（新）
丹露城有兩大特點(diǎn)，一是如火的楓葉，二是青露酒，赤炔把顧了了帶到了城里最大的一間酒樓，十香樓，坐下后便拿出兩錠銀元寶放在桌上，小二立馬圍了上來。
“兩位客官，需要點(diǎn)什么，盡管開口?！?br/>
“點(diǎn)幾道招牌菜，再來三壇青露酒，然后讓我的徒兒去后廚幫我做幾道菜，這二十兩銀子多的就是你的賞錢?！?br/>
小二頓時(shí)眼睛放光，招牌菜加酒最多五兩銀子，去后廚做幾個(gè)菜也費(fèi)不了什么，估計(jì)賞錢能拿個(gè)二兩。
“只要不是稀罕的菜食，都沒問題?！毙《弥鴥慑V銀子下去安排。
赤炔看向顧了了：“丫頭，先嘗嘗他們家的菜，待會(huì)可別丟了我的面子?！?br/>
“前輩放心吧，只怕你三壇酒下肚，早就不知道什么是美味了?！?br/>
“哈哈哈，丫頭小瞧我的酒量？十壇酒我都不在話下?！?br/>
小二迅速上了菜，后廚的聽說客人吃完要自己下廚，當(dāng)廚子的幾個(gè)人都很忿忿不平，覺得這世道的小丫頭都不知天高地厚，所以幾道招牌菜做的極其美味。
第一道是清蒸鱸魚，吃起來香嫩可口，白皙的魚肉沾著清甜的湯汁，外加一些細(xì)細(xì)的蔥絲，非常美味。
第二道什錦鹽水鴨，這種鴨子是用藥草泡制過，而且是散養(yǎng)的鴨子，肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁，還帶著清香。
第三道是香煎五花，就是用各種大料浸泡五花肉讓其入味。切塊過水，然后用油煎，最后撒上細(xì)細(xì)的蔥花和姜絲，味道香嫩酥脆。
大廚在后面悄悄看著兩人，顧了了愛吃肉，但對于太過油膩的東西，吃起來并不舒服，鹽水鴨和鱸魚吃的稍微多點(diǎn)，香煎五花便成了赤炔一人獨(dú)享。
吃的差不多后，赤炔又倒上一杯酒：“丫頭。我為了嘗菜?？删秃攘艘粔疲瑒e說我不認(rèn)真啊。”
“前輩放心，吃完這頓飯，我就有一個(gè)師父兩個(gè)師兄了?！?br/>
“哈哈哈。有魄力?？炜焐喜?！”
小二邀請顧了了到了后廚。十香樓的老板也去到廚房看著，幾位廚師都是壯實(shí)之人，穿著灰色的薄紗。挽著袖子站在一邊，讓出了地方。
“小姑娘，雖然你是客，但來我們十香樓的后廚，就得按照我們的規(guī)矩來。”
顧了了也不怕，問道：“這位大哥，你說說看是什么規(guī)矩。”
“若是拼菜，那就要請樓里的所有客人品嘗，才能決出勝負(fù)?！?br/>
“這位大哥，你誤會(huì)了，我不是要踢館，而是給同行的前輩做幾道菜?！?br/>
“你進(jìn)了我們后廚，便要守我們的規(guī)矩，不是你說不拼就不拼?！?br/>
顧了了想了想：“那我做一道菜來比試，剩下的菜自己吃，不作數(shù)，如何？”
“不行，你剛才點(diǎn)了三道菜，自然也要回敬三道，小姑娘，不是我們?yōu)殡y你，這楓露城中最大的就是我們十香樓，若是沒個(gè)勝負(fù)，日后對我們的口碑可是有影響的?！?br/>
顧了了看了眼外面，赤炔悠悠哉哉的喝著酒，看來他知道這里的規(guī)矩，所以才說不要丟了他的臉，哎，果然有其徒必有其師，百里慕顏什么都知道，每次都是她吃虧，現(xiàn)在換了個(gè)師父，她還是在智商上有些不足。
“三道比賽，剩下的我自己吃，可以嗎？”
“當(dāng)然可以?！?br/>
“是不是這里的食材都可以用？”
“不，三道比試用的食材要是一樣的，不然有失公允?！?br/>
顧了了點(diǎn)了點(diǎn)頭：“好吧，不過我可以要一個(gè)打下手的嗎？我手腕受傷了，沒辦法改刀?！?br/>
廚師長看到顧了了手腕確實(shí)受傷，便看了眼小學(xué)徒，讓他過去幫忙。
第一道魚，顧了了選了大一點(diǎn)的魚，讓小學(xué)徒幫忙改刀，抹上淀粉，放在油鍋里煎炸，最后淋上酸甜的湯汁，一道松鼠魚便出來了。
第二道鴨子，顧了了想著，做烤鴨已經(jīng)太晚了，這里也沒有爐子，而做成鴨湯又有些平庸，最后顧了了選擇了八寶鴨。
將嫩鴨切開背脊，挖去內(nèi)臟，剪去鴨腳，將整鴨放進(jìn)開水鍋中焯水后撈出，抹上醬油、黃酒、白糖等調(diào)料，鴨腹朝上扣入大碗中；冬筍、干貝、水發(fā)香菇，栗子，雞肉均切成丁翻炒，糯米蒸熟加入，填入鴨子中上鍋蒸，最后淋上鹵汁。
第三道五花肉，其實(shí)還有很多的做法，但是顧了了覺得麻煩，便還是用的東坡肉的做法。
三道菜出鍋后端到了赤炔面前，赤炔嘗了一些后，便由大廚師和十香樓的老板分發(fā)給客人。
顧了了則在廚房做了些自己愛吃的，春季竹筍很新鮮，顧了了調(diào)了蛋清面粉，裹在竹筍外面，放到鍋中一炸，然后在外面灑上胡椒面和辣椒粉，一口咬下，外酥里嫩，還有竹筍的清香。
炸蔬菜是顧了了最愛的一道菜，很多蔬菜一炸味道很不錯(cuò)。
因?yàn)檫€有油，所以顧了了做了道蝦仁，肉丁炒飯，然后煮了點(diǎn)蛋花米酒，等她忙完出來吃飯的時(shí)候，整個(gè)大堂都用異樣的眼光打量著她。
顧了了有些詫異，不過為飽肚子是關(guān)鍵，便自顧自的吃起來。
這時(shí)十香樓的老板走到旁邊問道：“這位姑娘，你要不要到我們店里來做菜啊，月錢我給你十兩銀子！”
“周老板，你這是和我搶人嗎？這丫頭可是我新收的徒弟，我都還沒吃到她做的飯菜，你倒是先打起主意來了，不行不行！”
趕走周老板，赤炔一改剛才的悠閑，十分討好的看向顧了了：“丫頭，你還會(huì)什么啊，要不寫個(gè)菜譜，為師可以每天點(diǎn)幾道菜，這樣多方便。”
“前輩，我這就算是入了師門了？”
“當(dāng)然，當(dāng)然！你就是小顏和花花的師妹了?！?br/>
“師父什么時(shí)候教我武功，我什么時(shí)候做好吃的，學(xué)會(huì)一道武藝，我就在菜單上加一道菜，菜譜換秘籍。”
“好徒兒，吃完了吧，來，我們快點(diǎn)去學(xué)藝?！?br/>
顧了了剛喝完米酒就被赤炔拉出了十香樓。
百里慕顏趕到京城后便直接領(lǐng)兵去了北疆，這時(shí)玉玲瓏抱著一個(gè)小包裹到了王府。
“王爺，此次出征會(huì)去多久？”玉玲瓏問道。(未完待續(xù)。)