看著一幫人的興奮和感激,何景言知道,明年的生意會更好!
所以廚房必須干凈整潔,四面窗戶隨時打開通風(fēng)進(jìn)光。而肉案、面案、生案、熟案隔開來使用。所有餐具每天大火蒸煮消毒,統(tǒng)一晾干。就連食材的選擇和處理都有一套完整的要求。
現(xiàn)在大劉肯定是不忙的了,早早帶出來的一幫徒弟接了自己的班。一樓二樓的菜色自然是撒手不管,留給徒弟們做,只有三樓豪華包間里的特色菜自己偶爾動動手。
說話間,一個小廝進(jìn)來稟報(bào)說小緋已經(jīng)在門外候著了,景言聞言便同大劉、掌柜打了招呼匆匆離開了醉清風(fēng)。
回府的路上大略聽了聽小緋查到的情況,一直提著的心終于放了下來。還好,那臭小子沒有惹什么大事兒。
何準(zhǔn)領(lǐng)著小元子就直奔東苑,一進(jìn)苑子,便看見小緋姐候在書房外:“少爺,小姐已經(jīng)在里邊兒等著了。”
進(jìn)門尋了凳子坐下,擦了擦鼻尖上的細(xì)汗:“阿姐,這么急喚我過來,是有什么事兒么?”
何景言放下手中的賬簿,彎起食指在太陽穴處使勁的摁了摁,溫柔道:“也沒什么事兒,就是這些賬簿看的我眼睛疼的慌,便叫你過來幫忙對對帳?!?br/>
“好的?!毙?zhǔn)呼出一口氣,姐姐不曾這般著急過,自己還怕是出來什么大事兒。
景言贊許的點(diǎn)點(diǎn)頭,抬眸看向一旁的何元:“小元子在藍(lán)樓也是學(xué)了一陣子,也幫忙看看吧?!闭f罷合上賬本,起身出了書房,留下安靜的空間給兩個孩子。
“小姐,這事兒。。。?!毙【p跟著小姐在花園里慢慢的晃著,才不透自家小姐心里想些什么。
“我只有安排。”景言折下一枝臘梅,低首輕輕嗅著。送上門來的機(jī)會,她自然是不會放過的,正好省了費(fèi)勁找人源。只是,怕以后會累了準(zhǔn)兒。。。。
在花園里逛了幾圈,景言興高采烈的捧了一大把臘梅回到書房,細(xì)細(xì)的將花插在高頸瓶里,隨手?jǐn)[弄著:“準(zhǔn)兒,帳可對的上?”
“。。。。幾筆帳有一點(diǎn)出入”何準(zhǔn)沉穩(wěn)的答道,面色平靜心中卻忐忑不安。
“哦?”挑了一枝開的不好的花枝交給小緋,何景言歡快的挑挑眉,似乎心情不錯:“那幾筆?說來聽聽?!?br/>
“這。。。?!毙?zhǔn)略一停頓,皺著眉照實(shí)答了:“醉清風(fēng)少了一千兩;掩紅閣少了三千兩;藍(lán)樓缺了一千兩;府里的帳房少了兩千兩。”
“恩~那就是少了整整七千兩羅?準(zhǔn)兒以為這錢差在哪兒了?”
何準(zhǔn)看著姐姐笑意盈盈的眸子,知道瞞她不過,嘆了一口氣,老實(shí)道:“我拿的。”
抬頭看著姐姐毫不驚訝的笑容,小準(zhǔn)咬咬牙,不等她問自己招來:“我拿去有急用?!?br/>
“區(qū)區(qū)七千兩要養(yǎng)活二十多個人,怕是不容易吧?”景言優(yōu)雅的坐下,好整以暇的看著他。
“阿姐,你知道了?!”
“大小姐,您知道了?!”小準(zhǔn)和小元子對視一眼,臉色劇變。