鐘妙很意外,當真是沒想到賣得這么快。
楊掌柜笑著道:“二樓之前都是空的,現在都快坐滿了。再加上有些直接命人來打包走的,是鐘姑娘沒看到罷了?!?br/>
鐘妙確實沒去注意那些細節(jié)。
她琢磨著楊掌柜的話,那些直接遣人來打包的只怕是鎮(zhèn)上的富貴人家。
想想倒也十分好理解,都說有錢人的朋友也會是有錢人,楊掌柜在鎮(zhèn)上開了多年的茶館,只怕鎮(zhèn)上的人都是認識的,有交情的人家怕也不少。
有幫著捧場的,也有單純是想嘗鮮的。
雖沒擺到明面上來,只怕單單交情這個東西,就能讓楊掌柜賣掉不少。
一碗幾文或者十幾文的東西,人家可沒放在眼里。
不論怎么說,家里還剩的四大鍋石花膏怕是不夠賣了。騰云茶館短短時間就快賣光了兩桶,而如意點心鋪與他同一時間開賣的,兩家的顧客群不一樣,不會相互影響。
宣傳又十分到位,只怕如意點心鋪那邊不會比騰云茶館這邊差。
鐘妙這么一想便有些坐不住了。
聽說楊掌柜要派人回王家拉貨,便厚著臉皮讓伙計給家里帶句話,讓他們把四個灶臺都生了火,繼續(xù)熬制石花膏。
交代完了之后,她這心頭才稍稍放下心。
沈彥韶則與楊掌柜告辭,說是要去如意點心鋪看看情況。
楊掌柜沒留他們,“也對,今日第一天開業(yè),既然來我這邊轉了,謝東家那邊也應該去瞅瞅。不過謝東家本就是做點心的,買琳瑯果湯比我還要方便,只怕生意要比我好……”
楊掌柜的這個話還真被印證了。
二人趕過去的時候,如意點心鋪的人雖不似騰云茶館的那么多,可門口一列的都是丫鬟婆子,穿著看著很是體面,一看便是鎮(zhèn)上有錢人家來的。
鐘妙聽說過謝東家的如意點心鋪原本做得不錯,里頭的點心都是好東西,鎮(zhèn)上有錢有臉面的夫人小姐很是喜歡。
顧客本就都是些不差錢的。
如今店鋪里有了新奇玩意,那不得是要買點帶回去嘗嘗鮮?
鐘妙到此刻才明白那會謝東家能一口氣拉走四大桶石花膏的原因。
她和沈彥韶就站在點心鋪的柜前,正好見一名長相姣好的丫鬟在點著配料,手上一指嘴里一說,伙計手里頭拿著的那碗琳瑯果湯便添了五六樣的果切及果干。
“這是什么東西?倒是從來沒見過?!?br/>
丫鬟說話很是有些氣勢,一看便是在夫人或者小姐跟前說得上話的。
伙計忙解釋,“這叫芋頭丸子,是甜的,也是個新鮮東西,今早兒才亮相的。小的也是頭一回見,還沒嘗過是什么味道,你家姑娘想試試嗎?”
“還有這個綠豆紅豆,外表看著好像和素日的差不多,實則也是用糖水煮得爛爛的,說是為了搭這款琳瑯果湯的?!?br/>
伙計的話一下子引起了丫鬟的興趣,她揮了揮小手絹,道:“都來上一份,你也知道我家姑娘很是喜歡新鮮的東西,都買回去給她嘗嘗。左右也不貴,若是不喜歡,扔了便是?!?br/>
伙計哎了一聲,動作利索地把丫鬟所點的全給裝上了。
鐘妙往那份琳瑯果湯看了一眼,配料足足有十一二種之多,幾乎把她親手做的那幾樣配料都給買去了一份。
“一共十五文?!?br/>
伙計的一句話,丫鬟即刻掏了錢,拿了東西就走。
鐘妙卻給震驚到了。
一份琳瑯果湯十五文,都抵得上普通人做工一天的工錢了。
沈彥韶也看在眼里,似是明白她心里所想,輕聲解釋了幾句。
“這個其實沒什么好驚訝的,琳瑯果湯是獨一無二的新品。我看了下,方才那丫鬟加的幾樣料都是外面買不到的,諸如你做出來的芋頭丸子,別樣風格的紅豆綠豆?!?br/>
“十五文能吃到從來沒吃過的東西,對他們來說劃算得很。你也別妄自菲薄,對你自己做出來的東西要有信心才是。更何況,這東西若是賣便宜了,指不定人家還看不上?!?br/>
鐘妙想了想,覺得十分有道理。
如意點心鋪里頭的點心已經賣出了自己的品牌,本就賣得比別處的貴,真要說起來,琳瑯果湯自然是跟著水漲船高。
她粗略想了想,其實這邊賣得并不會比騰云茶館那邊貴。無非是方才那名丫鬟點的配料更多是她自創(chuàng)的,多半是那幾樣占了價錢。
譬如其他常見的配料兩樣一文,她自創(chuàng)的芋頭丸子要賣一文或者兩文甚至是其他價格,如此一來,價格就上去了。
鐘妙不覺有些感嘆,心道這趟當真是沒白跑。
回頭該是把出自她手的那幾樣‘獨創(chuàng)’配料適當提提價了。
她心頭美滋滋的,扭頭便是把沈彥韶一頓夸。
“大哥看事情果真十分透徹,被你這么一提醒,我才懂得了這其中的妙處……”
沈彥韶直接得喪心病狂,“我們現在是一邊的,我自然是能提點就提點,有錢一起賺不是?”
鐘妙不免多看了他兩眼,“我原本以為大哥是個正經大夫,視錢財如糞土,沒想到也是張口閉口把錢掛在嘴邊?!?br/>
沈彥韶呵笑一聲,“我確實當大夫當得不太正經,不過錢是個好東西,多多益善。我若是不愛錢,哪里會摻和進你們王家?這一個個的都不是省油的燈,我可沒那個時間?!?br/>
鐘妙想想也是。
這么說來,她這個合伙人還委屈了呢。
她變臉得極快,十分識趣地繼續(xù)拍他馬屁。
沈彥韶不吃她這套,“你少說幾句,如今騰云茶館和如意點心鋪你都看過了,這開業(yè)第一天的,估摸著對石花膏的需求量不少,我們得回去忙活了?!?br/>
“若是第一日咱們就斷了供,只怕楊掌柜和謝東家要找你討說法?!?br/>
鐘妙忙不迭地點頭。
她可不能允許這樣的事情發(fā)生,當下和沈彥韶扭頭便走。
才走出一小段,還沒離開如意點心鋪的視線,一直沒露面的謝東家如變法戲一般出現在二人的跟前,張口便提起那天夜里鐘妙為建灶臺的那些師傅們做的炸肉丸。
“我聽說鐘姑娘又做出了新東西,應該沒人比我的動作更快了吧?正好我這里就是賣小點心小糕點的,你那個黃金炸肉丸不就是屬于這一類的嗎?不如我們談談如何?”
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