上了班陳昂,突然聽(tīng)到系統(tǒng)提示音:“由于宿主超額完成三次任務(wù),特獎(jiǎng)勵(lì)三次抽獎(jiǎng)!
咦!我去!我的系統(tǒng)居然還有抽獎(jiǎng)功能。真的是厲害了,好吧,開(kāi)始抽獎(jiǎng)。
“請(qǐng)宿主轉(zhuǎn)動(dòng)輪盤(pán)!”
看著這巨大的輪盤(pán),陳昴內(nèi)心亂了!
“這么大,我轉(zhuǎn)的起來(lái)!”
“請(qǐng)宿主不要拉低本系統(tǒng)的智商,只要你腦中說(shuō)就行,和本系統(tǒng)說(shuō)話也一樣!”
“我忍!”
“使用”陳昴忽略一口氣道。
“叮,獲得……”
本次抽空
艸!抽空你說(shuō)有個(gè)毛的獲得呀!開(kāi)個(gè)玩笑而已不要生氣嘛!
哼,繼續(xù)抽獎(jiǎng):“叮,宿主成功抽道高級(jí)菜譜:油爆雙脆。
叮,宿主得到隨機(jī)食譜:鹵煮火燒(中級(jí))!
陳昴不覺(jué)一愣,系統(tǒng)這次可是大方了啊,除了油爆雙脆,連鹵煮火燒都有?可怎么總是感覺(jué)這破系統(tǒng)不懷好意呢?但是有什么辦法呢?人家是大爺。自己只能卑微。
得到系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)的興奮勁過(guò)去后,陳昴就感覺(jué)到了哪里不對(duì),問(wèn)題就出在這鹵煮火燒上!
鹵煮火燒是一種地域性很強(qiáng)的美食。
為什么這么說(shuō)?
同樣是地區(qū)著名小吃,米線、拉面、涼皮、鴨血粉絲,都可以走出本地區(qū)向全國(guó)傳播,其中滇省米線和肅省牛肉拉面更是來(lái)勢(shì)洶洶,能夠覆蓋到三四線城市甚至是鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)。
可鹵煮呢?這東西源自京都,卻和京都的豆汁兒一樣,很少能夠在別的城市見(jiàn)到。
龍城地通南北東西,重要的地理位置決定了這座城市可以兼容各地風(fēng)味,普通人能夠了解到的各地著名美食在這里都能找到,可陳昴卻從沒(méi)見(jiàn)過(guò)開(kāi)在龍城的鹵煮店。陳昂也只是偶然在網(wǎng)上了解到過(guò)。不然都不知道有這么一道菜。
究其原因,估計(jì)是鹵煮和豆汁兒一樣,味道比較沖,外地人很難適應(yīng)。
豆汁兒在外地人眼里估計(jì)跟泔水差不多,鹵煮這種主要靠豬大腸提味的美食肯定不會(huì)受小姐姐待見(jiàn),小姐姐小姐姐不待見(jiàn)小哥哥自然就沒(méi)啥興趣,生意也就很難好了。
這系統(tǒng)是在故意逗我?
“系統(tǒng),你究竟是什么意思?鹵煮真的適合在龍城做?就算是在京都,吃鹵煮的人估計(jì)也不多吧?”
陳昂甚至有些惱火,好容易有三次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),結(jié)果給個(gè)鹵煮火燒的食譜,系統(tǒng)還特別注明是與‘早點(diǎn)相關(guān)的食譜’,確定沒(méi)搞錯(cuò)麼?
鹵煮火燒早年間就是京都的窮人苦哈哈解饞的東西,以大腸為主的幾種豬下水熬成湯汁,加上久煮不沱的死面餅,兩個(gè)大子兒就能來(lái)一碗,吃下去能頂大半天餓?沙艘恍┤送,大部分人還是接受不了它的味道。
主要是這大腸的味道也讓很多人無(wú)法受,根本就不符合早點(diǎn)應(yīng)有的特點(diǎn)啊?
于老師的爸爸比較特殊,據(jù)郭老師說(shuō)人家就特愛(ài)大腸,一天吃三頓,還得吃‘大腸刺身’......這段瞎掰的相聲陳昴是聽(tīng)一回吐一回,大腸刺身?那得多大味兒啊?惹不起惹不起......
這鹵煮比大腸刺身肯定是‘溫柔’的多,可在不吃豬大腸的人眼里估計(jì)也差不太多。
油爆雙脆已經(jīng)被陳昴毫不猶豫地接納了,千次制作經(jīng)驗(yàn)和三次單項(xiàng)高技的體驗(yàn)機(jī)會(huì)不接納才是傻;哪怕他如今在龍城,暫時(shí)沒(méi)機(jī)會(huì)做這道菜,(主要是晉省人自然就是吃晉菜比較的了。)技多不壓身的道理陳昂還是明白的。
至于鹵煮火燒的食譜,陳昴并沒(méi)有第一時(shí)間接納,現(xiàn)在還靜靜躺在系統(tǒng)空間中,他總擔(dān)心這是個(gè)坑。
還是那個(gè)熟悉的機(jī)械音:“經(jīng)系統(tǒng)測(cè)試環(huán)境,發(fā)現(xiàn)人的習(xí)慣是可以培養(yǎng)的,龍城人則屬于‘廣泛性適用人群’......在龍城,人們可以早晨喝羊雜,丸子湯、吃羊肉面,為什么就不可以吃鹵煮呢?
宿主應(yīng)該對(duì)自己有信心,對(duì)系統(tǒng)有信心。身為未來(lái)的廚神,你應(yīng)該擁有改變客人飲食習(xí)慣的能力!前人走過(guò)的路要走、前人沒(méi)有走過(guò)的路也一樣要走!
所以,請(qǐng)宿主不要放棄。
特別提示,宿主如拒絕系統(tǒng)提供的食譜或菜譜,系統(tǒng)今后也將拒絕提供給宿主任何技能書(shū),其中包括你最需要的各項(xiàng)基礎(chǔ)技能書(shū)籍!
我艸,算你狠。
好吧,我接受,“嗯,這就對(duì)了嘛......”
陳昂哭喪著臉,終于接納了鹵煮火燒這道食譜。
他的心思剛剛一動(dòng),這道令京都人無(wú)限熱愛(ài),同時(shí)又令很多人避之不及的‘美食’制作方法便深深印在了他的腦海中。
仔細(xì)查看了一遍鹵煮火燒的制作方法,陳昂才知道自己是錯(cuò)怪系統(tǒng)了,F(xiàn)在的鹵煮火燒很難被外地人甚至是一部分京都人接受,其實(shí)并不是因?yàn)檫@道‘美食’本身的問(wèn)題;而是現(xiàn)在的一些店家、甚至是老字號(hào)都已經(jīng)拋棄了正宗的制作方法,只圖省時(shí)省力,結(jié)果把一道美食硬生生給糟蹋了。
按照系統(tǒng)提供的正宗手法,如果自己肯下功夫研究練習(xí),鹵煮火燒似乎也不是很難讓龍城人接受?讓龍城老鄉(xiāng)早上來(lái)碗鹵煮,似乎也挺不錯(cuò)的?
不過(guò)這件事還是需要酒店高層的支持。
于是陳昂拿著筆把鹵煮的菜譜抄下來(lái),拿著去找酒店的總經(jīng)理。
到辦公室后,也不繞什么彎子,直接開(kāi)門(mén)見(jiàn)山道:“武總,我準(zhǔn)備了一個(gè)新品類(lèi)菜,希望能夠得到你的支持!
電話內(nèi)立即傳來(lái)武亮驚喜交加的聲音:“支持支持,肯定支持!哈哈哈,難得小陳你想著咱們酒店呢,快說(shuō)說(shuō)你準(zhǔn)備的新品吧,我可是非常期待啊!
“是鹵煮火燒!
“什么?小陳你能不能再重復(fù)一遍?”
“我說(shuō),我準(zhǔn)備的新品類(lèi)是鹵煮火燒!
武亮:“......咳咳,小陳,你......是不是太沖動(dòng)了?”
………………
大半天口水都說(shuō)干了,還是沒(méi)有勸動(dòng)武亮的心,沒(méi)辦法的陳昂只能回到家去想辦法。并試著做出一道來(lái)。來(lái)說(shuō)服他。
陳昴回家的這個(gè)時(shí)間豬肉早就賣(mài)光了,陳爸正在忙著,跟幾個(gè)中年人圍在村口村下象棋;不管別人是如何急赤白臉的爭(zhēng)論棋局,他總是一副‘我站在城頭觀山景’的高人神態(tài),偶爾在棋友的要求下主持個(gè)公道、指點(diǎn)下棋路什么的,當(dāng)真是有天下棋局在我胸的超然氣象。
據(jù)陳媽說(shuō)當(dāng)年就是看了陳爸下棋時(shí)的棋風(fēng)棋德才愛(ài)上了他的陳昴對(duì)此很是感嘆,真是黃金一般的年代啊,下棋都能撩到妹,成本太低了。不想自己,這么大了連女生手都沒(méi)牽過(guò)。
“呵呵,我兒子回來(lái)了,不跟你們這幾個(gè)沒(méi)有棋德的家伙廝混了。來(lái)兒子,過(guò)來(lái)過(guò)來(lái),見(jiàn)見(jiàn)這幾位叔叔,老王老張老李,這就是我兒子小昴......”
陳爸笑道:“剛才還說(shuō)呢,我兒子是東方畢業(yè)的技校生,沒(méi)出息啊......比不得幾位的兒女都是大學(xué)生。
哎,這不就在那個(gè)酒店當(dāng)個(gè)二廚麼?沒(méi)啥大出息,最近也就是做了酒店后廚的二把手,人家非得給四千五一個(gè)月的工資,,太有誠(chéng)意了,不答應(yīng)人家還急!
你們看看,這孩子是不是太沒(méi)出息了??jī)鹤,?lái)叫叔,這是你王叔、張叔......”
常跟陳爸下棋的老哥幾個(gè)臉都憋紅了,姓陳的這說(shuō)的是人話嘛?不就是變著法兒的炫耀麼!
陳爸在老哥幾個(gè)面前狠狠炫耀了一番,才樂(lè)呵呵地拉著兒子往家走,邊走邊開(kāi)懷大笑:“痛快痛快,前兩年這幾個(gè)家伙整天在我面前炫耀兒女上了大學(xué),可把我憋壞了,F(xiàn)如今可好,一個(gè)個(gè)大學(xué)畢業(yè)后都在家呆著呢,怎么跟我兒子比啊?哇哈哈......”
陳昴苦笑道:“爸,您以后悠著點(diǎn)兒,別再得罪了幾位叔叔,都是多少年的老朋友了!
“嗐,你小子行啊,都會(huì)勸老爸了,心氣看來(lái)挺平和,最近不是犯事兒了吧?哎,我這張嘴,提這個(gè)干什么麼。我兒子這么好怎么可能會(huì)犯事!
對(duì)了,爸!我想在酒店加道菜,但是人家老總不答應(yīng),所以我想做出來(lái),讓他嘗嘗,說(shuō)不定就同意了呢。
哦,是這事兒!說(shuō)吧,想讓爸怎么幫你。還是爸你懂我,其實(shí)也沒(méi)多大難度,就是讓你啊,去附近的豬肉商腿子叔那兒,買(mǎi)一塊兒上好的五花肉。
這么簡(jiǎn)單啊!沒(méi)問(wèn)題爸給你解決了。
對(duì)了,忘了問(wèn)你了,你要弄的新菜是啥?
是,煮煮火燒。
“鹵煮......”
陳爸一呆,定定地看了陳昴幾眼,忽然壓低了聲音道:難道就沒(méi)人告訴過(guò)你,在鍋里里煮豬下水,會(huì)被人打死麼?雖然現(xiàn)在是新社會(huì),這個(gè)輿論倒是不怕,但是鹵煮那個(gè)味兒人真能接受嗎?
再說(shuō)了,你在龍城見(jiàn)過(guò)一家鹵煮店沒(méi)有?客人們不認(rèn)。「鼊e說(shuō)從酒店賣(mài)這個(gè)了!
“爸,別人不行,您兒子就一定行!”
陳昴道:“您就別多問(wèn)了,我要做的是最正宗的鹵煮火燒,但是需要腿子叔幫忙,您就去買(mǎi)一塊五花肉吧。
腿子賣(mài)了二十年豬肉,對(duì)于陳昂的要求他自然是滿(mǎn)口答應(yīng)。
………………
經(jīng)過(guò)一夜的加工后,第二天陳昴終于做好了這道菜,陳爸嘗了一口之后,對(duì)陳昂態(tài)度180度大轉(zhuǎn)彎。直夸自己兒子是天才,牛x
自己父親的贊賞后,陳昴滿(mǎn)懷信心的把鹵煮放進(jìn)保溫餐盒里面。
帶著來(lái)到了酒店總經(jīng)理辦公室,讓武亮嘗嘗。然后又經(jīng)過(guò)陳昴的三寸不爛之舌,武亮終于同意了,在菜譜上加入這一道菜。