“哥,話不能這樣說,雖然鰱魚賣的價(jià)格不高,但它重啊,這么一條魚,三十斤,哪怕價(jià)格對半,也比十斤的魚價(jià)格貴了不是?!毙烨屣L(fēng)開口道。
軍子和徐秋生聽到徐清風(fēng)這么說,好像也是。
四大家魚里,鰱魚的個(gè)頭應(yīng)該是最大的了。
等徐清風(fēng)把這條白鰱給弄上來之后,卻眼前一亮。
在水中看的不夠真切,弄上來,徐清風(fēng)才發(fā)現(xiàn),這鰱魚貌似比他想象的要更重一些,重量應(yīng)該有五十斤左右。
這在鰱魚里,也算是大貨了。
“這鰱魚挺漂亮的,要不咱們留著自己吃吧,反正家里人也多,賣了的話,多少有些不劃算?!毙烨屣L(fēng)對他哥和軍子說道。
徐秋生呃了一聲:“弟弟,這一條魚,能賣十塊錢往上了,還不劃算?”
軍子猛地點(diǎn)頭,仿佛在附和著徐秋生的話。
“當(dāng)然不劃算,因?yàn)槲矣行判模軌蜃屵@道白鰱,成為餐桌上的美味?!?br/>
徐清風(fēng)微微一笑,告訴兩人。
鰱魚為啥賣的便宜,因?yàn)轹桇~的肉不怎么好吃,肉質(zhì)很柴,吃起來口感不咋地,而且這種魚多刺,吃起來比較麻煩,還有很濃的腥味,綜上所述,當(dāng)然也就不怎么受歡迎了。
但其實(shí),這是對鰱魚的誤解。
這個(gè)年代,烹飪的時(shí)候,就連油,那都是要定量的,更別說別的調(diào)料了,能燒出好吃的魚,那都有鬼。
所以燒出來的魚不好吃,真的不應(yīng)該歸咎到魚身上。
沒有下水道的食材,只有水平低,技術(shù)菜的廚師。
鰱魚肉難吃嗎?那是沒有用對方法,要是用對了方法,那就是一道美味。
花鰱頭,白鰱肚,那都是有說法的。
農(nóng)村有句老話:鳙魚頭、草魚尾,鰱魚肚皮、鯉魚嘴。
白鰱肚,柔軟滑嫩,十分美味。
而且值得一提的是,白鰱雖然刺多,但魚肚的部位卻基本上沒刺。
把白鰱掐頭去尾,只留下魚肚的精華,這是頂級吃貨的做法。
當(dāng)然,白鰱的頭和尾巴,也是不能浪費(fèi)的,可以用來燉湯,把魚湯燉的濃濃的,往里下豆腐,下白菜,簡直絕了。
隔壁小孩都饞哭了。
還有一個(gè)做法也不錯,那就是把白鰱切段,鹽腌,干炸,用來早餐配粥吃,味道也不錯,和馬哈魚差不多。
徐清風(fēng)跟徐秋生和軍子開口道。
兩人都傻眼了,好家伙,白鰱還能這樣燒的嗎?
“回頭我露一手,你們就知道白鰱的美味了。”徐清風(fēng)微笑道。
而且,這白鰱可是野生的,味道比養(yǎng)殖的要強(qiáng)不少。
野生的魚,營養(yǎng)健康,而且肉質(zhì)細(xì)膩,鮮嫩可口。
“啊這,風(fēng)哥,你啥時(shí)候?qū)W會的炒菜?”
“是啊,弟弟,平日里不都是咱媽燒菜嗎?”
軍子和徐秋生都有些納悶。
可你要是說徐清風(fēng)不會燒菜的話,那他剛才怎么說的頭頭是道。
這么熟知一道菜,如果不知道的話,怎么可能。
“那說明你們對我了解還不夠?!毙烨屣L(fēng)隨口搪塞了一句,堵住了兩人的嘴。
繼續(xù)垂釣。
期間,徐清風(fēng)也跟兩人聊了一些林場那邊發(fā)生的事情。
比如說他打算拿這五千塊,去折騰藥材,買林場的店鋪。
“回頭我弄一個(gè)店面給你們賣魚賣菜,咱們也不用每天擺地?cái)偭??!毙烨屣L(fēng)對兩人說道。
軍子十分激動:“那可太好了,我正愁,要是下雨,咱們怎么出攤呢,還有寒冬臘月,長白山零下幾十度擺地?cái)?,真的會凍死個(gè)人的?!?br/>
有了店鋪,那就好多了。
“對了,風(fēng)哥,我差點(diǎn)忘記一件事,跟大灰有關(guān)的,大灰以前待的那戶人家,昨兒個(gè)出事了。”軍子對徐清風(fēng)說道。
“怎么了?”徐清風(fēng)聽到軍子的話,好奇的問道。
“應(yīng)該是被一頭黑瞎子,趁黑摸進(jìn)了家里,然后遭了殃,死了兩人,獵人的妻子跟兒子都死了?!避娮痈嬖V徐清風(fēng)。
他也是早上去吃早餐的時(shí)候,無意間聽到小賣部買煙的人閑聊才知道的。
這個(gè)消息還挺讓軍子震驚的。
之所以告訴徐清風(fēng),是因?yàn)橐院缶筒挥脫?dān)心大灰的事情了。
對方家里都這樣了,當(dāng)然也就不會去找大灰了。
“那這人家還挺慘的,獵人去世半年不到,家里又遇到這種事情,可謂是雪上加霜,一整個(gè)家都散了?!?br/>
徐秋生感慨道。
如今他們家里,只剩下了一個(gè)媳婦帶著娃。
日子根本沒法過下去,這媳婦以后說不定會改嫁。
那獵人家,在整個(gè)世界上,等于就消散了。
可能十年后,還會有人提及這件事,作為茶前飯后的談資,替他們惋惜一聲,但也僅此而已。
“麻繩專挑細(xì)處斷,厄運(yùn)專挑苦命人,還真是這樣?!毙烨屣L(fēng)開口道。
野獸下山,襲擊村民,這種事情,太多見了。
因?yàn)檫@里是長白山。
前世的徐清風(fēng),跟大灰沒有交集,所以對這些一概不知。
當(dāng)然,要是獵人的兒子,不選擇把大灰賣了,結(jié)果會不會不一樣呢?
因?yàn)榍笆赖拇蠡遥墒歉恢恍芟棺右粨Q一的。
有它在,那只黑瞎子,肯定就無法那么放肆了。
說不定都不會死人。
不對,徐清風(fēng)突然想起那個(gè)問題,就是大灰跟黑瞎子什么仇什么怨,一條狗為啥要去獵殺黑瞎子?
這不就對上了。
甚至很有可能,獵人此前狩獵,打傷過黑瞎子,所以這黑熊才會選擇去報(bào)復(fù)獵人家人。
這些推測,都是有一定的概率的。
“這段時(shí)間,還是要小心一些,家里已經(jīng)囤了不少的魚,可以歇兩天了,隔壁村距離我們村子還是挺近的,那熊瞎子又沒有抓住,很有可能會摸到咱們村來。”徐清風(fēng)告訴他哥和軍子。
軍子點(diǎn)了點(diǎn)頭:“風(fēng)哥,你說的對,這黑瞎子可是真的猛,要是咱們?nèi)齻€(gè)人遇到了,就麻煩了。”
雖然說黑熊是晝伏夜出的動物,但白天的時(shí)候,也是會經(jīng)常出來的。
幾人又釣了約莫一個(gè)小時(shí)的魚,便回家了。
徐清風(fēng)帶上兩條魚,去了爺爺家里一趟,給大憨二憨晚上加個(gè)菜。
捎帶著試駕一下鹿車,看看鹿車能不能上路了。