“行,我們這就出去?!眲⒋竽飸?yīng)了一聲,然后看向狄安娜,“安娜姑娘,咱們先出去一下吧,讓老頭子跟小龍單獨說說話?!?br/>
“好的?!?br/>
狄安娜雖然好奇張大爺有什么話還要避開自己,但是既然對方不想讓她聽到,她自然不會死皮賴臉的賴在這,攙著劉大娘一起離開了病房。
等劉大娘跟狄安娜離開之后,張大爺朝楊小龍招了招手。
“小龍,你過來?!?br/>
“哦?!?br/>
楊小龍點點頭,走到了張大爺身邊。
“小龍,我們老張家的湯底秘方一直都是口傳心授,今天我把這秘方告訴你,以后能不能把它發(fā)揚光大就全靠你了?!?br/>
張大爺神情肅穆,甚至多出一絲莊嚴鄭重。
一聽這話,楊小龍趕忙拒絕道:“張大爺,您不用跟我說這秘方,到時候咱們調(diào)配湯底的時候您親自掌廚就行?!?br/>
楊小龍雖然很好奇到底是怎么樣的秘方能夠配制出那種味美絕倫的湯底,但他從沒有覬覦過這秘方,更沒想過將之據(jù)為己有。
“小龍,你剛才不是還說要給我還有你劉大娘當兒子的嗎?怎么這么快就想想反悔了?”
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張大爺臉一板,故作慍怒的問道。
“張大爺,我沒反悔,但這是兩碼事,這秘方乃是你們老張家的不傳之秘,我一個外人怎么有資格得到它?!睏钚↓堏s緊解釋道。
“胡說,你已經(jīng)是我跟你大娘的兒子了,怎么會沒資格得到它?好了,你趕緊過來,我慢慢的把這個秘方說給你聽。”
張大爺朝著楊小龍招了招手,不容置疑的說道。
略一猶豫,楊小龍也不再婆婆媽媽的,坐在了張大爺旁邊。
“我跟你說,咱們老張家這湯底跟別的家的湯底最大的不同之處便是在與一個‘養(yǎng)’字,咱們?nèi)A夏老祖宗幾千年前就提出來了,藥補不如食補,而食補又不如湯補,所以我們張家的祖輩便經(jīng)過多年的探索,最終發(fā)明出這么一款獨特的湯底秘方?!?br/>
“其實最初,這秘方是用來熬湯滋補身體的,但是到了我這一代,我稍微對它進行了改進,于是變成了現(xiàn)在麻辣燙的湯底,不過咱們這湯配上麻辣燙,那絕對是最佳組合,既能果腹,又能滋養(yǎng)身體,我這一輩子最引以為豪的便是把這兩者融合為一了。”
“而這秘方,主要有十八味主材,分別是桂皮、天冬、川芎、蛇床子……”
接下來,張大爺花費了大半個小時的時間跟楊小龍詳細講述了秘方的起源以及秘方配制所需要的主材以及配制步驟。
每一步他都講得十分詳細,并且在講過之后都會問問楊小龍有沒有記清楚,沒記清楚的話他會再給楊小龍詳細講述一遍。
“這就是咱們這湯底的配制全過程,雖然有些復(fù)雜,但是這每一個步驟都不可或缺,要不然即便味道沒有多少變化,滋補效果也會大打折扣。”
“而咱們做人,最重要的便是對得起良心,所以我希望你不論到什么時候,都保證不能偷工減料,保-->>