眼看著馬上就要到春節(jié)了,許甜甜也要開始準(zhǔn)備起了年貨。
許甜甜搓著手,縮著脖子看了看,剛剛出來的太陽:“今天出太陽了,雪也化的差不多了,出去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),順便到碼頭上買一些肉回來?!?br/>
“姐姐,今天要出門嗎?我也想跟著去?!痹S譯晗聽到許甜甜的話后,連忙扔下手中的玩具,跑進(jìn)了屋子。
許甜甜看著他一臉期待的樣子,有些不忍心拒絕,但是這天寒地凍的,也不適合帶他出門:“不行哦,路有一些遠(yuǎn),你肯定堅(jiān)持不下來,今天你就乖乖在家里等著,姐姐,回來的時(shí)候給你買好吃的可好?”
“啊,好吧!”許譯晗聽到這話后,很是失望地低下了頭,看起來很是可憐。
看著他一副失落的樣子,心軟的連忙安撫:“好好在家里呆著,姐姐回來的時(shí)候給你帶你喜歡吃的糖葫蘆?!?br/>
聽到這話,許譯晗瞬間就忘記了剛才的失落,笑瞇瞇地抱住了許甜甜的腿。
很快,許甜甜武裝齊全,帶著玄曄一起去了碼頭。
因?yàn)榕R近春節(jié),碼頭上擺攤的人或是買東西的人很多,來來往往好不熱鬧。
到了碼頭,許甜甜并沒有第一時(shí)間去買肉,反而是在碼頭上來來回回轉(zhuǎn)了一遍。
所謂貨比三家買肉也是如此,能省則省,在這期間也陸續(xù)問了好幾個(gè)賣肉的小商販,每家和每家的價(jià)格都不一樣,很快,許甜甜心中就有了結(jié)果。
玄曄從小錦衣玉食,自然不理解許甜甜的用意“我有些不明白,既然來了,為什么要來來回回的轉(zhuǎn)好幾遍?那了價(jià)格卻又不買呢?”
“我這樣做自然有我的用意,你沒發(fā)現(xiàn)我每路過一個(gè)攤位的時(shí)候都會問一問價(jià)格,把這些價(jià)格對比一下,就能知道哪一家賣的最便宜了,這樣一來還可以節(jié)省不少錢?!痹S甜甜看著玄曄一臉不解的樣子,很是自豪的笑了笑。
聽完她的解釋,玄曄才恍然大悟,這才明白,原來買東西還可以這樣。
很快許甜甜就去剛才最便宜的那家買了幾斤肉,買完肉后就去買了許譯晗最愛吃的糖葫蘆,畢竟已經(jīng)答應(yīng)了,他回去的時(shí)候會幫他買。
“咦,這個(gè)季節(jié)怎么會有山楂?”往回走的時(shí)候,許甜甜看到有一個(gè)攤位上竟然擺著山楂,很是詫異。
畢竟山楂可不是冬天,有的東西,想來是秋天的時(shí)候,這家人儲藏了一些,一直放到了現(xiàn)在,眼看就要過年了,所以準(zhǔn)備把這些山楂賣了,用賣山楂的錢,置辦一些年貨。
跟在許甜甜身后的玄曄看到她停下后,有些不明:“怎么了?”
“剛才看到這有賣山楂的,想到小石頭愛吃糖葫蘆,準(zhǔn)備買些回去給他做糖葫蘆吃?!甭牭竭@話,許甜甜用手指了指不遠(yuǎn)處那個(gè)賣山楂的小攤位。
玄曄聽到這話后,順著視線看過去,果然看到有一個(gè)白發(fā)蒼蒼的老爺爺在那里賣山楂,于是幾步走過去,直接把攤位上的山楂全部買下來了。
許甜甜也沒有想到玄曄會直接把所有的山楂都買下來:“呀,你怎么都買下來了?”
“留著慢慢吃?!毙舷氲皆S甜甜愛吃酸的而許譯晗愛吃糖葫蘆,索性就直接買下來了。
聽到這話,許甜甜也沒有再說什么,在回去的路上,看到路邊有賣糖果的,想著家里還有一個(gè)小孩就買了一些。
買了這些東西,許甜甜算是辦年貨,置辦齊全了,轉(zhuǎn)眼間就到了除夕。
除夕這一天晚上不管是有錢人還是平常的老百姓又或是達(dá)官貴族都會依照習(xí)俗一家人圍在一起熱熱鬧鬧的吃餃子。
許甜甜一早就已經(jīng)和好了面,拌好了餡料,就等包了下鍋煮。
許甜甜先是將面團(tuán)切成長條,搟成圓條。然后揪劑子,用手掌壓扁,拿起搟面杖,十分熟練的搟出了一個(gè)餃子皮兒,中間鼓四周薄,這樣的餃子皮包出來的餃子在煮的時(shí)候才不會破掉。
玄曄看著許甜甜一個(gè)人在忙活,也不好在一旁干看著,也擼起袖子走過來準(zhǔn)備幫忙:“我跟你一起包?!?br/>
說著拿起許甜甜剛剛趕好的餃子皮,用筷子弄了一些餡兒,三兩下剝出了一個(gè)胖乎乎的餃子。
“你這餃子包的不錯(cuò),白白胖胖的?!痹S甜甜看到玄曄包的餃子后,抿嘴笑了笑。
而在許甜甜屋子里面練字的許譯晗聽到他們這邊的動靜后,也按捺不住了,放下手中的毛筆就跑了過來。
人家有些好奇地看著許甜甜他們的動作:“姐姐,你們在干什么呀?”
“在包餃子,你這小子莫不是忘了今天是除夕?除夕夜是要吃餃子的。”聽到這話,許甜甜伸出沾滿面粉的手,在她的鼻子上輕輕點(diǎn)了一下。
許譯晗聽到解釋后,很是高興的大叫了幾聲:“今天吃餃子,太好了,我最愛吃餃子了。”
之后又嚷嚷著要幫許甜甜他們忙,之后一直在他們之間穿梭著,忙倒是沒有幫上,倒是搗了不少亂,不過卻把氣氛弄得熱熱鬧鬧的。
玄曄許甜甜兩個(gè)人分工合作,很快就把三個(gè)人的餃子都捏了出來。
“好了,現(xiàn)在時(shí)間還早,把餃子拿到外面凍一凍,等到晚些時(shí)候再下鍋煮?!痹S甜甜把餃子整齊的擺放好,之后變身首把餃子都端了起來。
很快,許甜甜臉色通紅的跑了回來,忽然想到左,而是收拾東西的時(shí)候找到的東西:“既然今天是除夕,那就吃一些好的吧,記得昨天我收拾東西的時(shí)候發(fā)現(xiàn)之前曬好的海鮮還有不少,那就泡一泡,做一頓海鮮大餐吧!”
“嗯?!毙下牭胶笠矝]有意見。
之后許甜甜進(jìn)廚房在柜子里把昨日找到的海鮮都拿了出來,每樣都弄了一些。
把那些海鮮分別放到碗里,用熱水可以簡短泡發(fā)的時(shí)間,所以許甜甜便分別在碗中倒了一些滾燙的熱水,等著泡發(fā)。
在等的過程中,許甜甜也沒有閑著,準(zhǔn)備了一些佐料,想了想,又穿好衣服跑出去買了一塊豆腐,準(zhǔn)備做一個(gè)豆腐魚湯,好喝又營養(yǎng)。
等她把豆腐買回來,那些海鮮也已經(jīng)泡發(fā)好了,可以直接入鍋了。
而玄曄一直在另一個(gè)屋子里面教許譯晗認(rèn)字,聽到廚房這邊傳來切菜的聲音后,便跑過來了。
“要開始做飯了嗎?”走進(jìn)廚房,看到各種東西都已經(jīng)準(zhǔn)備齊全。
許甜甜聽到后點(diǎn)了點(diǎn)頭,之后又想了想,要準(zhǔn)備做的菜:“嗯,準(zhǔn)備做一個(gè)豆腐鯽魚湯,再弄一個(gè)麻辣香鍋,嗯……這幾個(gè)螃蟹就清蒸了吧?!?br/>
這幾個(gè)螃蟹是前些日子玄曄帶回來的,因?yàn)檫€活著,就一直養(yǎng)在屋子里面,今日終于派上了用場。
玄曄聽到后,十分自覺的走到灶臺前燒火。
考慮到湯越燉越濃,許甜甜首先往鍋里倒了少許的油,之后又把已經(jīng)泡發(fā)好的給予融進(jìn)了鍋中,煎至兩面金黃,看著火候差不多了,就到了一些清水,又把已經(jīng)切好,放在一旁備用的豆腐倒進(jìn)去了。
之后又拿著籠屜放在鍋上,把鮮活的蝦放在籠屜上,蓋好蓋子就不用理會了,這樣做既省事又方便,可以一鍋出兩道菜。
趁著鍋里還燉著湯,許甜甜把以前泡發(fā)好的蝦收拾了一下,把蝦頭弄下來,又把里面的蝦線也抽出來,不一會兒的功夫就把蝦全部收拾干凈了。
收拾干凈蝦,用清水清洗了一遍,又把放在一旁備用的辣椒切成小段,準(zhǔn)備好一切就可以開始了。
許甜甜在另一個(gè)鍋中倒入些許油,看著鍋里的油,開始泡泡就把切好的辣椒段倒了進(jìn)去,用鏟子來回翻炒,直到翻炒出辣味兒,把蔥、姜、蒜、花椒、八角、香葉都扔到鍋里,之后繼續(xù)翻炒。
看著炒的差不多了,便把處理好的蝦倒進(jìn)了鍋中,又把一早就準(zhǔn)備好的香菇、木耳等配菜也倒入了鍋中,翻炒幾下,倒入少許的清水,蓋上鍋蓋。
做完這一切后,究竟在那等著所有的菜熟便可。
因?yàn)榛馃耐模栽S甜甜估摸著時(shí)間,覺得麻辣香鍋已經(jīng)熟了,可以出鍋了,就直接把蓋子掀開了。
“哇,好香呀。”蓋子一掀開香味撲面而來,最先聞到的便是辣椒的香味兒,聞著這個(gè)味道,忍不住吞咽了一下口水。
香味順著窗戶飄了出去,住在許甜甜家附近的鄰居聞到這個(gè)味道后,都很好奇,許甜甜做了什么好吃的,竟然這么香。
許譯晗聞著味道也坐不住了,跑進(jìn)廚房,一副饞樣看著許甜甜:“姐姐,你做的什么好吃的?竟然這么香?!?br/>
說著還十分配合的吞咽了一下口水,研究直勾勾的盯著許甜甜手中的動作,時(shí)不時(shí)的吧唧一下嘴。
“做了一個(gè)麻辣香鍋,剛出鍋,要不要嘗嘗?”看到他這個(gè)樣子,許甜甜一下被逗笑了,忍不住想要逗弄他一番。
“好呀,好呀?!甭牭竭@話,許譯晗迫不及待的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
他的這番動作成功的把正在燒火的玄曄也逗笑了,看著低頭悶笑的玄曄,有些不明所以。
許甜甜見狀,趕緊拿了一個(gè)碗,用鏟子鏟了一雙麻辣香鍋,放進(jìn)了碗中:“端好了,有些燙,吃的時(shí)候可別忘了吹一吹。”
而此時(shí)許譯晗得注意力,早就已經(jīng)被手中的麻辣香鍋吸引了,胡亂的點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨后便迫不及待地拿起筷子吃了起來。