯菜都端上了桌。
“今天我炒了螃蟹,梭子蟹!”蘇青橙看著岳景城,等他的反應(yīng)。
岳景城點(diǎn)頭,“看起來很不錯(cuò)!”
蘇青橙抿嘴笑起來,學(xué)長(zhǎng)喜歡就好。
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