郭喜安原本是想要打聽一下菌子之類的山貨在市場上的行情,若是受歡迎,以后自己倒是可以多去撿一些來賣。
經(jīng)此一鬧,她沒興致再去別家問了,也不好離開攤位太久,準(zhǔn)備回去,只是想到那個因?yàn)樽约罕涣P錢了的小伙計,心里有些歉意。
大丫見著回來的郭喜安,連忙跑上前來:“小姨,之前那個人又來了?!?br/>
郭喜安朝大丫指的方向看去,是那先前要買她涼粉配方的周老板。
周大強(qiáng)原本點(diǎn)了一碗涼粉邊吃邊等,見著她回來站起身走到她面前,笑瞇瞇道:“郭娘子好啊,上次和你提議的事,咱們再好好商量商量?!?br/>
上次的事?也就是買涼粉配方的事了。
郭喜安似笑非笑,“怎么?那劉家姑嫂還沒有和周老板說清楚我的態(tài)度嗎?”
周大強(qiáng)自那日被郭喜安拒絕后,后面得知郭喜安和劉大花她們的關(guān)系,把主意打在了劉家姑嫂身上。
以為借劉大花等長輩施壓能使得郭喜安改變主意,沒想到今天一大早楊香琴就到他家,一個勁地罵郭喜安不識抬舉,也就是說郭喜安還是拒絕了。
得知消息的周大強(qiáng)自然是失望的,后面楊香琴再拐彎抹角地催促他定下和程家小姑娘的婚事時,他毫不猶豫地果斷拒絕了,送走了楊香琴后,便直奔郭喜安這邊過來,他還不死心,想再和郭喜安談?wù)劇?br/>
此刻被郭喜安戳穿了自己的小動作,他沒有一絲難為情的樣子,態(tài)度坦然道:“郭娘子,我是誠心要和你做成這筆生意的,這價格上我已經(jīng)出得很是公道,先前我和你說的那些風(fēng)險,也不是危言聳聽?!?br/>
“你這涼粉現(xiàn)在固然是個稀罕物,既是有利可圖,總會有人去模仿打聽,一旦同賣的人多了,你的生意也就不吃香了?!?br/>
“何不把這涼粉配方現(xiàn)在賣給我,我周某人打拼多年,總比你規(guī)避風(fēng)險的能力強(qiáng),而你賣得這一筆銀子,省時省力又不操心,這對我們雙方而言不都是兩全其美的事情嗎?”
周大強(qiáng)這話說得十分誠懇,態(tài)度真誠,可見是真心想要和她做這筆生意的。
郭喜安認(rèn)真地看著這位周老板,忽略他期間耍的幾次小聰明,其實(shí)他說的這番話相當(dāng)中肯,給的價格也算是公道,確實(shí)是很有誠意的了。
這周老板雖然也帶著商人的幾分奸猾,倒是還算是有良心,想了想,郭喜安給出一個建議,
“周老板的話有道理,我也不是故意死守著不松口,不如這樣,這配方我二十兩銀子賣給你,但不是買斷,我以后一樣可以售賣,咱們兩家互利共贏,這不是更好?”
互利共贏?周大強(qiáng)皺眉。
郭喜安知道他擔(dān)心什么,繼續(xù)道:“我每天大概會做六十斤涼粉,四十斤卷粉,不到申時就能全部賣光,除去成本,每天的純利潤就有差不多一兩銀子,這個利潤,就是周老板你也沒猜到吧?”
周大強(qiáng)大吃一驚,他知道她的涼粉生意火爆,但一直以為她是薄利多銷,沒想到一天的純利潤就有一兩銀子。
郭喜安看他面上驚異之色更甚,微微一笑,“而且每日我收攤之后,還會有許多客人因?yàn)閬硗砹藳]買到而惋惜,可見只我一家,并沒有滿足市場的需求,就算是我們兩家一起售賣,短時間內(nèi),并不會有爭搶客源的影響?!?br/>
“況且周老板的店面就在鎮(zhèn)子上,本身?xiàng)l件就比我更加有利,我這小攤,本就更受普通老百姓的歡迎,還有更多家里富裕講究些的人家,若有選擇,自然更喜歡周老板文雅闊氣的店面?!?br/>
郭喜安這話說得明白,雖然賣同一種東西,他們各自的客戶群體也是有所不同的,她單純的就是賣吃食,而周大強(qiáng)除了吃食,環(huán)境服務(wù)也是他的賣點(diǎn)。
畢竟也是混久了生意場的,周大強(qiáng)一下就明白了郭喜安話里的意思,照這樣來看,這確實(shí)是個不錯的法子。
最重要的是,按照郭喜安所說的利潤來算,二十兩銀子的成本,就是保守計算,他一個月就能回本,這不可謂不吸引人。
周大強(qiáng)心里心動起來,但還保留著一分謹(jǐn)慎,他想了想,加上自己的條件,“郭娘子這建議甚好,只是,還有些細(xì)節(jié)咱們要提前說清楚。”
“這涼粉配方若不是買斷,焉知今日郭娘子二十兩賣給了我,明日會不會又賣給其他人?要是我才拿了這配方,轉(zhuǎn)眼間這賣涼粉吃食的生意就遍地都是,那我周某人豈不是做了冤大頭?!?br/>
對周大強(qiáng)這直白的質(zhì)疑,郭喜安也沒有生氣,“周老板放心,我自己還指著這涼粉生意補(bǔ)貼家用呢,不會干出這種事來?!?br/>
“不過您的擔(dān)心也不無道理,咱們可以立字據(jù)為證,我的涼粉配方只賣與你一人,同樣的,此配方也只可你如意館自用,不可泄露于第三方,如此,你可放心?”
周大強(qiáng)略微沉吟一會兒,便點(diǎn)了頭,同意了這條協(xié)議。
雙方達(dá)成共識,周大強(qiáng)倒是一刻都等不得,從筆墨齋借了紙筆,當(dāng)下立好字據(jù),雙方簽字按印,他掏出二十兩銀子付給郭喜安,便迫不及待道:“周娘子這就把配方寫下來吧?!?br/>
郭喜安接過二十兩銀子,沉甸甸的手感讓她心情也十分不錯,看這位周老板更加順眼了,耐心道:
“不急,這涼粉卷粉的做法簡單,寫下配方你們就能做,但有兩味調(diào)料制作起來可要稍微花費(fèi)一點(diǎn)功夫,香料火候和時間都要特別注重,最好等我這涼粉賣完,親自操作示范一遍給你看?!?br/>
這也是郭喜安自信的原因,涼粉卷粉做法自然十分簡單,有心人費(fèi)些功夫就能琢磨出來,可這涼粉好不好吃的關(guān)鍵和調(diào)料有著莫大的關(guān)系,調(diào)料要是做得不好,這涼粉的味道就得大打折扣。
除了常見的那幾樣調(diào)料品,她自己秘制的油辣椒和麻油,她自信若沒有她的指點(diǎn),其他人絕對復(fù)制不出同樣的味道。
郭喜安愿意親自指點(diǎn),這樣自然更好,周大強(qiáng)忙不迭地同意。