“評(píng)分？哦哦，最終分?jǐn)?shù)啊——”
“噢，對(duì)了，我們還沒有給出我們的分?jǐn)?shù)?！?br/>
隨著鄧布利多教授提醒，眾人這才想起這場(chǎng)決斗還沒結(jié)束。
斯普勞特教授等人回過神來，回味著達(dá)莉婭的魔肴，小聲交頭接耳著。
“霜燒牛肉雖然不錯(cuò)，但是蒜泥白肉似乎更出彩一些……”
“說起來，剛才那道牛肉什么特點(diǎn)來著？”
“誒？你這個(gè)問題——等等——”
康奈利·福吉仰起頭，皺著眉頭仔細(xì)思索了起來。
對(duì)啊，剛才那道霜燒牛肉……
什么味道來著？除了冰、肉汁……好像……不記得了？
他現(xiàn)在渾身上下每個(gè)細(xì)胞似乎全變成了蒜泥白肉、涼拌三絲和拍黃瓜味道。
福吉轉(zhuǎn)過頭看向周圍的教授們，從其他人眼中讀到了相似的迷惑。
片刻之后。
“斯萊特林學(xué)院組，10分。”
“格蘭芬多學(xué)院組，36分。格蘭芬多勝?！?br/>
斯內(nèi)普面無表情地說著，仿佛有一根魚刺卡在喉嚨。
“最終裁決結(jié)果，魁地奇比賽得分，格蘭芬多領(lǐng)先130分勝出?！?br/>
雖然弗立維教授在刀工、自攜醬油上稍有微詞，但還是對(duì)“蒜泥白肉頭盤組合”給出了極高評(píng)價(jià)。
反倒是斯萊特林們給予厚望的“霜燒牛肉”評(píng)分低得可憐……僅僅比合格線高出十分。
宣布完結(jié)果后，四名院長(zhǎng)、鄧布利多以及康奈利·福吉很快離開了禮堂。
而大部分學(xué)生也各自散去，三三兩兩地去宿舍或者樓下廚房覓食。
近距離圍觀了一場(chǎng)魔法“食戟”后，大部分人的肚子又開始咕咕直叫了。
弗雷德打算在公共休息室辦一場(chǎng)慶功宴，早早地就和喬治、李跑去廚房搜刮夜宵。
當(dāng)然，達(dá)莉婭和特倫斯等人還沒離開——
作為今晚決斗的主角，她們還要收拾完烹飪臺(tái)，才能回到各自宿舍。
而格蘭芬多也留下來一小撮巫師保鏢，警惕地圍在邊上，防止輸了決斗的斯萊特林們惱羞成怒。
在以往的學(xué)院級(jí)魔法決斗后，惱羞成怒襲擊對(duì)方選手的事情不是沒發(fā)生過。
“不、不可能……”
特倫斯·希格斯不可置信地看著空蕩蕩的評(píng)委席。
“日本魔法所的冷盤魔肴居然會(huì)輸？！那可是魔法界最——”
“啊，你到現(xiàn)在還不知道自己輸在那里了吧？”
達(dá)莉婭站在希格斯后邊不遠(yuǎn)處，不緊不慢地輕聲說道。
“自從得知你們準(zhǔn)備了日本魔肴后，我就猜你們可能會(huì)選擇tataki系列?！?br/>
“單論口感、味道，霜燒牛肉的確實(shí)無可挑剔。可惜日式頭盤有兩個(gè)致命的缺陷！”
達(dá)莉婭豎起手指，有些憐憫地看了眼那些無法接受現(xiàn)實(shí)的斯萊特林。
“首先，日式頭盤口味極淡，這樣才不會(huì)擾亂后續(xù)正餐體驗(yàn)?！?br/>
“其次，日式頭盤以生冷、精致為主，很難有滿足感?！?br/>
“這兩點(diǎn)在常規(guī)宴席不會(huì)有問題，可惜……”
達(dá)莉婭嘴角揚(yáng)起，看著轉(zhuǎn)過身來、驚詫中的希格斯幽幽說道。
“清淡生冷頭盤在極致濃郁的開胃涼菜前，不堪一擊?！?br/>
“蒜泥白肉最注重的就是肥瘦相間的肉的滿足感，以及激發(fā)味蕾的強(qiáng)烈味覺刺激！”
“所謂頭盤，說到底就是為了引起人們對(duì)主菜的食欲而制作的菜肴?！?br/>
達(dá)莉婭右手手指在那盤巨大的蒜泥白肉餐盤邊緣輕輕滑過。
“我說……你們看到這個(gè)盤子還不明白嗎？”
“霜燒牛肉，變成了蒜泥白肉的頭盤?！?br/>
半熟牛肉的分量、口味，甚至它特有的冰涼，無一不在為蒜泥白肉的綻放鋪墊。
達(dá)莉婭在烹飪蒜泥白肉的時(shí)候，可是按照真正的“大菜”來準(zhǔn)備。
無論是分量，擺盤，亦或者是另外兩道涼菜的補(bǔ)充……
“可惡——”
特倫斯·希格斯咬緊牙關(guān)，恨恨地說道。
“別在那里得意洋洋地說些理論！你這個(gè)卑鄙的家伙！”
“你們不過就是好運(yùn)地排在了第二輪，假如教授們第一個(gè)試吃的是——”
“那你會(huì)輸?shù)酶鼞K！”
達(dá)莉婭毫不留情地打斷道，指了指餐盤中殘留的蒜泥醬汁。
“麻、辣、鮮、香，同時(shí)還有回甜提味——”
“假如評(píng)委們首先吃的是蒜泥白肉，那么‘霜燒牛肉’那點(diǎn)微不足道的入味會(huì)瞬間歸零！”
“失去了黑胡椒和細(xì)鹽調(diào)味，僅剩下血腥味和冰感……這道魔肴會(huì)變得格外難吃?！?br/>
“品嘗過熟肉美味的人，重新回到茹毛飲血會(huì)發(fā)生什么，你可以自己想想?！?br/>
達(dá)莉婭走到烹飪臺(tái)邊拿起幾片剩下的邊角白肉，隨手放進(jìn)蒜泥醬汁。
緊接著，她把那碩大的餐盤推到了希格斯等人的正前方。
“如果你們還算是巫師，那就自己感受一下吧——”
“記得吃完后洗碗，收拾妥當(dāng)……作為餐費(fèi)?！?br/>
“你！”
希格斯瞪大雙眼，正準(zhǔn)備發(fā)作。
忽然，他鼻子抽動(dòng)了一下。
濃郁的蒜泥醬汁香氣不知何時(shí)飄了上來。
“日本所的冷盤不是冷盤巔峰，賽里斯的涼菜才是——”
達(dá)莉婭瞥了眼希格斯，相比起野蠻、笨拙的馬庫(kù)斯，這個(gè)三年級(jí)生還算有救。
霜燒牛肉雖然是日本居酒屋的入門級(jí)招牌菜，但也不是那么好掌握的。
冰凍魔法、生煎技巧、變形切片……
經(jīng)過這場(chǎng)魔法食戟，她得到的啟發(fā)也不少。
魔肴，超越想象的味覺上限，這是真正可以讓美味發(fā)光的世界。
“想學(xué)的話——”
達(dá)莉婭輕輕敲了敲餐盤的邊緣，發(fā)出悅耳的聲音。
“你知道在哪里找我。”
日本魔法所的魔肴或許與華夏料理差別不小，不過至少比歐洲魔肴要近很多。
達(dá)莉婭現(xiàn)在最大的問題在于魔法破解。
假如知道日本魔肴對(duì)應(yīng)魔法，那她的解譯工作就可以前進(jìn)一大步了。
畢竟，在魔法所可能也會(huì)有類似“中華拉面”這種菜肴……
唔……等等？！
面——
達(dá)莉婭眨了眨眼睛，目光在希格斯的魔法刀上掠過。
霍格沃茨的變形術(shù)誕生于“面包”，這是歐洲文明最多變、最基礎(chǔ)的主食。
正如同“面包”的家族，它在歐洲人心中，幾乎相當(dāng)于是無所不能，形態(tài)萬千的無限可能。
此前達(dá)莉婭的“變形解譯”思路主要局限在米飯或者面條上。
可是……
假如她的范圍稍微擴(kuò)大一些……
譬如說，超越“面包”，擴(kuò)大到面食，是不是可以——
“我改變主意了，假如你們想學(xué)賽里斯冷盤的話，那就拿古老菜譜換吧……”
斯萊特林學(xué)院可是霍格沃茨公認(rèn)的純血學(xué)院。
或許他們不一定特別有錢，但絕對(duì)是底蘊(yùn)和見識(shí)最深的學(xué)院。
“休想！我們就算餓死也不會(huì)找格蘭芬多的人學(xué)冷盤……”
馬庫(kù)斯·弗林特惡狠狠地說，拍開特倫斯的手。
“等著吧，希望下次你還能這么幸運(yùn)。”
“哦——”
達(dá)莉婭聳了聳肩。
算算時(shí)間，過幾個(gè)月臭豆腐也該成年了。
等到各種泡菜、咸菜腌制好，她天天去斯萊特林們前邊晃悠。
…………
圣誕節(jié)即將來臨。
十二月中旬的一天早晨，霍格沃茨城堡從夢(mèng)中醒來，發(fā)現(xiàn)四下里覆蓋著好幾尺厚的積雪，湖面結(jié)著硬邦邦的冰。
韋斯萊孿生兄弟受到了懲罰——因?yàn)樗麄兘o幾團(tuán)貓頭鷹糞便施了魔法，讓它們追著奇洛到處亂跑——他們本來打算用雪球的，不過在達(dá)莉婭的竭力游說之下，大膽地?fù)Q成了混著冰雪的貓頭鷹糞便，反正這在霍格沃茨也不奇怪。
貓頭鷹糞團(tuán)最終狠狠地砸在奇洛的后腦勺，韋斯萊兄弟或許永遠(yuǎn)不會(huì)知道他們做了什么，
達(dá)莉婭倒是心滿意足地看完了全程，她懷疑奇洛甚至有意用后腦勺去接。
當(dāng)然了，假如鄧布利多可以提前解決伏地魔的魂器，那雙胞胎的“屎團(tuán)”糊臉也沒什么大不了的。
幾只貓頭鷹飛過風(fēng)雪交加的天空遞送郵件，經(jīng)歷了千辛萬苦，它們必須在海格的照料下恢復(fù)體力，才能繼續(xù)起飛。
大家都迫不及待地盼著放假。雖然格蘭芬多公共休息室和禮堂里燃著熊熊旺火，但刮著穿堂風(fēng)的走廊里還是寒冷刺骨，教室的窗戶玻璃也被凜冽的寒風(fēng)吹得咔噠作響。
最糟糕的是，斯內(nèi)普教授的課都是在地下教室上的。
學(xué)生們一哈氣面前就形成一團(tuán)白霧，他們只好盡量靠近熱騰騰的坩堝。
唯一有些安慰的是，這段時(shí)間正好學(xué)習(xí)各種“羊肉湯”，哪怕聞聞就讓人暖洋洋的。
“我真的很替那些人感到難過——”在一次魔藥課上，德拉科·馬爾福說道，“他們不得不留在霍格沃茨過圣誕節(jié)，因?yàn)榧依锶瞬灰麄?。?dāng)然，也許他們想抓緊最后一點(diǎn)在霍格沃茨的時(shí)間……”
他說話的時(shí)候眼睛看著哈利和達(dá)莉婭。
克拉布和高爾在一旁竊笑。哈利正在稱研成粉末的蓑鲉脊椎骨，沒有理睬他們。
自從魔肴決斗失利后，馬爾福比以前更加陰沉了。
他為斯萊特林的失敗而憤慨，說下次決斗索性改成大家品嘗醬汁和佐料就好了，反正格蘭芬多學(xué)院的特色就是煮熟了食材淋上些奇怪醬汁，又嘲笑達(dá)莉婭的直到現(xiàn)在還放不出完整變形術(shù)。
他本想把大家都逗得哈哈大笑，卻發(fā)現(xiàn)并沒有人覺得他的話可笑。
因?yàn)榇蠹叶己芘宸_(dá)莉婭居然可以調(diào)制出可以戰(zhàn)勝日本魔法所的神奇醬汁。
除此以外，達(dá)莉婭僅憑雙手可以切出變形術(shù)魔法級(jí)的刀工，也讓很多學(xué)生格外佩服。
馬爾福又嫉妒又氣憤，只好轉(zhuǎn)過來嘲笑哈利、達(dá)莉婭沒辦法在這個(gè)圣誕節(jié)回到家中和家人度過。
確實(shí)，哈利不想回女貞路過圣誕節(jié)。
上個(gè)星期，麥格教授過來登記留校過節(jié)的學(xué)生名單，哈利立刻就在上面簽了名。
而達(dá)莉婭也簽了名字，她也不想回女貞路過節(jié)——理由是考核期快到了。
霍格沃茨校董事會(huì)的考核時(shí)間定在圣誕節(jié)后。
這次考核結(jié)果會(huì)決定她此后的去留。
不過，她真正的理由是……
經(jīng)過那次魔肴決斗，康奈利·福吉破天荒地同意了鄧布利多的提議。
為了解決達(dá)莉婭的魔法刀和魔肴不匹配問題，她提前獲得了第二次選刀的許可。
通常來說，這個(gè)資格要等到她升入三年級(jí)的時(shí)候才會(huì)有。
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