已很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有見(jiàn)面，賀玄玄變得清瘦了許多，因此眼睛看上去更大了些，圓溜溜地格外有神。
當(dāng)鏡頭對(duì)準(zhǔn)賀玄玄時(shí)，她沖著鏡頭淡淡一笑，宛如鄰家清秀的女孩，在煙雨江南的巷頭不經(jīng)意間回眸，看到了墻頭上盛開(kāi)的梔子花，會(huì)心一笑。
有的女孩笑起來(lái)羞澀，有的女孩笑起來(lái)豪爽，有的女孩笑起來(lái)嫵媚，有的女孩笑起來(lái)典雅……
賀玄玄就那么淺淺的一笑，看到的人就好像嘴里被填了塊糖，甜甜蜜蜜的。
如果要分類的話，她大概要?dú)w于甜美系那一掛的吧，但又不像甜美系的女孩那么甜膩。她屬于淡淡的甜，如同五月悄悄開(kāi)放的棗花，向空氣中釋放的那份清甜，讓人百聞不厭。
頓時(shí)，臺(tái)下的觀眾一陣驚呼聲，他們已經(jīng)很久沒(méi)有見(jiàn)到這么高顏值的女廚師了。
廚藝界歷來(lái)是男人的天下，女性多是做一些白案工作，或者做烘焙甜品什么的?？傊蛳率值亩?，獨(dú)當(dāng)一面的大廚很少，像賀玄玄這樣能登堂入室的女孩子更是少之又少。
本次新秀賽獲得比賽資格的82人中，只有兩名女性，除了賀玄玄之外，還有一位胖乎乎的圓臉姐，叫做路紅。
也許只有墨非知道，剛才賀玄玄的笑，不是在展示自身的魅力，也不是笑給現(xiàn)場(chǎng)觀眾看的，更不是笑給電視機(jī)前的觀眾看的。
她是在對(duì)自己一個(gè)人笑。
“玄玄姐笑得好美好甜！”楚落邊看邊贊嘆。
“是呀，如果我能站在那就好了?！庇嘈◆~(yú)一臉的憧憬和向往。
嚴(yán)翠山呵呵樂(lè)道：“小魚(yú)兒，想站在我小師姑旁邊，你就得努力。如果‘三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)’，你這輩子怕都沒(méi)機(jī)會(huì)站到那里?！?br/>
“聽(tīng)到嚴(yán)老的話了嗎？！”墨非不失時(shí)機(jī)地敲打她，“以后再曠課，恐怕要扣工資了。”
余小魚(yú)趕緊捂住嘴巴，心想：都說(shuō)禍從口出，我干嘛在這里胡說(shuō)八道呢。我想站在那又不是為了得獎(jiǎng)，還不是為了……想到這里，她偷偷瞧了瞧墨非。
比賽開(kāi)始了。
按照規(guī)則，第一輪是排位賽，82名選手同臺(tái)競(jìng)技，根據(jù)評(píng)委給出的分?jǐn)?shù)排出名次來(lái)，取前64名進(jìn)入下一輪。
之后的輪次，都是一對(duì)一的淘汰賽，更加直接、殘酷，也更賞心悅目。
上午十點(diǎn)整，裁判打開(kāi)一份信箋，從里面抽出一張紅紙，紅紙所寫(xiě)的就是第一輪的題目。這是吳天霸親手所書(shū)，題目也是他擬定的。
秋刀魚(yú)！
題目一出，不管是場(chǎng)上的選手，還是場(chǎng)下的觀眾，都有些騷動(dòng)。
新秀賽很少出這樣的題目。往屆的新秀賽，題目大多是具體的菜名，方便選手烹飪，也方便評(píng)委評(píng)分。
這樣具體的食材，選手做出來(lái)的菜式不一，對(duì)評(píng)委來(lái)說(shuō)是一種考驗(yàn)。
況且，秋刀魚(yú)在華夏并不流行，人們沒(méi)有吃秋刀魚(yú)的習(xí)慣，因此對(duì)于它的做法，非?？简?yàn)選手的應(yīng)變能力。
看到這個(gè)題目，墨非腦海里立刻浮現(xiàn)出秋刀魚(yú)的形象：顏色灰白，魚(yú)頭尖銳，體型脩長(zhǎng)如刀。
這種魚(yú)，在外人看來(lái)長(zhǎng)得很像鲅魚(yú)，其實(shí)兩者不管是口感還是形象都差別不小。
從口感上來(lái)說(shuō)，秋刀魚(yú)腥味略大，肉質(zhì)細(xì)嫩，挺好吃的。只是此魚(yú)出水即死，新鮮的魚(yú)吃起來(lái)不錯(cuò)，長(zhǎng)期冰凍的魚(yú)既腥肉質(zhì)又老。
霓虹人癡迷于秋刀魚(yú)。秋風(fēng)一吹，秋刀魚(yú)上架了，霓虹人也就進(jìn)入一年一度的“秋刀魚(yú)”時(shí)間。
秋刀魚(yú)生性高傲，所以不容易人工養(yǎng)殖——這點(diǎn)也符合霓虹人崇尚“原生態(tài)”的個(gè)性，這份固執(zhí)的氣質(zhì)深入骨髓，以至其特別到不能與任何其他主菜相配，于是秋刀魚(yú)在霓虹紛繁復(fù)雜的料理體系中自成一派。
墨非在昨晚造夢(mèng)蟲(chóng)營(yíng)造的夢(mèng)境中，曾幾次做過(guò)秋刀魚(yú)，鹽烤、紅燒、刺身、香煎，都達(dá)到了一定水準(zhǔn)，但船上的船長(zhǎng)和船員不是太愛(ài)吃。
這里面主要是飲食習(xí)慣的原因。
想到這里，他不禁有些擔(dān)心賀玄玄，如果之前沒(méi)有處理過(guò)這類食材，真的非常吃虧。
電視場(chǎng)景轉(zhuǎn)換，鏡頭對(duì)準(zhǔn)了摩拳擦掌的選手們。
墨非注意到，大多數(shù)選手的年紀(jì)與自己差不多，從閃過(guò)的鏡頭中，他看了一位少年郎，面容清秀，表情羞澀，看上去非常稚嫩，個(gè)子也不高，大約十六七的年紀(jì)。
導(dǎo)播也從人群注意到了那個(gè)少年，迅速調(diào)動(dòng)三個(gè)機(jī)位跟拍。那少年郎頗有些不好意思，臉上露出青澀的微笑。
“居然還有個(gè)小朋友！”余小魚(yú)拍手說(shuō)道。
墨非哼道：“你跟他差不多大，看到差距了嗎？”
余小魚(yú)做了個(gè)鬼臉，反駁道：“老板，你像他那么大時(shí)，在干什么？”
“你！”墨非無(wú)言以對(duì)。
自己十六七歲時(shí)，在另外一個(gè)時(shí)空上學(xué)，未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃是要賺很多很多錢，讓父母衣食無(wú)憂，再也不干那個(gè)小飯店。
與人家相比，自己確實(shí)不如。
嚴(yán)翠山在一旁笑道：“話不能這么說(shuō)。小魚(yú)兒，你看到他胸前的徽章了嗎？”
余小魚(yú)揉揉眼，果不其然，那少年胸前掛著一枚小小的淡藍(lán)色徽章，上面好像還刻著幾個(gè)字，用篆書(shū)寫(xiě)的，她不認(rèn)識(shí)。
“看到了?！庇嘈◆~(yú)回答。
與此同時(shí)，系統(tǒng)的聲音在墨非腦海中響起：“南粵陳家的后起之秀，因家中行七，被喚作七靈，16歲半，職業(yè)七級(jí)，華夏美食學(xué)院特招生，擅長(zhǎng)海鮮烹飪?！?br/>
墨非驚愕了，這個(gè)陳七靈不到17歲，就已達(dá)到職業(yè)七級(jí)的水準(zhǔn)，簡(jiǎn)直是天才中的天才。即便是家族從小培養(yǎng)的，但也能看出他在廚藝方面無(wú)與倫比的天賦。
“這是南粵陳家族徽的標(biāo)志。如果我沒(méi)猜錯(cuò)，這個(gè)小朋友是陳家的嫡傳，叫做陳七靈?！眹?yán)翠山簡(jiǎn)直是廚藝界一部百科全書(shū)，雖然他廚藝不算太高。
“真厲害！”一直沒(méi)有說(shuō)話的高華贊嘆道。
余小魚(yú)眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，恭維道：“我覺(jué)得跟我家老板比，他還差的遠(yuǎn)呢?！?br/>
墨非的小虛榮心得到了滿足，但臉上很矜持，喝道：“別胡說(shuō)八道了，快去給我們斟茶?！?br/>
這時(shí)，電視里的裁判喊出了“開(kāi)始”，場(chǎng)上82名選手有序地走到操作臺(tái)前。
比賽正式開(kāi)始了。