毛永青是個(gè)吃貨，經(jīng)常去雜貨鋪買零食，月錢五百文最少要丟三百文給張老板，一來(lái)二去的，跟徐小哥也混得很熟了，見他猶豫的樣子，便走上來(lái)從何素雪的紙包里抓了幾顆糖，自己先吃了一顆，又把兩顆塞到徐小哥手里，剩下的就揣他自己兜里了。
何素雪趕緊把糖包好收起來(lái)，這糖她還有別的用處，可不能給青哥兒敗光了。
自家伙計(jì)都吃了，做老板的還需要矯情嗎？張老板也不再客氣，小心地含了一顆糖進(jìn)嘴巴里，立刻便被那股清涼甘甜的滋味征服了，其中一點(diǎn)點(diǎn)苦澀，完全可以忽略不計(jì)的。
作為雜貨鋪老板，張老板馬上想到的是這種糖放在他的鋪?zhàn)永镔u，會(huì)是什么樣的情形，但是考慮到價(jià)格問(wèn)題，張老板又蔫了，“真是美味啊，可惜，這么貴的東西，我那鋪?zhàn)淤u不起啊。”
何素雪指著熬藥汁的大鍋笑道：“張老板不要急，剛才你吃的叫燕窩秋梨糖，這一鍋不加燕窩的比較便宜，我們賣一個(gè)銅板三顆，如果張老板有意，可以找我家?guī)煾瞪塘可塘?，批發(fā)一點(diǎn)去零賣?！?br/>
張老板昏暗的眼珠子立刻閃閃發(fā)亮了，“常老板在哪里？”
何素雪又指指右邊院子，“在那邊查房看病人，青哥請(qǐng)張老板進(jìn)屋坐坐喝杯茶吧，等一下師傅他們就回來(lái)了?！?br/>
張老板本想說(shuō)不用麻煩，就在這灶前坐坐還暖和，可又一想，人家在做糖，自己坐在這里會(huì)不會(huì)有偷師的嫌疑，只好隨著毛永青進(jìn)了正房安坐，徐小哥則被打發(fā)回去看鋪?zhàn)恿恕?br/>
雪花飄了一夜。這會(huì)兒倒是停了，陽(yáng)光一出來(lái)，映得屋頂金燦燦白閃閃，何素雪往灶里填了兩根粗柴，拿起長(zhǎng)棍在大鍋里攪拌兩下，嗅了嗅藥香，伸個(gè)小懶腰，安逸得身心舒坦。
王小九和毛永青抬了一桶用井水洗干凈的鴨梨過(guò)來(lái)，坐在小板凳上開始剝皮擦蓉，何素雪問(wèn)焦嬸子還有沒(méi)有削果皮的小刀。王小九和毛永青異口同聲地叫：“沒(méi)有！”
“我又沒(méi)問(wèn)你們。”何素雪沖天翻個(gè)白眼，心里不爽得很。這些人，老把人家當(dāng)小奶娃看。小奶娃會(huì)打拳嗎？小奶娃能上手術(shù)臺(tái)嗎？小奶娃會(huì)熬藥糖嗎？
呃，淡定，淡定，早上才跟師傅大人保證過(guò)，要低調(diào)做人的。
好吧。不讓干就不干吧，咱專心做糖，讓藥鋪多掙點(diǎn)銀子給大家改善生活發(fā)獎(jiǎng)金。
據(jù)說(shuō)整個(gè)江南藥鋪除了方再年有親戚家人，其余的人都是孤兒，將來(lái)成家立業(yè)都得靠自己打拼出來(lái)，多點(diǎn)銀子傍身。壓力就沒(méi)那么大了吧。
何素雪打心底喜歡江南藥鋪的氛圍，呃，除了那個(gè)陰陽(yáng)怪氣的三師兄陳有亮有點(diǎn)礙眼。其他人都待何素雪很好，也不知道是否因?yàn)樗俏ㄒ坏呐⒆樱粋€(gè)兩個(gè)總是搶她的活干，巴不得把她當(dāng)成仙女供起來(lái)。
常得貴帶著三個(gè)徒弟查房回來(lái)，在井邊洗了手。毛永青提了消毒藥水過(guò)去給他澆一遍，順便告訴掌柜的。張老板在屋里等著。
常得貴進(jìn)屋見客，林有文去前頭鋪?zhàn)訉懛阶幼屆朗⒆ニ?，毛永青去領(lǐng)了回來(lái)，開始在屋檐底下拿藥?kù)覕[一字長(zhǎng)蛇陣，隨著時(shí)間的推移，需要吃藥的傷兵不多了，今天只要煎五份藥。
查完房，換了藥，陪護(hù)的軍士們也得了空，紛紛從病房里出來(lái)，有的端了盆子到井邊打水洗衣服，有的問(wèn)王小九要了斧頭幫忙劈柴，還有一個(gè)人稱老周的湊到何素雪這邊要幫她燒火。
這些軍士，一看就是商量好的，各有分工，想幫忙干點(diǎn)活，閑著也無(wú)聊不是。
大冬天的，燒火是個(gè)好活，何素雪很痛快地把位置讓給老周，自己拿了長(zhǎng)棍攪拌藥汁，熬了一個(gè)時(shí)辰后濾掉渣子，把王小九刷好的一盆子梨蓉倒進(jìn)鍋里，加入冰糖紅糖，香味的氣味便慢慢滲透到空氣中，光是嗅著就覺得好甜蜜。
藥鋪濾出來(lái)的藥渣都裝在一個(gè)垃圾桶里，毛永青和王小九干這個(gè)都很有經(jīng)驗(yàn)了，煎完藥倒完藥渣就用棍子攪亂，晾到晚上之后再統(tǒng)一燒掉，這是避免泄密偷師。
其實(shí)這也是防君子不防小人，只要有心，相信用不了多久，其他藥鋪也能摸索出藥糖的制作方法，這個(gè)時(shí)代缺乏的只是想像力創(chuàng)造力，并不缺乏實(shí)干家。
何素雪現(xiàn)在打的就是一個(gè)時(shí)間差，爭(zhēng)取在各種藥糖滿天飛之前，打出江南藥鋪藥糖的名號(hào)，從市場(chǎng)上搶下最大的一塊蛋糕。
張老板和常得貴聊了好久才走，毛永青茶都續(xù)了兩壺，眼看著要吃午飯了，何素雪快要出糖了，張老板才滿面春風(fēng)地告辭離開，不用說(shuō)，明眼人一看就知道，兩位老板達(dá)成協(xié)議了。
何素雪讓王小九鏟來(lái)一些干凈的積雪徹成方塊，糖漿澆注之后擱在雪塊上，很快就凍結(jié)僵硬了。
出糖的時(shí)候，院子里所有能走動(dòng)的都跑來(lái)看熱鬧，親眼看到香噴噴如琥珀般美麗的糖塊從模板里扣出來(lái)，都是贊嘆不已。
何素雪請(qǐng)師傅大人品嘗第一顆秋梨糖，他含在嘴里閉目細(xì)細(xì)品味，給了兩個(gè)字的評(píng)價(jià)：“還行?！?br/>
何素雪立刻就知道不對(duì)，忙捏了一顆丟進(jìn)嘴里嚼吧嚼吧，“哎呀，太甜了，糖放多了。”
她是按照昨晚的比例放的紅糖，卻忘了今天的配方里多了冰糖，這批秋梨糖甜過(guò)頭了。
好在是第一批試驗(yàn)品，沒(méi)有做多少，大概二百顆的樣子，浪費(fèi)的不多。
何素雪把碗交給毛永青，讓他給大家伙分一分，他自己先吃了一顆，卻說(shuō)好吃，又往嘴里丟了一顆，咬得咯吱咯吱響。
軍士們看到毛永青吃得歡快的樣子，心中的猶豫飛走了，涌上來(lái)哄搶，然后有人大贊，有人說(shuō)是甜了點(diǎn)，何素雪體會(huì)到了眾口難調(diào)的意思。
第一碗秋梨糖被陪護(hù)的軍士們分光了，第二碗才輪到躺在病床上的傷員，每人分了十顆。有些人怕甜就收起來(lái)，等喝藥的時(shí)候用來(lái)去苦味。
何素雪因此特意跑去診室咨詢大師兄，問(wèn)明喝藥的傷員沒(méi)有什么相沖相克之物，才放心讓傷員收起糖。
常得貴注意到這一幕，暗暗點(diǎn)頭。雪姐兒越來(lái)越穩(wěn)重了，看來(lái)還是要不時(shí)地提醒提醒，早上才談過(guò)，這會(huì)就見成效了，孺子可教也。
軍士們領(lǐng)了午飯去喂傷員時(shí)，第二鍋材料調(diào)整了比例進(jìn)了鍋，王小九看火，毛永青擦梨蓉，何素雪則捧了剩下的幾十粒秋梨糖去了前面。
柜上正是忙碌的時(shí)候，毛永盛抓藥，方再年算賬收錢，兩人配合，速度非?？?。
何素雪走進(jìn)去，方再年嘿嘿直樂(lè)，指了指柜面上的糖罐子說(shuō)道：“小何，已經(jīng)賣了十二顆了?！?br/>
何素雪聽了也很高興，看來(lái)這甘州城的購(gòu)買力還是很不錯(cuò)的，“再年哥，賣糖的時(shí)候可別忘了看看人家的方子，但凡有相沖相克的都不能賣。”
方再年把算盤撥得叭啦叭啦響，還有空朝何素雪笑，“知道知道，都是咳嗽的喉嚨疼的，問(wèn)過(guò)小林大夫才推薦給他們?！?br/>
何素雪這才從心里笑出來(lái)，抿出小酒窩，眼睛忽閃忽閃遞上碗，“要不要嘗下殘次品？我放多了糖，甜過(guò)頭了?！?br/>
“我喜歡吃甜。”方再年伸手抓了一顆糖塊丟進(jìn)嘴里，神采飛揚(yáng)起來(lái)，“嗯，好吃。”
“小何，給我也來(lái)一顆?！泵朗⑹掷锬弥〕?，手上還沾了許多藥粉，何素雪嫌棄地瞥他一眼，干脆捏了一顆糖叫他張嘴，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地扔了進(jìn)去。
等抓藥的是一位大娘，頭發(fā)絲抿得緊緊的，一點(diǎn)都不散亂，腦后圓圓的發(fā)髻上還插了很粗一根銀簪子，穿著打扮不像窮苦人家。
瞧見柜里三人的動(dòng)作，大娘好奇地問(wèn)道：“怎么，江南藥鋪現(xiàn)在也兼賣糖丸了？”
何素雪露出自以為最甜美的笑容，解釋道：“大娘，咱們鋪?zhàn)淤u的可不是一般的糖丸，看見那個(gè)白色大罐子沒(méi)，里頭裝的是燕窩秋梨糖，一聽名字就知道很珍貴了吧？哎呀，再年哥應(yīng)該找張紅紙寫上品名的。大娘我跟你說(shuō)哦，咱們這個(gè)糖，添加了許多珍貴藥材，吃了能夠清咽利喉，止渴化痰生津，還能養(yǎng)氣血，總之，好處很多啦，要賣五個(gè)銅板一顆，貨真價(jià)實(shí)哦?！?br/>
大娘盯著何素雪碗里的糖塊問(wèn)：“那你手里這個(gè)呢？剛剛聽說(shuō)也是糖？難道還有兩種？有什么不一樣的功效？”
大娘談吐不俗，何素雪篤定她來(lái)自大戶人家，應(yīng)是管事媽媽之類的人，這種人，應(yīng)該發(fā)展成為大客戶。
心思百轉(zhuǎn)間，何素雪便取來(lái)一張包藥的紙，倒出五六顆秋梨糖推到大娘面前。
“大娘，這個(gè)也是秋梨糖，是試做的第一批，只不過(guò)比那種少了燕窩，其他藥材都是一樣的，將來(lái)要賣一個(gè)銅板三顆。因?yàn)榕浔儒e(cuò)誤，多放了糖，我?guī)煾挡煌饽贸鰜?lái)賣，但是除了甜了些，其他是一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有的，您看我家再年哥吃得可歡了。您若不怕甜，可以試一試。”