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畢業(yè)典禮后的第二天,由蔣校長(zhǎng)、周主任和加侖將軍三人親自主持,宋陽和瑪格麗特舉行了隆重而簡(jiǎn)樸的訂婚儀式,訂婚晚宴上發(fā)生的一件事導(dǎo)致了世界上最大的食品公司——安聯(lián)食品的誕生。事情的起因也是偶然,緣于廣西陸軍第2軍(軍長(zhǎng)黃紹竑)第1縱隊(duì)少將司令俞作柏的一聲抱怨:士兵們吃不到肉。于是宋陽便發(fā)明了肉——靈肉。
‘靈肉’一詞的發(fā)明本身也是因?yàn)楸г?,是二?zhàn)中美國大兵們給一種他們深惡痛絕的食品‘斯帕姆午餐肉’起的別名,其它的還有‘疑似肉’、‘下水肉’之類的,總之不是什么好東西。但奇怪的是,這個(gè)世界上除了美國大兵好象沒有誰對(duì)這種食品抱怨過,同盟國的軍人視它為天賜美味,咱們中國人愛吃的火腿腸也是從這里找到的靈感,于是,俞作柏?zé)o意中的一句話讓這種‘靈肉’提前誕生了11年。當(dāng)然,名字不可能再用美國人的,在同學(xué)和師弟們一聲聲‘大姐’的親切呼喚聲中,它有了一個(gè)響徹世界的美名——大姐午餐肉。
斯帕姆午餐肉的配方在后世幾乎全世界都知道:火腿、豬肉、糖、鹽、水、馬鈴薯淀粉、還要加入少量的亞硝酸鈉。這種配方‘使午餐肉保持漂亮的粉色’并且能提供士兵們?cè)谟?xùn)練戰(zhàn)斗中所需要的熱量和所需攝入量的鹽,當(dāng)然,它最大的作用是能填飽肚子。能比鮮肉保存長(zhǎng)得多的時(shí)間。價(jià)錢也比普通肉制品低廉得多。而且,不論是從視覺上還是味覺上,它都是實(shí)實(shí)在在的——肉。
后世的斯帕姆午餐肉幾經(jīng)改良有了黑胡椒、食鹽、蒜蓉、干酪、煙熏、蜜漬、辛辣等十多種口味,一輩子都把喂飽弟妹、孩子和丈夫的肚子當(dāng)作第一天職的大姐宋妮,在以后的歲月里大部分的時(shí)間都呆在了她最喜歡的地方——廚房里,盡管安聯(lián)食品公司生產(chǎn)的午餐肉罐頭已行銷到了全世界,但從‘大姐廚房’里做出來的午餐肉才是世界美食界公認(rèn)的正品、極品,每一塊拍出的都是天價(jià)。大姐在午餐肉配方上孜孜不倦的追求和富于冒險(xiǎn)精神的探索。成就了她‘世界第一廚娘’的美名,宋妮也成為了世界上所有軍人的‘大姐’,包括日本人,她還創(chuàng)造二戰(zhàn)史上一個(gè)絕無僅有的戰(zhàn)例——一間廚房收降了一個(gè)中隊(duì)的日*軍,因而繡滿勛章的‘大姐廚房’的旗幟上也是有軍銜的——少校(美國陸軍臨時(shí)少校,被大姐臨時(shí)了幾十年)。
大姐識(shí)字不多,嗯,確切地說只認(rèn)識(shí)宋、妮、陽、二、大、小、龍、鳳、陸、阿、毛、遠(yuǎn)這十二個(gè)字加上十個(gè)數(shù)字,因而在宋陽再三叮囑要將配方保密的情況下,所有的配方包括自己研制來出的那幾十個(gè)都是記在心里的。誰也偷不走,當(dāng)幾十年后公布宋陽交給她收藏的那張配方時(shí)。全世界都起立為她鼓掌,因?yàn)槟菑埣埰蠈懙目刹皇鞘裁磁浞?,而是一副?duì)聯(lián)——一人巧作千人食,五味調(diào)和百味香,橫批:大姐廚房。
在廣州的宋府還沒有被改成博物館,宋家的廚房現(xiàn)在也還沒有成為國家級(jí)文物保護(hù)單位,所以,大姐宋妮現(xiàn)在還能在這間廚房里快樂地忙碌著,累并快樂著,發(fā)愣并快樂著。大姐午餐肉的第一批品嘗者是黃埔三期生,然后是四期生,一批接一批,正式定型的第一批產(chǎn)品,二十四塊大姐午餐肉送給了正在準(zhǔn)備渡海作戰(zhàn)的廣西陸軍第2軍第1縱隊(duì)。但是安聯(lián)食品收到的第一筆收入?yún)s不是大洋,不是美元,也不是英鎊,而是法郎。
雷州半島湛江、赤坎,包括東海島、胸洲島、廣州灣等一大片區(qū)域這個(gè)時(shí)候都屬于法國租界,南征過程中租界里的法軍對(duì)國民革*命軍并沒有進(jìn)行阻撓和干涉,駐扎雷州休整的俞作柏部出于好意便送了四塊午餐肉過去,結(jié)果卻招致了第1縱隊(duì)上下的一致聲討,因?yàn)橹钡侥险鹘Y(jié)束他們?cè)僖矝]等到一塊午餐肉,全被租界里的法國人給買走了。
能讓號(hào)稱美食天下第一的法國人如此青睞,宋陽很有些成就感,經(jīng)過改良的配方已不會(huì)再是美國大兵們所深惡痛絕的‘靈肉’了,而將花花綠綠的法郎兌換成大洋后,大姐宋妮卻坐在廚房里傻愣了半天,吃掉的,送出去的,櫥柜里存著的,包括剩下的一大半食材,加起來也用不了這一半的錢,咱們這也太黑心了吧?
大姐,大家都認(rèn)為它是肉,那它就是肉,如果我們說出去,反而就沒了肉味了,宋陽耐心寬慰著大姐,這兩口子都是一根筋的人,轉(zhuǎn)不過彎來可是會(huì)鬧出病來的,撞牌位的事她又不是沒干過,能當(dāng)肉一樣吃,又能填飽肚子,有什么不好?。
那咱們多加點(diǎn)肉成不?,宋妮還是覺得這錢賺得太虧心了,怕是以后睡覺都會(huì)作惡夢(mèng)。
宋陽苦笑了一下,大姐,如果有那么多肉,我哪還用想這個(gè)辦法,咱們中國窮啊。
弟弟的一聲嘆息,大姐的眼淚嘩嘩地往下流,咱們中國窮啊,如果不是陽子,一家人都還在那窩棚里吃爛魚呢,二妮也會(huì)給人搶走了。于是,大姐又做起了老本行——?dú)Ⅳ~,全家在姐夫陸阿毛的帶領(lǐng)下拔魚刺、搗肉泥,廣州別的不多,就是魚多海鮮多,價(jià)錢還特別便宜,魚肉、蝦肉、螃蟹肉、牡蠣肉、魷魚肉……,不管怎么說,那都是肉。
幾天之后,當(dāng)宋陽夾起一塊海鮮味的午餐肉小心放進(jìn)嘴里的時(shí)候,整個(gè)人都愣住了,默默地吃完,起身抱緊了在邊上緊張地看著他的大姐,大姐,你是天下最好的廚娘。
宋妮咧開嘴開心地笑了。別人夸她都是假的。陽子可是大廚師。做出的菜連大飯店的的廚師都比不了。他說自己是天下最好的廚娘,那就不會(huì)有第二個(gè)女人比自己做得更好,最重要的是,這午餐肉里面真的有了不少肉,真的可以叫做肉了。
麥特一行趕到廣州后,凱瑟琳看著櫥柜里碼放得整整齊齊的午餐肉樣品,隨意抽出一塊嘗了一口,接下來做的第一件事就是向美國廠家發(fā)報(bào)。增購了六條罐頭生產(chǎn)線。食品加工業(yè)能成為廣州乃至廣東的一大支柱產(chǎn)業(yè),安聯(lián)食品居功至偉,而在安聯(lián)食品的功勞簿上,排在第一位的自然是創(chuàng)始人宋陽,排在第二位的不是帶領(lǐng)安聯(lián)一步一步發(fā)展壯大從廣州走向全國走向世界的安聯(lián)食品奠基者凱瑟琳?李,也不是為了安聯(lián)嘔心瀝血四處奔波的張靜江,而是安聯(lián)食品幾大實(shí)驗(yàn)室之一‘大姐廚房’的女主人——宋妮。
安聯(lián)食品為廣州為廣東為中國的經(jīng)濟(jì)都作出了巨大的貢獻(xiàn),巔峰時(shí)期僅每年上繳的利稅就占了廣州全市稅收的近三分之一,建在全國各地的食品加工廠雇傭的近十萬工人(75%以上是女工)極大地緩解了政府在解決失業(yè)問題方面的壓力,也在一定程度上提高了中國婦女在家庭、社會(huì)中的經(jīng)濟(jì)地位和社會(huì)地位。同時(shí)也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)貪O業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)、牛奶生產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,直接或間接為安聯(lián)食品服務(wù)的人員高達(dá)近百萬人。而安聯(lián)食品作出的最大社會(huì)貢獻(xiàn)是在對(duì)員工權(quán)益保護(hù)方面作出的表率作用。公司在創(chuàng)建之始便建立了一套完善的工會(huì)體系,對(duì)工會(huì)和員工提出的每一條意見和建議,公司董事會(huì)都會(huì)逐條作出明確答復(fù)并張榜公布,對(duì)每一條合理的意見和建議,經(jīng)公司決策部門研究采納后都會(huì)立即執(zhí)行并在全公司范圍內(nèi)推廣,建議者也會(huì)受到一定的精神和物資上的獎(jiǎng)勵(lì)。
安聯(lián)食品的員工工作條件、薪酬和待遇在全中國都是最好的,自公司成立起從沒有發(fā)生過一起大的勞資糾紛,堪為超大型跨國公司的典范,因此而獲益的也決不僅僅是工人們,在幾次巨大的風(fēng)潮中,安聯(lián)的員工們用鮮血甚至生命保衛(wèi)了公司、工廠的財(cái)產(chǎn)和管理人員的生命安全。安聯(lián)食品表現(xiàn)出的強(qiáng)大凝聚力也在一定程度上刺激和促進(jìn)了中國民族企業(yè)和在華外國企業(yè)在員工工作條件和待遇方面的改善,凱瑟琳?李能以一個(gè)美國人的身份全票當(dāng)選國民政府總工會(huì)第一副主席、中華全國婦女聯(lián)合會(huì)第一副主席的確是實(shí)至名歸。
在員工身上多花一元錢,公司所獲得效益將是二元,三元,五元,十元乃至更多,而所獲得的社會(huì)效益可能是十元,百元。這話不是我說的,而是我從一名中國朋友那里學(xué)來的,他叫宋陽,凱瑟琳?李在總工會(huì)大會(huì)上依據(jù)公司在幾次風(fēng)潮中的經(jīng)歷作出的這一番講話,逐漸為各大企業(yè)所接受和采納,對(duì)國民政府提倡的在全國范圍內(nèi)全面改善工人待遇的行動(dòng)起到了非常積極的作用。
安聯(lián)食品在成立和發(fā)展過程中受到了國民政府尤其是軍方的大力支持,甚至可以說是無條件的支持,因些很長(zhǎng)時(shí)間以來一直為中外各大企業(yè)和外國媒體所關(guān)注、詬病,對(duì)此李宗仁將軍曾嗤之以鼻,‘誰能讓我們的士兵不餓肚子,我也會(huì)派兵去保護(hù)他’。李宗仁將軍的這句話讓所有的人都閉上了嘴巴,因?yàn)樗莱隽税猜?lián)食品在中國現(xiàn)代軍事史一項(xiàng)偉大而不可沾污的貢獻(xiàn)——她讓中國幾百萬軍人在最艱難的時(shí)期在最艱難的環(huán)境下吃到了肉,更極大地保證了中**隊(duì)的食品供應(yīng)和食品安全。而對(duì)于每一個(gè)中國*軍人來說,那不僅僅是一盒罐頭、一塊壓縮餅干、一包方便面,那是救命的糧食,是沉甸甸的家書。
衛(wèi)國戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后(歷史上的抗日戰(zhàn)爭(zhēng),本書更名為衛(wèi)國戰(zhàn)爭(zhēng)),安聯(lián)食品總工會(huì)發(fā)起了一項(xiàng)史稱‘家書行動(dòng)’的號(hào)召,號(hào)召全體員工在每一盒罐頭、每一袋餅干、每一包方便面上附一封信,隨便寫幾句暖心的話,字?jǐn)?shù)不限,但必須要寫下名字以示真誠。這一號(hào)召得到了公司董事會(huì)的大力支持和全體員工的積極響應(yīng),一封封不是家信的家信隨著一盒盒罐頭、一袋袋餅干、一包包方便面及其它食品送到了戰(zhàn)士們手里。在前線官兵中引起了巨大反響。極大地鼓舞了士氣。后來在宋美齡的倡導(dǎo)和帶領(lǐng)下發(fā)起了一項(xiàng)席卷全國的‘家書行動(dòng)’。一封封充滿關(guān)愛和溫暖的信件從全國各地甚至是世界各地雪片般地聚集到了安聯(lián)食品各分公司各工廠,又隨著一件件產(chǎn)品送到了官兵們手中,在鼓舞士氣、安撫軍心方面為最終取得衛(wèi)國戰(zhàn)爭(zhēng)的全面勝利作出了巨大的貢獻(xiàn)。
‘家書行動(dòng)’留下了許多佳話也鬧出了許多笑話,最出名的一封家書就是一名剛進(jìn)廠的村姑寫的,在工廠夜校里學(xué)會(huì)了識(shí)字,她也寫了平生的第一封信貼在了一盒罐頭上,可她不知道這種‘家書’是隨機(jī)發(fā)送的,送到她愛郎手里的可能性基本為零。結(jié)果這封署名為‘春妮’的短信無巧不巧地落在了正要出征的飛行大隊(duì)長(zhǎng)羅小虎手里。于是,那一天的突襲中,基地指揮部廣播里充斥的都是‘狗蛋,我們結(jié)婚吧!’的怪叫狼嚎。中國空軍史上最著名的大捷之一,世界空戰(zhàn)史上的經(jīng)典戰(zhàn)例之一,最后竟被冠以‘狗蛋行動(dòng)’這一代號(hào),蔣校長(zhǎng)氣得大罵娘希匹,這叫史學(xué)家們?cè)趺磳??這叫后人怎么看?改!改成‘春妮行動(dòng)’!宋美齡不干了,狗蛋怎么了?那說明咱們空軍熱情、樂觀、積極向上!
宋陽有時(shí)候都不敢相信這個(gè)時(shí)代的女孩子膽子居然這么大,‘不知道你是誰。我天天為你祈禱,祈禱你好好活著。如果你來找我,我就嫁給你’。1940年7月的一個(gè)傍晚,李小婉在觀音像前上了柱香,雙手合什默默祈禱了一會(huì)兒走出院門,學(xué)校里晚上組織演出,她是主演扮演的是‘喜兒’。
張小姐。
張小姐
院門外聚集了許多鄰居和記者,李小婉瞪大了眼睛,張既武?她是張既武!宋將軍的開山大弟子,國民政府外交部那個(gè)溫柔如水卻又言辭犀利的年輕女發(fā)言人張既武。
張既武身后的街道兩側(cè)停著數(shù)十輛軍車,身后肅立著幾百名征塵未去官兵,很多人都受了傷。
張既武身邊一名高大英俊的年輕軍官吊著胳膊面色還有些蒼白,左手抬起敬個(gè)禮,請(qǐng)問小姐,李小婉小姐在家嗎?。
婉兒,怎么回事?,李小婉的父母和弟弟緊張看著這些軍人,不知道發(fā)生了什么事。
伯父,伯母,你們不要擔(dān)心,我們只是來看看李小姐,張既武露出招牌式的溫柔笑容,拉過身邊的年輕軍人,這是我?guī)煹艹缮腥濉?br/>
成尚儒?,人群中爆發(fā)出一陣歡呼聲,成團(tuán)長(zhǎng)可是全軍聞名的大英雄,帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)孤軍深入敵后近一個(gè)月,為會(huì)戰(zhàn)的最終勝利立下了大功。
成尚儒慢慢從口袋里掏出一封信,李小姐,是您的信鼓舞了我,讓我能帶領(lǐng)兄弟們完成了任務(wù),活了下來,如果……。
我們四川人說話算話,李小婉臉一紅,卻依然認(rèn)真地看著成尚儒的眼睛,堅(jiān)定地點(diǎn)點(diǎn)頭。
張既武笑了,從皮包里掏出一只首飾盒交給了師弟,這是我代老師為你挑選的,老師在電話里說了,如果以后敢欺負(fù)李小婉,就把你踢出師門!。
成尚儒一陣尷尬,身后的部下們卻忽然發(fā)生一陣怪叫,團(tuán)長(zhǎng),你說過非她不娶!。
團(tuán)長(zhǎng),你可不能掉鏈子!。
團(tuán)長(zhǎng)加油!。
男子漢大丈夫,一言既出駟馬難追,成尚儒咬咬牙取出戒指,單膝跪下,李小婉,你愿意嫁給我嗎?。
嫁給他!嫁給他!,街坊鄰居們和那些記者們也一陣起哄,本以為張既武出行是為了什么公務(wù),沒到竟然是為了成全這一段佳話,英雄配美人,這可是再合適不過了。李小婉的父母家人也是一陣欣喜,團(tuán)長(zhǎng),戰(zhàn)斗英雄,張小姐的師弟,宋將軍的弟子,小伙子長(zhǎng)得儀表堂堂,這門親事可是沒法不滿意了,只是不知道女兒怎么會(huì)認(rèn)識(shí)他們。
我愿意。
李小婉答應(yīng)了成尚儒的求婚,這一事件曾轟動(dòng)一時(shí)在前線后方傳為美談。不過這種事畢竟有些魯莽,撞大運(yùn)似的不可提倡,第一夫人宋美齡隱晦地提出了勸告,于是覬覦已久的軍統(tǒng)人員如奉圣喻趁機(jī)插進(jìn)手來,‘家書行動(dòng)’在詞典里便也有了另外一種釋義——世界軍事史上一場(chǎng)經(jīng)典的信息戰(zhàn)(注:起因、過程及戰(zhàn)果,至今仍屬于中國*軍方一級(jí)機(jī)密,仍未全部公開)。
十幾年后才會(huì)發(fā)生的事宋陽當(dāng)然不會(huì)想到,他現(xiàn)在最關(guān)心的還是大哥戴笠的分配問題,讓未來的特工王跟著自己實(shí)在是太浪費(fèi)了,可這話他又不能找蔣校長(zhǎng)去說。(未完待續(xù)。。)